Tartalom:
A méhek egyedülálló rovarok, amelyek értékes tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek széles választékát állítják elő. Ezek egyike a méhviasz, amelyet joggal tekintenek orvosságnak számos betegség elleni küzdelemben. Hogyan készítik a méhek a viaszt, a termék előnyös tulajdonságait, hogyan befolyásolja ez a természetes összetevő az emberi testet és hogyan készítse el, arról ebben a cikkben lesz szó.
Méhviasz: mi ez
A méhészeti termékek összetett biokémiai összetételűek. A méhek által előállított viasz egyedülálló termék. Honnan szerzik a méhek a viaszt? Ez az anyag felhalmozódik a rovarok hasán. Külsőleg a viasz fehér lapnak tűnik. Főleg fiatal méhek alkotják. A rovaroknak alapokra van szükségük a fészekfalak megerősítéséhez és a lépek felépítéséhez. Kora tavasszal a viasz fehér, a hideg hatására sárga, néha sötétbarna árnyalatot kap. Ez a szempont közvetlenül függ a méhek fiziológiájától.
A méhviaszt a méhészetben végzett munka során nyerik, amely a következőkhöz kapcsolódik:
- vágó viaszok;
- mechanikusan sérült lépek;
- alátét (elzáródások a méhsejten, amelyet meg kell tisztítani a méz kiszivattyúzása előtt);
- maradványelemek a méhsejt termék felhasználása után.
Ma viaszt lehet nyerni a termék megolvasztásával. 4 fő módszer létezik:
- száraz,
- víz,
- gőz,
- kitermelő.
Függetlenül attól, hogy az alap megolvad, nem veszíti el gyógyászati tulajdonságait.
Az elemek összetétele és leírása
A viasz összetett termék. Nagyszámú vegyületet és több mint 50 különböző komponenst tartalmaz, nevezetesen:
- 75% észter;
- 15% szabad zsírsav;
- körülbelül 2% víz;
- több mint 2% vitamin, ásványi anyag és karotinoid;
- 1,5-2% propolisz és a lárvák maradványai.
A bemutatott százalék változhat. Ez a paraméter szigorúan függ az évszaktól, a rovarfajoktól és a méhek élőhelyétől.
Az anyag gyógyító tulajdonságai
A méhviaszt csodaszerként forgalmazzák minden betegség ellen. Szüksége van azonban józan észre és fel kell ismernie, hogy ez a termék releváns a betegségek enyhe formáinak megelőzésében és kezelésében. Az ókorban viaszt használtak fogkefe és paszta helyett, mert rugalmas és könnyen rágható. Nagyon frissíti a leheletet és megnyugtatja az ínybetegségeket. A Zabrus-t a száj nyálkahártyájának kezelésére használják (szájgyulladás, fogfájás, ínyfájdalom esetén releváns).
Az alapot az ENT betegségek (garatgyulladás, mandulagyulladás) kezelésére is használják. A termék megrágása után nem kell kiköpni, mivel szorbensként hat a szervezetre, eltávolítja a méreganyagokat és megtisztítja a vért.
Hogyan használják másként a viaszt:
- Külső kenőcsök a bőrhibák (kiütések, források, bőrkeményedések, sebek stb.) Kezelésére.
- Belsőleg. A bemutatott anyag aktívan befolyásolja az emésztőrendszer munkáját, javítja a bél perisztaltikáját. Az alapozó antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amely lehetővé teszi a belek tisztítását és a mikroflóra normalizálását.
Sok méhész azt állítja, hogy a viasz lehetővé teszi, hogy még egy rossz szokástól is búcsút vegyen, mint például a dohányzás. Ehhez rágja az alapozót óránként óránként két hétig vagy tovább.
Magát a terméket a tudósok alig tanulmányozták. A fogyasztók által használt összes recept dédapáktól származik, de nincs tudományos alapjuk.
Honnan veszik a méhek méhsejt viaszukat?
A méhek egy anyagot termelnek a nektárban található pollenből. Megállapította, hogy az alapot munkaméhek (5-12 napos méhek) hozzák létre. Az anyag a rovar speciális viaszmirigyeiben rakódik le. A méhészek egyértelműen látják a fehéres lemezek kisülését a rovarok hasán. Átlagosan egy ilyen lemez súlya 0,15-0,25 mg.
A méhek viaszral töltik meg a méhsejtet, és erős alapot képeznek a méz számára. A termelés intenzitása nagyban függ a rovarok fajtájától. Így például a karnika kissé újjáépíti a méhsejtet, méghozzá jó megvesztegetéssel. A méhésznek tudnia kell, hogyan terjed az alap a méhsejten keresztül, már csak azért is, hogy gondoskodjon a keretek tárolásáról.
Hogyan készül az alap
A méhviasz több csoportra oszlik:
- Méhészet. Ezt tartják a leghasznosabbnak és gyógyítóbbnak az emberek számára.
- Kitermelés és gyártás (ipari területeken használják).
A méhészek a méhészetben végzett munka után önállóan melegítik fel és alapozzák meg. Ez a termék gyógyszerként különleges értékkel bír.
Hogyan lehet melegíteni a természetes fehér alapot a régi keretekből
A méhészeti viaszt viaszfazékkal kell megolvasztani. A méhviasz feldolgozásának négy módja van:
- Az olvadék száraz. Ebben az esetben szolár viaszolvasztót használnak. A bemutatott módszer lehetővé teszi a legmagasabb minőségű és legtisztább termék előállítását. Feldolgozás után az anyag körülbelül 70% -a megmarad.
- Gőzkemence. Különböző konfigurációjú gőzviaszos edények felhasználásával készül. A forró gőz forró kondenzátumot önt az alapanyagra, ezáltal megolvasztja a viaszt. Feldolgozás után az alapozás 60% -a megmarad.
- A kemence víz. Ez a módszer magában foglalja a nyersanyagok felmelegítését egy térfogat vízben forralás útján. A viasz nagy része a felszínre úszik. Egyébként ez a módszer sok kis méhészetben még mindig releváns. A gyártósorban ezt követően préselik.
- Kivonás. Különböző módszerekkel állítják elő: forró alkohol, benzin, nefrák stb. A gyári habarcs áztatása oldószerben történik. A terméket a leszűrt extraktum körülményei között bepároljuk.
A régi viaszok fehér viaszának feloldásához számos manipulációt kell végrehajtania:
- Vágja le a méhsejtet a keret körül.
- Húzza ki a vezetéket a keretből.
- Merítsen méhsejt-díszítéseket a vízbe. A méhviasz olvadáspontja 45-65 ° C.
- Hagyja megolvadni, amíg az összes részecske teljesen fel nem oldódik.
- Forralás után vegye ki az olvasztott mervet és tegye zacskókba.
- Helyezze a tasakokat a prés alá, nyomja ki a maradék folyadékot, és tegye szárazra a viaszt.
Bármely vastartály alkalmas ilyen eljárásra. Ez a paraméter az eredeti nyersanyag mennyiségétől függ.
Hogyan tisztítsuk meg a méhviaszt otthon
A viaszterméket a következő módszerekkel tisztíthatja:
- Szűrés. A fizikai útra utal. A folyékony viaszt szűrőkön (géz, szűrőedény) átszitáljuk. Ebben az esetben azonban csak a nagy szennyeződéseket szűrik ki, ezért azonnal át kell térnie a második módszerre.
- Védekezés. Akkor használják, ha az alapot bugává formálják. Ebben az esetben szükséges a viaszt vízben megolvasztani és ebben az állapotban tartani. Minden szennyeződés az edény alján marad. Később el kell távolítania a bugát és meg kell tisztítania a felgyülemlett szennyeződéseket.
- Kénsav. Annak ellenére, hogy a viasz már jól néz ki, még mindig nem „piacképes”. Ebben az esetben fontos a kénsav használata.Ehhez adjon egy kevés savat az olvasztott masszához. 10 kg-ra elegendő 10-30 ml kén. Tisztítás után az alapozó világosabb árnyalatot kap.
- Adszorbensek. Gyakran az aktív szén teljes térfogatának 4-10% -át adják az olvadt tömeghez. Feldolgozás után a viaszt szűrjük.
Megfelelő tisztítás után az alapozásnak meg kell felelnie a következő paramétereknek:
- Szag - a sárga terméknek propolisz illatúnak kell lennie, a fehérnek nem.
- Szín - különféle, a fehértől a sötétbarnáig (az alapanyag típusától függően).
- A szerkezet egyenletes, sima, szennyeződések nélkül.
- Kóstolás - egy megfelelően elkészített termék fogyasztáskor nem tapad a fogakra.
Hogyan lehet az alapot rugalmasá tenni
Annak érdekében, hogy a viasz rugalmas megjelenést nyerjen, meg kell olvasztani egy kicsit. Mikrohullámú sütő és vízfürdő egyaránt alkalmas ezekre a célokra. Egy ilyen termékből különféle kozmetikumokat, valamint gyógyászati tinktúrákat, kenőcsöket készíthet.
Szavatossági idő
A viaszt hosszú ideig lehet tárolni anélkül, hogy elveszítené előnyös tulajdonságait. Ha az anyagot megfelelően tárolják, nem veszíti el ízét, színét vagy szagát. Megjegyezzük, hogy a viasz 3-4 évig nem veszíti el jellemzőit (sűrűség, szín, megjelenés), egyes esetekben ez a szám magasabb. A méhészek azonban megjegyzik, hogy a viasznak önmagában nincs eltarthatósága, de előírják, hogy gyógyászati célokra jobb, ha 3 évig viaszt használnak.
Különleges tárolási feltételek nem szükségesek. A fő szabály az, hogy a viasz nem kombinálható más élelmiszertermékekkel, és nem szívja fel az idegen szagokat. Ugyanez nem mondható el a régi lépekről. Ha a viaszt nem olvasztják fel időben, akkor a viaszlepke rövid idő alatt megsemmisíti.
A méhviasz egy egyedülálló természetes termék, amelyet széles körben használnak a népi gyógyászatban és a kozmetológiában, hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait. A termék értékének megértéséhez tudnia kell, hogyan készítik a méhek, milyen utómunkálatokra van szükség és hol használják azokat.