Tartalom:
Kora tavasszal a retek az első zöldség, amely megjelenik az asztalon. Vele kezdődik a kerti szezon. Nagy Péter uralkodása alatt Ázsiából érkezett Oroszországba, és nagyon népszerűvé vált. Manapság Oroszország középső részén és a Moszkvai régióban termesztik. A retek gazdag ásványi anyagokban, nekik köszönhetően a zöldség hasznos az alacsony hemoglobinban szenvedő emberek számára. Ezenkívül a zöldség képes befolyásolni az ember belső szerveit. A kertészkedés sok újonca szeretné tudni, hogyan lehet tavasszal retket ültetni a szabad földbe.
A kultúra agrotechnikája
A retek egyetlen vagy kétéves növényként növekszik. A legtöbb kertész inkább azokat a retekfajtákat termeszti, amelyek magokat teremnek a tenyészidőszak első évében. A gyökérnövénynek teljesen különböző formái lehetnek:
- kerek;
- hosszúkás;
- lapos kerek;
- ovális;
- mint egy orsó.
Ezenkívül a zöldség megkülönböztethető a felülete színével. Nem csak vörös, hanem fehér, sárga és még lila is.
Attól függően, hogy a retket termesztik, üvegházakba vagy a szabadba ültetik.
Vetéskor vegye figyelembe, hogy a retek rövid időn belül szeret növekedni. Emiatt kora tavasszal vetik. A talaj nedvessége attól függ, hogy milyen retek lesz. A műtrágyák használata hozzájárul az érett retek mennyiségének és minőségének növeléséhez. A legtöbb zöldségtermesztő úgy véli, hogy a retek igénytelen növény. De ha nem tartja be az összes olyan szabályt, amely azt sugallja, hogyan kell retket ültetni a szabad földbe, akkor termés nélkül maradhat.
Vetés és csírázás időpontja
Fontos a vetésidő helyes betartása. Sok kertész használja a holdnaptárat, mások bíznak megfigyeléseikben és megérzéseikben.
Annak ellenére, hogy a zöldség öt-hat fokos éjszakai léghőmérsékleten jól érzi magát, és ellenáll a késői fagyoknak, mégis jobb március utolsó napjaiban vagy már áprilisban vetni. Ekkor a napsugarak jól felmelegítik a földet. A retek ültetési idejének önálló meghatározása érdekében a legjobb a hőmérséklet-változások tippjeit használni:
- a talaj hőmérséklete csak +10 fokig melegedett - ez azt jelenti, hogy a palánták hamarosan nem jelennek meg;
- a talaj +10 és +15 fok között melegszik fel - a retek hét nap alatt kihajt;
- +18 és +22 fok közötti talajhőmérsékleten pár napon belül megjelennek a palánták.
Ezért a gyors megjelenés és a gyökérnövények kialakulásának legjobb ideje az az idő, amikor a talaj +22 fokig vagy annál magasabb hőmérsékletre melegszik. Ha a vetés a hőmérsékleti viszonyok figyelembevételével történt, akkor az első növény néhány hét múlva betakarítható az asztalra.
Annak érdekében, hogy az egész tavaszi időszakot lédús zöldséggel kényeztessék, a retket rövid időközönként, legalább hét-nyolc nappal később el kell vetni. Május végén ennek a zöldségnek a vetése már nem kívánatos, mivel a nap egyre hosszabb, a nyári időjárás szárazabb, ami hátrányosan befolyásolja a retek képződését. Ezenkívül egy ilyen körülmények között elvetett növény csak a nyilakat dobja ki. A friss retek csak ősszel lesz kapható, amikor a nap ismét rövid lesz. Ezenkívül a nyári időszakban sok esély van arra, hogy a fiatal retek vonzza a kártevőket.
A talaj
Mint sok más zöldség, a retek is szeret humuszban gazdag talajban nőni. A retekmag vetése előtt a talajt megfelelően elő kell készíteni. Sőt, a legjobb ezt ősszel megtenni. Először meg kell határoznia a talaj típusát. Ha agyagos talaj, akkor könnyűnek és lazának kell lennie. Ehhez kis mennyiségű tőzeget vagy durva folyami homokot, valamint szerves és ásványi műtrágyákat kell hozzáadnia.
A retek szabad talajba vetésekor a megfelelő helyet is ki kell választania. A legjobb, ha a kert déli oldalán található. Ebben az esetben a talaj sokkal gyorsabban felmelegszik, és a kultúra elegendő mennyiségű fényt fog kapni.
A kultúra szaporodása
Kétféle módon lehet eltávolítani a magokat a retekből otthon:
- át kell ültetnie a gyökérnövényt egy másik helyre;
- használja az anyanövényt átültetés nélkül.
Az első módszerrel magokat kaphat azoktól a növényektől, amelyek színében és ízében egyaránt tetszettek. A mag megszerzéséhez a retket nagyon korán elvetik és fóliával letakarják. Ez lehetővé teszi a növény gyors kihajtását. Miután a retek megnő, gondosan ki kell ásni a földből, és a leveleket úgy kell levágni, hogy a szárak megmaradjanak, legfeljebb öt centiméter nagyságúak legyenek, és egy másik helyre, de a ház déli oldalára kell ültetni.
Az érett hüvelyek megsárgulnak és kinyílnak. Ekkor levágják és árnyékba függesztik, hogy fejjel lefelé érleljék a magokat. De alá kell rakni egy edényt, hogy a hüvelyből kieső magok ne veszjenek el. A magokat késő ősszel távolítják el a hüvelyből. Ehhez csak meg kell gyúrni őket a kezével.
Saját vetőmag összegyűjtésekor vegye figyelembe a következő irányelveket:
- a hibrid retekfajták nem hozzák meg a várt magokat;
- ha retekből kell magokat gyűjteni, akkor a legjobb, ha az anyanövényt más keresztesvirágú növényektől távol ültetjük, mivel képesek beporozni;
- a magok hat év után is jól csíráznak.
Ha érdekel, hogy mennyi vetőmagra van szükség a vetéshez, akkor emlékeztetni kell arra, hogy tíz gramm tartalmaz ezer magot.
Retek vetése
A retek ültetése előtt, hogy nagy és lédús legyen, ki kell választania a legjobb minőségű magokat. Ez a következő módszerekkel történik:
- Öntsön friss vizet szobahőmérsékleten egy tálba, maggal. Fél óráig hagyják őket, és miután az üres magok lebegnek, a vizet leeresztik. Kiváló minőségű - vetés előtt meg kell szárítani;
- Sóoldatot készítenek ötven gramm só / liter víz arányban. Öntsünk magokat rajtuk és keverjük össze. Néhány perc múlva az üres magok a felszínre emelkednek. A vizet le kell engedni, a jó családokat le kell öblíteni és szárítani.
A betegségek megelőzése érdekében a magokat kálium-permanganát oldattal önthetjük. Vetés előtt le kell öblíteni és szárítani. Sok kertész gyakorolja a mag növekedésserkentőkkel történő kezelését. Ily módon a palánták gyorsabbak lesznek.
A legjobb, ha a retek kora tavaszi ültetése előtt megkeményedik. Ehhez a magokat nedves gézbe kell csomagolni és 24 órán át kell tartani. Ezt követően legfeljebb négy órára hűtőbe tesszük őket. Ezt követően a magoknak ismét szobahőmérsékleten kell feküdniük egy napig.Ezután ismét a hűtőszekrényben négy órán át, váltakozva kell így keményíteni, amíg a magok kikelnek.
A kész magot a földbe vetik. Ebben az esetben tisztában kell lennie azzal, hogy a növekedési folyamat keményedés segítségével aktiválódott. A vetés a következő szabályok szerint történik:
- Egy centiméter mély barázdák készülnek. A sorok közötti távolságnak legalább tíz centiméternek kell lennie;
- Vizet öntünk a barázdákba, és várjuk, hogy felszívódjon;
- A magokat öt centiméter távolságra vetik egymástól;
- A barázdát földdel borítják és tömörítik;
- Az ágyak felületét öntözik.
Abban az esetben, ha a telek nagyon kicsi az országban, és saját zöldségeket akar termeszteni, ugyanakkor minden földdarabot megment, felmerül a kérdés: hogyan lehet retket ültetni és helyet hagyni egy másik termésnek? Ebben az esetben a retek vetésére tojástálcák használhatók. Az ágyon lévő talajt bőségesen öntözik, és miután a víz teljesen felszívódik, egy tálcát helyeznek az ágyra, és lenyomják. Azokban a lyukakban, amelyeket a sejt hagyott, magonként vetnek magokat, és talajréteggel borítják be, és tömörítik, hogy ne legyenek üregek.
Retek gondozása
Ne gondold, hogy elvetve a magokat, egészen a szüretig megfeledkezhetsz róluk. A jó termés elérése érdekében megfelelően gondoznia kell az ágyakat. Az ellátás a következőkből áll:
- locsolás;
- gyomlálás;
- trágya.
A retek olyan növény, amely szereti a nedvességet. Ezért naponta kétszer kell öntözni. Vetés után az öntözés két vagy akár négy napos időközönként történik. Csírázás után az öntözés mennyisége megnő. Forró időben a retket reggel és este öntözik.
Annak érdekében, hogy a retek nagy és lédús legyen, meg kell lazítani és gyomlálni a gyomtól. Ezenkívül be kell ültetni a palántákat. A munkaerő csökkentése érdekében ajánlott a kert mulcsozása. Ehhez használjon szalmát, tőzeget vagy korhadt leveleket. Ez megakadályozza a gyomok növekedését és a nedvesség lassabban párolog el.
A zöldség megtermékenyítésére csak akkor van szükség, ha terméketlen talajba vetik. Ehhez használja az alábbiak keverékét:
- komposzt;
- humusz;
- hamu;
- salétrom;
- szuperfoszfát;
- szemcsés kálium.
Aratás
A retket nem egyszerre szüretelik. Ez több szakaszban történik. Válasszon olyan gyökérzöldségeket, amelyek átmérője elérte a legalább másfél centit. A retket megtisztítják a földtől, a leveleket levágják és zsákokba csomagolják. Ezt követően a retket hűtőbe tesszük. A zöldséget legfeljebb három napig tárolhatja. Használat előtt megmossuk és az asztalra tálaljuk.
A retek ültetése és gondozása a nyílt terepen egyszerű tevékenység. Egy kezdő kertész is megbirkózik ezzel. Az egyetlen dolog, ami szükséges, a megfelelő gondozás, és ne feledkezzen meg az öntözésről.