A tapasztalt gazdák gyakran elismerik, hogy hüvelyeseket hajtanak ki a földbe ültetés előestéjén. Ugyanezen a "csírázás" kifejezés alatt a kis hajtások magjából történő csírázás folyamatát kell érteni. Az ilyen munka - amint azt az agronómusok megjegyezték - hozzájárul a növények gyors növekedéséhez és a gyümölcsök barátságos éréséhez. A csírázás azonban nem ez az egyetlen oka.

Mire való a babcsírázás?

Bizonyított tény, hogy a bab földbe ültetésének előestéjén történő csírázása lehetővé teszi a fitinsav dezaktiválását. Ez az anyag állandóan megtalálható a babokban, és valójában az élelmiszerenzimek gátlója. A csírázás után a mag szabaddá válik egy ilyen haszontalan elemtől, így az emberi test képes lesz a bab összes tápanyagának sikeres asszimilálására.

A babmagcsírázás biztosítja a komplex növényi fehérjék egyszerű aminosavakká történő gyors átalakulását, valamint a komplex cukor lebontását. Következésképpen maga a termék emésztési folyamata sokkal könnyebbé válik, megakadályozzák a gázképződést és a nehézség érzését.

Ha csírázás után babot vagy babot növeszt, akkor vitamintartalmuk bizonyosan megnő. A termék vitaminokban gazdagabbá válik: D, A, K, E, a B-vitaminok nagy része.A csírázott babban majdnem tízszer több antioxidáns Rutin található, mint a mag nélküli magokban.

Mire való a babcsírázás?

Egyes szakértők azt állítják, hogy a csíráztatott babban az enzimek mennyisége körülbelül százszor nagyobb, mint ugyanabban a csírázatlan termékben. Ezért nem meglepő, hogy az előre beültetett magok könnyen emészthető ételeket kínálnak.

Ami a tápértéket illeti, a csíráztatott babban is különbözik. Így a szénhidráttartalom körülbelül 15% -kal, a fehérjetartalom pedig körülbelül 30% -kal nő.

Jegyzeten. A babcsírázási módszert gyakran használják érdekes iskolai kísérletekhez.

Hogyan kell gyorsan kihajtani a babot

A babanyag csírázására számos bevált és hatékony módszer létezik.

Csírázás babfogyasztáshoz

A paradicsom etetése, hogy gyorsabban érjen

Kiváló minőségű és ásványi anyagokban gazdag élelmiszertermék megszerzéséhez a csírázást a következő szakaszokban kell végrehajtani:

  1. Készítsen elő egy edényt a magok számára. A legjobb megoldás egy szokásos műanyag pohár vagy edény, edény lenne. Fontos, hogy a víz ne álljon meg benne, ezért a tartály alján több apró lyuk készül.
  2. Annak érdekében, hogy ne öntsön vizet vagy szemetelje a helyiséget, helyezzen műanyag edényt egy csészébe vagy valamilyen edénybe. A lényeg az, hogy a lyukak szabadok legyenek a víz kiáramlásához. A műanyag edény alját több rétegben lefektetett kötéssel vagy gézzel borítják. Egészséges és száraz babot terítenek rá. Korábban az anyagot válogatni kell: valahova szemetet és rossz minőségű, ráncokkal, babokkal. Jó minőségű anyag csírázható.
  3. Felülről a babot öntik, és maga az üveg egy másik, száraz ruharéteggel vagy gézzel van bevonva.
  4. Ha arra gondol, hogy miként kell ültetni a babot, hogy gyorsabban csírázzon, gondoskodnia kell az anyag jó körülményeiről. A helyiségnek elég melegnek kell lennie - + 22-23 ° С-ig. Ha nem lehet elérni ilyen jeleket, akkor jobb, ha a tartályt az anyaggal az ablakpárkányra helyezzük a napsütéses oldalról.
  5. A babtermesztés azt jelenti, hogy naponta többször öntözik őket. A felesleges vizet le kell engedni.

Fontos! Használjon meleg, nem forró vizet a növény öntözéséhez.

A hajtásoknak már a következő napon meg kell jelenniük a "kísérlet" megkezdése után. Itt azonban nem szükséges megállni. A legjobb hatás érdekében érdemes még néhány napot várni.

Rendszerint kihajtott terméket fogyaszthat, amint megjelenik rajta az első zöld levél. Kb. 4-5 napig számíthat erre.

Csírázó bab

Ahhoz, hogy egy ilyen terméket nyersen fogyasszon, először el kell távolítania róla a bőrt.

Ha ki akarja próbálni a nyers babot, ne feledje, hogy nem minden növényfajta alkalmas erre. A nyers fogyasztásra a Mash vagy a Mung kihajtott fajtái a legjobbak. Ezeknek a fajtáknak a gyümölcse fagyasztható.

A talajba ültetendő babanyag csírázása

Azok számára, akik érdeklődnek az ültetésre szánt babcsírázás iránt, tudniuk kell, hogy a legegyszerűbb megoldás egy kendő használata.

A pozitív eredmény eléréséhez szakaszos utasítást kell végrehajtania:

  1. Fedjen le egy tálcát vagy tepsit tiszta gézréteggel. Megnedvesítik, hogy nedves legyen.
  2. A szövetre babot terítenek.
  3. Fedje le felülről ugyanazzal a réteggel nedvesített gézzel.
  4. Annak elkerülése érdekében, hogy nyomok maradjanak a gézen, naponta legalább egyszer leöblítik.

Fontos! A felső géznek mindig nedvesnek kell maradnia, de nem nedvesnek. Ha túlzott nedvesség van jelen, a magok megrothadhatnak, vagy penészbe borulhatnak.

Ha minden rendben van, már másnap láthatja az első hajtásokat.

A folyamat felgyorsítása érdekében a szövetet nedvesíteni lehet növekedésserkentővel.

Egy másik lehetőség azoknak, akik azon gondolkodnak, hogyan lehet a babot gyorsabban kihajtani, az üvegalap használata a géz alsó rétege helyett. A babszem ilyen módon történő termesztése hosszabb ideig tart - körülbelül 3-4 napig -, azonban annak a valószínűsége, hogy a maganyag penészesedik és eltűnik a felesleges nedvességtől, többször kisebb.

Pamutgolyókon növekszik

Ez a módszer a legalkalmasabb egy iskolai projekthez, mert segítségével a gyerekek világosan láthatják, hogyan lehet babot vagy más hüvelyeseket termeszteni.

Pamutgolyókon növekszik

A munka elvégzéséhez elő kell készítenie egy üvegedényt. A tartályba kis pamutgolyókat helyeznek. A babokat szépen kirakják a tetejükre. Ezután szórja meg a tartály tartalmát tiszta vízzel.

Fontos! A bankot az ablak napos oldalán, az erkélyen vagy közvetlen napsütésben kell elhelyezni, vagy a természetes fényt lámpára kell cserélni.

Néhány órán belül megkezdődik a növekedési folyamat. Másnap a diákok apró vékony hajtásokat láthatnak a babon. Gyermekek és felnőttek számára egyaránt érdekes lesz megfigyelni a növény fejlődését.

Csírázott anyag ültetése a földbe

Helyszín és talaj kiválasztása

Hogyan kell etetni a görögdinnyét és a dinnyét, hogy gyorsabban növekedjen?

A bab termofil növény, ezért, ha a tél különösen zord, a babot először szobába, erkélyre vagy üvegházba ültetik. Lehetőség van a kihajtott szemek állandó helyre ültetésére, amikor a föld és a levegő már jól felmelegedett (legalább + 15-18 ° С-ig). Május a legjobb hónap a legtöbb régió számára.

A helynek a lehető legnyitottabbnak kell lennie a napfényre, és védve kell lennie a széltől.

Azoknak a tulajdonosoknak, akik érdeklődnek az ültetésre szánt bab megfelelő csírázása iránt, könnyű talajt kell választaniuk a növény számára, optimális savtartalma 6-7 pH.

Először a lehető leghatékonyabban kell ásnia a földet.A felső öltözködéshez használhat ilyen természetes műtrágyát, mint humusz (a számítással: 1 rész humusz 2 rész talajra) vagy kálium-klorid, szuperfoszfát, ammónium-nitrát. A talajban kevés nitrogénnek kell lennie, különben a levelek jól megnőnek, de lassan a gyümölcsök.

Csírázott anyag ültetése a földbe

A palánta anyagát 5 cm mélyre kell vetni. A bokros fajták számára a legjobb távolság 12-15 cm, mások számára pedig 8-10 cm. Jobb, ha kis mennyiségű komposztot helyezünk a lyuk aljára. Ilyen anyag elegendő tápanyagot fog biztosítani a leendő növény számára.

A bab ültetése előtt meg kell öntöznie a kerti ágyat meleg vízzel. Gyakran a kertészek kérdezik, hogyan kell kihelyezni a szemeket hajtásokkal. Mivel a gazdák nem adnak egyértelmű választ erre a kérdésre, a tulajdonosok többsége vízszintes helyzetben rakja le a babot.

A szemeket laza föld borítja. Az ültetés után azonnal öntözheti is egy kicsit a növényt.

Gondozás leszállás után

Azok, akik babot akarnak ültetni otthon vagy a kertben, az ültetés után figyeljenek oda a gondozásukra. Tehát azoknak a fajtáknak, amelyek göndörödnek, feltétlenül támasztékokat kell elhelyezni - kis fa léceket. A bab különböző szintekre nőhet, de amint a hosszuk eléri a 2 métert, a növényt egy támaszhoz kell kötni, hogy a nagy gyümölcsök gyorsabban érjenek, és maga a növény sem merül ki.

Körülbelül egy hónappal a növény talajba ültetése után etetni kell. Bizonyos régiókban a bab kétszer annyi időt vehet igénybe, míg ez nélkül csírázik. Erre a célra egy ásványi komplex tökéletes. Ennek egy négyzetméteréhez körülbelül 40 grammot kell használnia. Száraz idő esetén a növényt csirkeürülettel kell etetni, mert nitrogént tartalmaz.

Bab a földben

Arra a kérdésre, hogy hogyan lehet otthon babot termeszteni, a tapasztalt kertészek különös hangsúlyt fektetnek az öntözésre. A bab, mint minden hüvelyes, nagyon szereti a vizet. Nem önthet vizet a növény leveleire, de 5-7 naponként nagyvonalúan szét kell szórnia a sorok között. Nem kell túlzásba vinni, mert túlzott nedvesség esetén a növény is elpusztulhat.

Mikor fog felkelni

A gazdák egyik leggyakoribb kérdése: mennyi bab terem a szabadföldön? Válaszként el kell mondani, hogy ez nagyban függ a fajtától. Tehát, a bokor fajtának körülbelül 20 nap alatt meg kell emelkednie a nyílt talajba ültetés pillanatától, és a spárga - 10-13 nap után.

Érdemes elmondani! A bab csírázása és ültetése nem nehéz, ha ezt örömmel és szeretettel végzik a növények iránt. Az, hogy a tulajdonos milyen eredményt kap, az erőfeszítéseitől és türelmétől függ.

A tematikus fórumokon gyakran talál választ a kérdésekre: miért nem jött le a bab, vagy miért nagyon alacsony a csírázási arány. Ennek a problémának több oka lehet. Az egyik leggyakoribb a kártevő támadása. Például drótférgek vagy bablégy rághatja a hajtásokat. Ezen túlmenően a bab túl korán ültetve éjszakai hidegrázást szenvedhet. Ezenkívül a tulajdonos nem tudta kiszámítani az optimális mélységet és az anyagot túl mélyre helyezni. Ha az első két esetben gyakorlatilag lehetetlen lesz megmenteni a termést, akkor az utóbbi megpróbálhat egy kicsit kiásni a növényből, és ezáltal elősegíteni a csírázást.