Tartalom:
Talán nincs olyan ember, aki ne szeretné a burgonya ételeket. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. Különösen sok a fiatal burgonyában. Az Ilyinsky fajta nagy népszerűségre tett szert, amely magas hozamú fajtának bizonyult, kiváló ízléssel és megjelenéssel.
Ilyinsky burgonya leírása
Ilyinsky burgonyát 1999-ben tenyésztettek az orosz tenyésztők. A közép-fekete föld, a Volzsszkij régióban, valamint Ukrajnában és Moldovában termesztésre ajánlott. A növény átlagos magasságú, a szárak közepétől romlanak. A virágzat kicsi, vöröses-lila színű. A gyümölcsök a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- alakjuk egyenetlen, kerek, néha kissé hosszanti;
- súly - 70-150 g;
- kívül a szín világos, piros-rózsaszín;
- pép belsejében fehér színű;
- a szem vörös, sekély;
- keményítőtartalom - 16-18%.
Ilyinsky közepesen korai burgonya. A gumók ültetése után 70-90 nappal elkezdheti a betakarítást. Átlagos hozam: 1 hektárról 200-300 centner eltávolításra kerül, kedvező éghajlati viszonyok mellett - legfeljebb 350 centner / ha.
Ennek a burgonyának a sajátossága a magas piacképesség. A fogyasztásra vagy értékesítésre alkalmas gumók száma a feltárt termés 93-95% -a. Az Ilyinka gyümölcsöket nyári fogyasztásra szánják, azonban sokáig jól megőrzik őket.
Mezőgazdasági technológia
A kultúra elődei
Annak érdekében, hogy a gumókat ne érjék különféle gombabetegségek, a burgonya ültetése előtt tudnia kell, hogy mely növényeknek legyenek elődei. A legjobb közülük a hüvelyesek, a keresztesvirágúak, a tök növények, valamint a hagyma és a fokhagyma.
A siderates a talajt is jól fogja javítani: lóhere, facélia, zab, rozs, mustár. Tulajdonuk olyan, hogy fertőtlenítik a talajt, elpusztítják a benne található gombaspórákat. A sziderátákat tavaszig hagyják a helyszínen, a növényi maradványok a földbe ágyazódnak.
Ültetőanyag előkészítése
Kora tavasszal a gumókat kiviszik az alagsorból egy meleg helyiségbe csírázás céljából. A gyökérnövények tartására szolgáló dobozoknak alacsonyaknak kell lenniük, legfeljebb 2-3 réteg burgonya férhet bele. A gumókat az alagsorban tárolva képződött csírákat le kell szakítani - nem életképesek.
Körülbelül egy hónap múlva erős rugalmas hajtások nőnek. Ültetés előtt az Ilyinka gumókat nyomelemekkel dolgozzák fel. Az elvégzett eljárás miatt megnő a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, illetve nagyobb lesz a tápanyagok felhalmozódása és a termelékenység.
Talajelőkészítés
Ősszel mély talajszántást végeznek. Tavasszal, az olvadás után jól meg kell lazítani. A burgonya gyökérzet sajátossága olyan, hogy gyenge elágazással és alacsony mélyülési képességgel rendelkezik. Ezért, ha a talaj nem elég laza, a növény nem képes nagyszámú gumót növeszteni.
Ahhoz, hogy a burgonyasorok egyenesek maradjanak, kötelet kell használni. A sorok mentén húzódik, leszálláskor végigvezetik őket. Ha a terep lejtős, a zöldséget a lejtőn át ültetik. Ezzel az ültetési módszerrel a talaj nedvessége jobban megőrződik.
Ültetési folyamat
. A burgonya földbe ültetésének többféle módja van.
- Egysoros (egysoros). A gumókat sorokban ültetjük, amelyek közötti intervallum 60-70 cm. A gumók távolsága egymás után 25 cm, az ültetési mélység 7-8 cm.
- Szalag. Az ültetést 2 sorban, egymástól 30 cm távolságra végezzük. 110 cm-en keresztül ugyanaz a 2 vonal húzódik. A módszert főleg nagygazdaságokban alkalmazzák.
- Gerinc. A gumókat sorokba ültetik sekély mélységben, csúszdával (gerinc) borítva. Ezzel a termesztési módszerrel a gumók jól felmelegednek, a termést 1-2 héttel korábban betakarítják.
Burgonya gondozása
A jó termés elérése érdekében időben kell öntözni, lazítani, megölni a zöldséget.
Fagyvédelem
A fajta burgonyát korán ültetik, miközben hajtásainak fagyása megmarad, mivel májusban továbbra is fennáll a fagy veszélye. Az első hajtásokat 3-5 cm talajréteggel kell lefedni, enélkül a zöldség nem pusztul el teljesen, de a termés jelentősen csökken.
Locsolás
Az első öntözés nem szükséges, különösen azért, mert a gumókat nedves talajba ültetik. A felesleges nedvesség eltömítheti a talajt, ez akadályt jelent a gyökérzet megfelelő fejlődésében. Ha a gyökerek közel vannak a felszínhez, a jövőben nehéz lesz számukra a nedvesség kinyerése a bokor fejlődéséhez.
Az első öntözést az első hajtások csírázása után hajtják végre. A jövőben növekszik a nedvesség iránti igény. Leginkább a rügyképződés időszakában és a virágzás során szükséges, hiánya negatívan befolyásolja a zöldterületet.
Kupacolás
Erre a folyamatra nemcsak a növény fagytól való védelme, hanem a megtermett és lehullott vízszintes hajtások megemelése érdekében is szükség van. A bokor egyre jobban terjed, a hajtások intenzívebben növekedni kezdenek a föld alatt. Ezt követően új termés képződik rajtuk.
Ezenkívül a hilling során a talaj fellazul, míg az oxigén hozzáférése a gyökerekhez növekszik. A lazítás másik pluszja, hogy a gyomokat egyszerre távolítják el.
Felső öltözködés
A bőséges termés megszerzéséhez felső öltözködésre van szükség. Idényenként 3 alkalommal kerül megrendezésre:
- Először nitrogén műtrágyákkal a zöld felsők növekedése során.
- A második alkalom, hogy felgyorsítsuk a bimbózást kálium műtrágyákkal.
- A harmadik etetés szuperfoszfáttal történik, hogy felgyorsítsa a gumóképződés folyamatát.
Kis területen kényelmes a műtrágyaoldatok használata, nagy ültetvényeken célszerűbb száraz kötszereket használni, minden bokor alá szórva.
Kártevők
A Solanaceae család fő kártevője a coloradói burgonyabogár. A földről a felszínre kerül, a burgonya első hajtásainak megjelenésével. A bogarak egyenetlenül jelennek meg: először azok, amelyek közelebb hibernáltak a felszínhez, majd a többi. Gyorsan szaporodnak, képesek rövid idő alatt elpusztítani az ültetvényeket.
Megszabadulásukhoz kézzel kell összegyűjteni a felnőtteket, lárvákat, petesejteket és megsemmisíteni őket. Ha túl sok a kártevő, akkor rovarölő szereket kell használnia, amelyek bármely kertészeti központban megvásárolhatók és az utasításoknak megfelelően alkalmazhatók. A permetezést száraz, napos időben végezzük.
A burgonyát megfertőzheti egy fonálféreg - egy féreg, amely megtelepszik egy gumóban, majd elpusztítja a szárakat és a fiatal gumókat. A fertőzés forrása a mag. Ellenőrzési intézkedésként a vetésváltást hajtják végre. A területet siderátákkal vetik be, csak 3-4 év után a burgonyát vissza lehet helyezni az eredeti helyre.
Betegségek
Ilyinsky burgonyát befolyásolhatja a késői sértés.Ez a gomba hatással van az első burgonyalevélre: foltok jelennek meg rajtuk, amelyek idővel növekednek. Öntözés vagy eső után a gomba spórái bejutnak a talajba, és megfertőzik a gumókat.
A késői fásítással járó növényi fertőzések megelőzése érdekében szükséges:
- tavasszal, ültetés előtt dobja ki a beteg gumókat;
- Hilling szezonban 2-3 alkalommal;
- többször permetezze a bokrokat gombaellenes gyógyszerekkel;
- nyírja le a tetejét, mielőtt a gumókat kiásná (ez megakadályozza a fertőzött szárak zöldségekkel való érintkezését);
- szürje száraz időben, jól szárítsa meg.
Előnyök és hátrányok
Minden fajtának megvannak a maga pozitív és negatív oldalai. Zöldségtermesztők szerint Ilyinsky sokkal több előnnyel, mint hátránnyal rendelkezik. A pozitív tulajdonságok a következők:
- korai érés;
- igénytelen ellátás;
- magas termelékenység;
- jó előadás;
- kiváló íz;
- gumók széles választéka.
A fajta hátrányai közé tartozik a nedvességfelesleg rossz tolerálása, valamint a fitoftóra iránti érzékenység.
Csaknem két évtizede ezt a burgonyafajtát parcelláin a nyári lakosok, az ipari termelésben pedig a gazdák művelik. Minőségét az évek során tesztelték, nagyon népszerű az ügyfelek körében.