Tartalom:
A napraforgó betakarítása a mezőgazdasági technológia egyik fontos állomása, amely meghatározza a hozamot, az olaj és a magok tulajdonságait. Fontos, hogy a vetésváltáskor jó termesztési feltételeket biztosítsunk a termés számára a helyszínen.
Optimális tisztítási idő
A napraforgó érésének idejét a gyümölcs érése, a fajta és az időjárási viszonyok határozzák meg. A napraforgó számos fajtáját termesztik Oroszország mezőgazdasági területein. Köztük a korai érésű SUR és a Rodnik fajták, 80 napos tenyészidővel és magas olajtartalommal. A fajtákat kétszer övezzük a déli régiókban: májusban és a nyári szezon csúcspontján.
Az ultrakorai érésű fajták (Buzuluk, Yenisei, Cruise) tenyészideje csaknem 3 hónap. A régebbi (kozák, Berezansky, Donskoy-60 és VNIIMK-88883) érési ideje 80-86 napig tart. A fajták rossz időjárási körülmények között jól fejlődnek a Volga régióban és az Urál déli részén.
A magok érésének jelei
Az érés fő paraméterei magvak:
- Páratartalom. A napraforgómag öntése a virágzás utáni negyvenedik napon, a fiziológiai érettség fázisának kezdetén történik.
Amikor a napraforgó beérik, a hasznos elemek felhalmozódása leáll, és a páratartalom 20% -ra csökken. Közeledik a gazdasági érettség szakasza. - Érlelő kosarak. A napraforgó levágásakor a szín jelzi az érést. Hosszú távú vizsgálatok szerint a kosarak 70-80% -a barna és száraz, magas hozammal, a többi pedig sárga. Ezenkívül a gyümölcs nedvességtartalma 18-20%.
Napraforgó érettségi szintje
A kertészeket érdekli, hogyan lehet meghatározni a napraforgó érettségét. A szakértők a növények három érési fokát rögzítik:
- Sárga, ha a hátsó zöld kosarak sárga-citromsá válnak, akkor a magok a lehető legnagyobb mértékben fejlődnek, nedvességtartalma 40%;
- Barna vagyok, ha a kosár és a körülötte lomb kiszárad és megbarnul, a magok nedvességtartalma 10-14%;
- Teljes, ha a tenyészet teljesen kiszárad, a magok nedvességtartalma 7-10%.
A napraforgó betakarításakor azonban a betakarítás nem nagyon késik. A stagnáló napraforgó azzal fenyeget, hogy a hozam 7-8% -ra csökken. Ezenkívül a száraz magokat gyorsan kiöntik, zúzáskor összetörik, a károkat a következők okozzák:
- szárnyas;
- apró rágcsálók;
- fehérjék;
- paraziták.
Az északi zónák mezőgazdasági ágazata számára a fő problémát a magas páratartalom és az esőzések jelentik. A betakarításra szánt vetőmagok optimális nedvességtartalma 12-14% -ban száraz őszi körülmények között fordul elő. Általános szabály, hogy az olajos magokat 18%, néha 20-22% magnedvesség-tartalommal szedik be.
A régiók betakarítási ideje az éghajlati viszonyoktól függően eltérő:
- a Volga régió és a moszkvai régió esetében 8-10 nap, esnek: augusztus harmadik évtizedében (20-27.08) - korai fajták, szeptember 9-től 16-ig - szezonközi fajták, szeptember 23-tól - késői fajták;
- Moldovában és az Észak-Kaukázusban - 5-7 napon belül, augusztus közepétől.
E határidők betartása érdekében előkészítő rendezvényeket szerveznek:
- tisztító berendezések javítása;
- szállítás előkészítése szállításra;
- helyiségek magvak tisztítására és szárítására.
A napraforgó betakarításának időzítése befolyásolja a növény olajtartalmát. Célszerű a napraforgót betakarítani a pusztai zónában, ha az ültetvényeket kevés sárgásbarna kosár különbözteti meg, a többi pedig barna.
Táblázat az olajhozam függvénye a napraforgó betakarítási idejétől
Betakarítási időszak | dátum | Kosarak leírása,% | A magokban lévő olaj mennyisége, t |
1 | 15.09 | Sárgásbarna - 36, Barna - 25, Zöld-sárga - 39 | 42 |
2 | 20.09 | Zöld-sárga - 7, Sárgásbarna - 41, Barna - 52 | 48 |
3 | 25.09 | Sárgásbarna - 2, Barna - 98 | 53 |
4 | 30.09 | Barna - 100 | 54 |
5 | 05.10 | Barna - 100 | 50 |
6 | 10.10 | Barna - 100 | 47 |
Napraforgó kiszáradás
De gyakran kedvezőtlen éghajlat esetén a magoknak nincs ideje érni, a páratartalom 25%. A betakarítás előtti szárításnak vagy a napraforgó szárításának célja az érési folyamat felgyorsítása. Száraz időben napraforgó szárítószerekkel kezelve:
- aedile;
- raglon;
- magnézium-klorát;
- glifozát.
A glifozát alapú vegyi anyagokat vetőmagnövényeknek szánják, és hosszú távú felhasználásra tervezték. A készítményeket főleg 14-28 nappal a betakarítás előtt használják. A növények fokozatosan kiszáradnak, mivel a betegségek hosszabb ideig érintik a napraforgó kosarat, csökkentik az olajos magvak minőségét.
A glifozáttermékek szisztémásan hatnak a növényekre. Magvetésre ez a hatóanyag nem alkalmas - a mag behatolása az embrióba csökkenti az energiát és a csírázást.
A napraforgó kiszárításakor az időzítés a vetőmag érése csökken, és megjegyzi:
- a növények egyidejű érése;
- a napraforgó betakarításának korábbi megkezdése - egy héttel;
- megnövelt termelékenység;
- a 9% -os maximális nedvességtartalmú vetőmagok minősége;
- a növénybetegségek által okozott károk csökkentése;
- az olajhozam növekedése 1 ha-ról;
- a kombájnok fokozott termelékenysége, csökkent energiafogyasztás.
A kiszáradás feltételei:
- Másfél héttel a betakarítás előtt művelet végrehajtása, amikor a kosarak színe barna színűre vált.
- 25-30% -os növények nedvességtartalma mellett.
- Az ajánlott peszticidek alkalmazása.
- A technológiának való megfelelés.
- A herbicid dózis helyes kiszámítása.
- Olajnövények permetezése, ha kint száraz és napos, reggel.
- Cséplő napraforgó 10 nappal a kiszáradás után.
A betakarított magok optimális nedvességtartalma nem haladja meg a 7% -ot, és befolyásolja a tárolási időt.
Ha magas nedvességtartalmú magokat gyűjt, az oxidációval és a napraforgóolaj táplálkozásra való alkalmatlanságával fenyeget.
Tisztítás
12-14% páratartalom jelzi a betakarítás kezdetét forró éghajlaton. A kedvezőtlen éghajlatú területeken a folyamat akár egy hónapig is késik, a páratartalom eléri a 18% -ot. A napraforgó teljes vesztesége nem haladja meg a 3% -ot, azonban lehetséges, ha a betakarítás nem időben történik. A határidők késése megkétszerezi az önalvás elvesztését.
Az olajos magok hozamát a következők határozzák meg:
- hibrid vagy fajta;
- éghajlati övezet;
- az időjárás;
- a talaj típusa.
1 ha-ból minimum 18, maximum 40 centner magot hozunk. Az átlagos mutató azonban a mezőgazdasági ágazatban, például Krasznodar területén 26,4 c / ha. A napraforgó termelékenységének paramétere régiónként eltér:
- 35 c / ha - Brjanszk régió;
- 12,8 centner / ha - Szamara régió;
- 10,9 c / ha - Altáj területe;
- 21,1 centner / ha - Rosztovi régió;
- 10,4 centner / ha - Orenburg régió;
- 13,3 centner / ha - Volgograd régió.
Negatív dinamika tapasztalható az olajos magvak kedvezőtlen éghajlatú területeken történő termesztése miatt, zónás fajták használata nélkül.
A betakarítás augusztus első évtizedében történik és november végén fejeződik be, még a hó leesése előtt. Az idő a fajtától függ. Néhány gazdálkodó a tél beállta előtt megkezdi a napraforgó betakarítását a mag optimális nedvességtartalma és a jó tartási minőség miatt. Fontos figyelemmel kísérni a penész megjelenését, ami nem vonzó illatot és savasságot kölcsönöz.
Az olajos magok betakarításának mezőgazdasági technológiájának jellemzői:
- a magok vesztesége nem haladja meg a 2,5% -ot;
- tarlómagasság - 20 cm;
- kosarak cséplése és az elválasztó munkaterületek magjának tisztítása során a sérültek száma 1,5% -ra korlátozódik;
- a gabona morzsolódása és összeomlása a magvakba történő cséplés során - legfeljebb 1%;
- tiszta halom a bunkerben - 95%.
A napraforgó magas szárú, amely gyakran akár 230 cm-re is megnő, és szükségessé teszi a növénytömeg 120 kg / ha-ig történő feldolgozását különböző nedvességtartalommal.
A napraforgó leszedésekor a napig nehéz biztosan megalapozni. 14% -os nedvességtartalom mellett félkész állapotban betakarítják és gabonapisztollyal raktárban tárolják. Várjon 1 vagy 2 hónapot, amikor a magok lehámlanak.
A napraforgó betakarításának módjai a mezőkön egyaránt tartalmaznak mechanikus és kézi módszereket is. Az első esetben egy speciális fejléccel ellátott gabona betakarítót használnak.
Kézszerkezetek tisztításhoz
A készülék működési elve, hogy miként lehet magokat kapni egy napraforgóból, az az, hogy eltalálja a kupakot és kiüti a magokat. A kézfejek változatai népszerűek a nyári lakosok körében:
- Nyárs. Alkalmas azoknak a mezőgazdasági termelőknek, akik nagymértékben termesztenek napraforgót - az olaj számára, hogy hasznot érjen. A nyársat a kert 10-20 hektárjára használják. A mechanizmushoz 200 literes fémhordóra és hegesztőgépre lesz szükség. A tartály belsejében küszöbök vannak hegesztve, hogy kapcsolatba lépjenek a napraforgóval, amikor a készüléket görgetik. A hordó oldalán lyukakat készítenek a magok öntéséhez. A kalapokat a hordóba teszik, és az eszközt görgetik. A készülék akkor működik hatékonyan, ha száraz növényeket és 6% relatív páratartalmat takarítanak be. A nedvességgel telített gabona alig ürül ki. Néhány gazda tüzet rak a hordó alatt, vagy tízet tesz. Így lehetőség van pörkölt vagy szárított magok beszerzésére.
- Székletláb. Hatékony eszköz egy kerti ágyhoz, ahol pár tucat növény nő. Egy ilyen "arató" nem igényel kiadásokat, mindenki könnyen elkészítheti, vagy megtalálhatja az istállóban. A székletlábnak megvan a szükséges tömege és alakja ahhoz, hogy eltalálja a napraforgó fejét. Kétféle módszer van a betakarításra. Egy zsákot húznak a napraforgó sapkájára, és ütéseket hajtanak végre. 10-15 manipuláció elegendő ahhoz, hogy a magok a zsákban legyenek. Egy másik módszer szerint a napraforgó sapkákat egy helyen metszik, majd ülve kiütik a magokat. A módszer alkalmas azok számára, akik kényelmesen és egyszerűen szeretnének magokat gyűjteni.
- Polietilén. Néhány nyári lakos inkább a régimódi módszereket - botot és olajszövetet - részesíti előnyben. Hasonló az előző trükkhöz, de 15-20 kultúrával foglalkozik. Terítsen műanyag csomagolást a sor mindkét oldalára. A nyári lakos átsétál, és kiüti a fejét.Az eszközt tovább mozgatjuk a sor hosszában, és az eljárást megismételjük. A magokat felszedik és az edényekbe öntik.
- Táska. A termőfejeket levágják, és egy nagy polietilén tasakba teszik. A zsák feltöltésekor legalább 5 percet üssön ki egy bottal (lapát tartó). Aztán kinyitják a táskát, és kiveszik az üres kalapokat. A törmelék megszabadulása érdekében az alapanyagokat ventilátor alatt fújják.
Tárolás
A nyersanyagok eltarthatóságát a tárolás során a bevonat integritása határozza meg. A sérült magok elveszítik mechanikai védelmüket a mikroorganizmusok behatolása ellen. A cefrében való jelenlétét észrevehetően gyengíti a gyomszennyeződés, amelynek a higroszkópos jellege nagyobb, mint a magokban.
A nyári lakosokat érdekli, hogyan lehet megmenteni a napraforgót a vágás után. A napraforgó hosszú távú tárolására szolgáló könyvjelző a gyomosságtól függ, ami legfeljebb 2%. A nyersanyagokat szárítják és lehűtik legfeljebb +10 ° C hőmérsékletre. Az eltarthatóság 6 hónap.
A magokat tárolják:
- 1 m-ig terjedő töltés kialakítása, 7-8% magnedvesség-tartalommal;
- zsákokban, 6 szintet alkotva, 10% maximális páratartalommal;
- szellőztetett istállókban előzetes tisztítás és jó szárítás után.
99% -ban hámozott, 7% nedvességtartalmú magot száraz helyen tárolnak. Tárolási feltételek: relatív páratartalom - 60%, minimális hőmérséklet - 25 ° С. Higroszkóposság és olajoxidáció miatt sokáig nem tárolhatja a magokat alkalmatlan helyiségekben.
A napraforgó késői betakarítása
A késői betakarítás eredménye:
- Az olajos magvak genetikailag laza szerkezetű kosárból hullanak le, különösen szeles körülmények között, amikor egymással kölcsönhatásban vannak.
- A növények szárai lefekszenek, letörnek, egerek, madarak, vaddisznók károsítják őket.
- A kosarak fitobetegségekben szenvednek, amelyek részleges vagy teljes halálozáshoz vezetnek. A patológiák reagálnak a magok tulajdonságaira, az olajtartalom csökkenésére, 1000 szem tömegére és a savasság növekedésére.
Az 5. napon leadott veszteségek 1,5-2-szeresére nőnek, a 15. napon - 12-szeresére. A napraforgó biomassza nedvességtartalmának csökkenése, beleértve a kosarakat is, a magok kosárral való kapcsolatának gyengüléséhez vezet.
A gazdák tudják, hogy mekkora kárt okoz a pangó olajos magvak. Rossz idő esetén a vetőmagok nedvességtartalma 5-6%, a kár eléri a 80 kg-ot naponta. Ha a magok nedvességtartalma csökken, mind az öncsillapítás, mind a kombájnok mögötti veszteségek nőnek.
Azok a napraforgók, amelyeket a nyári lakosok személyes telkükön érlelnek, nemcsak esztétikai megelégedést nyújtanak, hanem lehetővé teszik, hogy lakmározzanak és élvezzék az illatos magokat. Ehhez meg kell ismernie a napraforgó növények betakarításának és tárolásának szabályait.