Soddisfare:
La razza della Cornovaglia è stata allevata incrociando polli inglesi e malesi. In un primo momento è stato chiamato il combattimento indiano. La razza è stata allevata dagli inglesi, grandi amanti del combattimento di galli. Durante la selezione avrebbe dovuto ottenere una razza da combattimento migliorata (da cui il nome). Ma le speranze non erano giustificate: la nuova razza era completamente priva di carattere combattivo. Pertanto, in futuro, il pollo è stato ribattezzato in onore della contea della Cornovaglia, dove è stato allevato.
Con sorpresa degli allevatori, i polli della Cornovaglia erano altamente produttivi in termini di carne e uova. Nel processo di ulteriore selezione, sono stati eliminati svantaggi come l'esattezza delle condizioni di detenzione, la fragilità del guscio d'uovo e la lunga maturazione dei giovani.
Cornish: razza di polli, descrizione
Il colore di base del Cornish è il bianco. Ma ora questo è lontano dalla caratteristica principale, perché nel processo di selezione è stata ottenuta una varietà di coloranti. Ci sono molto scure, fulvo bordeaux, maculate (pernice). Sorprendentemente, i maschi non differiscono nel colore dalle femmine.
Polli della Cornovaglia
Il gallo della Cornovaglia pesa circa 3,5-5 kg e le galline raramente superano la soglia dei 3,5 kg. A causa del piumaggio aderente, visivamente il peso sembra inferiore a quello che è in realtà. La forma del corpo dell'uccello è compatta, a forma di cuore. La razza si distingue per un petto ben sviluppato, il che significa la presenza di una grande quantità di carne di pollo bianca (inclusa in molte ricette dietetiche). In un mese e mezzo, dal momento della schiusa, da una carcassa si possono ottenere 2 kg di carne.
In un anno, un pollo della Cornovaglia dà circa 140 uova del peso di 50-60 g. Le uova sono oblunghe, crema o di colore marrone chiaro. La produttività dei pulcini da cova è del 70% e inferiore. Dato il grande peso della gallina, le uova per l'incubazione vengono poste sotto le mamme più leggere. Gli incubatori sono utilizzati su scala industriale.
La razza mangia tutto, ma non molto. Può mangiare mangime tagliato (erba, verdure), cereali, mangime combinato. Per un buon lavoro del tratto digestivo, è imperativo aggiungere sabbia o ghiaia frantumata al cibo. Soprattutto se tenuto in cella.
Allevamento e cura di un uccello
A causa del fatto che il piumaggio dei pulcini richiede molto tempo (fino a 2 settimane), la chioccia deve riscaldare la covata sotto l'ala più a lungo rispetto alle altre razze. Quindi, c'è un grande pericolo di essere calpestati da pulcini grandi o piccoli. Pertanto, è necessario preparare in anticipo una stanza calda e asciutta per animali giovani. È necessario mantenere la temperatura nella stanza di almeno 28 gradi tutto il giorno. Una lampada a infrarossi ti aiuterà in questo. Dopo mezzo mese, quando la lanugine gialla sostituisce la piuma, puoi ridurre leggermente il calore. I pulcini di due giorni possono già essere portati all'aria aperta (se non freddi).
Nutrizione del pollo
Una buona alimentazione è molto importante per il pieno sviluppo dei pulcini. Al mangime devono essere aggiunte proteine, vitamine, oligoelementi. Questi possono essere:
- un gessetto;
- grasso di pesce;
- farina d'ossa;
- erbe aromatiche.
L'abbeveratoio sottovuoto consente di mantenere pulita la stanza. Ci dovrebbe essere sempre acqua pulita. A volte si consiglia di aggiungere all'acqua delle foglie di tè deboli o una soluzione di manganese rosa chiaro per un'ulteriore disinfezione.
È necessaria una corretta alimentazione
Condizioni di detenzione
È molto buono combinare l'allevamento in gabbia ambulante di pollame.Questo metodo ti consente di non accumulare grasso, macinare gli artigli, rastrellare il terreno e sbarazzarti degli insetti indesiderati facendo il bagno in una fossa con la cenere (a causa del collo corto, la Cornovaglia non può beccare i parassiti). Allo stesso scopo, i pollai stessi vengono trattati con prodotti chimici (piretroidi, carbammati).
Vantaggi e svantaggi della razza
Il vantaggio principale della razza del Cornish è un rapido aumento di peso. Da un mese e mezzo possono essere macellati. E, naturalmente, una grande quantità di carne bianca grazie all'ampio petto. Il Cornish si distingue anche dalle altre razze da carne per la sua elevata produzione di uova.
Grandi quantità di carne bianca
In termini di allevamento e incrocio, i galli di razza sono di grande valore. L'uso di più o meno maschi consente di regolare e migliorare le prestazioni del pollame in una determinata area: carne e / o uova.
Gli svantaggi della razza includono:
- bassa schiudibilità (70%);
- ingresso prolungato nella pubertà (di 6 mesi);
- tendenza all'obesità.
Entro 5 mesi, la carne di pollame diventa condizionatamente idonea al consumo. Diventa duro, il gusto si deteriora. Inoltre, aumenta il costo della manutenzione improduttiva. A questa età, i polli possono essere tenuti solo per le uova e la prole. Anche la struttura del collo dell'uccello è scomoda nella manutenzione: non consente al pollo stesso di pulire le piume dai parassiti. Semplicemente non li raggiunge.
Il pollo della Cornovaglia è quasi l'ideale per le fattorie private. La direzione della carne e delle uova della razza ti consente di fornire a una famiglia prodotti anche con un piccolo numero di uccelli. La possibilità di camminare riduce bene il costo del cibo e delle vitamine. Il costo per l'acquisto di uova da cova o polli è più che compensato dalla restituzione del prodotto.
