La carne di pollo è tenera e dietetica. Ma ci vorranno diversi mesi per far crescere un uccello adulto da un pollo che può essere macellato. Per ottenere più carne di pollo possibile in breve tempo, gli agricoltori inglesi hanno cercato di incrociare diverse razze. Come risultato della selezione, sono nati i polli, che hanno ricevuto il nome di "broilers". I rappresentanti di questa razza sono piuttosto grandi, con un peso fino a 5 kg. Ma per far crescere uccelli grandi e sani, devi sapere come nutrire i polli da carne in modo che aumentino di peso più velocemente.

Descrizione e principali razze di polli da carne

I broiler sono stati allevati in Inghilterra incrociando grandi specie di polli. Si trattava principalmente di razze: Cornish, Cochinhin, Langshan, Brahma, Plymouthrock. Gli agricoltori credevano che la varietà allevata avrebbe prodotto la prole degli stessi polli da carne, ma si sbagliavano. Dopo una generazione, hanno iniziato a covare polli comuni. Successivamente, gli allevatori sono giunti alla conclusione che i polli da carne possono essere ottenuti solo incrociando diverse razze.

Broiler

Oggi questi polli crescono molto rapidamente: già in 2-3 mesi pesano 2-2,5 kg e vengono macellati per la carne. I polli da carne sono molto calmi. Non volano, si muovono poco e non richiedono grandi aree per la loro manutenzione. Questo è un grande vantaggio, poiché anche una piccola area può far crescere un discreto numero di uccelli. Inoltre, si ritiene che la carne di pollo, che ha più di 3 mesi, non sia così gustosa e salutare. Cominciano a macellarli dopo 45 giorni e più di un bestiame di animali giovani può essere allevato a stagione. Esistono diverse razze di polli da carne, ognuna delle quali ha le proprie caratteristiche e caratteristiche:

  • I polli da carne della razza Smena venivano allevati nell'omonimo allevamento di pollame. Differisce nel gusto della carne, alto tasso di sopravvivenza e rapida crescita.
  • Gli incroci Gribro-6 sono stati allevati incrociando le razze Cornish e Plymouthrock. Oltre al gusto, si distinguono per l'alta produzione di uova, piumaggio piuttosto denso.
  • Breed Broiler-61. I polli di questa razza sono stati allevati incrociando le stesse due razze del Gibro-6. Sono caratterizzati da una rapida crescita, alta produzione di uova e tassi di sopravvivenza.
  • Cross Broiler-M. Questa razza ha diversi vantaggi: carne saporita, alta produzione di uova, corporatura compatta, che consente di tenere molti uccelli nel pollaio. I polli di questa razza iniziano a schiudersi da 5 mesi e una gallina ovaiola può produrre 165 uova all'anno.
  • Broilers Cobb-500. Questi polli sono facili da tenere a casa, poiché hanno un tasso di sopravvivenza molto alto. Hanno un bel colore della pelle gialla, che dà loro una buona presentazione.
  • I polli allevano Ross-308. Gli uccelli di questa specie hanno una prole sana e robusta e una carne saporita. Ogni pollo guadagna circa 60 g al giorno.
  • Cross Ros-708 si distingue per un buon tasso di sopravvivenza ed è relativamente poco costoso.

    Allevamento di polli in una fattoria

Queste sono le razze più comuni adatte alla produzione domestica e agricola. Sono abbastanza duri e sopravvivono bene. Il loro allevamento è redditizio e porta non pochi guadagni. Ma è molto importante nutrire adeguatamente i pulcini in modo che aumentino di peso rapidamente. Inoltre, se fai qualcosa di sbagliato, puoi incorrere in perdite anziché in profitto.

Importante!Prima di iniziare ad allevare polli da carne, è necessario studiare attentamente tutte le sfumature della loro manutenzione e alimentazione. Preparare i locali per il loro mantenimento e acquistare i mangimi e le vitamine necessari.L'alimentazione dovrebbe iniziare con il mangime iniziale, quindi i polli da carne vengono trasferiti ai mangimi e all'età di 30-45 giorni al mangime finale.

Come nutrire i polli da carne

Come nutrire i polli da carne

Per allevare polli di carne sani, è necessario fornire ai polli un'alimentazione e un mantenimento adeguati fin dai primi giorni della loro vita. Devi sapere esattamente come vengono nutriti i giovani e come nutrire i polli da carne dopo un mese. Esistono diversi tipi di alimentazione. Poiché ogni allevatore desidera ottenere un profitto non piccolo dalla vendita di carne, per questo è necessario scegliere l'opzione di alimentazione più economica. Ma allo stesso tempo, non dovresti inseguire il prezzo, ma piuttosto prestare attenzione alla sua qualità. Questo è ciò che aiuterà a ottenere il risultato desiderato in futuro.

Principali tipi di alimentazione:

  • Alimentazione con mangime composto secco. Questa opzione è adatta per le grandi aziende agricole, poiché non richiede costi speciali per la cura dell'uccello. Il mangime viene versato in alimentatori speciali, il cui contenuto viene reintegrato secondo necessità. Inoltre, tale alimentazione favorisce la rapida crescita dell'uccello. Le ciotole con acqua fresca devono essere posizionate accanto agli alimentatori.
  • La seconda opzione di alimentazione è il mosto umido, quando 1 kg di cibo secco viene diluito con acqua, brodo o latticini. L'economia di tale mangime risiede anche nel fatto che gli avanzi di cibo possono essere aggiunti al mosto. La cosa principale è che non è rovinato. E questa opzione è adatta solo per le piccole fattorie.
  • L'alimentazione combinata consiste nel mescolare due tipi di mangime. L'umido viene aggiunto al cibo secco. Ciò consente di risparmiare riducendo la quantità di mangime composto.
  • Il concentrato proteico BMVD offre un risparmio del 20% rispetto all'alimentazione con mangime composto secco. Adatto a qualsiasi famiglia.

    Pollo da carne

Tutte queste opzioni aiutano a risparmiare tempo e denaro, producendo risultati positivi sotto forma di crescita dei giovani.

Importante! Non dimenticare che i pulcini hanno bisogno di vitamine per una crescita normale. A tal fine, al mangime dovrebbero essere aggiunti farina di ossa e lievito. Inoltre, ai giovani animali vengono dati gusci schiacciati, gusci d'uovo, gesso, farina di erba.

L'alimentazione dei broiler cambia dopo 1 mese. L'alimentazione composta iniziale viene sostituita con la miscela di finitura. È preparato come segue:

  • grano - 25%;
  • orzo - 25%;
  • piselli - 10%;
  • mais - 20%;
  • semi di soia - 20%;
  • torta di girasole - 5%.

Un'altra ricetta per preparare una miscela è la seguente:

  • 45% di mais;
  • Farina di panelli al 17%;
  • 13% di grano;
  • 8% orzo;
  • 7% di carne e ossa o farina di pesce;
  • 5% di lievito alimentare;
  • 1% di erbe fresche e gesso;
  • 3% di grassi alimentari.

Nota! All'età di 30-45 giorni, i broiler vengono trasferiti a 2 pasti al giorno. La velocità di alimentazione giornaliera è di 180 g per capo. Il grano schiacciato viene sostituito con il grano intero, meglio di tutti germogliato. Se dai da mangiare all'uccello con cibo secco, il tipo iniziale deve essere sostituito con quello finale. Fino a 45 giorni, l'uccello acquisisce il suo peso ottimale e quindi, indipendentemente dalla quantità di cibo, la sua crescita si interrompe. Pertanto, al fine di risparmiare sui costi di manutenzione, è meglio iniziare la macellazione in questo momento.

Dopo un mese di vita, la dieta dei polli dovrebbe contenere una miscela di cereali, oltre a erba, verdure grattugiate e patate. Gli uccelli devono avere sempre sufficiente acqua fresca. Non includere nella dieta pane umido, sabbia e cibi avariati di bassa qualità. Per coloro che non sanno cosa nutrire i polli da carne a casa dopo un mese, anche queste ricette sono adatte.

Errori nell'alimentazione dei pulcini da carne

Il primo errore sta nel tenere i polli. Questo è un dettaglio importante nell'allevamento di pollame che dovrebbe essere sempre ricordato. Perché anche con una corretta alimentazione, ma con la violazione degli standard di manutenzione, i problemi non possono essere evitati.

Broiler mensili che nutrirsi

Affinché i pulcini mangino la quantità di cibo giornaliera, prima di tutto devono essere fornite condizioni normali. La stanza deve essere pulita. Dove si trovano i pulcini, vale la pena mantenere un certo regime di temperatura. E questo vale non solo per la temperatura in generale, ma anche per il pavimento, che deve anche essere abbastanza caldo.Devi assicurarti di questo e, se fa freddo, prendere misure per isolarlo.

In un pollaio con una crescita giovane, non dovrebbe esserci umidità e ancora meno muffa. I locali dovrebbero essere attentamente controllati per la loro presenza e dovrebbero essere prese misure per eliminarli.

Importante! L'illuminazione non dovrebbe essere troppo intensa. La stanza dovrebbe essere ben ventilata.

Il secondo e molto importante errore è l'alimentazione. Come cibo, i polli dovrebbero ricevere solo mangime fresco e di alta qualità. La dieta dovrebbe essere equilibrata e ricca di vitamine, altrimenti l'uccello si ammalerà e perderà peso.

Mangime per polli

Il terzo errore sta cercando di nutrire i polli da carne come polli normali. Questo non dovrebbe mai essere fatto se l'allevatore non vuole subire perdite. Per iniziare, i pulcini devono semplicemente ottenere cibo ricco di sostanze nutritive e minerali. L'intero set di sostanze necessarie è in mangimi speciali.

Osservando tutte queste raccomandazioni, non sarà difficile allevare polli sani e trarne profitto. I broiler hanno guadagnato popolarità da tempo grazie alla loro rapida crescita e alla carne tenera e gustosa. Dove mettere le carcasse e realizzare un profitto non è un problema. Il mercato di vendita è abbastanza ampio ei prezzi sono in costante crescita, ma nonostante ciò, la domanda dei consumatori non diminuisce.