Tartalom:
A padlizsánokat régóta termesztik Délkelet-Ázsia országaiban. A növény hazája India, Oroszországban pedig a 17. században kezdték termeszteni őket. A kék gyümölcsök népszerűségét nemcsak a finom ízének, hanem a szívműködés normalizálásának és a koleszterinszint csökkentésének a képességének is tulajdonítják.
A padlizsán a éjjeli növények közé tartozik, de másokkal összehasonlítva a legmelegebbek, szeszélyesebbek és saját termesztési árnyalataik vannak. A legfontosabb kérdés az, hogy mikor kell padlizsánt ültetni a földbe.
Hogyan ültetnek padlizsánt nyílt terepre
Oroszország legtöbb régiójában csak a padlizsán termesztésének palántázási módja lehetséges. Padlizsánpalánták vetésénél ajánlott a holdültetési naptárat használni egy adott évre. A vetést február és március között tervezik, hogy 60-70 napos korban újratelepítsék a palántákat. Mikor szabad padlizsánt ültetni nyílt terepre, az időjárási viszonyoktól és a helyi éghajlattól függ.
A zöldségek félnek a fagytól és a huzattól, ezért padlizsánokat ültethetünk a földbe, ha nincs fenyegetés az éjszakai fagyok visszatérésére. Padlizsánok esetében a minimális állandó állapotú hőmérséklet + 15 ° C-tól éjjel. Az ilyen körülmények általában május végétől június közepéig jönnek létre.
Az átültetésre kész palántáknak 15-20 cm magasaknak, 5-7 levelűeknek és több rügyűeknek kell lenniük. Természetesen a padlizsán palántájának egészségesnek kell lennie. Jó eredményeket észlelünk a palánták tőzegcserepekben történő termesztésekor: átültetéskor a csemete gyökerei nem sérülnek meg, a fiatal növény gyorsan alkalmazkodik, és korábban megkezdi gyümölcsét.
Az átültetés előtt szükséges a talaj előkészítése. A padlizsán a könnyű, semleges és műtrágyázott talajt részesíti előnyben, agyagos és homokos vályogon jól megnő. Abban az esetben, ha a talaj "nehéz", akkor "könnyebbé válik": ősszel ásáskor tőzeget és humuszt adnak hozzá, fűrészporral, homokkal vagy apróra vágott szalmával keverve.
A tőzeget, az agyagos talajt és a fűrészport homokos talajokba keverik. Ha a helyszínen tőzeges talaj van, akkor gyep talajjal és humusszal ásták fel. Fontos továbbá a vetésforgó előzetes átgondolása:
- A legjobb elődök a tökmagok - uborka, dinnye, tök, hagymát, káposztát és hüvelyeseket lehet ültetni.
- A környéken más éjszaka után a padlizsán nem fog jól növekedni. Az azonos családba tartozó növények igényei és betegségei azonosak.
Az elkészített ültetési lyukba humuszt és hamut kell adni.
A csészében lévő talajt jól megnedvesítik, hogy a csemete könnyen eltávolítható legyen, megtartva egy földi csomót. A palántát vízzel töltött ültetési lyukba helyezzük kb. 10 cm mélyre. A gyökérgallér 1,5-2 cm-rel mélyül el. Átültetés után a talajt meg kell taposni és kissé mulcsozni.
Az átültetés utáni első napokban a palántákat árnyékolni kell, még akkor is, ha már megszokták a napot. Tehát a növények gyorsan túlélik a stresszt, gyökeret eresztenek és fejlődésnek indulnak.
Meleg éghajlatú régiókban közvetlenül a talajba lehet ültetni a magokat, amikor a talaj hőmérséklete eléri a + 15 ° C-ot.A magokat kicsírázzák és kissé megszárítják, majd sorban vetik őket, kezdetben az ágyak filmburkolatának felhasználásával.
Leszállási szabályok
Az első lépés annak kiderítése, hogy mikor lehet fiatal padlizsánpalántákat ültetni nyílt terepre. A legjobb megoldás az időjárás-előrejelzés alapos tanulmányozását foglalja magában, mert Oroszország középső részén még nyár végén is nagy valószínűséggel vannak éjszakai fagyok. A növények fagyott talajba ültetésére tett kísérlet teljesen kudarcra van ítélve.
Ha padlizsán palántákat tervez ültetni az ágyakba, akkor gondoskodnia kell a menedékről. A filmet ívekre húzva használhatja. A fiatal csemetéket éjjel-nappal menedékben tartják, később pedig, amint felmelegszik, csak éjszaka.
- A leszállás helyét napos, huzat nélkül választják meg.
- A gerinceket ősszel kiásják, karbamidot és szuperfoszfátot adnak hozzá.
- Tavasszal humuszt és hamut adnak hozzá, kálium-kloridot adhatunk hozzá.
- Ültetési séma: magas fajták esetében - a növények között 50 cm, a sorok között 60 cm; alacsony fajták esetében 10 cm-rel kevesebb.
- A normál ültetés 3-6 növény elhelyezését jelenti 1 négyzetméterenként. méter.
Az a hőmérséklet, amelyet a padlizsán éjjel-nappal kibír a szabadföldön, meghatározza mezőgazdasági technológiájuk jellemzőit. A padlizsán élettartamának legjobb hőmérséklete + 25–28 ° C. + 20 ° C-on a növény növekedése gátolt. Tekintettel a kultúra termofilicitására és a hűvös nyárra hazánk nagy részén, van értelme a padlizsánokat polikarbonát üvegházba ültetni.
Az üvegházhatást okozó anyagok, a napon melegítve, éjszakánként visszatartják a hőt. A transzplantációs dátumokat május elejére-közepére tolják. Az üvegházat szellőztetni kell a túlmelegedés és a gomba kialakulásának elkerülése érdekében. Az ablakokat és ajtókat az egyik oldalról kell kinyitni, nehogy huzat keletkezzen. A talaj előkészítése és a palánták üvegházba ültetésének technikája nem különbözik a nyílt talajtól.
További gondozás, termesztési technikák
A padlizsán gondozása sokkal könnyebb, mint a paradicsom vagy az uborka esetében: be kell tartani az öntözési és etetési rendszert, harcolni a gyomokkal és a kártevőkkel.
Locsolás
A padlizsán nedvességet kedvelő kultúra. A nedvesség hiánya minden bizonnyal befolyásolja a növények életét és a termelékenységet: a növények elkezdenek rügyeket és petefészkeket hullatni.
Öntözzük a növényt naponta, reggel vagy este. A ritka és bőséges öntözés a talaj vizesedéséhez vezet, ami betegségekhez és depresszióhoz vezet. Az öntözéshez jobb meleg vizet (+ 25 ° С) használni. A hideg vízzel történő öntözés lelassítja a növények összes életfolyamatát.
Az első alkalommal a palántákat az átültetés után 2-3 nappal öntözik, a második alkalommal - bőségesen 4 nap után. Ezt követően a szokásos öntözési módra váltanak.
Felső öltözködés
A gyökeres palántákat fél hónap után etetik először. Ammónium-nitrát, szuperfoszfát és kálium-klorid oldatát használjuk. A palánták jól reagálnak az ökológiai takarmányozásra: csirketrágya vagy trágya oldata nitrophoska hozzáadásával. Nitrogénre van szükség a zöld tömeg felépítéséhez a korai szakaszban.
A második etetést akkor hajtják végre, amikor a gyümölcsöket ugyanazokkal a műtrágyákkal hozzák létre fahamu hozzáadásával.
14 nap után harmadszor etetnek.
Bokrok kialakulása
Bokor kialakításakor csípje le a tetejét. Erre akkor kerül sor, amikor a növény eléri a 30 cm-t. A fő száron 4-5 legerősebb hajtás marad, a többit eltávolítjuk.
További gondozás
A teljes tenyészidőszak alatt rendszeresen meg kell lazítani a talajt és el kell távolítani a gyomokat, és emlékeznünk kell arra, hogy a növények gyökerei a talaj felső rétegeiben vannak.
A hilling egy fontos eljárás, amely elősegíti az esetleges gyökerek növekedését és javítja a bokor táplálkozását.
A bokrok alatti talajt tőzeggel, szalmával, szénával mulcsozzák. Ez a nedvesség megtartása és a gyomnövekedés megakadályozása érdekében történik.
A virág és petefészek lehullásának elkerülése érdekében a növényeket szezononként háromszor bórsavval kezeljük.
A padlizsánnak biszexuális virága van, és képesek önmegporzásra. Ha kevés a légmozgás (különösen az üvegházakban), akkor a bokrokat rendszeresen meg kell rázni, hogy a pollen a bibékre essen. Nem zárható ki a padlizsánvirágokat "meglátogató" rovarok részvétele: ezek méhek és darázsok.
Kis és csúnya gyümölcsök kialakulása figyelhető meg:
- savanyított talajon;
- alacsony nappali hőmérsékleten;
- rossz hozzáférés a fényhez;
- gyenge öntözés;
- felesleges nitrogén a talajban.
Betegségek és paraziták
Mint minden termesztett növény, a padlizsán is hajlamos a különféle betegségekre és paraziták támadására:
- A megvastagodott telepítések, az alacsony hőmérséklet és a túlzott nedvesség a fekete lábfej kialakulásához vezet. Ez egy gombás betegség, amely befolyásolja a gyökérgallért és fiatal növények pusztulásához vezet. Az öntözés és az ültetés technológiájának betartásával ez a betegség elkerülhető.
- A növény minden része hajlamos a fekete foltokra, amikor sárga peremű fekete foltok jelennek meg rajtuk, amelyek mérete megnő. A betegség leküzdésére a "Zaslon" és a "Fitoflavin" gyógyszereket használják, az érintett növényeket megsemmisítik, és a betakarítás után ősszel megégetik a tetejüket.
- A mozaik betegség vírusa a talajon és a magokon keresztül terjed, ezért az ültetés előtt fertőtleníteni kell őket. A betegség mintázat a leveleken és sárga foltok a gyümölcsön. A fertőzött növényeket meg kell semmisíteni, a többit "Cirkonnal" vagy "Fitosporinnal" kell kezelni.
- A szürke rothadás olyan gomba, amely általában a haldokló növényi részeket érinti. De a hőmérséklet-emelkedés és a túlzott öntözés mellett az egészséges bokrok is megbetegedhetnek.
- A fehér rothadás túlzott öntözéssel alakul ki, a hideg vízzel történő öntözés súlyosbítja a betegséget. A gomba befolyásolja a szárat, amelyen fehér virágzás jelenik meg, vizes lesz.
- A késői gyomor minden éjjeli árnyalat gondja. Ez a gombabetegség levélvesztést és növénypusztulást okoz. Erős reggeli harmat az ágyakban, tartós esőzések, magas páratartalom az üvegházban, hirtelen hőmérséklet-változások okozzák a betegség kialakulását.
- A magas páratartalom és a megvilágítás hiánya a gyümölcs belső nekrózisához is vezet.
- A padlizsán parazita rovarjai közül a levéltetvek, a takácsatka, a fehér lepkék és a coloradói burgonyabogarak veszélyesek. A rovarok növényi nedvekkel vagy rágcsálólevelekkel, petefészkekkel és gyümölcsökkel táplálkoznak. Szinte minden esetben, ha nem hoznak időben intézkedéseket a kártevő leküzdésére, a növények elpusztulnak. A paraziták megsemmisítésére és megelőző célokra speciális készítményeket javasolnak, amelyek megengedettek a nyaralókban. A paraziták irtására számos népszerű módszer létezik, amelyek kizárják a kémia alkalmazását.
A padlizsán nagyon lassan növekszik, különösen a kezdeti tenyészidőszakban. A betakarításnak a technikai érettség szakaszában kell lennie: a gyümölcsök fényes fényűek, könnyen levághatók és a magok nem sötétednek. A legtöbb fajtában, még a korai érés során is, ez a szakasz 85-100 napon belül következik be. De a szelektív gyűjtést 40 nap növényi élet után kezdheti meg. A túl korán betakarított gyümölcsök keserű ízűek lesznek. A gyümölcs barna színe azt jelzi, hogy túlérett.
Minden bokor megfelelő gondozással 10-20 padlizsánt hozhat létre. Ugyanakkor fennáll a függőség - minél kisebbek a gyümölcsök, annál nagyobbak. 5 naponta el kell távolítania a padlizsánt, különben az érett gyümölcsök nem engedik az érést a következő. A gyümölcsöket metsző ágakkal vágják le, hogy ne törjék le az egész hajtást. Néha a szezon végére nagy petefészkek maradnak a bokrokon. Az ilyen növényeket átültethetjük cserépbe, és megvárhatjuk, amíg a gyümölcsök megérik otthon.
A betakarított termést azonnal felhasználják, mivel a padlizsán nem érik, mint a paradicsom, és tárolás közben lomha és puha lesz. A friss gyümölcsöket egy ideig megspórolhatja, ha különleges feltételeket teremt számukra.
Miután tanulmányozta a mezőgazdasági technikákat, és betartotta a "kék" gyümölcsök termesztésének összes szabályát, jó minőségű és egészséges zöldségek termését hozhatja létre. Használatuk frissen lehetséges, közvetlenül a magzat eltávolítása után. De leggyakrabban üresen használják őket. A padlizsán télig tárolható. Ehhez szárítani vagy fagyasztani kell őket.