Data di uva spina

C'è un giardiniere che non coltiva uva spina sul suo terreno? Questa bacca è anche chiamata "Uva del Nord" ed è preferita per la sua semplicità e la fruttificazione regolare. Inoltre, l'uva spina ha un gusto gradevole, che combina la dolcezza con un'acidità moderata. Si mangia sia fresco che si preparano vari dolci. Le varietà popolari includono l'uva spina della data.

Data di uva spina

La storia dell'origine della varietà

L'uva spina è arrivata in Russia dall'Europa, in particolare dalla Francia. Fu qui che questo cespuglio fu coltivato dal XIII secolo, nel 19 °: gli inglesi fecero una svolta nell'allevamento e nella coltivazione di uva spina, le condizioni climatiche di questo paese consentirono di coltivare più di una varietà di bacche. Da quel momento in poi, iniziò a diffondersi non solo in tutta Europa, ma in America.

Sfortunatamente, questo era il motivo per cui malattie come l'oidio e la spheroteka iniziarono a colpire l'uva spina. L'uva spina varietale coltivata incrociando con l'uva spina selvatica è immune a queste malattie, che non si può dire delle date. Questa varietà è coltivata da molto tempo e, non essendoci dati precisi sulla sua origine, è considerata il "frutto" della selezione popolare.

Che aspetto hanno le date di uva spina

Per coloro che vogliono sapere come appare l'uva spina della data, presentiamo una descrizione della varietà. Non pensare che verrà descritta una palma: non stiamo parlando di datteri di palma, ma di una normale uva spina con il nome Data. Il cespuglio cresce alto, a volte può raggiungere fino a due metri di altezza. Ha rami tentacolari, curvi in ​​un arco, su cui sono presenti spine. Allo stesso tempo, anche il sistema radicale è forte e può andare in profondità nel terreno fino a due metri.

Le foglie del cespuglio hanno forme diverse, a seconda dei germogli su cui si trovano. I fiori sono di medie dimensioni, hanno piccoli petali e un colore verde chiaro. Si trovano sui rami uno per uno, raramente due.

Le bacche mature hanno una forma ovale-rotonda e pesano fino a 20 grammi. Il colore della bacca è verde con una sfumatura viola. Se il cespuglio si trova sul lato soleggiato, il colore della pelle può essere molto più scuro, persino nero. Hanno un sapore succoso, piacevole, con acidità.

I fiori di uva spina sono di colore verde chiaro

In cucina si usano i frutti di bosco per fare gelatine, conserve, vino e marinate. Allo stesso tempo, il momento più ottimale per l'inscatolamento delle bacche è considerato il periodo da fine luglio a metà agosto. A causa della pelle densa dell'uva spina, è facile da trasportare.

Fatto interessante. Nel caso delle bacche fresche di uva spina, può essere tenuto a lungo sul cespuglio, poiché non cade dopo aver raggiunto la piena maturità per tre settimane.

La caratteristica principale della varietà

La varietà di uva spina Date appartiene alle varietà a maturazione tardiva e, a seconda della zona in cui cresce, le bacche raggiungono la maturità a metà-fine agosto. L'ovaia si forma anche se la spolverata avviene dai fiori dello stesso cespuglio. Allo stesso tempo, puoi raccogliere fino a tredici chilogrammi di bacche da un cespuglio all'anno. Ma l'uva spina inizia a dare i suoi frutti pienamente solo all'età di cinque anni.

È importante che l'uva spina cresca in luoghi con una piantagione rara, altrimenti è affetta dalla malattia della spheroteca. Allo stesso tempo, non ha paura del gelo e può resistere anche a temperature di -30 gradi.Un potente apparato radicale, che si trova a due metri di profondità, consente alla boscaglia di tollerare la siccità, allo stesso tempo non tollera l'umidità in eccesso. Per questo motivo è importante piantarlo in luoghi dove la falda acquifera è profonda.

I cespugli di uva spina sono piantati a una distanza di due metri l'uno dall'altro

Fatto interessante. L'uva spina del dattero può crescere completamente e dare frutti per venti anni o più.

Una caratteristica positiva dell'uva spina è che questa pianta consente l'introduzione di fertilizzanti organici, come humus e letame, sotto l'apparato radicale. Inoltre, la maggior parte dei giardinieri pratica la coltivazione di colture su uno stelo o utilizza tralicci. Quindi, rendono più facile per se stessi la raccolta. Inoltre, il cespuglio ha un aspetto ordinato e ben curato e si inserisce armoniosamente all'interno del giardino.

Crescita e cura

Affinché l'uva spina cresca bene e dia la massima resa, è necessario assegnare una vasta area di terreno per la sua piantagione. In questo caso, è necessario scegliere un'area in cui riceverà molta luce. Pertanto, l'infezione da malattie può essere prevenuta o solo le parti superiori dei germogli saranno interessate. Il terreno dovrebbe essere ben fertilizzato con fertilizzanti organici. Quando si sceglie un luogo e un'area, è importante tenere conto del fatto che il cespuglio cresce alto e si diffonde, nonché delle caratteristiche dell'apparato radicale, che ha anche bisogno di spazio.

In condizioni favorevoli, l'uva spina matura è di colore scuro.

Il processo di semina è fatto in questo modo:

1. Il sito di atterraggio dovrebbe avere un terreno leggermente acido. Altrimenti, deve essere deacidificato. Quindi viene determinato il livello in cui si trova l'acqua sotterranea, dovrebbero essere inferiori a due metri di profondità. Il terreno migliore per l'uva spina è il terriccio o il terriccio sabbioso;
2. Le file con uva spina dovrebbero essere posizionate a una distanza di due metri l'una dall'altra; di fila, è meglio scavare buche a una distanza di un metro e mezzo. Allo stesso tempo, è auspicabile che gli alberi da frutto non crescano nel sito in cui viene coltivata la data. Altrimenti, le loro radici impediranno la crescita del sistema radicale dell'arbusto. Le fosse vengono scavate nella misura 60x60x50 cm, in questo caso 50 centimetri è la profondità;
3. Ogni buca deve essere riempita con humus o letame. Allo stesso tempo, devi metterlo in non meno di un secchio per foro. Vengono introdotti anche il perfosfato e il nitrato di potassio, che possono essere sostituiti con la cenere;
4. Poiché il terreno fertile incoraggia la crescita delle radici in superficie, è importante che l'uva spina aggiunga un po 'di sabbia alla miscela di fertilizzanti. Ciò faciliterà la penetrazione del sistema radicale nelle profondità;
5. Dopo che la semina è completa, le uva spina vengono annaffiate abbondantemente. Per fare questo, usa un secchio d'acqua per un cespuglio;
6. Nella fase finale del lavoro sulla piantagione di uva spina, devono essere pacciamate per trattenere l'umidità il più a lungo possibile e impedire ai parassiti di danneggiare la pianta.

Importante! Il cespuglio di uva spina può essere piantato sia in autunno che in primavera. Ma con la semina autunnale, la pianta ha il tempo di mettere radici e mettere radici, e in primavera deve solo crescere e svilupparsi attivamente.

Una volta che l'uva spina è stata piantata in un terreno ben fertilizzato, non viene più fertilizzata per diversi anni. La cura prevede solo la potatura, che deve essere eseguita esclusivamente in autunno. In primavera, l'arbusto si libera di rami secchi e germogli deboli.

In primavera vengono rimossi rami secchi e germogli deboli

Se il cespuglio è adeguatamente curato, avrà rami di età diverse. Allo stesso tempo, si formeranno dei germogli che inizieranno a dare frutti in futuro. I rami principali della boscaglia sono germogli che hanno raggiunto i tre anni di età. I rami più vecchi di sette anni devono essere rimossi.

In primavera, l'arbusto viene "indurito" da malattie e parassiti. Per fare questo, viene versato sopra con acqua bollente. Tale doccia funge da protezione contro i danni alla pianta causati dall'oidio e dalla spheroteka.

Naturalmente, dopo il trattamento con acqua bollente, la boscaglia sarà ancora colpita da malattie, ma questo processo ritarderà comunque in modo significativo il loro insorgere.

Pertanto, per combattere la spheroteka, è necessario adottare le seguenti misure:

• dopo che la neve si è sciolta, il cespuglio deve essere spruzzato con una soluzione di solfato di rame e liquido bordolese in rapporto 1: 1;
• nel periodo autunnale può essere trattato con una soluzione di urea, il rapporto è 60: 1;
• l'infusione di letame in rapporto 1:10 aiuta a combattere bene le malattie, mentre il sedimento può essere applicato come fertilizzante.

Affinché l'uva spina cresca e si sviluppi bene, il terreno intorno al cespuglio deve essere allentato regolarmente e le erbacce rimosse. Pertanto, il giardiniere riceverà la resa prevista e sarà in grado di evitare danni alle malattie alla boscaglia. Se non è stato possibile proteggerlo dalla sferoteca, quindi, prima di tutto, è necessario rimuovere i germogli, le foglie e le bacche colpite. E solo dopo, tratta la pianta con farmaci, rispettando le istruzioni. Inoltre, le soluzioni preparate per il trattamento dell'arbusto devono essere fresche. La spruzzatura viene interrotta tre settimane prima che le bacche siano completamente mature.

Uva spina malata Bush

Pro e contro di questa varietà

I vantaggi che hanno l'uva spina dattero sono:

• il raccolto generoso che il giardiniere riceve ogni anno;
• gusto e profumo eccellenti;
• la possibilità di conservazione a lungo termine di bacche fresche;
• elevata resistenza al gelo e alla siccità;
• lungo funzionamento vitale della boscaglia.

Ma, nonostante tutte le qualità positive della bacca, presenta una serie di svantaggi, che dovrebbero essere attribuiti a:

• la capacità di sconfiggere le malattie;
• maturazione tardiva;
• precisione alla fecondazione.

Importante! Per evitare che la pianta si ammali, occorre irrorare regolarmente con preparati che impediscano lo sviluppo di oidio e sferoteca.

Gooseberry Date non ha pretese nella coltivazione, ma tuttavia, per ottenere un raccolto generoso, richiede il rispetto di alcune regole di cura, fertilizzazione del terreno e prevenzione delle malattie. Come ogni altra pianta, ringrazierà il giardiniere con deliziose bacche e diventerà una decorazione della trama personale.