In ogni momento, le ciliegie sono state famose per il loro gusto e le proprietà utili. Da esso si ricavano composte, conserve e marmellate. La grande varietà Cherry of the Black non fa eccezione, inoltre, molti giardinieri sofisticati hanno a lungo preferito questa particolare varietà, poiché è senza pretese nelle cure, quasi come una ciliegia, ha un gusto eccellente e offre un ricco raccolto di anno in anno.

La varietà è stata creata presso la stazione di giardinaggio sperimentale zonale di Rossoshansk da A.Ya. Voronchikhina. Gli allevatori hanno incrociato due varietà: Cherry Consumer Goods black e Zhukovskaya.

Dopo il 2000, questa varietà di bacche è stata distribuita nelle regioni del Caucaso settentrionale. È preferita dai giardinieri della regione di Rostov, dalla parte meridionale delle regioni di Voronezh e Belgorod e dai residenti di Volgograd.

Caratteristiche della varietà

Amarena

Un discendente della varietà di ciliegie Shirpotreb è caratterizzato da una buona resistenza al gelo, tollera tranquillamente un calo della temperatura a -31 ° -33 °. I boccioli dei fiori non soffrono molto - dallo 0,3 al 4,8%.

L'amarena è caratterizzata come una varietà a crescita rapida e fruttuosa. Se la ciliegia ha 7 anni, l'albero può produrre dai 16 ai 26 kg di raccolto. Questa è una varietà con un periodo di fruttificazione precoce, inizia a dare un raccolto già 2,5 anni dopo la semina. I frutti maturano completamente alla fine del primo mese di estate nel sud, gli abitanti della corsia centrale iniziano a mangiare bacche un po 'più tardi - verso la fine di luglio.

Varietà produttiva

Descrizione dell'albero:

  • vigore debole o medio, l'altezza di un albero adulto non supera i 5 metri;
  • la parte superiore dell'albero ha la forma di un'ampia piramide, a volte ovale;
  • la densità è superiore alla media e il fogliame è caratterizzato come buono;
  • sul tronco la corteccia è di colore grigio scuro, i giovani alberelli invece hanno una corteccia leggermente più chiara, non c'è arricciatura del tronco;
  • la rugosità è media o lieve;
  • crepe longitudinalmente, ma raramente;
  • le lenticchie gonfie, di lunghezza superiore alla media, hanno la forma di un ovale allungato, largo, caratterizzato da una fitta disposizione;
  • c'è una grande distanza tra i nodi, i germogli sono diritti, in tenera età l'ombra è tra il marrone e il verde, dopo è grigiastra;
  • i germogli vegetativi sono grandi, ovoidali, raggiungono i 6 mm, sporgono dal germoglio, mentre i germogli generativi, a loro volta, sono leggermente più piccoli - 3,5 mm, hanno una forma simile, anche in ritardo rispetto al germoglio;
  • la lamina fogliare è leggermente allungata e ha la forma di un ovale, la cui sommità è appuntita, la parte principale è arrotondata;
  • il picciolo del ciliegio raggiunge i 23 mm, lo spessore è sopra la media, glabra, presenta una lanuginosa sulla parte superiore, le stipole sono assenti.

Nell'infiorescenza, in media, si osservano 3 fiori, molto meno spesso: 1, 2 o 4, i fiori stessi sono piuttosto grandi, raggiungendo i 33 mm di diametro. Hanno la forma di un'ampia ciotola, alcune sono più piatte e ci sono petali piegati all'indietro. Lo schema dei colori varia dal bianco dopo la fioritura a una rete più scura di venature verso la fine di questo processo che non si sovrappongono.

Il pistillo è allo stesso livello degli stami, a volte in una posizione leggermente più bassa, gli stami raggiungono i 12 mm, insieme all'ovaio del pistillo - 14 mm.

Amarena

L'amarena ha frutti grandi e pieni:

  • il peso in media raggiunge 5 g, lunghezza - 26 mm;
  • il frutto ha una forma tondeggiante, fortemente appiattita dai bordi;
  • ha un piccolo imbuto largo, la parte superiore del frutto è rotonda, dopo il pistillo c'è una traccia sotto forma di una piccola tacca;
  • la buccia della bacca ha un colore ciliegia scuro, più vicino al nero;
  • la polpa ha una tonalità simile, le vene sono leggermente più chiare, il succo scuro, la polpa stessa è morbida e tenera.

La ciliegia scura si caratterizza come un frutto dal gradevole sapore agrodolce.Il peduncolo raggiunge i 33-39 mm di lunghezza, spessore - 2 mm, la polpa si stacca facilmente dal nocciolo, senza particolari difficoltà. In media, la massa del seme raggiunge 0,5 grammi, mentre costituisce il 9% della massa della bacca stessa. La sua forma può essere ovale o ampiamente ovale, la parte superiore è leggermente rotonda, la parte principale è piatta, leggermente inclinata, con piccole nervature. L'ombra è marrone chiaro.

Caratteristiche della tecnologia agricola

La varietà è considerata non troppo stravagante, ma ci sono sfumature quando si pianta e si cresce. I giardinieri esperti raccomandano di considerare le seguenti caratteristiche:

  • anche se la varietà è resistente al gelo, dovresti scegliere la sezione meridionale del giardino, dove c'è una buona illuminazione e non ci sono forti venti;
  • non piantare ciliegie in luoghi in cui l'acqua sotterranea è alta o dove l'acqua ristagna in primavera;
  • il terreno deve essere franco sabbioso chiaro o argilloso, viene scavato e calcinato in anticipo. Quindi, 7 giorni dopo la calcinazione, vengono applicati fertilizzanti organici lì;
  • il momento migliore per la semina è la metà di aprile;
  • la pianta non tollera forti ispessimenti, quindi i rami devono essere accorciati ogni stagione;
  • non necessita di annaffiature frequenti, è sufficiente 2 volte a stagione - all'inizio e durante la formazione dei frutti.

Importante! Il grande nero, non essendo una varietà autofertile, cioè non capace di autoimpollinazione, va d'accordo nel vicinato con varietà impollinatrici come Zhukovskaya, Rossoshanskaya nera e alcune altre.

Caratteristiche della raccolta

Il miglior raccolto può essere previsto 3,5 anni dopo aver piantato l'albero, verso la fine di luglio. È necessario raccogliere i frutti 3-4 giorni prima della loro maturazione finale. Il miglior metodo di raccolta è tagliare le ciliegie con i pennelli, più vicino al punto in cui è attaccato il gambo. Si consiglia di raccogliere frutti sani separatamente da quelli deformati. Se la bacca è stata raccolta senza gambo, non dovresti lasciarla riposare, altrimenti diventerà presto inutilizzabile. Si consiglia di raccogliere le ciliegie al mattino.

Raccolta

Vantaggi e svantaggi della varietà

Questa varietà, come altre, presenta vantaggi e svantaggi. Tra le caratteristiche positive, da segnalare quella ciliegia nera Stefania:

  • compatto;
  • dà grandi bacche succose con un gusto dolce attraente;
  • comincia a dare i suoi frutti presto.

La varietà Amarena ha i suoi svantaggi, tra cui:

  • durata della vita relativamente breve;
  • tendenza a danneggiare foglie e frutti con malattie di coccomicosi e moniliosi.

Tuttavia, se ti prendi cura dell'albero, delle foglie, prendi in considerazione tutte le peculiarità di piantare questa varietà di ciliegia, presto piacerà ai suoi proprietari con un ricco raccolto.