Tartalom:
A szőlő szinte az első növény, amelyet az emberek műveltek. De a posztszovjet térben, talán csak a Kaukázusban vannak a szőlőtermesztés és a tapasztalt borászok régóta fennálló hagyományai. Azokban a régiókban, ahol hosszú a tél és a fagy, a bogyókat viszonylag nemrégiben termesztették. Ez a cikk azt a kérdést vizsgálja meg, hogy mit kell tenni, ha a szőlőt tavaszi fagyok szedik.
Miért áll fenn a fagyás veszélye
A legtöbb amatőr bortermelő fagyálló fajtákat választ udvara számára, amelyek még a súlyos fagyokban sem szenvednek, ezért számukra nem releváns az a kérdés, hogy miként lehet megvédeni a szőlőt a tavaszi fagytól.
De sok termofil fajtát termeszt, amelyekre még az enyhe májusi fagy is meglehetősen súlyos csapást jelenthet. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében a szőlőt úgy kell megvédeni, hogy nemcsak a szőlőt, hanem a gyökeret is eltakarja az alacsony hőmérsékletektől egy fedőréteg alatt.
Hőfok
A szőlő meglehetősen alacsony hőmérsékletnek ellenáll, a régi szőlő -26 Celsius fokot is képes tolerálni következmények nélkül. Fiatal - akár -15. A vesék akkor is túlélnek, ha a hőmérséklet -18 fokig süllyed. Ebben az esetben a leggyengébb rész a gyökér, amely akár -7 fokon is megfagyhat.
Emlékeztetni kell arra is, hogy több szempont is növelheti a fagyérzékenységet:
- a szőlő, amelynek nem volt ideje beérni, fájdalmasabban tűri az alacsony hőmérsékletet;
- ha a tenyészidőszak alatt a szőlő nem kapott megtermékenyítést és nedvességet a szükséges mennyiségben, akkor a telelés előtt jelentősen meggyengül;
- a nyáron felépült bokrokat alaposabban be kell fedni.
A talaj a legjobb takaró a legyengült növényi gyökerek számára, de mindent úgy kell megtenni, hogy megakadályozzuk a gőzölést.
Szőlőfajták
A fajtához megfelelő fajtaválasztás fél siker, hogy megvédje az alacsony hőmérséklettől. Ma több csoport létezik:
- A Niagara, a Canadies, az Alpha és az Russian Condor akár -28 fokos hőmérsékletet is képes elviselni károsodás nélkül - ezek télálló fajták.
- Az olyan fajták, mint a Talisman, a Delight és a december, viszonylag télállóak. Számukra a minimálisan megengedett érték -24 fok.
- Arcadia, Nadezhda és Flora közepesen szívósnak minősül, és képes túlélni, ha a hőmérséklet -20 fokra csökken.
- A legtöbb termesztett fajta ázsiai vagy európai, és rosszul alkalmazkodik az alacsony hőmérséklethez, de nem félnek a -16 fokos fagytól sem.
- A trópusi fajták nem alkalmazkodnak alacsony hőmérsékleti szélességhez, de ellenállnak az enyhe fagynak.
A szőlő időben történő megnyitásának fontossága
A szőlő kinyitásának ideje valóban nagyon fontos. A korai nyitás károsíthatja a fiatal rügyeket. A késői fagyok kemények a szőlőn.A hajtásoknál -1 fokos hőmérséklet végzetes, a rügyek pedig -2 fok alatt elpusztulnak. Ez nem vezet a növény pusztulásához a regeneráció tulajdonságai miatt, de a hajtások sterilek lesznek.
Emellett a fagy által érintett növény a fejlődésben elmarad, kijut a vegetációs időszak grafikonjából, ami az érintett rügyek betakarításának jelentős késését eredményezi. A szőlő íze sokkal gyengébb lesz.
De a szőlő nyílásával sem lehet meghúzni. Ha a filmet menedékhelyként használja, vigyáznia kell az üvegházhatásra, valamint a levegő és a talaj hőmérsékletének disszonanciájára, amely sokkal lassabban melegszik fel. Egy ilyen stresszes helyzet a növényzet erőszakos fejlődéséhez vezet, amely egy késedelmes nyilvánosságra hozatalt követően meghal vagy elszakad.
Az eljárás időtartama
A szőlő megfagyott, mit tegyek? Nem lehet megnevezni a pontos dátumokat, amikor a fedőréteget el kell távolítani. Teljes mértékben a régió éghajlati viszonyaitól függ. Március egyik területén már nincs fagy és meleg idő beáll, májusra pedig a levél már teljesen kialakult, mások számára a tavasz utolsó hónapja a fagy visszahúzódásának időszaka. Ezért lehetetlen itt pontos tanácsokat adni, de van néhány univerzális szempont, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.
A régiótól függetlenül márciusban el kell távolítani a havat a szőlőből. Ezután szigorúan az időjárásnak megfelelően kell cselekednie. A legjobb megvárni a rügyek duzzadását a fákon és a napi átlag 10 fok feletti hőmérséklet kialakulását. A talajnak ekkorra jól meg kell száradnia.
A szőlő hervadása és a fagyok tavasszal valóban veszélyesek, de lehetséges a fiatal bokrok fagyás alatti fagyása. Ebben az esetben meg kell győződnie arról, hogy a gyökér életben van-e, és várjon még néhány hetet, növekedésserkentőkkel és biológiai készítményekkel táplálkozva: talán a gyökérzet új hajtásokat ad, és a növény helyreállítható.
Hogyan lehet megvédeni a szőlőt a késő tavaszi fagyoktól
A védőburkolat eltávolítása után is, de a növekedési szakaszba való átmenet előtt a vesék képesek ellenállni a rövid távú -4 fokos hőmérséklet-csökkenésnek. De ha a növekedés megkezdődött, akkor akár 1 fokos fagy is végzetes lehet, különösen, ha hideg szél kíséri.
A növény ezen tulajdonságai miatt sok tapasztalatlan termelő értetlenül áll azon a kérdésen, hogy mit kell tenni, hogyan lehet megmenteni a szőlőt a tavaszi fagyoktól. Tapasztalt emberek tudják, hogy a tavasz olyan időszak, amikor rendkívül óvatosnak kell lenned.
A legjobb, ha speciális íveket vagy más szerkezetet készítenek, amelyet a szőlő fölé telepítenek. Az agrotex vagy a spunbond pedig takaróként szolgál. Ez a kialakítás megvédi a szőlőt a váratlan fagyoktól, de fenntartja a szellőzést, ami nagyon fontos.
A tavaszi fagyok nem szörnyűek a műanyag csomagolású szőlő számára. De használata nagyon bátortalan a gombák és más betegségek kialakulásának magas kockázata miatt.
Nem szőtt anyagok használata lehetővé teszi, hogy megvédje a szőlőt a talaj fagyásától akár -3 fokos fagyokig is. Ha alacsonyabb hőmérséklet várható, akkor további burkolatot kell használni. Nappal a talaj mérsékelt öntözését kell elvégezni.
Sajnos nem mindig lehet megvédeni a szőlőt a fagytól, vagy a kertész tapasztalatlansága miatt fagyni kezdett. Mindenesetre, ha a szőlő tavasszal átfagy, akkor tudnia kell, mit kell tennie annak megmentése érdekében.
Megdermedt szőlőbokrok megmentése
Szinte lehetetlen meghatározni a szőlő károsodásának mértékét és általában azt, hogy az alacsony hőmérsékletnek sikerült-e megfagyasztania a szőlőt a rügyek virágzása előtt. Ha kár keletkezik, a mentési intézkedés megkezdése előtt meg kell határozni a kár mértékét:
- A fa és az egynyári szőlő teljes megőrzésével, de a szem nagy részének megfagyásával (de kevesebb, mint 70% -a) gyenge károsodásokról beszélhetünk. A növény felépül - szögletes és fagyos rügyek virágoznak.
- A szemek több mint 70% -ának pusztulása, a hajtások és a fa károsodása közepes károsodást jelez. Ebben az esetben reménykedhetünk abban, hogy a két évnél régebbi szőlő rügyesedni fog.
- A növény földi részének halála súlyos károkat okoz. De a szőlő befagyása esetén fennáll a bokor túlélésének esélye, feltéve, hogy erős gyökérzet van, amelyből a fiatal hajtások növekedni kezdenek.
- A növény földi részének és a gyökérnek több mint fél méter mély pusztulásával a szőlőbokor nagyon erős károsodását rögzítik. Ebben az esetben szinte lehetetlen újraéleszteni a fagyasztott szőlőt és segíteni a szőlőn.
Ez a négy fajta károsodás a legsúlyosabb, minden más esetben a bokrok élete nincs veszélyben - pár év alatt helyreállhatnak.
Mit lehet tenni, ha a perselyek megsérülnek
Miután elolvasta, miért fagyhatnak le a szőlőbokrok, folytathatja a következő fontos információval. Tehát, a szőlő megfagyott, mit tegyek?
- Ha a károsodás kisebb vagy közepes, elegendő megvárni a megmaradt rügyek virágzását, és meg kell metszeni a sérült éves szőlőt és fát. Csak zöld hajtások maradtak. A fiatalítást ősszel hajtják végre.
- Ha egy fiatal, egyéves szőlő megsérül, azt teljesen el kell távolítani. A bokor fején, a vállán és az ujján lévő rézhajtásokból újat képeznek. Újra kell formálnia a helyreállított bokrot úgy, hogy a sérült szőlőket újakra cseréli.
- Kemény, de nem a legrosszabb megoldás az lehet, ha csak a gyökérzetet tartjuk meg, amikor a szőlő teljesen befagyott. A növény megmentéséhez 30 centiméterrel ki kell ásnia a gyökeret, és ki kell vágnia a föld szárát a fennmaradt részből. A gyökér nincs teljesen eltemetve. Új hajtásoknak kell kialakulniuk belőle, amelyek egy új bokor alapjává válnak. Hat hajtást kell hagynia. Közülük kettő az üregek részét képezi. Ősszel a megtakarított tartalékot levágják.
- Ha a szőlő teljesen megfagy, akkor nem számít, mit kell tennie, mert a gyökérzet halott. Marad csak az, hogy eltávolítják a helyszínről, és új leszállást végeznek, figyelembe véve a szerzett szomorú tapasztalatokat.
A szőlő tavasszal befagyott, mit kell tenni a megmentéséért? Nem számít, milyen mértékű a kár. A növény etetése feltétlenül szükséges. Különös figyelmet fordítanak a káliumgyökér táplálására. Bőségesebb öntözésre van szükség, de a víznek melegnek kell lennie.
Tippek tapasztalt borászoktól
Jobb megelőzni a bajt, mint kijavítani a hibákat. A takaróanyaggal történő felmelegedés, a meleg évszakban végzett jó ellátás, ideértve a felső öltözködést is, a télire való felkészülés fontos szakasza, de a szőlő biztonságának még egy lépése van - a télállóság növelése.
Ez a tulajdonság a fagyállósággal szemben bármely növényben növelhető, beleértve a szőlőt. Ehhez hajtsa végre az alábbi öt lépést:
- Először is gondosan szabályoznia kell a szőlőfürtök terhelését - ha a termés túl nagy, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy a bokor nem tud erőt nyerni a teleléshez, és jelentősen legyengülve találkozik a hideggel.
- A bokornak egészségesnek és a napfénynek kitett területen kell nőnie. Vagyis a télállóság teljes mértékben a kártevők és a fertőzések elleni védőszerekkel történő időben történő kezeléstől függ. Ha a levelet mégis rovarok vagy például jégeső károsította, további etetést kell végezni.
- A hajtások érésében fontos tényező az időben történő betakarítás.Így a bokor minden erejét a hajtásoknak adja, és nem a bogyóknak.
- A bokrokat csak a tenyészidő kezdetén lehet nitrogénnel megtermékenyíteni. A második felében káliumot és foszfort táplálnak.
- Természetesen gondosan meg kell védenie a növényeket a fagyástól. A legjobb, ha erre gondosan kiterjed.
Ezeket az egyszerű szabályokat betartva akár egy kezdő kertész is meg tudja gyógyítani a sérült növényt, de a fagytól való félelem nélkül is megfelelően előkészítheti a telelésre. A gondozásért hálaként a növény finom szaftos szőlőfürtökkel ruházza fel.