Tartalom:
A de Barao paradicsomfajta még a 90-es évek közepén érkezett hozzánk a távoli Brazíliából. Gyorsan elterjedt az egész országban: a déli, központi régióktól, a moszkvai régiótól kezdve az Urálig. Megkapta a kertészek és a gazdálkodók tiszteletét és jó értékelését. Néhány évvel később, 1997-ben a de Barao paradicsomot üvegházban termesztésre szánt fajtaként vették be az állami nyilvántartásba.
20 év után a tenyésztők a de Barao több fajtáját tenyésztették, amelyek csodálkoznak a képzeletben, és fényességükkel és változatosságukkal gyönyörködtetik a szemet. A vörös, rózsaszín, narancs, arany, fekete paradicsom jól ismert és hivatalosan bejegyzett. Új fajok is jól gyökereznek: sárga, bíbor, királyi, tigrisóriások.
Ennek a fajtának az egyik legfényesebb képviselője a fekete de Barao paradicsom. Pozitív tulajdonságai részletes leírást érdemelnek.
A paradicsom jellemzői és leírása
A de Barao fekete fajta neve "fekete báró" fordításban jelzi fő jellemzőjét - egy egzotikus színt. A gyümölcs színe csokoládé, sötét cseresznye vagy lila árnyalattal.
A fekete Debarau paradicsom főbb jellemzői:
- Késő érésű fajta - a gyümölcs érése körülbelül 120 nappal a palánták csírázása után következik be;
- A növény nem szabványos, határozatlan - korlátlan növekedés jellemzi. Kényelmes körülmények között a bokor hatalmas méreteket érhet el - több mint három méter;
- Üvegházi körülmények között történő termesztésre szánják, de jó éghajlati viszonyok mellett nyílt terepen is megnőhet;
- Csipegetést és csipegetést igényel;
- Nagy hozam - szoros gondozás esetén egy bokorból eléri a 8 kg-ot;
- Jó ellenálló képesség a kártevőkkel és betegségekkel szemben;
- Helyes fejlődés, napos és árnyékos helyen egyaránt;
- Intenzív paradicsom aroma édeskés árnyalattal;
- A szállításhoz és a hosszú távú tároláshoz adaptálva.
A Debarau fekete paradicsom leírása:
- Magas bokrok (3-3,5 m);
- A levelek sötétzöld színűek, közepes méretűek;
- A virágzat egyszerű, 9-10 levélből áll. Körülbelül 10 paradicsom fejlődik ki egy kefén;
- A gyümölcs sötét cseresznye, barna; közepes méretű - 50-60 g, tojás alakú (krém), sima;
- A héja sűrű, nem reped, a paradicsom 2-3 kamrára oszlik;
- A pép húsos, lédús, a szárazanyag-tartalom eléri a 6% -ot.
Rendkívüli színének és paradicsomízének köszönhetően a de Bordeaux fekete paradicsom univerzálisan alkalmazható. Nyersen, szárítva, párolva, fagyasztva használják, és különféle salátákat és szószokat készítenek. A gyermekek kedvelik ezt a kellemes édességet, kis mérete és sűrű héja miatt a paradicsom kiválóan alkalmas konzerválásra és sózásra. Valószínűleg az egyetlen dolog, amelyre a gyümölcsöt ritkán használják, a paradicsomlé előállítása. A húsos pép miatt a léhozam kicsi.
A Debarau fekete paradicsomfajta másik pozitív tulajdonsága, hogy a paradicsom technikai érettségében (nem egészen érett) szüretelhető. Fokozatosan érik meg önmaguktól. Ez különösen nagy jelentőséggel bír a távolsági szállítás esetén.
Agrotechnika és termesztési jellemzők
A de Barao paradicsom termesztésének és gondozásának folyamata feltételesen több szakaszra osztható:
- Magvak vetése;
- Merülési palánták;
- Bokrok ültetése;
- Paradicsomápolás;
- Kártevő és betegség elleni védekezés.
Magvetés
A vetés és a palántanevelés a paradicsomnövekedési folyamat egyik fő szakasza. A jövőbeni szüret nagyban függ a pogányok minőségétől. A vetés márciusban történik (lehetőleg a hónap közepe előtt).
A következő lépés a vetőmagkészítés. Ha a kiválasztott magokat speciális színű héj borítja, azonnal vethetők - már feldolgozták őket, és a bevonat a jó növekedéshez szükséges anyagok komplexét tartalmazza. Ha a magokat nem dolgozzák fel, néhány órára gyenge kálium-permanganát-oldatba kell helyezni. Ez a művelet felgyorsítja a csírázási folyamatot és csökkenti a pagon betegség kockázatát.
Enyhén megnedvesített talajban sekély barázdákat készítenek 4-5 cm távolságra, a magokat elvetik, enyhén lefedik és tömörítik. Az üvegházhatás elérése érdekében felülről fóliával letakarva (üveg is használható). Az első hajtások megjelenésekor a filmet el kell távolítani. A palántákat permetezéssel öntözik.
Merülés palánták
Abban az időszakban, amikor 4 levél jelenik meg, megkezdheti a pagonok külön konténerekbe történő átültetésének folyamatát. A paradicsom helyes további növekedése érdekében figyelnie kell a termesztés feltételeire:
- Jó megvilágítás;
- Stabil hőmérséklet (kb. 20 fok);
- Időben történő permetezés;
- Jó szellőzés.
A palánták növekedésével megkezdődik a paradicsom megkeményedése - a bokrokat kiviszik a friss levegőbe.
Transzplantáció
Amikor a palánták magassága eléri a 30 cm-t, és a gyökérzete jól fejlett, elkezdheti a palánták ültetését a kertbe.
Az ültetési hely kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a paradicsom jól növekszik a káposzta, az uborka, a hagyma, a cékla után. Nem ajánlott bokrokat ültetni burgonya vagy padlizsán helyett. Ezenkívül nem szabad paradicsomot ültetni ugyanazon a helyen két szezont egymás után, szünetet kell tartania.
A de Barao paradicsom másik jellemzője, hogy a szabadföldön jól növekszik. De magas növekedése miatt támogatásra szorul. Éppen ezért ezt a fajta paradicsomot lehet legjobban üvegházba vagy a ház falai mentén ültetni. Ha a nyílt terepen történő telepítésről döntenek, gondoskodnia kell a támogatásról.
A kerti ágyat humusz, hamu megtermékenyíti és kiásják. Kis lyukakat készítenek, négyzetméterenként 4 pagon sebességgel. A lyukakba vizet öntünk (lehetőleg leülepedünk), és bokrot ültetünk, amelyet jobb azonnal megkötni.
Paradicsomápolás
Ebben a szakaszban a paradicsomot rendszeresen öntözni kell (hetente egyszer). Óvatosan kell öntöznie a gyökérnél, vagy csepegtető öntözést kell használnia. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a túlzott nedvesség a bokrok különféle betegségeihez vezet.
Az első gyümölcs megjelenése után el kell kezdenie a csipkedést - eltávolítva a mostohafiakat. Egy vagy két fő szár megmaradt. Amikor a paradicsom megnő, nagyszámú kefe jelenik meg, megcsípik - a felesleges virágzatokat eltávolítják. Ne felejtsük el letépni az alsó leveleket - így elkerülhetjük számos betegség kialakulását.
A paradicsom jól reagál a táplálkozásra. A leggyakoribb a foszfor és a kálium. Szezonban 2-3 alkalommal végezhetők el. Amikor a virágzási időszak megkezdődik, bórsavoldattal kezeljük.
Kártevő és betegség elleni védekezés
A De Barao paradicsom immunis a legtöbb betegséggel szemben. De számos betegség veszélyeztetheti a jövőbeni növényeket:
- Fekete baktériumfolt, a Fitolavint használják a harcban;
- Felső rothadás. Kalcium-nitrát oldatot használunk.
A kártevők közül a coloradói bogarak (Antizhuk, Prestige), a meztelen csigák (mustároldat) veszélyesek lehetnek.
Előnyök és hátrányok
A fekete de Barao paradicsom pozitív tulajdonságokkal gazdagodott:
- Szokatlan színezés;
- Intenzív paradicsom aroma;
- Univerzális alkalmazás;
- A betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- Jó tartási minőség és szállításra való alkalmasság;
- Magas termelékenység;
- Igénytelenség a termesztés helyével szemben.
Az ilyen sok előny ellenére ennek a fajtának néhány hátrányát is figyelembe kell venni:
- Magas növekedés;
- Alapos gondozás:
- Késői érés;
- Gyenge kijönni más fajtákkal.
A de Barao fekete paradicsom termesztésének folyamata nem a legkönnyebb. Türelmet, figyelmességet, kemény munkát és némi tudást igényel. De az eredmény megéri a fáradságot. Az egzotikus gyümölcsök élénk ízükkel és szokatlan színükkel örvendeztetnek meg.