Tartalom:
Az Arzhentelskaya spárga (spárga) egyszerűségével, fagyállóságával és kiváló ízével nyerte el az európai és az orosz gazdákat. A növény folsavban, káliumban, nátriumban, magnéziumban, foszforban, mangánban, rézben, vasban, tiaminban, béta-karotinban, kolinban gazdag. Egy bokor körülbelül 1,5 méterre nőhet. A spárga (ahogy néha másképpen hívják) a kétlaki növények kategóriájába tartozik. A hímvirágokban virágpor, míg a női virágokban piros bogyós gyümölcsök vannak.
A növény agrotechnikai jellemzői
A spárga felső része értékes a fogyasztás szempontjából. A legtáplálóbb rész a tetejének 20 cm. Az egész világon csemegeként használják. A spárgabokor jól csírázik, és ugyanabban a helyen több mint 20-25 évig hasznos gyümölcsöket teremhet. A már hároméves kort elérő bokrokból betakaríthat.
A növény szereti a környéket, tiszta a gyomtól és más zöldségnövényektől, a zöld növényektől. A szakmai agrárirodalomban leírása egyértelművé teszi, hogy a legsikeresebb terület a napfénynek lesz kitéve. Nem lesz jó termés, ha a növényt árnyékba ültetjük. A növényt tavasszal, nyáron vagy már ősszel nyílt homokos vályogtalajba vetik vagy ültetik.
Növényszaporítás
A növény szaporításának legegyszerűbb módja a bokor felosztása. Ilyen munkát az év bármely szakában el lehet végezni, a tél kivételével. Általános szabály, hogy a gondozó tulajdonosok szétválasztást végeznek az átültetés során. Ha a növény még fiatal, akkor a fajtát évente újra kell ültetni, ha már megnőtt, - 8-10 évente.
Egy kiásott rizómát 2-3 részre lehet osztani, és a kívánt friss helyre lehet ültetni.
Bevált lehetőség az oltás. A vágás a növényekben megengedett, amelyek már több mint 3 évesek. A tapasztalt gazdák március-júliusnak nevezik ennek a munkának a legjobb időszakát. Annak érdekében, hogy a spárga megkezdődhessen, a dugványokat meleg, nedves homokba ültetik, és a tetején egy üveggel vagy egy műanyag palack felével borítják. Időről időre meg kell szellőztetni a dugványokat. A gyökeresedés körülbelül 30-45 nap alatt következik be. Ezután a palántát átültetjük egy megfelelő alakú edénybe.
Használhatja a harmadik módszert arra is, hogy az Arzhentelskaya spárga megjelenjen az asztalon - magvakból nőjön. Megvásárolhatja őket az online áruházban vagy szaküzletekben.
Hogyan kell spárgát vetni
A spárga termesztésének legjobb ideje április. A föld már elég meleg és jól hidratált.
Legalább 2 nappal a vetés dátuma előtt a magokat meleg vízbe kell meríteni. Kívánt esetben növényi növekedésserkentőt is hozzá lehet adni.
Külön meg kell készíteni a talajt. Jobb, ha kerti talajból, trágyából és homokból áll. Mindent egyenlő arányban kell venni, és a földet - kétszer annyit. Az előkészített talajt egy palackból vízzel megnedvesítik, majd elvetik a magokat. Legalább 1 cm mélynek kell lenniük, a jövőbeli bokrok közötti távolságnak 5 cm-nek kell lennie.
Palántanevelés
Kis bokrok (palánták) egy hónap alatt láthatók.További átültetésükhöz azonban el kell jönni július. Ne zavarja túlzottan a perselyek életét. Az egyetlen dolog, amire korán szükségük van, az időszerű öntözés. A felületet nem szabad száradni.
Korolevszkij azonban, mint a spárga minden más fajtája, nem tolerálja az állóvizet. Körülbelül 20-30 nap elteltével a hajtások megjelenésétől kezdve etetheti őket. A legjobb megoldás ebben az időszakban vízzel hígított (1: 5 arányú) ökörfarkkóró lesz.
Hogyan kell palántákat ültetni
Talajelőkészítés
Miután úgy döntött, hogy spárgát termeszt a nyaralóban, először elő kell készítenie a talajt. Ez a folyamat a kiszállás periódusától függ. Tehát tavasszal jobb humuszt adni a kerti talajhoz. 1 négyzetméter M. körülbelül 10 kg ilyen műtrágyára lesz szüksége.
Ha az ültetést ősszel tervezik, akkor a legjobb megoldás a talaj feltöltése ilyen anyagokkal:
- kálium-szulfát (30-35 g);
- szuperfoszfát (60-65 g);
- ammónium-szulfát (20-22 g).
A helyszínt a lehető leghatékonyabban ki kell ásni. A Spárga Tsarskaya szereti a laza talajt, amely lehetővé teszi az oxigén jól átjutását.
Kiszállás folyamata
A növényt tavasszal és ősszel is árokba ültetik, és gondosan megszórják előkészített talajjal. Az árok alján a gyökereknek jól el kell terjedniük. A talajban a növényt körülbelül 25-30 cm mélyre kell helyezni, tavasszal úgy kell ültetni, hogy egy kis mélyedés alakuljon ki a törzsnél. Ez sokkal megkönnyíti a spárga hozzáadását.
Ősszel nem ezt teszik, hanem éppen ellenkezőleg, egy kis halmot készítenek, hogy jobban védjék a gyökereket a hidegtől. A sorok közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 60 cm, és maguk a bokrok egymás után - 30 cm.
Ültetés után a bokrokat jól meg kell öntözni.
Növényápolás
Locsolás
A spárga ültetéséhez, hogy gyümölcsöt teremjen, megfelelően gondoznia kell a növényt.
A megfelelő öntés előfeltétele. Az öntés gyakoriságát és a térfogatot a levegő hőmérsékletének és páratartalmának megfelelően kell beállítani. Mindenesetre lehetetlen megengedni a növény túlzott pangását a vízben. Ebben az esetben a gyökerek gyorsan rothadni kezdenek.
Miután a növény 3 éves, csak a száraz évszakban kell öntözni. Máskor a növény erős gyökérzetének köszönhetően eléggé képes nedvességet biztosítani.
Felső öltözködés
Az első alkalom tavasszal vagy nyár első felében van. A legjobb megoldás erre az erjesztett gyógynövény. Elegendő nitrogénnel látja el a növényt. Nagy bokrok esetén ezt az etetést 1 alkalommal végezheti, kisebbeknél - kis adagokban, de többször is. Hasznos lesz, ha a földet hamu szórja meg a tetején - ez az anyag gazdag foszforban és káliumban.
Július közepén vagy végén betakarítás után „megköszönheti” a növénynek a jó termést, ha vízzel hígított madárürülékből táplálja (1:10).
Az utolsó etetés késő ősszel jön. A fagy előestéjén a növények növekedését fel kell függeszteni. Erre a célra káliumsó és szuperfoszfát keverékét juttatják a talajba. Minden anyagot 30-32 gramm / négyzetméterenként kell bevenni.
Betegségek és kártevők
Függetlenül attól, hogy mikor észlelték a gomba sárgulását (ősszel vagy tavasszal), Fundazollal kell kezelni a növényt.
A spárga tapaszt a lehető legkevesebb körültekintéssel kell kezelni, nehogy megbénítsa a gyökérzetet.
A Karbofos gyógyszer megbízható védelmet nyújt a kártevők, például sárgarépabogarak vagy levéltetvek ellen.
Aratás
Miután a növény eléri a megfelelő életkorot (2-4 év), betakaríthatja az első gyümölcsöket. Egy bokorból - legfeljebb két hajtás. Nagy bokrokból akár 12 hajtást is elérhet. A fiatal növények "termésének" időszaka 4-6 hét, nagy - 9-10 hét.Akkor vághatja le a növényt, ha elérte a 15-20 cm hosszúságot. A talajtól való távolságnak legalább 2-3 cm-nek kell lennie. Ahogy nő, a hajtásokat újra levághatja. Minél melegebb a külső hőmérséklet, annál gyorsabban nő a spárga. Ne felejtsük el, hogy a növény öregedhet és alkalmatlanná válhat a fogyasztásra.
Annak érdekében, hogy ne hagyjon ki egy fontos pillanatot, jobb naponta kétszer betakarítani a termést.
Csakúgy, mint a házi almát, a spárgát is sötét és hűvös helyen kell tárolni. A hűtőszekrény alsó polcain akár 3 hónapig is ízletes maradhat. Alternatív lehetőség, ha a spárgát az alagsorba helyezzük dobozokban. A csírázás elkerülhető tiszta homokkal megszórva. A spárga fagyasztható és konzerv is.
Összefoglalva el kell mondani, hogy a spárga egészséges és vitamintermék, jó ízű. Gyakran használják különféle süteményekben, tésztákban, salátákban és főételekben. Ezenkívül a párolt spárga önálló köretként is használható. A növény csak az ültetést követő első két évben igényel hosszú távú gondozást, Oroszország szinte minden régiójában szaporodhat.
A spárga kiváló vitamintartalmú csemege, nagyon korai zöldségfélék, amelyek segítenek a tavaszi vitaminhiány elleni küzdelemben!