C'è un giardino che non ha almeno un cespuglio di uva spina? Questa bacca ha affascinato i cuori di tutti i giardinieri del mondo, prima di tutto, con la sua produttività. Molte persone vogliono coltivarlo nel loro giardino. Se l'arbusto è adeguatamente curato, darà frutti per venti o anche quarant'anni.

Caratteristiche e caratteristiche della cultura

L'uva spina è nota ai giardinieri da molti anni. Nel diciannovesimo secolo in Altai questo arbusto era chiamato una parola insolita per noi "bersen". E nella zona della parte superiore del fiume Yenisei, era chiamato "kryg-bersen" o "kryzh-bersen". Successivamente è da qui che deriva il nome "uva spina".

Anche il famoso Beresnevskaya Embankment ha preso il nome da questa pianta. Perché c'era un giardino del palazzo nelle vicinanze, in cui c'erano molti cespugli di uva spina. Questo arbusto fu menzionato per la prima volta nel 1536 e già nel 1548 apparve la prima immagine di un'uva spina.

L'uva spina è arrivata nella nostra regione dall'Europa occidentale e dall'Africa.

Uva spina verde

Nella maggior parte dei casi, può essere trovata come una pianta selvatica, vive nella vastità:

  • Il Caucaso;
  • Ucraina;
  • Transcaucasia;
  • Asia;
  • Europa;
  • africano
  • America.

L'uva spina è un cespuglio corto che raggiunge solo un metro o un metro e venti centimetri. A seconda della varietà, ha una corona grigio scuro o verde scuro. Sui rami ci sono spine tripartite e foglie che crescono dalle ascelle delle spine. I giovani germogli possono essere distinti dalla presenza di spine e piccoli punti neri.

L'arbusto fiorisce a maggio. I suoi fiori si trovano nelle ascelle delle spine e sono verdi con rosso. Le bacche possono essere di forma rotonda o ovale, la cui lunghezza raggiunge i 12 millimetri. Con la dovuta cura, può crescere fino a 30 o anche 40 millimetri. La superficie del frutto può essere nuda o setolata. Ma ciò che distingue la bacca di uva spina dalle altre è la presenza di vene sulla superficie della bacca. Il loro colore può essere diverso: verde, giallo, viola. Vendemmia ad agosto.

Le bacche di questa pianta trovano largo impiego in cucina. Servono per preparare:

  • marmellata;
  • gelatina;
  • confettura;
  • composta;
  • gelatina;
  • marmellata;
  • ripieno per dolci;
  • vino.

Marmellata all'uva spina

Inoltre, le bacche possono essere essiccate o macinate con lo zucchero. È anche usato in medicina. Questo è un buon rimedio per l'obesità. Inoltre, l'uva spina è un ottimo diuretico, coleretico e lassativo. Pertanto, la coltivazione di questa pianta è molto popolare.

PERpiantagione e cura dell'uva spina

Crespino: semina e cura

Le uva spina sono molto esigenti riguardo al luogo in cui crescono. Ama stare in una zona ben illuminata e quindi, all'ombra, non darà il raccolto che ci si aspetta da lui. Inoltre, il terreno non dovrebbe essere troppo bagnato. Questo può portare alla malattia dei cespugli. Il colletto della radice inizia a marcire, a seguito del quale il cespuglio muore semplicemente. Lo stesso vale per i tipi di terreno pesanti come l'argilloso.

Prima di piantare e coltivare uva spina, è necessario preparare il terreno. Per questo, il sito viene scavato, le erbacce vengono rimosse, specialmente se l'erba di grano sta crescendo. La coltivazione viene effettuata con forcone, rastrello o semplicemente a mano. Successivamente, è necessario seguire le istruzioni dettagliate per il cespuglio di uva spina, come piantare e prendersi cura di questa pianta, descritte di seguito in dettaglio.

La fossa deve essere adeguatamente preparata per la semina, a seconda del tipo di terreno. Se il terreno è sabbioso, si consiglia di versare una piccola quantità di argilla sul fondo.Lo strato dovrebbe essere di almeno cinque centimetri. Per il terreno argilloso, è necessario raccogliere la sabbia del fiume o la ghiaia.

Schema di piantagione di uva spina

I fertilizzanti devono essere applicati anche al terreno:

  • humus;
  • letame;
  • compost;
  • urea;
  • cloruro di potassio;
  • superfosfato.

È meglio piantare uva spina in autunno, da settembre a ottobre. Durante questo periodo, avrà il tempo di mettere radici prima dell'inizio del freddo. Se preferisci piantare un cespuglio in primavera, questo dovrebbe essere fatto prima che i boccioli inizino a fiorire sui rami.

Prima di piantare un cespuglio di uva spina, è necessario esaminare attentamente le piantine. Non dovrebbero essere danneggiati. Inoltre, il sistema di root non dovrebbe essere più di venti centimetri. Si consiglia di rimuovere quelli in eccesso, anche i germogli rotti sono soggetti a rimozione.

Se prevedi di moltiplicare diversi cespugli di uva spina, la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno un metro e mezzo e le file dovrebbero essere di almeno due metri l'una dall'altra.

Durante la semina in piena terra, le radici vengono accuratamente raddrizzate e la pianta stessa è leggermente inclinata. La terra vicino al cespuglio è compattata. Dopo che tutte queste procedure sono state eseguite, la piantina deve essere annaffiata. Ciò richiederà almeno un secchio d'acqua. Quindi viene eseguita la pacciamatura, per la quale viene utilizzata torba o humus. Dopo la semina, le uva spina devono essere tagliate in modo che sul ceppo rimangano solo quattro gemme.

L'uva spina richiede cura e coltivazione secondo tutti i punti dell'istruzione, solo in questo caso ringrazierà il giardiniere con un alto rendimento. Prima di tutto, l'arbusto deve essere liberato dalle erbacce. Inoltre, non puoi fare a meno di annaffiare, potare e nutrire.

Piantare uva spina

Caratteristiche della cura primaverile

Quando si pianta e si cura l'uva spina in primavera, è molto importante allentare il terreno alla base dell'arbusto, diserbare e concimare. Allentano il terreno con una pala o un forcone, cercando di non danneggiare il sistema radicale. Poiché le radici dell'arbusto crescono lungo il perimetro della sua corona, è in quest'area che l'allentamento del suolo dovrebbe essere poco profondo, non più profondo di sette centimetri. Devi anche sapere come legare un'uva spina in primavera in modo che sia bella in giardino.

Poiché le uva spina danno buoni frutti, hanno bisogno di alimentazione aggiuntiva.

Per fare questo, usa:

  • 10 kg di letame o compost decomposto;
  • 80 g di perfosfato;
  • 40 g di salnitro;
  • 20 g di cloruro di potassio.

È necessario curare il cespuglio due volte all'anno. La prima volta è dopo che è sbiadito. Grazie a ciò, i germogli inizieranno a svilupparsi intensamente e anche la medicazione superiore influirà sulla resa. La seconda fertilizzazione dovrebbe essere applicata immediatamente dopo che l'intero raccolto è stato raccolto. In questo caso, il cespuglio avrà la forza di prepararsi per la fruttificazione l'anno prossimo.

Quando la boscaglia avrà quattro anni, alla cura e alla coltivazione dell'uva spina si aggiungerà la potatura. Lo fanno per formare un cespuglio e rimuovere tutti i rami secchi, i germogli deboli. Inoltre, i germogli di radice vengono rimossi. Durante la potatura, non dovresti rimpiangere i rami che hanno più di sette anni. I più fertili sono i rami che hanno tre o sei anni.

Poiché l'uva spina è spesso attaccata da parassiti come falene, afidi e seghe, deve essere trattata con karbofos, agenti biologici contro i parassiti o infuso di cenere di legno. L'arbusto viene lavorato durante il suo periodo di fioritura. Se i parassiti sono ricomparsi, il secondo trattamento dovrebbe essere eseguito dopo la fioritura.

Fuoco

In caso di malattia dell'uva spina (oidio), deve essere trattata con una soluzione di bicarbonato di sodio e solfato ferroso. Il cespuglio viene trattato con questa sostanza ai primi segni della malattia.

Cura estiva

Poiché l'uva spina ama che le sue radici respirino costantemente, è necessario allentare il terreno in estate. Inoltre, le erbacce vengono rimosse insieme all'allentamento. Ciò è necessario affinché l'umidità non si accumuli sul collo della radice. Inoltre, durante questo periodo, i parassiti iniziano a moltiplicarsi nei boschetti di erbacce.

È molto importante annaffiare la boscaglia, soprattutto se l'estate è calda.Questo dovrebbe essere fatto una volta alla settimana. In questo modo ottieni bacche succose e dolci.

Prepararsi in autunno per l'inverno

Non pensare che dopo la raccolta dell'uva spina la cura si fermi. Piuttosto il contrario. È in questo momento che viene posato il raccolto futuro, quindi devi sapere come preparare l'uva spina per l'inverno.

Durante questo periodo, è necessario eseguire la seguente serie di lavori:

  • Rimuovi completamente tutte le erbacce da sotto il cespuglio. Inoltre, raccogli tutte le foglie cadute e brucia. Pertanto, proteggerai l'arbusto dalle malattie, i cui virus possono svilupparsi nelle erbacce e nelle foglie cadute;
  • Tratta l'arbusto con farmaci che prevengono lo sviluppo di malattie. Fundazol salverà l'uva spina dalla ruggine e dall'antracnosi e il topazio dall'oidio;
  • L'irrigazione è necessaria anche in autunno. Grazie a lui, le radici diventeranno più forti e potranno svernare con calma;
  • Anche l'allentamento e l'alimentazione sono importanti per l'uva spina in autunno. Poiché è questo condimento superiore che diventa il fondamento del raccolto futuro. A questo punto, è necessario applicare fosfati e fertilizzanti di potassio. E quando arriva il freddo, poco prima delle gelate, il sistema radicale deve essere isolato con torba o humus. Coprite con uno strato di almeno dieci centimetri;
  • Infine, devi potare i rami. È necessario rimuovere tutti i rami che sono stati danneggiati, deboli e sottili, quelli che praticamente non hanno dato frutti. Dopo la potatura autunnale, rimangono solo i germogli più forti. Saranno quelli che raccoglieranno il prossimo anno.

Molti non sanno come nobilitare un'uva spina. Per fare ciò, è necessario formare correttamente la corona. Prima di tutto, devi sapere quali rami devi potare e come. Poiché la potatura primaverile può danneggiare l'arbusto, dovrebbe essere eseguita in autunno. In questo caso, il ramo viene tagliato in modo tale che un bocciolo rimanga sul lato interno. In primavera ci sarà una nuova fuga da esso.

Metodo a traliccio per coltivare una pianta

Sapere come legare un'uva spina può trasformarlo in un piccolo albero. Inoltre, qui è importante una potatura corretta. Per rendere l'albero forte e bello, scegli il germoglio più sano e forte. Il resto dei germogli viene rimosso. Il ramo deve essere legato al paletto, altrimenti potrebbe rompersi nel tempo a causa del peso delle bacche.

Il metodo a traliccio per coltivare una pianta aiuterà non solo a ottenere bacche gustose, ma anche a formare correttamente il cespuglio. Prima di recintare l'uva spina, devi piantarla in fila, in modo che in seguito sarà conveniente costruire una recinzione, per la quale avrai bisogno di tubi e filo di supporto, a cui saranno attaccati i rami. In questo caso, vengono selezionati solo tre o quattro dei rami più forti, il resto viene tagliato. Dopo che il cespuglio si è formato, viene curato come un normale cespuglio di uva spina.

Gli amanti di questa bacca devono sapere che questa pianta ti ringrazierà solo se riceverà cure adeguate per tutta la stagione. L'arbusto solo in inverno non richiede alcuna attenzione da parte del giardiniere.