Nonostante il fatto che il caprifoglio commestibile non sia la bacca più popolare che si trova negli orti, il numero dei suoi fan è piuttosto grande. Tutto a causa delle proprietà benefiche dei frutti di questa pianta. Inoltre, la manutenzione dell'impianto è abbastanza semplice.

Perché il caprifoglio commestibile è attraente?

Il caprifoglio è un prodotto alimentare molto salutare. Contiene selenio, responsabile della giovinezza delle cellule, oltre a un gran numero di oligoelementi e vitamine. La bacca contiene fosforo, magnesio, ferro, potassio e calcio. Contiene acidi ossalico, malico e citrico. Il caprifoglio è un vero magazzino di vitamine P e C.

L'utilità del caprifoglio è difficile da sopravvalutare

I benefici dell'ingestione regolare di questa pianta da frutto e bacche sono, prima di tutto, un effetto benefico sulla composizione del sangue, oltre che sul sistema cardiovascolare. Le bacche sono molto utili per la carenza di vitamine, l'aterosclerosi, l'ipertensione, le malattie del fegato, la gastrite e una serie di altre malattie.

Interessante. Il contenuto calorico del caprifoglio è di sole 30 Kcal per 100 g Questa proprietà rende la bacca un prodotto dietetico insostituibile. L'importante è consumarlo al naturale o surgelato, non in marmellata.

Varietà commestibili di caprifoglio

Prima di piantare il caprifoglio nel paese, dovresti capire le sue varietà e varietà, nonché quanta cura richiedono. Nonostante il fatto che la bacca esista in più di 200 varietà che crescono in molte aree dell'emisfero settentrionale, non tutte sono diffuse in condizioni russe. Consideriamo più in dettaglio diverse varietà dolci popolari di caprifoglio per gli Urali, la Siberia e la Russia centrale, da cui puoi scegliere un'opzione per la semina nel paese.

Il caprifoglio ha molte varietà, non tutte commestibili.

Bogdan

Bogdana è un ibrido ottenuto da due tipi di caprifoglio blu. La pianta cresce non troppo alta e ha una chioma leggermente allargata. Questa varietà ornamentale da giardino non inizia a dare i suoi frutti molto presto, ma allo stesso tempo ha una resa elevata. Il sapore dei frutti di bosco è agrodolce, la forma è ovale. I frutti hanno un forte aroma.

Varietà di caprifoglio Bogdana

Kamchadalka

Questa bacca appartiene a varietà resistenti al freddo e fruttuose. Il periodo di maturazione degli acini è nella media. L'arbusto cresce fino a circa un metro e mezzo. La pianta ha bacche grandi e leggermente appuntite. Questa varietà è meglio piantata nei climi temperati. Tollera perfettamente i cambiamenti di temperatura, non richiede cure particolari e soddisfa con un alto rendimento - circa 3,5 kg da un cespuglio.

Varietà di caprifoglio Kamchadalka

Caprifoglio lungo

Un'altra varietà commestibile di caprifoglio che può facilmente trovare un posto nel paese è il caprifoglio a frutto lungo. Il suo arbusto non è troppo alto, ma molto tentacolare. Gli acini sono grandi, agrodolci, di forma cilindrica. Appartiene a varietà a maturazione precoce e offre un ricco raccolto. L'apparato radicale di questo caprifoglio è fondamentale: penetra abbastanza in profondità nel terreno e rende la pianta resistente al gelo e alla siccità.

Caprifoglio lungo

Fuso blu

Il caprifoglio commestibile Blue Spindle è a crescita rapida e ad alto rendimento. Da 1 cespuglio, in media, vengono raccolti da 1,5 a 2,5 kg di bacche. La varietà è resistente al freddo e alla siccità. Tra le carenze si può chiamare un forte sbriciolamento di frutti maturi e un gusto non troppo notevole. Se l'estate è secca, le bacche di questa varietà hanno un gusto amaro leggermente pronunciato.

Fuso blu

Cenerentola

La Cenerentola è una prima varietà di caprifoglio. Ha un profumo che ricorda una bacca come la fragola. La resa è alta - fino a 3 kg da un cespuglio medio. La pianta non è soggetta a malattie e tollera bene il gelo. La cura non è troppo estrosa. Alla varietà non piace il sole, ma non dovrebbe nemmeno essere ombreggiata troppo: qualsiasi area semiombreggiata è adatta per la semina.

Honeysuckle Cenerentola

Maga

Questa varietà ha un cespuglio compatto e leggermente diffuso, che raramente cresce oltre 1,5 m.I frutti sono abbastanza grandi per il caprifoglio - da 1 a un grammo e mezzo. La forma delle bacche è a forma di pera, il colore è blu scuro con una pronunciata fioritura cerosa. I principali vantaggi che ha la maga caprifoglio sono la polpa piuttosto densa e la pelle sottile. I frutti maturi non si sbriciolano, anche se sovraesposti su un ramo.

Caprifoglio della varietà Sorceress

Morena

Questa varietà matura presto. Le bacche rimangono a lungo sui cespugli senza sgretolarsi. I frutti stessi sono lunghi e grandi, hanno un sapore dolce-acido senza amarezza. La resa della varietà non può essere definita alta: poco più di un chilogrammo per cespuglio. L'arbusto stesso è di medie dimensioni.

Caprifoglio Morena

Queste sono lontane da tutte le varietà allevate. Quindi, scegliendo le migliori varietà di caprifoglio per gli Urali o qualsiasi altra regione, scegliere l'opzione giusta non sarà difficile.

Interessante. La maggior parte delle varietà di caprifoglio commestibile darà più frutti se altre varietà vengono piantate accanto ad esso. Si consiglia vivamente di scoprire in anticipo quale cultivar è l'impollinatore ideale per le specie di bacche coltivate.

Il caprifoglio non è sempre piantato in orti per il bene delle bacche. La varietà Kaprifol, ad esempio, viene utilizzata attivamente per le aree paesaggistiche. Questo caprifoglio è una vite che intreccia qualsiasi supporto accanto a cui cresce. Ma il principale vantaggio estetico di questa varietà non commestibile sono i fiori di straordinaria bellezza.

La varietà caprifoglio ha fiori incredibilmente belli.

Come piantare e prendersi cura del caprifoglio commestibile

Particolarmente importante per bacche come la semina commestibile del caprifoglio e la cura dell'allevamento. Se la pianta è adeguatamente piantata, annaffiata e fertilizzata, un buon raccolto non tarderà ad arrivare.

Le fasi principali della semina

Piantare il caprifoglio dovrebbe iniziare esaminando l'apparato radicale delle piantine. Se la radice è secca, deve essere rimossa. Poiché si tratta di una pianta perenne, i fori di impianto devono essere posizionati a una distanza sufficiente l'uno dall'altro, tenendo conto della crescita dell'arbusto in futuro.

Inoltre, la sequenza di azioni dovrebbe essere la seguente:

  1. Preparare un buco per l'atterraggio;
  2. Fertilizzalo con il compost;
  3. Versare una piccola quantità di acqua nella buca;
  4. Posiziona i germogli, dopo aver raddrizzato le radici;
  5. Cospargere di nuovo con acqua di compost;
  6. Pacciamare il buco.

Importante! Non dovresti approfondire troppo le piantine: questo può rallentare significativamente lo sviluppo della pianta.

Le piantine di caprifoglio di solito mettono radici senza troppi problemi.

Acqua e mangimi

Per coloro che sanno tutto del caprifoglio, il fatto che la pianta ami l'acqua non sarà una rivelazione. Pertanto, se l'estate è abbastanza secca, è necessario prestare particolare attenzione all'irrigazione. Si consiglia di utilizzare acqua depositata in un contenitore e calda. Dopo l'irrigazione, è necessario allentare con cura il terreno sotto il cespuglio. La condizione principale è farlo con attenzione per non danneggiare il sistema di root. Se la radice è danneggiata, sia la pianta adulta che la piantina di caprifoglio appassiranno.

Innaffiare il caprifoglio è una parte importante della cura delle piante

Importante! Se il terreno attorno all'arbusto è triturato, non è necessario allentare e diserbo.

Non dare per scontato che dopo aver piantato i fertilizzanti nella buca, la pianta non avrà più bisogno di alimentazione. Dopo un anno, la risposta alla domanda: se il caprifoglio cresce male, cosa si dovrebbe fare in primavera, diventerà ovvio. La medicazione primaverile deve necessariamente contenere azoto per accumulare massa verde, e la medicazione autunnale deve contenere fosforo e potassio per ottenere un raccolto decente per l'anno successivo. Durante la fruttificazione, non sarà superfluo annaffiare il cespuglio con un'infusione di cenere. Per preparare una soluzione per un secchio d'acqua, saranno necessari 0,5 kg di cenere.

La potatura del caprifoglio

Qualsiasi tecnico agricolo e semplice giardiniere sa quanto sia importante la potatura per qualsiasi coltura di frutta e bacche. Questa procedura ha lo scopo di non formare un attraente, dal punto di vista estetico, un cespuglio, ma in modo che la messa a dimora di qualsiasi tipo di bacca porti alla fine ad un risultato eccellente.

Potatura-caprifoglio

La prima potatura viene eseguita letteralmente dieci giorni dopo che il taglio o la piantina sono nel terreno. Di solito questo tempo è sufficiente perché la pianta abbia il tempo di acclimatarsi. In questa fase, i germogli indeboliti (se presenti) vengono rimossi.

Interessante. Per diversi anni, è sufficiente eseguire un'opzione di potatura rapida - per rimuovere rami spezzati e secchi.

Dopo cinque anni, la resa di un cespuglio diminuirà inevitabilmente. Avrai bisogno di ringiovanire la pianta rimuovendo completamente i vecchi germogli. Questa procedura può essere eseguita in media una volta ogni due o tre anni.

Raccolta

Dopo aver capito dove piantare la bacca di caprifoglio e come prendersene cura, e aver trovato la risposta esatta alla domanda su cosa il caprifoglio ama di più: l'ombra o il sole, puoi contare su un buon raccolto.

È importante capire! Se le bacche diventano blu, questo non è ancora un indicatore che siano completamente mature. Dovrai aspettare almeno una settimana. Se parliamo di una varietà non sgretolabile, questo periodo può essere ulteriormente esteso. Più a lungo dura la bacca blu sul gambo, più dolce sarà.

La raccolta è la parte più piacevole della coltivazione delle bacche

Il modo più semplice per raccogliere le varietà di caprifoglio con frutti che si sbriciolano è scuotendole di dosso. Solo prima dovresti mettere una pellicola o un panno sotto il cespuglio per rendere le bacche più facili da raccogliere.

Il caprifoglio commestibile maturo è molto morbido e tenero, il che lo rende facilmente rugoso. È meglio posare il raccolto in un contenitore poco profondo in uno strato sottile.

Importante! Il caprifoglio maturo non viene conservato a lungo, anche in frigorifero. È meglio mangiarlo subito, congelarlo o lavorarlo.

Come si propaga il caprifoglio commestibile

La propagazione delle bacche è possibile in tre modi principali:

  • semi;
  • talee verdi;
  • dividendo per cespugli.

Propagazione dei semi

L'allevamento del caprifoglio per mezzo dei semi è più adatto a chi ama sperimentare. Quando si usano i semi, non si può sapere con assoluta certezza cosa crescerà da loro in anticipo. Quindi per coloro che sono interessati all'allevamento di una particolare varietà, l'uso dei semi è una controindicazione.

In una nota. I semi dovrebbero essere raccolti da frutti grandi e pre-essiccati.

Ci sono tre date di semina:

  • autunno - subito dopo la raccolta delle bacche; le piantine devono essere accuratamente coperte per l'inverno in modo che in primavera possano continuare con successo la stagione di crescita;
  • podzimny: effettuato alla fine di ottobre; le piantine hanno il tempo di indurirsi al freddo, sviluppano un apparato radicale più potente;
  • la semina primaverile viene effettuata nella prima primavera nelle serre; piantine in crescita in un contenitore dovrebbero essere effettuate durante l'anno; il trapianto in terreno aperto dovrebbe essere effettuato nel maggio del prossimo anno.

Propagazione per talea verde

Di solito, le talee verdi vengono diluite in estate. I giovani germogli più potenti vengono scelti per le talee. Le talee di circa 10 cm vengono tagliate dalla loro parte centrale.Questo deve essere fatto in modo tale che su ogni parte separata ci siano 2 paia di foglie e un internodo. Il taglio viene eseguito con un angolo di 45 gradi. La radicazione delle talee verdi viene eseguita in un substrato o in acqua. Vengono trapiantati nel terreno dopo la comparsa di un apparato radicale a tutti gli effetti.

Divisione per cespugli

La divisione Bush è praticata abbastanza spesso. Se un arbusto è adatto o meno alla riproduzione può essere compreso dall'aspetto della pianta. Dovrebbe essere un adulto, ma allo stesso tempo abbastanza giovane, con 6-7 rami scheletrici, che sono sepolti alla base nel terreno. Il cespuglio deve essere sano: qualsiasi malattia è una controindicazione per la riproduzione.

In autunno, la pianta viene rimossa dal terreno con le radici e le cesoie sono divise in più parti. In questa fase, dovresti assicurarti che ogni singolo pezzo abbia diversi germogli e un pezzo di radice sufficiente.

Compatibilità del caprifoglio con altre piante

Poiché l'apparato radicale di qualsiasi pianta secerne sostanze biologicamente attive, dovresti scegliere saggiamente il vicinato per il caprifoglio. Altrimenti, due culture incompatibili inibiranno la crescita reciproca. Uva spina e ribes nero sono i vicini ottimali per il caprifoglio. I requisiti per le condizioni di crescita per le piante elencate sono simili, ma le malattie e i parassiti sono diversi. Inoltre, la bacca va d'accordo con i raccolti di pietra e pomacee.

Attualmente, il caprifoglio non è tra le bacche più popolari nei giardini dei russi. Ma va d'accordo in qualsiasi condizione e ha bacche gustose e sane. Quindi, se stai cercando qualcosa di nuovo da piantare nel paese, ti consigliamo vivamente di dare un'occhiata più da vicino a questa opzione.

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