Il sambuco è una pianta nota da tempo in tutto il mondo per le sue proprietà decorative e medicinali e per il gusto gradevole. Questa coltura di solito cresce allo stato selvatico, ma ha il potenziale per essere coltivata in casa. A tal fine è importante scegliere la tipologia e la varietà, seguire le tecniche agricole. Devi anche sapere in generale cos'è un sambuco, dove cresce, come appare, quale varietà è migliore, ecc.

Sambuco - che cos'è

Secondo la descrizione generalmente accettata, il sambuco è un genere di piante da fiore che appartiene alla famiglia Adoksovye. In precedenza, questo genere apparteneva alla famiglia Honeysuckle o formava una famiglia separata di Buzinov. Il genere comprende circa 25 specie.

La stragrande maggioranza delle piante di sambuco sono arbusti o alberi a crescita bassa. Esistono varietà di erbe, in particolare, il sambuco. Solitamente le piante sono caratterizzate dalla presenza di 5 stami, in alcuni tipi di stami da 3. Il frutto è una drupa a forma di bacca.

Sambuco

Le foglie sono opposte, piumate. Ogni pianta ha 5-9 foglie (meno spesso 3 o 11). Ogni foglia è lunga da 5 a 30 cm e ha bordi frastagliati. Alla fine della primavera le piante presentano grandi grappoli di piccoli fiori bianchi o crema, raccolti prevalentemente in infiorescenze corimbo o piramidali. Dietro di loro compaiono piccole bacche pirenarie nere, blu-nere o rosse (raramente gialle o bianche).

Le piante del genere sono onnipresenti nelle regioni temperate e subtropicali del mondo. Più diffuso nell'emisfero settentrionale, la sua distribuzione nel sud è limitata ad alcune regioni dell'Australia e del Sud America. Molte specie sono coltivate per l'uso di foglie, fiori e frutti ornamentali.

Pianta ornamentale

Tipi e varietà

Di maggiore interesse sono le seguenti varietà di sambuco.

Sambuco nero (aronia nera)

Pianta di trifoglio: che aspetto ha, proprietà e caratteristiche

Il tipo più comune di sambuco, che è una raccolta di piccoli alberi e arbusti alti fino a 3-4 m con fogliame grande. Le infiorescenze hanno un colore giallo-verdastro ed emanano un odore gradevole caratteristico potente. La pianta inizia a fiorire a maggio-giugno, la maturazione dei frutti avviene nel periodo da agosto a settembre. Frutti sotto forma di piccole bacche nere che possono essere mangiate. Esistono anche varietà con bacche verdastre.

Nota! Le piante selvatiche si distinguono per una maggiore resistenza invernale, mentre gli esemplari coltivati ​​decorativi che crescono nella regione di Mosca e nella Russia centrale di solito si congelano negli inverni freddi senza un riparo adeguato.

La differenza caratteristica tra le varietà di sambuco nero è la forma e il colore delle foglie. Quindi, le varietà più popolari con fogliame traforato includono:

  • Asplenifolia;
  • Pizzo verde freccette;
  • Latisect;
  • Monstrose.

Tra le varietà variegate, le più diffuse sono:

  • Albovariegata;
  • Argentea;
  • Aureovariety;
  • Luteovariegata;
  • Marginata;
  • Polverulento;
  • Bimble;
  • Madonna.

Alcune varietà di sambuco hanno anche foglie viola. Questi includono:

  • Bellezza nera;
  • Pizzo nero (Eva);
  • Guincho Purple;
  • Torre Nera.

Torre Nera

Esistono varietà caratterizzate dal colore dei frutti atipico per la specie. Così, la varietà Fructu Lutea forma frutti cremosi dorati che emanano un rossore rosso brillante. Le bacche della varietà Viridis sono verdastre pallide, le stesse dei fiori di sambuco.

Importante! Il sambuco nero dovrebbe essere distinto dal wolfberry, che è velenoso.

Sambuco rosso (sambuco comune, grappolo di sambuco)

La specie è molto comune nel territorio europeo della Russia. Le forme selvatiche sono utilizzate come coltura di fondo nelle piantagioni miste, mentre quelle varietali sono consigliate per la coltivazione su terreni soleggiati. A maggio, la pianta fiorisce con infiorescenze di pannocchia inodore. Dopo 2-3 mesi, al loro posto si formano bacche rosso vivo simili alla cenere di montagna. Alla domanda se il sambuco sia velenoso o meno, e se sia possibile mangiare il sambuco, si dovrebbe rispondere che in questa specie i frutti sono velenosi e non vanno mangiati per non essere avvelenati. Tra questa varietà, le varietà più comuni con foglie traforate:

  • Laciniata;
  • Ornata;
  • Tenuifolia;
  • Moerheimi.

Tra tutte le varietà spicca la Golden Locks, caratterizzata da un colore giallo brillante delle foglie che non sbiadisce nemmeno sotto i raggi del sole. C'è anche la varietà Flavescens, che ha frutti gialli che emanano una sfumatura arancione.

Moerheimi

Sambuco canadese (americano)

Si tratta di arbusti, la cui altezza non supera i 3 M. Esternamente, la pianta ricorda molto il sambuco nero, ma lo supera in termini di resistenza a fattori ambientali avversi. La fioritura avviene nella prima metà dell'estate e si manifesta sotto forma di formazione di fiori bianchi o giallo-verdastri, disposti in infiorescenze umbellate. A fine estate - inizio autunno, si formano bacche commestibili nere. Le principali varietà di questa specie:

  • Acutiloba;
  • Aurea;
  • Plumosa Aurea;
  • Clorocarpo.

Proprietà della cultura

Semi di finocchio - proprietà e usi

La pianta ha le seguenti proprietà medicinali:

  • antibatterico;
  • espettorante;
  • diuretici;
  • antinfiammatorio;
  • antipiretico;
  • lassativi, ecc.

Caratteristiche benefiche

Gli agenti curativi a base di sambuco sono utilizzati nella lotta contro malattie e disturbi del normale funzionamento del corpo, come ad esempio:

  • processi infiammatori;
  • disfunzione del pancreas, del fegato e della cistifellea;
  • ansia, insonnia, malattie neurologiche;
  • danno agli organi interni da parassiti;
  • deficit visivo;
  • fallimento dei processi metabolici;
  • emorroidi;
  • psoriasi, eczema e altre malattie della pelle;
  • peso in eccesso;
  • menopausa;
  • malattie del tratto respiratorio superiore, raffreddori;
  • malattie del sistema genito-urinario;
  • gonfiore di diversa natura;
  • anemia;
  • accumulo di colesterolo;
  • aterosclerosi;
  • aumento della fragilità capillare;
  • disfunzione della ghiandola tiroidea;
  • tumori maligni e benigni;
  • disturbi del sistema muscolo-scheletrico;
  • esaurimento del corpo;
  • malattie ginecologiche, ecc.

Sambuco rosso

I fiori di sambuco rosso e nero hanno effetti antielmintici e antibatterici. Sulla base delle infiorescenze viene preparato un decotto, che viene utilizzato per trattare il mal di gola mediante risciacquo. Il fogliame è caratterizzato da effetti diaforetici, antipiretici e sedativi. Da questa parte delle piante si preparano rimedi popolari, utilizzati per infezioni virali respiratorie acute e raffreddori, e si fanno anche impacchi utilizzati nei seguenti casi:

  • eruzioni cutanee sulla pelle;
  • abrasioni;
  • ustioni;
  • bolle;
  • lividi.

La corteccia della pianta è caratterizzata da un potente effetto antiedemigeno, che consente di utilizzare rimedi popolari a base di esso nella lotta contro l'idropisia e le malattie renali.

Abbaiare

I benefici del sambuco nero

Tinture, decotti e sciroppi basati su questa cultura sono ampiamente utilizzati nella medicina popolare per purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine, nonché per prevenire lo sviluppo e la diffusione della microflora patogena.Sono anche usati per trattare malattie ginecologiche e malattie del tratto gastrointestinale.

Ginepro comune: descrizione, proprietà e applicazione

Il consumo regolare di frutti di sambuco nero può saturare rapidamente il corpo con un complesso di oligoelementi essenziali e vitamine. Contengono principi attivi che impediscono la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali, che aiuta nella lotta contro il cancro.

Importante! I frutti vengono consumati non più di 5-8 pezzi. al giorno ed esclusivamente allo stato secco, altrimenti c'è il rischio di causare danni significativi al corpo.

I benefici del sambuco rosso

Questo tipo di coltura promuove il trattamento delle malattie della pelle ed è anche ampiamente utilizzato per scopi cosmetici. Il fogliame, i fiori ei frutti contengono elementi che contribuiscono al ripristino accelerato delle cellule della pelle e all'inibizione dei processi infiammatori, oltre a saturare la pelle con sostanze utili.

Il frutto del sambuco rosso è velenoso, quindi è necessario prendere precauzioni. Ai primi segni di avvelenamento, si raccomanda di interrompere urgentemente il trattamento e cercare immediatamente l'aiuto di uno specialista qualificato.

Nota! Si ritiene che durante il processo di essiccazione o trattamento termico, parte delle sostanze tossiche venga distrutta, ma è comunque necessario prestare attenzione nell'uso e concentrarsi sull'uso prevalentemente esterno di sostanze.

Controindicazioni

Nonostante gli evidenti benefici del sambuco, ci sono situazioni in cui l'uso di prodotti a base di esso può causare danni significativi all'organismo. Pertanto, l'uso del sambuco per scopi medicinali non è raccomandato nei seguenti casi:

  • Morbo di Crohn;
  • diabete di tipo 1;
  • l'età del paziente è inferiore ai 18 anni;
  • gastrite e colite;
  • ulcera allo stomaco o intestinale;
  • il periodo di gravidanza e allattamento;
  • allergie e intolleranze individuali al sambuco.

In alcuni casi, l'uso di sambuco e rimedi popolari a base di esso può provocare lo sviluppo di effetti collaterali. I principali segni di ciò sono:

  • vertigini;
  • vomito;
  • nausea;
  • mal di stomaco.

Mal di testa

Questi stessi sintomi si verificano in caso di sovradosaggio. Con la loro manifestazione, è urgentemente richiesto l'aiuto di uno specialista.

Dove vengono usate le bacche di sambuco?

Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e alla saturazione con vari micronutrienti, l'erba di sambuco è ampiamente utilizzata in cosmetologia. In quest'area, i fiori sono più usati, un po 'meno spesso foglie e frutti.

Le bacche di sambuco sono usate in cucina. Il gusto particolare del frutto di solito scompare dopo il trattamento termico. I frutti di bosco freschi vengono utilizzati anche nella preparazione di gelatine, conserve, marmellate. A tale scopo vengono solitamente utilizzate piante simili ad alberi di sambuco bianco. I fiori sono usati nella preparazione di vini, cognac, liquori per dare loro un aroma di noce moscata.

I fiori di sambuco liberano la stanza dagli scarafaggi. Ciò è dovuto all'odore potente che ti consente di sbarazzarti dei parassiti e spostarli fuori da qualsiasi appartamento.

Dagli scarafaggi

Malattie e parassiti

Nella maggior parte dei casi, il sambuco non viene danneggiato da insetti o malattie dannosi. Quindi, se una pianta viene posizionata in modo improprio su un sito, può essere colpita dal virus del mosaico. Ciò accade se il sambuco viene piantato accanto a pomodori e altre colture della famiglia delle Solanacee. La malattia è diffusa dalle erbe infestanti e dai nematodi del suolo e dei pollini. I sintomi del mosaico sono macchie sulla superficie del sambuco, che aumentano rapidamente di dimensioni e occupano gradualmente l'intera pianta. Nella cultura, l'immunità diminuisce in modo significativo, la produttività diminuisce e poi muore. Come altre malattie virali, i mosaici non possono essere curati. La principale misura di protezione è l'immediata rimozione e distruzione di esemplari malati.

Nota! Come misura preventiva, si consiglia di esaminare regolarmente il sambuco e le piante vicine per i sintomi, nonché di eliminare le erbacce in modo tempestivo.

Tra le malattie fungine del sambuco si trovano spesso varie macchie. Il colore e la forma delle macchie possono differire a seconda dell'agente patogeno, ma il risultato è sempre una defogliazione prematura e la perdita delle proprietà decorative del sambuco. Un'altra malattia fungina caratteristica di esso è l'oidio, che si manifesta sotto forma di un denso rivestimento bianco friabile sulle foglie. Le parti della pianta interessate devono essere tagliate con la cattura di una piccola parte di tessuto vegetale sano, quindi le piantagioni devono essere irrorate con un fungicida appropriato.

Il sambuco è una pianta che ha un profumo potente che respinge la maggior parte dei parassiti. Tuttavia, alcuni parassiti compaiono in questa cultura. Uno di questi è la falena dalla coda, è la coda alata più anziana. È una farfalla che divora il fogliame di sambuco. Un altro parassita è il moscerino delle miniere che depone le uova sulle foglie. In questo luogo si formano macchie necrotiche che possono distruggere completamente il cespuglio. La loro lotta prevede l'uso di insetticidi, il cui utilizzo deve essere interrotto almeno alcune settimane prima dell'inizio della raccolta dei frutti.

Un altro parassita pericoloso è l'acaro maggiore. È molto piccolo e quasi impossibile da rilevare. La presenza di questo parassita è solitamente stabilita dai sintomi: foglie torcenti e secche, una sottile ragnatela sulla loro superficie. Il rimedio più efficace per le zecche è il voloton, di cui 20 g vengono diluiti in 10 litri di acqua. Vengono utilizzati anche altri acaricidi. Tra i rimedi popolari nella lotta contro le zecche, l'infuso di buccia di cipolla o peperoncino è più efficace.

Buccia di cipolla

I trattamenti vengono solitamente effettuati con tempo caldo e secco al mattino e alla sera, quando non c'è il rischio che la luce solare colpisca la superficie delle piante. Altrimenti, c'è il rischio di ustioni sul sambuco.

Importante La principale misura preventiva contro parassiti e malattie è la stretta osservanza di tutti i requisiti agrotecnici per la cura delle piante.

Il sambuco è una pianta benefica che può essere facilmente coltivata nei giardini domestici. Fornendo un livello sufficiente di tecnologia agricola e protezione da malattie e parassiti, la coltura è in grado di formare un raccolto di alta qualità. Inoltre, il cespuglio di sambuco apparirà spettacolare in giardino a causa dei fiori e delle bacche mature.