Tartalom:
A kelbimbó a keresztesvirágúak családjába tartozik. Ez a növény nem fordul elő a vadonban. A kultúra őse a kelkáposzta, amely a Földközi-tengeren nőtt, és évezredekkel ezelőtt háziasították. Belgiumban tenyésztették, az ország agronómusainak tiszteletére, és a fajtát elnevezték. Aztán magabiztosan meghódította Holland, Németország és Franciaország városait. Kelet-Európában a káposzta nem gyökerezett, mert kedvezőtlen éghajlati viszonyok vannak rá. Manapság a kelbimbót kereskedelmi forgalomban termesztik az Egyesült Államokban, Kanadában és Nyugat-Európában.
Hely kiválasztása a kelbimbó ültetésére nyílt terepen
A betakarított termés mennyisége és minősége nagyban függ az ültetés helyétől és a növény ültetésére vonatkozó szabályok betartásától. A helyszín megválasztása és előkészítése a gondozásnál is jobban befolyásolja a növények csírázását és fejlődését.
- A kelbimbó és a fehér káposzta szereti a jól felmelegedett talajt. Ezért akkor kell palántákat ültetni, amikor a fagy valószínűsége már megközelíti a nullát. Az ültetésre legalkalmasabb időpont május vége vagy június eleje. A középső sávban ajánlott előnyben részesíteni a palántanevelést.
- A kelbimbónak szánt területnek jól meg kell világítani, a délkeleti vagy déli oldalon kell elhelyezkednie.
- Ültetés előtt emlékeznie kell arra, hogy milyen növények nőttek ezen a webhelyen. A kelbimbó nem szívesen növekszik mindenféle káposzta, cékla, paradicsom és retek után. Ezt a helyet növények termesztésére csak több év múlva lehet felhasználni. A hüvelyesek, hagyma, uborka és burgonya után kiváló betakarítás figyelhető meg.
- Ősszel el kell kezdeni a talaj előkészítését. A legnagyobb hozamokat közepes savtartalmú termékeny vályogokból aratták. Alacsony savtartalom esetén ősszel mész kerül a talajba.
A kelbimbó kétéves növény, amely a második életévében virágzik és magokat terem.
Jellemzők és leszállási minta
A káposzta szabadba ültetése bizonyos készségeket igényel. A palántákat állandó helyre kell ültetni, amikor 4-5 káposztalevél képződik a palántákban. Az egyes palánták közötti intervallumnak legalább 0,6 m-nek kell lennie, hogy a növekedési folyamat során ne képződjön árnyékolás. A sortávolság kb. 0,7 m.
Egy héttel a palánták ágyba ültetésének várható időpontja előtt abbahagyják az öntözést, közvetlenül ültetés előtt pedig bőségesen öntözik. Ajánlott ültetni felhős napon vagy este.
A lyukak elrendezése 60x60 cm, a lyukaknak be kell tartaniuk a palánták teljes gyökérzetét, de a talajt először műtrágyákkal kell gazdagítani. A palántákat óvatosan kivesszük a tartályokból és a lyukba helyezzük, majd először nedves, majd száraz talajjal borítjuk be. A tömörítést követően a növényt jól meg kell öntözni.
Növekvő kelbimbó a szabadban
Sok kertész kíváncsi arra, hogyan lehet a káposztát ültetni, termeszteni és gondozni. A kelbimbó gondozása talán a legkénytelenebb. Termesztése nem igényel semmilyen készséget és hatalmas tapasztalatot.
Az ellátás alapvető szabályai:
- Meg kell küzdenünk a gyomokkal és a kártevőkkel, időt kell fordítanunk a talaj lazítására és a gyomlálásra. A káposzta telepítése után ajánlott a területet fahammal kezelni. Ez megszabadul az egyik fő kártevőtől - a keresztes bolhától.
- Rendszeres és bőséges öntözés. Általános szabály, hogy az öntözések száma a teljes tenyészidőszakban 8-10. 1 négyzetméterre m. legalább 40 liter vizet kell kiönteni. Az aktív növekedés időszakában megnő a víz térfogata.
- A kelbimbót termékeny talajban ajánlott termeszteni. A tápanyaghiány miatt a növénynek rendszeres táplálásra van szüksége, szerves vagy ásványi anyagokra. Az első etetést az ültetést követő első 7 napon belül kell elvégezni. Ehhez használjon nitrophoska-t 1 káposzta levél = 1 tk sebességgel. megoldás.
- Amikor káposztafejek kezdenek kialakulni a növényen, itt az ideje a második etetésnek. Szuperfoszfát és kálium-szulfát oldatával készül. Minden bokorhoz hozzávetőlegesen 1 litert kell önteni.
Betegségmegelőzés
Kivétel nélkül a keresztesvirágú betegségek és kártevők képviselői mind gyakoriak. Ezért nem ajánlott egy növény termesztése egy helyen több évig egymás után.
A kártevők közül a keresztes bolha okozhatja a legnagyobb kárt, valamint:
- repcevirág bogár,
- babanukha,
- kerti / káposzta drótféreg,
- kihajtó legyek,
- téli gombóc,
- fekete és hullámos bolhák,
- medve,
- káposztafehér és mások.
Ehhez be kell tartania a vetésforgót, és be kell tartania a növényi mezőgazdasági technológia összes szabályát. Vetés előtt ajánlott a magokat antiszeptikumokkal, például kálium-permanganát oldattal kezelni. A növényi maradványok időben történő eltávolítása szintén fontos.
Ha mégis megjelennek a kártevők, akkor jobb, ha nem mérgező készítményeket használnak, mivel az élelmiszerterméket termesztik.
A kelbimbó leggyakrabban a következő betegségekben szenved:
- mozaik,
- nyálkahártya és vaszkuláris baktériumok,
- lisztharmat,
- tőkesúly,
- száraz és fehér rothadás,
- gyűrűs és fekete foltok,
- fekete láb és vászon.
A betegség előrehaladásának megelőzésének legjobb módja ugyanazok a megelőző intézkedések követése, amelyeket a kártevőkről szóló bekezdés ismertet. Ha a betegség még mindig érinti a növényt, ajánlott fungicideket használni, például a Maxim vagy a Fundazol. Ha bakteriális vagy vírusos elváltozásokról beszélünk, akkor a tenyészetet aligha lehet meggyógyítani, jobb eltávolítani és megégetni az érintett szegmenseket. Nem kell félnie a betegségre való hajlamától, ha minden megelőző intézkedést betartanak, akkor meg lehet akadályozni a probléma kialakulását.
A kelbimbó nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is. A nyaralóban történő termesztése nem igényel sok időt, erőfeszítést és sok tapasztalatot, ezért egy kezdő agronómus megteheti! Csak próbálgatással válhat első osztályú agronómussá.
A szabad keleti kelbimbót, ha terméketlen talajon termesztik, ásványi műtrágyákkal kell megtermékenyíteni. Először a kelbimbót megtermékenyítik egy héttel azután, hogy a palántákat a kerti ágyra ültetik, 1 teáskanál Nitrofoska oldat felhasználásával 2 növény számára.A második feltöltést a káposztafejek képződésének kezdetén alkalmazzák a szárakon - 25 g kálium-szulfátot és szuperfoszfátot feloldunk egy vödör vízben, 1 teáskanál Nitroammophoska-t adunk hozzá, és minden egyes esetben 1,5 liter ebből az oldatból fogyasztunk. Ha kelbimbója termékeny és jól megtermékenyített talajban növekszik, akkor lehet, hogy nem szükséges etetni.
A szabadban termesztett kelbimbó nem sokban különbözik a fehér káposzta termesztésétől. A csemeték megvédése érdekében a család fő kártevőjétől - a keresztes bolhától - a területet fahamu szórja meg. A kelbimbónak nincs szüksége harapásra, főleg, hogy ettől a káposzta alsó feje rothadhat. A kelbimbó levágását 3-3,5 héttel a betakarítás előtt végezzük - mindegyik szár tetejét becsípjük, és a rozetta leveleit levágjuk. Ez úgy történik, hogy a káposzta feje nagyobb térfogatot nyerjen.
Brüsszeli kelből főzök levest (mellesleg a belőle levő húsleves íze csirkehúsleves). Salátákat készítek, köretnek főzök, vagy zöldséges pörköltbe teszem.
Ilyen kor „terjed”, amikor a korai fajták és hibridek palántáinak termesztése nem véletlen. A legkorábbi késztermékek június végétől vagy július első napjaitól a szabadföldön történő befogadásához a palánták lehetséges maximális életkora szükséges - 50-60 nap. Április végén, május elején ültetik, gyakran átmeneti fedél alatt, filmmel. Ezt a palántát csak cserepes módszerrel termesztik a jobb túlélés érdekében. Ezután eljön a 40-45 napos káposzta palánták ideje, amelyek könnyebben gyökereznek és potenciálisan már magasabb hozamot is eredményezhetnek. De a korai érésű fajták és hibridek maximális hozamának elérése csak 20-25 napos palánták ültetése esetén lehetséges, itt a legnagyobb, kiváló minőségű fejeket kapják.