Gelso nero

Le colture da frutto non tradizionali con proprietà benefiche stanno guadagnando sempre più popolarità in Russia. Una di queste piante è il gelso piangente nero, noto anche come gelso. La cultura è particolarmente diffusa nella regione di Mosca e in altre regioni della Russia centrale.

Descrizione della cultura

Il gelso nero appartiene agli alberi decidui, raggiungendo un'altezza di 15 m La pianta guadagna la crescita principale nei primi anni di vita, successivamente la sua forza rallenta gradualmente. La chioma dell'albero è ampia e diffusa, la corteccia è di colore brunastro e gli steli sono raffinati. Le foglie sono molto grandi, crescono fino a 20 cm di lunghezza e 15 cm di larghezza, hanno forma lobata. Il lato anteriore della lama della foglia è ruvido al tatto, la parte inferiore è ammorbidita, feltro.

La cultura fiorisce in aprile-maggio e già a giugno si formano frutti sull'albero. Le infiorescenze sono composte da piccoli fiori bianco-verdi. La pianta inizia a dare i suoi frutti più spesso a 3-5 anni di età. La vendemmia è abbondante, è un acino nero brillante lucido lungo circa 3 cm. Il frutto ha un sapore agrodolce, molto succoso.

Gelso nero

Gelso bianco e nero: differenze

Le bacche di gelso bianco hanno una leggera acidità nel gusto. Non sono dolci come i gelsi neri, ma allo stesso tempo sono meno nutrienti. I frutti bianchi sono riconosciuti come prodotto dietetico. Il colore non è solo bianco, ma anche giallastro, rosa.

C'è anche una differenza nella composizione chimica del frutto. I frutti bianchi sono ricchi di carboidrati, mentre i gelsi neri hanno più acidi organici.

Gelso nero: crescita e cura nella corsia centrale

Per coltivare i gelsi, ad esempio, nella regione di Mosca, è necessario tenere conto di alcune sfumature.

Atterraggio

Per piantare gelsi neri, la metà della primavera è più adatta, quando il flusso di linfa non è ancora iniziato. Molto praticata è anche la semina autunnale effettuata prima dell'inizio del periodo piovoso. In quest'ultimo caso si può anche ottenere una resa maggiore, a patto che la pianta sverna bene.

L'area destinata alla coltivazione della coltura in oggetto deve essere ben esposta alla luce solare, ma allo stesso tempo necessita di protezione dai forti venti. La falda acquifera dovrebbe essere ad una profondità di almeno 1,5 m. Il gelso può essere coltivato su vari tipi di terreno, ma tali tipi di terreno non sono adatti per questo:

• arenarie;
• terreni paludosi asciutti;
• salato.

La buca di impianto viene preparata 2 settimane prima dello sbarco. Le sue dimensioni devono corrispondere alle dimensioni dell'apparato radicale della piantina. La lunghezza, la larghezza e la profondità approssimativa della buca è di cm 50. In terreni con un basso contenuto di nutrienti, la buca è leggermente più grande, tenendo conto dell'applicazione di fertilizzanti. Per fare questo, utilizzare letame decomposto in un volume di 5 kg, mescolato con 100 g di perfosfato. La miscela nutritiva risultante viene distribuita uniformemente sulla superficie del fondo del buco e ricoperta di terra in modo che le radici non vengano a contatto con la concimazione durante la semina.

La piantina viene posta all'interno del buco di piantagione e le radici vengono raddrizzate in modo che non si sovrappongano tra loro e non poggino contro i bordi della buca. Se la pianta è troppo sottile, un piolo di legno dovrebbe essere infilato nel buco con l'estremità affilata verso il basso e la piantina dovrebbe essere legata ad essa con un pezzo di spago. Il buco è coperto di terra, speronandolo costantemente in modo che non ci siano cavità vuote piene d'aria. Al termine della semina, viene immediatamente scavato un solco poco profondo attorno alla piantina, in cui vengono versati 2-3 secchi di acqua calda stabilizzata. Dovresti cercare di mantenere questo solco per la successiva irrigazione. Senza perdere tempo, il settore vicino allo stelo viene triturato per trattenere l'umidità. A tale scopo viene solitamente utilizzata torba o segatura, ma in loro assenza andrà bene il terreno ordinario ma asciutto della stessa area.

Piantare una piantina di gelso

Annaffiatura e alimentazione

L'irrigazione è molto importante per il giovane albero della seta. Su terreno asciutto, la piantina non attecchisce. Il periodo di irrigazione principale va da inizio a metà estate. In primavera, viene effettuato solo durante i periodi di siccità e, da agosto compreso, le piante non vengono affatto annaffiate.

Nel primo mese dopo aver piantato le piante, le piantagioni vengono nutrite con nitroammofos e per ogni pianta c'è 1 cucchiaio. un cucchiaio di fertilizzante sciolto in acqua. In estate, l'alimentazione viene ripetuta secondo lo stesso schema, tuttavia sono già utilizzati sale di potassio e perfosfato. All'inizio di agosto la pianta viene interrotta per nutrirsi, in modo da non provocare una crescita secondaria di germogli, che non avranno tempo di maturare e con un alto grado di probabilità moriranno in inverno.

Superfosfato

Potatura

La formazione della corona di gelso nero viene solitamente effettuata durante il periodo dormiente - all'inizio della primavera, quando la linfa non ha ancora iniziato a muoversi. La potatura di ringiovanimento inizia nell'ultima decade di aprile e termina a maggio, quando i boccioli iniziano a fiorire. La potatura sanitaria viene effettuata in autunno, quando la temperatura dell'aria non è ancora scesa sotto i -10 ° C.

In primavera, su una giovane pianta su un tronco, tutti i germogli vengono rimossi da un'altezza di circa 1,5 m. Grazie a ciò, in un albero adulto, i rami non si piegheranno a terra. Il conduttore centrale rimanente viene mantenuto e la sua altezza viene aumentata a 5-6 m. Puoi anche formare un albero non più alto di un metro e mezzo, che sarà più facile da curare. Su una tale pianta vengono lasciati 8-10 germogli scheletrici.

La potatura sanitaria prevede la rimozione di secchi, malati, uccisi dal gelo, con notevoli danni meccanici ai fusti. Devi anche sbarazzarti dei germogli che crescono e dentro e quindi ispessiscono la corona.

Cura invernale

Il gelso nero è caratterizzato da un alto livello di resistenza alla siccità e al calore, mentre la pianta praticamente non mostra resistenza ai fattori sfavorevoli del periodo invernale. In considerazione di ciò, l'albero deve essere sufficientemente ben preparato per il freddo.

È necessario interrompere in anticipo l'aggiunta di sostanze nutritive. La medicazione superiore viene eseguita solo se la pianta mostra segni pronunciati di carenza di fertilizzanti. Allo stesso scopo, ad agosto, rifiutano ulteriori irrigazioni e in autunno eseguono potature sanitarie.

Una certa protezione dal freddo alla pianta è data dalla capacità di formare tessuto di sughero nello spazio tra fusti giovani e maturi. Ciò consente di eliminare i tessuti inadatti alla sopravvivenza a forti temperature negative, ma negli anni con inverni senza neve, le piante si congelano. Per evitare ciò, prima dell'inizio dell'inverno, il settore del tronco deve essere pacciamato e completamente coperto con rami di abete rosso e altri materiali adatti.

Riproduzione

Semi

Come tutte le colture da frutto, il gelso nero si propaga con metodo seme e vegetativo. Nel primo caso, i semi devono essere sottoposti a stratificazione. La procedura può essere eseguita sia naturalmente (quando i semi vengono seminati prima dell'inverno) che artificialmente. In questo caso, vengono posti in frigorifero per 2 mesi in inverno. Ogni settimana, i semi vengono estratti per diverse ore e viene regolarmente eseguita un'ispezione visiva e vengono rimossi esemplari malati o marci. Immediatamente prima della semina, i semi vengono immersi per un paio d'ore in una soluzione stimolante della crescita. Quindi vengono incorporati nel terreno a una profondità non eccessiva e quindi triturati per la loro germinazione precoce. La cura della piantina è standard.

Il metodo sopra è relativamente semplice. I suoi principali svantaggi sono i seguenti:

• allungamento durante la stratificazione artificiale;
• impossibilità di riproduzione con questo metodo di esemplari varietali.

Per aumentare il numero di piante di gelso nero coltivate, viene utilizzata la propagazione vegetativa. La sua particolarità è che la pianta praticamente non si propaga né per talea verde né per talea lignificata, le principali varietà di propagazione vegetativa delle colture da frutto. Pertanto, sulla coltura in questione, viene utilizzata la propagazione per crescita delle radici. In questo caso la piantina viene separata dalla pianta madre e trasferita in un sito di coltivazione permanente, prendendola cura come una normale piantina. Anche questo metodo non consente sempre di trasferire le caratteristiche varietali alla prole. Inoltre, c'è il rischio di coltivare esemplari esclusivamente con infiorescenze maschili (dopotutto, il gelso appartiene alla categoria delle piante monoiche).

Piantina di gelso

Per garantire il ricevimento e la coltivazione delle normali piante varietali, è necessario eseguire il germogliamento o l'innesto sotto la corteccia delle talee. Il germogliamento viene effettuato in estate con l'aiuto di gemme dormienti e in primavera - germinando. L'innesto viene effettuato su un albero vegetativo per talea con 2 gemme sotto la corteccia dell'albero. Sul portainnesto, è necessario eseguire un taglio con un angolo di circa 35 °, inoltre, un taglio dritto sopra il bocciolo sul manico e uno smussato sotto il bocciolo.

Se coltivato nelle regioni settentrionali con un clima rigido (negli Urali, in Siberia, nel nord-ovest della Russia), si consiglia di coltivare prima il gelso nero selvatico. È più resistente alle temperature negative rispetto agli ibridi varietali. Nel tempo, quando la pianta diventa più forte, può essere utilizzata come portinnesto per l'innesto di piante varietali.

Varietà popolari

L'assortimento di gelsi neri ha diverse dozzine di copie, ma solo alcune di esse hanno ottenuto la massima popolarità in Russia:

• Baronessa nera... Una varietà alta caratterizzata da una maggiore produttività e resistenza alle temperature negative. I frutti sono grandi e dolci, maturano nella prima metà dell'estate.
• Shelley n. 150... Varietà altamente produttiva di selezione ucraina. Differisce in bacche molto grandi (fino a 6 cm di lunghezza). Gusto e qualità e proprietà commerciali sono di alto livello.
• Perla Nera. L'albero cresce fino a 3,5 m di altezza, i frutti sono lunghi circa 4 cm, saporiti e dolci. La fruttificazione inizia a giugno e dura 1,5-2 mesi.
• Nadia... Varietà di medie dimensioni con frutti grandi. Le bacche sono molto dolci, di colore nero-viola, grandi. La pianta fruttifica nella seconda metà dell'estate. Le caratteristiche della varietà includono la resistenza alle malattie e alla siccità.

Con la selezione di una varietà e una tecnologia di coltivazione adeguate, è possibile ottenere un raccolto di gelso nero di alta qualità a tutti gli effetti. Questa cultura può essere considerata una delle più promettenti in Russia per i prossimi anni, fino a quando gli allevatori non svilupperanno qualcos'altro di insolito.