Tartalom:
Az eredetileg déli kultúra, a szőlő egyre magabiztosabban foglal el szilárd helyet számos gyümölcs- és bogyós növényben, amelyeket a Közép-sáv és Moszkva régió kertjeiben termesztenek. A kicsi és savanyú bogyós gyümölcsű technikai igénytelen fajták helyett étkezési és desszert szőlőfajták vannak. Ez a cikk tájékoztatást nyújt a hazai fajtáról: Ilya Muromets szőlőről.
A muromeci szőlőt a múlt század 60-as éveiben hozták létre az északi és a pobeda fajták keresztezésével. A híres tudósok, Shtin és Filipenko növényekkel végzett tenyésztési munkát. Erőfeszítéseiket siker koronázta, fagyálló fajtát kaptak, korai érési időszakkal és kiváló bogyóízzel. Mindeddig a középső sáv bortermelői készségesen termesztették parcellájukon e fajta vinográdját.
A szőlő jellemzői Muromets
A Muromets szőlőfajta leírását a megjelenésével kell kezdeni. Ez egy hatalmas terjedő növény, igazi mesés hős. A törzs erős és vastag, a hajtásokat gyors újranövés jellemzi, 300 cm-es hosszúságot elérve.
A lombozat nagy, lekerekített alakú, a levéllemez pengékre osztása rosszul fejeződik ki. A levelek színe világoszöld, a levélnyél vöröses.
A szőlőn érő fürtök sűrűek, kúp alakúak. Súlyuk eléri a 600 g-ot, kedvező körülmények között 1 kg súlyú fürtöket lehet kapni.
Ennek a fajtának a bogyói meglehetősen nagyok, legfeljebb 2,5 cm átmérőjűek, és magjaik vannak. A szőlő színe sötétlila, szinte fekete. Ez a fajta asztali célra, vagyis friss fogyasztásra és feldolgozásra szolgál (mazsola, szőlőlé, bor). A bogyók íze édes, cukros, kellemes savanykás.
Egy felnőtt bokor Muromets szőlő betakarítható 5 kg-ban.
Telepítési hely kiválasztása
A szőlőhegy számára hagyományosan napsütéses területeket választanak, védve az erős széltől. A bokrok gyakran az épületek falainál helyezkednek el a keleti vagy déli oldalon. A fal, nappal felmelegedve, este és éjszaka meleget sugároz, ami a szőlő számára annyira szükséges.
A szőlő ültetéséhez a talajokat semleges reakcióval, laza, kevés talajvízzel kell megválasztani. Megfelelő vályog és homokos vályog, finomítva homok és humusz bevezetésével, rothadt trágyával és ásványi műtrágyák komplexével megtermékenyítve. A megtermékenyítés hozzávetőleges dózisa szőlőpalánta ültetése előtt, 1 négyzetméterenként. méter:
- rothadt trágya (ló, jéghegy) 10 kg;
- fa vagy fű hamu 600 g;
- szuperfoszfát 350 g.
Leszállás
A szőlőpalántákat tavasszal, május elején vagy augusztusban helyezik a földbe. Az előkészített helyen ültetési gödröket ásnak, 45–55 cm mélyek.A Muromets fajta esetében, tekintettel a bokor méretére, a gödrök közötti távolságnak legalább másfél méternek kell lennie.
Rögtön egy darab gumitömlőt vagy műanyag csövet engednek be az ásott lyukba úgy, hogy egy 20 cm hosszú rész kiemelkedjen a talaj felett. A tömlők alsó végén lyukak készülnek.A cső a szőlő további öntözéséhez és etetéséhez szükséges, ezen keresztül a nedvesség azonnal behatolhat a növény gyökérzónájába.
A szőlőhajtások rácsát előre telepítik. A gödröt műtrágyákkal kevert talaj tölti ki. A palántát úgy helyezzük a lyukba, hogy a száron lévő oltvány a talajszint felett maradjon.
Gondoskodás
A Muromets szőlő termesztésének nincs sajátossága a többi fajta gondozásához képest.
- Locsolás. A növények bőséges öntözése szükséges a virágzás és a bogyóöntés során. Ebben az időben, ha meleg és száraz az idő, a bokrok nedvességtartalma 20 liter, hetente kétszer. A szőlőt csak meleg vízzel öntsük meg.
- A növényt tavasszal és nyáron etetik. Április-májusban, amikor a zöld szőlő aktívan növekszik, a körülötte lévő talajt rothadt trágya vagy komposzt mulcsozza (egy-egy vödör minden bokorra). A virágzás és a fürtök kialakulása idején 15 naponként adagolják a foszfor-kálium keverékeket, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. A szőlő pozitívan reagál a lomb etetésére mikroelemekkel (bór és magnézium).
- A metszés elengedhetetlen a növények megfelelő fejlődéséhez. A leggyakoribb gyakorlat a szőlő képződése két hüvelyben, amelyek vízszintesen kapcsolódnak a rácshoz. Tavasszal 7-9 rügy marad az ujjakon, amelyekből termő hajtások nőnek ki.
- A csomók normalizálása az öntéskor elkerüli a borsót. A kis szőlőfürtöket eltávolítják, és legfeljebb 15–20 darab marad a bokoron.
- A szürke rothadás előfordulásának megakadályozása érdekében a szőlőterületet nyár elején (virágzás előtt) réztartalmú készítményekkel permetezik. A jövőben figyelemmel kísérik a korona sűrűségét, megakadályozva annak megvastagodását.
- A kiváló télállóság ellenére ajánlott a Muromets-szőlőbokrok betakarása télire. Ehhez a hideg idő beálltával (október végén) a szőlő ágait levesszük a támaszokról, és a földre fektetett deszkákra vagy rudakra helyezzük, hogy a szőlő ne érjen a talajhoz. Kötelekkel és kapcsokkal vannak rögzítve. Felülről a szerkezetet spanboard vagy darnite borítja. A szőlőmenhely fő követelménye, hogy lélegző legyen.
A betakarítást száraz és napos időben végezzük, egy ágvágóval gondosan vágjuk le a fürtöket az ágakról. A szüretet +7 fokos hőmérsékleten tárolhatja, ha a szőlőt kartonba vagy fadobozba helyezi.
Előnyök és hátrányok
A Muromets fajta jellemzőinek összehasonlítása a csemegeszőlő egyéb fajtáival egyértelműen megmutatja ennek a fajtának az előnyét:
- magas télállóság (menedék nélkül -25 fokig elviseli a fagyokat);
- korai érettség (augusztus elején érik);
- igénytelen ellátás;
- a hajtások gyors növekedése;
- penész ellenállás;
- a bogyók lédúsak, a héja vékony és gyengéd, a magok kicsiek.
Ennek a szőlőfajtának néhány hátránya nem hallgatható el:
- borsózási hajlam, amikor nagy számú ecsetet köt;
- bogyók szárítása egy csomóban aszály idején és repedés esős nyáron;
- hajlam a szürke rothadás betegségére.
Az Ilya Muromets szőlőfajtát több mint 50 éve termesztik hazánk kertjeiben. Igénytelensége és magas hozama lehetővé teszi a növény termesztésére történő ajánlását azoknak a kertészeknek, akik megteszik az első lépéseket a szőlőtermesztésben.