Hogyan kell ültetni a paradicsomot

A házi paradicsom betakarításának minősége közvetlenül függ a termesztési technikák gondos betartásától: a paradicsom helyes ültetésének módjától. Azonban még ma sem sikerül minden kertésznek nagyszámú nagy paradicsomot szerezni, amelyeket kitűnő ízlés jellemez. A paradicsomtelepítések szakszerű gondozásához bizonyos ismeretekre van szükség a paradicsom ültetéséről és a különféle nyári házi munkákról, az öntözésről vagy a talaj összetételéről. Ezenkívül tudnia kell, hogy a paradicsom ültetését olyan területen kell végrehajtani, amelyet jól megvilágít a nap - a növény árnyékba ültetése nem megengedett.

A paradicsom, mint gyümölcs- és zöldségnövény

A paradicsom lehet egyéves és évelő növény egyaránt. A lágyszárú növények közé tartozik, a Solanaceae biológiai családba tartozó Solanum fajok közé. A paradicsombokor gyümölcseit köznyelven paradicsomnak nevezik. Ez a név olasz eredetű - a pomo d'oro ezen a nyelven "arany almának" fordított. Ez a zöldségtermés a dél-amerikai kontinensen született. Ma Dél-Amerikában a paradicsom vad és félig termesztett formában is növekszik.

Az első európai országok, ahol a paradicsomot a 16. század közepén hozták be, Spanyolország és Portugália. Ezeket a zöldségeket sokáig ehetetlennek, sőt mérgezőnek tartották. Az európai kertekben a paradicsomot egzotikus dísznövényként tenyésztették. A paradicsomgyümölcs legelső kulináris receptjének közzététele arra az időre nyúlik vissza, amikor a polgári és a holdnaptár 1692-et mutatott. Ez a recept spanyol eredetű. Az orosz kertekben a 18. századot tekintik a paradicsomtermesztés kezdetének. Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsök hiányos érése miatt a termesztés dekoratív irányú volt. NÁL NÉL. Bolotov, orosz agronómus hozzájárult a paradicsom élelmiszer-fogyasztásra alkalmas zöldségnövényként való elismeréséhez, azzal, hogy ezeket a zöldségeket palántákkal termesztette, amíg teljesen be nem érik.

Paradicsom

Egy érett paradicsom kalóriatartalma 19 kcal. Egy paradicsom kémiai összetétele a hasznos nyomelemek terjedelmes listáját tartalmazza:

• szőlőcukor;
• fruktóz;
• szerves savak;
• cellulóz;
• pektin;
• keményítő;
• ásványi vegyületek;
• karotinoidok;
• B1-vitamin;
• B2-vitamin;
• B3-vitamin;
• B5-vitamin;
• folsav;
• Almasav;
• citromsav;
• oxálsav;
• borsav;
• borostyánkősav;
• glikolsav;
• palmitinsav;
• sztearinsav;
• linolsav;
• p-kumarinsav;
• koffeinsav;
• ferulinsav;
• antocianinok;
• sztearinok;
• triterpén szaponinok;
• tályogsav;
• Vas;
• kolin.

A növény gyökérzete magasan fejlett, a bot típushoz tartozik. Az elágazó gyökerek növekedése és kialakulása gyors idő alatt következik be. A gyökerek mélysége meghaladhatja az egy métert, a növekedési átmérő pedig több mint két métert is elérhet. A szár függőleges típusú, magassága meghaladhatja a 2 métert is. A fő hajtás minimális magassága körülbelül 35 centiméter. Három módon lehet ezt a kultúrát szaporítani:

1. Mag;
2. Dugványok;
3. Lopás.

A levelek csúcsos típusúak, nagy lebenyekre boncoltak, burgonyatípusok találhatók. A virágok mérete kicsi, színe sárga. A virágzatokat egy racemba gyűjtik. A paradicsom bokor önporzó.

Paradicsom bokor

A gyümölcs alakja változhat. A méretszegmens három kategóriába sorolható:

1. apró gyümölcsök - legfeljebb 50 gramm tömegű;
2. közepes gyümölcs - 50–100 gramm;
3. nagy gyümölcsök, amelyek súlya meghaladja a 100 grammot.

A gyümölcs színe számos árnyalatban megjeleníthető:

• halvány rózsaszín;
• élénkvörös;
• karmazsinvörös;
• fehér;
• világos zöld;
• halványsárga;
• aranysárga.

Ezenkívül ennek a növénynek más osztályozásai is vannak, például a cserje növekedésének típusa, a zöldségek érési ideje és a fogyasztás módja.

A paradicsomot + 20оС feletti levegő hőmérsékleten kell termeszteni. Annak ellenére, hogy az ültetvények bőséges öntözést igényelnek, kerülni kell a magas páratartalmat. Szintén előfeltétel az állandó világítás jelenléte a bokorültetéseknél. Ezenkívül a növénynek meg kell trágyáznia és meg kell oldania a talajt.

A csírázás pillanatától a virágzási szakaszba való átmenetig tartó időszak körülbelül 67 nap, a virágzástól a zöldségek éréséig - átlagosan 50 nap. Ezt a növényt különféle körülmények között lehet termeszteni:

• nyitott gerincen;
• a film alatt;
• üvegházban;
• üvegházban;
• az erkélyen;
• az ablakpárkányon.

Paradicsom termesztése egy üvegházban

A paradicsom gyümölcsöket különféle kulináris feldolgozással fogyasztják:

• friss;
• főtt;
• sült;
• szárított;
• konzervált;
• paradicsompüré formájában;
• paradicsom püré;
• paradicsomlé;
• ketchup;
• házi szószok;
• a lecho részeként.

Minden a paradicsom ültetéséről

A krasznodari területen nyílt gerincen történő palánták ültetésének ideje május első napjaira esik, az üvegházban - 2 héttel korábban.

65 napos visszaszámlálás esetén a kiszállás dátuma a következő:

• Nyitott gerincnél a paradicsom ültetésének kezdete február 25. Egy korábbi periódus elfogadhatatlan a túlzottan csírázott palánták állandó helyén való gyökérkezelés nehézségei miatt;
• Az üvegházak esetében a magvetési időszak február 20-a.

Palánták paradicsom

Egészséges fejlődése csak akkor biztosítható, ha a palántákat időben elültetjük. A korai ültetés ártalma az, hogy a palánta anyag, amelynek virág petefészke van, állandó helyre helyezése után virágokat ejt a gyümölcsökkel együtt.

Paradicsom palánták ültetési mélysége

A létrehozott lyukképződés mélységét az ültetési anyag magassága határozza meg. A paradicsombokrokat, amelyek magassága meghaladja a 35 centimétert, ugyanolyan mélyedésben, 27 centiméter szélességben ültetjük. Ebben az esetben a bokor törzsét 12 centiméterrel el kell mártani a talajban.

A majdnem fél méter magasságú, benőtt bokrot ültetéskor ferde helyzetben kell elhelyezni, hogy új gyökereket képezzen. A benőtt palánták számára ásott lyuknak sekélyebbnek (30 centiméter) és szélesebbnek (40 centiméter) kell lennie, mint a szokásos.

A növények ültetési távolságának nagysága a felnőtt cserjék méretének köszönhető.A túlságosan megvastagodott ültetés a termés mennyiségi mutatójának csökkenéséhez vezet. Az ültetvények túlságosan történő elhelyezése csökkenti az üvegházhatást okozó hely hatékonyságát.

Paradicsom ültetése nyílt terepen

Normál távolság minden egyes palánta kategóriához:

• alulméretezett cserjék - 40 centiméter;
• közepes méretű bokrok - 45 centiméter;
• magas leszállás - 58 centiméter.

A leszálló barázdákat lépcsőzetesen kell elhelyezni, és minden második sor mögött egy átjárót kell hagyni. Ha az üvegházhatást okozó terület korlátozott, akkor a paradicsomot két sorban ajánlott ültetni. A paradicsomültetvények túlságosan a falhoz helyezése negatívan befolyásolja a termés mennyiségi mutatóját - a növény hajlamos szeretni bizonyos helyek jelenlétét.

Miért rakják le a halat?

Az ilyen típusú műtrágyát, például halat a paradicsom ültetése előtt a horonyba helyezik, hogy a talajt a bomlás során felszabaduló számos ásványi anyaggal gazdagítsák:

• a fotoszintézis folyamatához szükséges nitrogén;
• kálium, amely felgyorsítja a zöldségek érését;
• foszfor, amely elősegíti a virágzást és a gyümölcsös folyamatokat.

A paradicsombokrot tartják a legigényesebbnek a foszfor jelenlétében a talajban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a foszfor serkentően befolyásolja a gyökérzet fejlődését, tovább hozzájárul a virágos kefék kialakulásának felgyorsulásához, és végül pozitív hatással van a gyümölcsök ízére a zöldségek érési szakaszába való átmenet során.

Ültetési sémák a paradicsom bokrok számára

Paradicsom ültetési rendszer

A paradicsom bokrok ültetésére számos rendszer létezik:

• fészkelés (szalagtípus);
• 3X6 (üvegház, amely anyagból, például polikarbonátból vagy üvegházból készül);
• módszer I.M. Maslova;
• a Mietlider agrotechnikai megközelítése.

Technológia a magas paradicsom termesztéséhez

A magas paradicsom ültetésére szolgáló talajt ősszel kell előkészíteni ásással és 4 kilogrammos molyhos műtrágyázással. Tavasszal a talajt ugyanolyan mennyiségű trágyával kell megtermékenyíteni, hozzáadva 1 evőkanál kálium-kloridot és 5 evőkanál mennyiségű szuperfoszfátot.

A paradicsomot palántáknak ültetése előtt 2 hónappal az állandó telepítés előtt - március elején - el kell kezdeni. A vetőmag-anyag megvásárolható egy szaküzletben, vagy betakaríthatja a legjobb minőségű zöldségekből. Ehhez egy teáskanál segítségével távolítsa el a magokat a paradicsomból, tegye egy üvegedénybe, és 2 napig + 22 ° C-on tartsa. A lé tisztítása után a maganyagot meg kell mosni és szárítani úgy, hogy egy papírlapra vagy üveglapra terítik.

Magkészítés

A magok vetése és ültetése előtt speciális áztatásra szolgáló oldatba kell helyezni őket, amelyet 1 teáskanál folyékony műtrágya vagy nitrofoszfát hígításával készítenek egy liter vízben.

A magokat egy napos áztatáshoz ruhába kell helyezni. Az oldat hőmérsékletének + 27 ° C-nak kell lennie. A műanyag zacskóba áztatott maganyagot 2 napra hűtőbe tesszük. Egy ilyen keményedési eljárás után az utca nem lesz képes befolyásolni az ültetési anyag minőségét, a magok készen állnak a nyílt terepen történő ültetésre.

A talaj ültetésre való előkészítéséhez egyenlő arányban kell tőzeget, komposztot és gyep talajt venni. Egy ilyen összetételű vödörbe egy teáskanál szuperfoszfátot, kálium-szulfátot és karbamidot adunk. A kevert talajanyagot negyedórára + 115 ° C-ra melegített sütőbe kell helyezni - a földet 5 cm-es rétegben egy tepsibe kell helyezni.

A vetés megkezdése előtt az előkészített talajt az ültetőtartályba öntik és kiegyenlítik. Ültetéskor a barázdák mélysége 1 centiméter, a növények közötti távolság 5 centiméter. A sortávolság 2 centiméter legyen.Helyezze a palántákkal ellátott dobozokat jól megvilágított, + 24 ° C hőmérsékletű helyre.

A paradicsom ültetési idejét május elejének tekintjük. Mielőtt elkezdené ültetni a paradicsomot állandó helyre, ajánlatos réz-oxiklorid-oldattal permetezni őket - ez az intézkedés a palánta betegségek előfordulásának megakadályozására irányul.

A magas paradicsom ültetési lyukának paraméterei 15X15 centiméterek, a mélység megegyezik a lapát szuronyával. A leszállást hosszú sorokban kell végrehajtani, négyzet alakú kockás sorrendet figyelembe véve.

Technológia a magas paradicsom termesztéséhez

Alacsony növekedésű paradicsom bokrok ültetése

A palánták ültetésének időzítése egy adott régió éghajlati jellemzőinek köszönhető:

• a déli régiók esetében - május 15 .;
• mérsékelt éghajlat esetén - június 15, telihold;
• északi régiók - az éjszakai fagyidőszak vége után.

A talaj összetételének gazdagítása érdekében humuszt vezetnek be, de a tehéntrágya bevitele elfogadhatatlan. Egy vödör műtrágyát adnak 2 mélyedéshez. Ásványi műtrágyákat kell alkalmazni az átmenet során az intenzív növekedés és a termés szakaszába.

Mielőtt palántákat ültetne a földbe, ajánlott további tőzeget, lombot és korhadt füvet adni. Az ültetés elvégezhető lineáris vagy lépcsőzetes mintázatban, hogy felfedje a cserjék közötti 40 cm-es távolságot.

Mielőtt palántákat ültetne a földbe, ajánlott további tőzeget adni

Betegségek és kezelésük

A főbb betegségek listája a következőket tartalmazza:

1. kezelésre alkalmatlan mozaikbetegség, amelynek megelőzésére a paradicsom ültetése előtti maganyag feldolgozásával kerül sor;
2. a bakteriosis, amely szintén nem alkalmas kezelésre;
3. gombás makrosporiosis, amely ellen kémiai gombaellenes gyógyszereket alkalmaznak;
4. késői sértés, amely ellen a tejsavó vagy a Fitosporin permetezésével hajtják végre a megelőzést;
5. a levelek klórgörbületének megbetegedése, a védekezési módszerek hasonlóak a mozaikhoz;
6. barna olajfolt, amelyet réztartalmú készítményekkel kezelnek;
7. septoriasis, amelynek kezelésében réztartalmú gyógyszereket alkalmaznak;
8. szürke rothadás, amelyben a beteg leveleket, a zöldségfejek érintett töredékeit eltávolítják, és fokhagymás infúzióval is permetezik;
9. gyökérrothadás, amely a talaj pótlásával megszüntethető;
10. fehérlegy, amelyet vegyszerekkel permetezve elpusztítanak;
11. rozsda atka, vegyszerekkel is eltávolítva;
12. pókatka, amelyre számos népi gyógymód létezik;
13. nem kezelhető fonálféreg - a növényeket el kell távolítani.

A paradicsom az egyik leggyakoribb növény, amelyet hazánk minden régiójában termesztenek. Jó termést azonban csak akkor lehet elérni, ha betartják a paradicsom ültetésének és gondozásának mezőgazdasági technológiájának sajátosságait, valamint a paradicsom helyes ültetésének bizonyos ismereteit.