Tartalom:
A káposzta kétéves növény, az egyik legfontosabb zöldségnövény mind a magánudvarokban, a nyaralókban, mind a mezőgazdaságban. Oroszországban mindenütt termesztik. A száron nagy levelek, szürkés-zöld színűek. Húsosak, kiemelkedő erekkel. Gyökérkivágásból nőnek, és káposztafejet alkotnak.
A legjobb fajták
Nagyon sok káposztafajta van. Csak a fehér káposzta 432 fajtát jegyzik be Oroszország állami nyilvántartásában.
A káposzta vegetációs időszakának időtartama változhat. A korai érési periódusú növényekben ez átlagosan 70-130 nap, átlagosan 125-170 nap, későn - 153-253 nap.
Érdemes figyelni a következő korai érésű fajtákra:
- Június egy idővel bevált fajta. A káposzta feje közepes, legfeljebb 2,5 kg tömegű, laza, nem hajlamos a repedésre. Jól növekszik az agyagos talajokon.
- A malachit a fehér saláta képviselője. Nagyon korai. A fejek súlya nem haladja meg a 2 kg-ot. A káposzta feje sűrű.
A közepes érésű káposzta nagyobb hozamot eredményez, a káposztafejek sűrűek, belül könnyebbek. A legnépszerűbb fajták:
- A Gribovskaya 231 nagyon igénytelen fajta a talaj szempontjából, homokos talajon is jó termést ad. Kiválóan növekszik Oroszország közép-európai részén és száraz területeken. A káposzta átlagos tömege körülbelül 2 kg. Erjesztésre alkalmas.
- Sibiryachka - az északi régiók számára létrehozott fajta. Jól mutatja magát Karjaliában, Szahalinban és Kamcsatkában, Nyugat-Szibériában, mivel a növények könnyen elviselik az alacsony hőmérsékletet. Az érés akár 140 napot is igénybe vehet. Az egyik fej káposzta átlagos tömege 4 kg. Nem reped, jól szállítható. 1 m²-el 11 kg termést takaríthat be.
A késő érésű fajták a legérettebbek és sűrűbbek. A hatalmas káposztafejeket sokáig tárolják a minőség romlása nélkül, és minden hasznos komponenst megtartanak: vitaminokat, nyomelemeket és ásványi anyagokat. Közülük kiemelkedik:
- Moszkva késő - az egyik legjobb fajta. A káposzta feje nagyon nagy, egyesek súlya 8-10 kg. A rozetta nagy, terjed. A fajta ellenáll a különféle betegségeknek, a növények -5 ° C-ig elviselik a fagyokat. Megfelelő tárolás esetén a gyümölcsök a következő betakarításig fekszenek.
- Az Amager ipari termesztésre alkalmas fajta. A rozetta félig terjed, levelei szürkészöldek, viaszos bevonattal, széle hullámos. A káposzta feje 4 kg-ig nő. Átlagosan a termés 6 kg / m². Könnyen szállítható. Az íz a tárolás során fokozatosan növekszik.
Öntözés káposzta a nyílt terepen
Nemcsak arra van szükség, hogy jó és életképes palántákat tudjanak termeszteni, hanem továbbra is minden odafigyeléssel gondozni kell a talajba ültetett növényeket, különben elveszítheti a betakarítás nagy részét. A növények egészségének fő garanciája a megfelelő öntözés. A felesleges nedvesség azonban szintén nem mindig előnyös.
A nedvesség hiánya vizuálisan könnyen észlelhető. Ha nyáron, a forróságban a káposzta levelei letargikusnak, lelógónak tűnnek, annak ellenére, hogy a növények alatt a talaj elég nedves, ez csak egyet jelent - a gyökérzet nem működik jól.Ennek oka a nedvesség fokozott párolgása a levelek felületéről.
Mint minden keresztesvirágú növénynél, a káposztát is vízzel kell öntözni + 18 ° C és 23 ° C közötti hőmérsékleten. Ha ezt a követelményt nem tartják be, akkor a növények gyökérzete rendkívül lassan fejlődik, ezért előfordulhat, hogy a káposzta villák egyáltalán nem kötődnek, vagy kicsinek bizonyulnak. Csak a folyosókat lehet öntözni tömlővel, majd felülről meleg vízzel öntözőkannából.
Bármilyen típusú káposzta esetében: fehér káposzta, pekingi káposzta, karfiol, dekoratív, hideg vízzel öntözés katasztrofális lesz, és minden bizonnyal számos betegséget kivált. Ez különösen fontos a közelmúltban nyílt terepre ültetett palánták esetében.
A káposztát nem öntözik közvetlenül kútból vagy csapból. Ehhez vizet öntenek fekete hordókba vagy vödrökbe. A meleg éghajlatú területeken ez a víz túlmelegedéséhez vezethet, ami szintén negatív hatással lesz a növények fejlődésére.
Milyen gyakran kell öntözni a káposztát
A káposzta korai öntözése esetén a szabad terepen nem szabad magas hozamra számítani egy ilyen nedvességfüggő növénytől. A különböző fajták eltérő öntözési szokásokat igényelnek, de vannak általános szabályok:
- az öntözés gyakorisága a növény életkorától függ, a palántákat és a felnőtt növényeket különböző módon öntözik;
- forró időben gyakrabban öntözik, mint felhős időben;
- száraz időszak után nem lehet bőségesen öntözni - megkezdődhet a káposztafejek repedése;
- egy hónappal a betakarítás előtt, augusztus végén - szeptember elején jobb, ha teljesen leállítja az öntözést;
- a káposztát az átültetési időszakban és a fejképződés idején intenzívebben öntözik: általában naponta többször, 2 hétig.
A karfiol kivételt képezhet a szabály alól. Virágzásának, a fej kialakulásának és növekedésének előidézésére nem szabad nagy gondot fordítani rá: lazítsa meg a talajt és öntözze meg. A nitrogén tartalmú műtrágyákat nem szabad használni, hogy ne okozzuk a lombhullató tömeg növekedését.
Bőséges öntözés esetén ellenőrizni kell a talaj állapotát. Kellően humuszban gazdag és laza legyen. Ebben az esetben a víz nem stagnál, és a növények elegendő nedvességet és táplálékot kapnak. Ha a talaj nehéz, akkor vízfolyás következik be, amely után a növény rothadhat. Ha ez a folyamat elhúzódik, a gyökerek elkezdenek elpusztulni.
Különféle öntözési módszerek
Minden káposztafajtát, valamint hibridjét az alábbiak szerint öntözhetjük:
- Szükség szerint. Közvetlenül a gyökér körüli lyukakba öntözve, reggel vagy este szórja meg a földet, lazítsa meg. Az öntözés a levélnövekedés és a fejképződés során fordul elő leggyakrabban. Egy növénynek 10 liter vízre van szüksége, vagy arra, hogy mennyit fog a föld.
- Miután palántákat ültetett az ágyakra, naponta 2 hétig öntözik (1-2 alkalommal, 5-6 liter / 1 m²). Ezután naponta egyszer, 12-15 liter / 1 m² mennyiséggel. A növények gyökeresedésének és további gyökerek kialakulásának sebessége attól függ, hogy a káposztát hogyan öntözik a földbe ültetés után.
- Figyelembe véve az időjárási körülmények hatását. Az öntözéshez szükséges víz térfogatának meghatározásakor a növények életkorát, a csapadék gyakoriságát és a legközelebbi időszakra vonatkozó időjárás-előrejelzést, a betakarítás előtti időt veszik figyelembe.
- Hagyja különbségeket a különböző fajták és hibridek vízigényében, a villák méretében és a várható hozam méretében.
Felső öltözködés
Néha száraz műtrágyák vannak elszórva a növénysorok között. Ez elősegíti a tápanyagok lassú, de állandó áramlását a gyökerekig. A fehér és vörös fajtákat általában nitrofosz (1 evőkanál), kálium (1 evőkanál), szuperfoszfát (1 evőkanál) vízben oldva trágyázzák. A brokkoli és a szín esetében az arány a felére csökken.
Az ilyen etetés elvégzése előtt, öntözéssel kombinálva, a növények körüli talaj jól meglazul. Az oldat nem kerülhet a levelekre, ha ez megtörténik, tiszta vízzel mossuk le.
Augusztus végén a vörös és fehér káposztát magnézium-szulfáttal kezelik az egész masszában. 10 g vízhez 15 g anyagra lesz szükség. Ez a megoldás elegendő 10 m²-es ágyak kezelésére.
Gyakran a szokásos jódot használják a káposzta etetésére, amely növényi növekedés serkentőként működik, és segít növelni a hozamot és növelni a villák eltarthatóságát. Csak 40 csepp gyógyszertári jód tinktúrát adunk 10 liter vízhez. A káposztafejek kialakulásának legelején, július körül, öntözés után 1 liter ilyen műtrágyát öntenek 1 növény alá.
Az Oroszországban oly elterjedt kultúra, mint a káposzta megfelelő termesztése egész régiók értékes zöldségekkel való ellátását teszi lehetővé. Néhányukban évente két betakarítást lehet elérni.