L'abbondanza di frutta fresca è difficile da immaginare senza pesche e albicocche. Apprezzati in estate, sono tra i prodotti più comuni sugli scaffali dei negozi. Nonostante l'apparente somiglianza dei frutti, le pesche e le albicocche si distinguono per molte differenze.

La pesca e l'albicocca sono diffuse principalmente nelle regioni meridionali della Russia, poiché le piante non hanno una buona resistenza al gelo. L'albicocca appartiene al genere Plum della famiglia delle Rosaceae. Grazie al lavoro degli allevatori, sono state allevate diverse varietà di albicocche adatte alla fascia centrale:

  • Hardy - ha frutti ovali dorati con un caratteristico rossore. È possibile raccogliere fino a 80 kg di raccolto da un albero;
  • Pesca Albicocca È una varietà ad alto rendimento. Frutta - 40-50 g, tonda, irregolare, con una leggera depressione. Descrizione La varietà di albicocche pesca è caratterizzata dall'aroma della polpa di ananas;
  • Orlovchanin - frutti gialli ovoidali con un rossore rosso carminio. Hanno una buona resistenza invernale.

La prima differenza tra una pesca e un'albicocca è che è un rappresentante del genere Almond. Le sottospecie più famose:

  • La pesca di Potanin - appartiene a varietà selvatiche non commestibili, cresce allo stato selvatico in Cina;
  • Pesca Guan - i piccoli frutti con polpa dura hanno un sapore poco gradevole. La specie viene utilizzata come base per l'allevamento di nuove varietà, conferendo loro resistenza al gelo e alle malattie;
  • Kiev presto - differisce per mancanza di pretese dalle condizioni circostanti, fruttifica con frutti giallo pallido allungati, il cui peso medio è di 100 g;
  • amicizia - una varietà resistente al gelo, dà frutti arrotondati di colore giallastro-cremoso del peso di 150-250 g.

La pesca di Potanin

Storia delle origini

Secondo una delle versioni più comuni, la Cina è considerata il luogo di nascita dell'albicocca. Essendosi diffuso in tutta l'Asia centrale, è stato portato nel territorio dell'Iran e dell'Armenia. Circa 2000 anni fa, dall'Armenia giunse nell'antica Grecia, dove ricevette il nome di “mela armena”, dopo la Grecia divenne popolare nell'antica Roma, conosciuta come “prugna armena”. In Russia, si è diffuso nelle regioni meridionali: Krasnodar, Rostov sul Don e nel Caucaso settentrionale.

L'origine esatta della pesca non è stata ancora stabilita. Secondo una versione, l'Iran è considerato la patria. Lo associano al nome stesso, perché in precedenza l'Iran si chiamava Persia. Un'altra teoria è di origine cinese. Inoltre, in Tibet sono state registrate specie di pesche selvatiche, che hanno costituito la base per la terza versione dell'origine.

Differenze tra alberi

Peach: sulla pianta

In presenza di somiglianze esterne, il pesco e l'albicocco hanno le loro caratteristiche.

Pesca e albicocca

Le dimensioni dell'albero di albicocco sono varie. Ci sono sia alberi a cespuglio a crescita bassa che alberi, la cui altezza raggiunge i 12 metri. Il tronco degli alberi è forte, 30-60 cm di diametro. Il colore della corteccia dei giovani germogli varia dal marrone rossastro all'oliva brunastra. La corteccia dei rami perenni è solitamente marrone brunastro. Una corona densa tentacolare conferisce all'albero un aspetto tridimensionale. La forma della corona può essere rotonda o piatta. L'apparato radicale si sviluppa in profondità nello strato del suolo. È un nucleo sviluppato con radici laterali che si estendono da esso. In crescita, il sistema radicale è 2 volte il diametro della corona.

Questa funzione impone restrizioni sulla scelta del sito di atterraggio.Le foglie sono di colore verde chiaro, ovoidali, cadono in autunno. Fiorisce con un aroma caratteristico. Le coppe di fiori sono piccole, fuse, rossastre all'esterno, verde chiaro all'interno. La corolla dei fiori è rosa o bianca ed è composta da 5 petali. Gli stami, di regola, 20-30 pezzi, sono disposti su più file.

Albicocca

I peschi sono di taglia media, raggiungono i 4 metri di altezza. Il diametro della corona è 1,5 volte l'altezza dell'albero. La corona è formata da rami scheletrici situati ad un ampio angolo dal tronco principale. La corteccia è una scaglia rosso-marrone; appare nei giovani germogli con l'età. Le foglie sono lanceolate con un sottile bordo seghettato. Foglia verde brillante lucida pubescente lungo la vena centrale. Ci sono fiori rosa o rossi, sessili. Il pesco fiorisce nella seconda decade di aprile, prima che le foglie si aprano. Non possiede autofertilità: una pesca per l'impollinazione ha bisogno di molte altre varietà per essere piantata nelle vicinanze. C'è una differenza tra la pesca e l'albicocca nella struttura delle radici. L'apparato radicale si trova al livello di 60-70 cm dalla superficie del suolo. Pertanto, le piante necessitano di annaffiature abbondanti.

Differenze di frutta

Come piantare una pesca

I frutti dell'albicocca sono del tipo drupa, il loro diametro varia da 30 a 60 mm. Si distinguono per pezzatura: frutti piccoli, medi, grandi e maxi. La forma varia da tonda a ellittica. La pelle è vellutata al tatto, sottile, leggermente ricadente. L'ombra della pelle è caratteristica di ciascuna varietà separatamente, può essere bianca, arancione, gialla o rosso-arancio, potrebbe esserci anche un rossore rossastro. La polpa è succosa, carnosa con una impercettibile acidità. Il nocciolo occupa fino a 1/4 del frutto. Una costola appuntita si trova lungo la cucitura dorsale, 2 costole laterali sono meno pronunciate. Fondamentalmente, il colore è marrone, può differire nell'ombra, a seconda della varietà. Il seme bianco può essere sia dolce che amaro.

Frutta albicocca

Come l'albicocca, il frutto della pesca è una drupa. La polpa che ricopre la fossa varia di colore dal bianco all'arancio chiaro. La forma esterna ha varie manifestazioni: rotonda, allungata, ovoidale, appiattita, con punta appuntita. La pelle è sottile, può essere pubescente o nuda (tali frutti sono chiamati prugne). Colore della pelle dal verde chiaro al giallo-arancio con un rossore rosso. La pietra è forte, con un rivestimento legnoso, contiene, di regola, seme amaro.

Ibridi di pesca e albicocca

Albicocca Manchurian

L'incrocio tra pesca e albicocca porta alla nascita di nuovi ibridi, le cui caratteristiche superano l'originale. Gli ibridi più comuni sono:

  • sharafuga: il risultato dell'ibridazione di pesca, albicocca e prugna;
  • nettarina - melo o susino incrociato con pesche;
  • tenda - una varietà ibrida di prugna con prugna ciliegia;
  • plumkot: un incrocio tra prugna e albicocca;
  • mainor - una combinazione di prugna e ciliegia;
  • picherin è un ibrido di nettarina con pesca.

I vantaggi incomparabili di tali ibridi sono il gusto elevato e i primi periodi di inizio della fruttificazione (nel 2 ° anno). Tuttavia, la combinazione di 2 o più piante riduce la durata della vita degli ibridi a 4 anni.

Caratteristiche distintive dell'albicocca incrociata con la pesca:

  • un albero adulto misura 2-3 m;
  • foglie di pesca, che si assottigliano verso la fine;
  • fruttifica per 10 anni;
  • il colore del frutto è tipico dell'albicocca, pezzatura - pesca.

Caratteristiche della tecnologia agricola sharafuga

Sharafuga è resistente al gelo, esternamente simile alla prugna con frutti, foglie e spine viola scuro. La forma e la dimensione del frutto è più simile a un'albicocca. La polpa ha il sapore di una miscela di aromi di prugna e albicocca. In questo caso la pietra ha un caratteristico aspetto color pesca. L'albero ama le zone ben illuminate, riparate dai venti freddi. L'ibrido è schizzinoso sulla fertilità del suolo. In caso di terreni scarsi è necessario applicare regolarmente fertilizzanti a base di humus, perfosfato e potassio. Ci dovrebbero essere almeno 4-5 m tra le piante adiacenti.Il vantaggio principale dello sharafuga è la sua resistenza al gelo, l'albero tollera facilmente un calo di temperatura fino a -25 ° C.

Sharafuga

Per un'irrigazione corretta nel cerchio vicino al gambo, scavare un solco, questo aiuterà a distribuire l'umidità su tutto il diametro del sistema radicale. Durante il cottage estivo, devi nutrire l'albero:

  • in primavera - fertilizzanti azotati;
  • in estate - fertilizzanti contenenti potassio, azoto e fosforo;
  • in autunno - humus e solfato di potassio e perfosfato.

Controllo e prevenzione dei parassiti

Nonostante l'immunità ottenuta durante la riproduzione, la sharafuga può essere attaccata da parassiti, ad esempio falene, afidi, tripidi.

Per combattere i parassiti, devi:

  • tagliare i germogli infetti;
  • bruciare le foglie cadute;
  • trattare l'albero con insetticidi, fungicidi.

Per prevenire la comparsa di parassiti, le piante possono essere spruzzate con soluzioni di ricette popolari a base di cipolla, bucce d'aglio e sapone.

In conclusione, possiamo dire che sia l'albicocca che la pesca hanno i loro tratti distintivi, sia nella struttura esterna che nel gusto del frutto. Gli ibridi esistenti di queste specie hanno qualità preziose. L'ibrido più diffuso è la scarfuga, grazie alla sua elevata resistenza al gelo, permette alla cultura di diffondersi in tutti i territori settentrionali. Tuttavia, quando i genotipi di diverse specie vengono combinati, la durata di vita delle nuove varietà si riduce notevolmente. Sia per le varietà madri che per gli ibridi, è importante osservare la fertilizzazione e l'irrigazione stagionali. Pratiche agricole corrette ti permetteranno di goderti un raccolto abbondante di frutti dolci.