Tartalom:
A görögdinnye termesztése nyaralókban az egész országban (még a leghidegebb régióiban is) általános dolognak számít - sok kertész erre a dinnyetermésre szán egy telket a kertben vagy egy üvegházban. Jellemzően a görögdinnye vörös cukortartalmú, fekete maggödrökkel. De a tenyésztők munkája nem áll meg: különböző fajtákat és növényeket kereszteznek, és egyre több új görögdinnye hibridet kapnak. Az egyik legegzotikusabb faj a sárga pépű bogyó. Mi az a sárga görögdinnye, mivel keresztezik és hogyan termeszthető?
Fajtatörténet
Több mint 20 évvel ezelőtt egy sárga görögdinnye, de fogyasztásra teljesen alkalmatlan vad görögdinnyét kereszteztek egy közös ehetővel, piros szívvel. Az eredmény egy görögdinnye hibridje, amelynek sárga, édes pépe van. Kerek alakú sárga görögdinnyét tömegesen termesztenek Olaszországban, ovális alakú bogyót - Thaiföldön.
2015-ben asztrachani honfitársaink a Lunny görögdinnye hibridjét tenyésztették sárga péppel, gyorsan hatalmas népszerűségre tett szert, és számos orosz kertben termesztik.
Kivágott sárga görögdinnye
A sárga görögdinnye általános jellemzői
A sárga húsú görögdinnyéket meglehetősen alacsony hidegállóság jellemzi, nyílt terepen termesztésük csak az ország déli régióiban lehetséges. Oroszország hűvösebb részein sárga hibrideket ültetnek üvegházakba és melegágyakba.
Az ilyen görögdinnye bokrainak paraméterei szintén megkülönböztető jellemzőkkel rendelkeznek: ostoruk a görögdinnye közönséges fajtáihoz képest nagyon finom és törékeny, ezért gondozási tevékenysége során gondosan és óvatosan kell kezelnie őket.
A gyümölcsök jellemzői a hús színén kívül a vörösektől is eltérnek: a görögdinnye kicsiben érik, a héja vékony, leggyakrabban sötétzöld, a csíkok alig észrevehetőek, gyakorlatilag nincs mag. Íze jelentősen elmarad a vörös termésű fajtáktól, és mérsékelten édesnek számít, de a sárga hibridek között vannak olyanok is, amelyekben ezt a mutatót kiválónak tartják.
A sárga görögdinnye nem különböztethető meg a vöröstől
A sárga görögdinnye előnyei a pépet alkotó komponenskészletnek köszönhetők. Gazdag A-, B9-, C-, E-vitaminban és nyomelemekben (kalciumban, vasban, magnéziumban stb.). Az ilyen görögdinnye csak azoknak árthat, akik egyéni intoleranciában szenvednek. Fogyasztásuk korlátozása (a cukortartalom miatt) vesebetegségben vagy cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott.
A legnépszerűbb sárga húsú görögdinnye hibridek többi jellemzőjét az alábbiakban, az áttekinthetőség kedvéért, táblázat formájában adjuk meg.
| Index | Hold | Arany kegyelem | Hamlet herceg |
|---|---|---|---|
| Kiválasztás | orosz | Hollandia | orosz |
| Érési feltételek | 70-90 nap a csírázástól, korai érés | 70-75 nap a palánták kiszállásától, az évszak közepén | 70-80 nap a csírázástól, korai érés |
| A magzat súlya és alakja | 3-4 kg, ovális | 6-8 kg, lekerekített | 1-2 kg, lekerekített |
| Ízminőség | Édes, lédús pép citromízzel | Ropogós, lédús pép, 10-11% cukortartalommal | Kiváló, édes hús, mézes ízű |
| Hozam | 1,6 kg / m 2 | 6-8 kg / bokor | 4-6 kg / bokor |
Mezőgazdasági technológia
A sárga görögdinnyét ugyanúgy termesztik, mint ennek a dinnyekultúrának a többi képviselőjét, ezért mezőgazdasági technológiájában nincsenek különösebb különbségek. Az alábbiakban bemutatjuk a görögdinnye termesztésének hagyományos technológiáját védett talajviszonyok között.
Ültetőanyag előkészítése
Melegebb régiókban a görögdinnye magvetését közvetlenül az üvegház talajába vetik, míg más régiók számára ajánlott palántákba ültetni (ebben az esetben a bokrok gyorsabban kezdenek fejlődni és megtermékenyülni). Mindenesetre a magokat ültetés előtt fel kell melegíteni és be kell áztatni. Ezek a műveletek elősegítik a magok felébredését és serkentik a nővirágok kialakulását. A vetőmag előkészítése a következőket tartalmazza:
- bemelegítés +60 hőmérsékleten0C 2-3 órán át;
- pácolás gyenge kálium-permanganát-oldatban 0,5 órán át;
- áztatás a palánták kikeléséig.
A magvetési módszer magvetési mélysége 4-5 cm, általában 2 magot helyeznek el egy ültetőedénybe, és a palánták megjelenése után elvékonyodnak, de a sárga görögdinnye magok magas költségei miatt minden maghoz külön fazék tartozik.
Sárga görögdinnye a kertben
A palánta gondozása magában foglalja az öntözést, a lazítást és az etetést. Az állandó helyre ültetésre alkalmas palánták optimális életkora 30-40 nap. Mivel az ültetés csak akkor lehetséges, ha az üvegházban a talaj +16-ra melegszik0C, májusban megfelelő körülmények jönnek létre, ami azt jelenti, hogy a palánták magjait április körül hajtják végre.
A görögdinnye palánták ültetésre való előkészítésének utolsó szakasza a keményedés.
Sárga görögdinnye ültetése
A leszállás előtt különös figyelmet kell fordítani az ülés előkészítésére. Az üvegház legnaposabb (déli) oldalát a görögdinnye számára osztják ki. Az ültetés nagy vödrökben végezhető, amelyek könnyen mozgathatók az üvegházban vagy a kerti ágyakban. Mindenesetre a talajnak lazának kell lennie. Ehhez tőzeget, fűrészport, humuszt, komposztot, homokot stb. Helyeznek a kerti ágyba (vödör). és megszórjuk 2-3 cm-es földréteggel.
A görögdinnye üvegházba ültetésének rendszere előírja a bokrok szempilláinak és maguknak a gyümölcsöknek a rácshoz való kötelező megkötését, ezért ültetéskor hagyjon 70 cm távolságot a palánták között, és 70 cm távolságot a sortávolságra. Ültetés után minden palánta enyhén megpördült, 1,5-2 cm magas csúszdát képezve.
Gondoskodás
Öntözési mód. A görögdinnye bokrok fejlődési szakaszától függően változik az öntözési rendjük. Az ültetés után azonnal minden második nap, majd heti 1-2 alkalommal öntözik őket.
Felső öltözködés. Az elsőt az ültetést követő 1,5 héten belül végezzük. Az aktív növénynövekedés időszakában nitrogén műtrágyák alkalmazása javasolt. A virágzás során a nitrogénnel történő trágyázást kálium- és foszfortartalmú ásványi műtrágyák bevezetésével kell pótolni. A görögdinnye csak akkor lesz édes, ha ezt a szabályt betartja.
Képződés. Üvegházi körülmények között a sárga görögdinnyét főleg egy szárban termesztik, amelyet az ültetés után 10 napon belül rácshoz kötnek. A görögdinnye termesztését üvegházhatású körülmények között ritkán gyakorolják. A többi versengő hajtást időben meg kell csípni.
A görögdinnye megkötésekor, amikor a csirketojás nagyságúvá válik, normalizálni kell számukat: csak 2-3 gyümölcsöt kell hagyni (a súly jellemzőitől függően), és a többi petefészket el kell távolítani. Amint azt a hosszú távú gyakorlat mutatja, nem ajánlott nagyobb számú gyümölcsöt hagyni - méretük sokkal kisebb lesz, mint a fajtáké.
Amikor a görögdinnye gyümölcse alma nagyságúra növekszik, hálóba kell helyezni és rácsra kell akasztani. Ebben az esetben a hízó görögdinnye nem esik le a földre, hanem biztonságosan érik a szárakon.
Betegségmegelőzés. A szezonban a görögdinnyét a gombák (különféle típusú rothadás, fuzárium, antracnózis) és a vírusok (mozaik) okozta különféle betegségek befolyásolhatják. Mindegyik vagy nem megfelelő gondozással, vagy fertőzött magok ültetésével történik. Megelőző intézkedésként vetés előtt be kell savanyítani a magokat, az ültetési hely előkészítésekor be kell tartani a vetésforgót, az ápolás során különös figyelmet kell fordítani a gyomlálásra, a hőmérsékleti és páratartalmi viszonyok szabályozására. Ezenkívül kéthetente egyszer ajánlott megelőzni a bokrok permetezését fungicidekkel vagy növényi infúzióval.
Kártevő írtás. Leggyakrabban az üvegházhatású görögdinnyéket támadják meg a pók atkák és a sárgadinnye levéltetvek. Mindkét kártevő a levelek alsó oldalán telepedik le, és hatalmas károkat okoz a növényekben. Ezért időszakosan ellenőrizni kell a görögdinnye megjelenését. A kártevők által érintett terület függvényében egyszerűen eltávolíthatja a növény leveleit, improvizált eszközökkel elrettentő infúziókat használhat, vagy speciális vegyszereket vásárolhat.
A sárga görögdinnye hihetetlenül édes és finom
A sárga húsú görögdinnye előnyei és hátrányai
A sárga görögdinnye hibrideknek számos előnye van:
- szokatlan kilátás a vágásra;
- gazdag vitaminok és ásványi anyagok összetétele;
- a csontok szinte teljes hiánya;
- kis gyümölcsméret, viszonylag gyors érési idővel;
A sárga görögdinnye hátrányai a szokásos vörösekkel szemben:
- gyenge ellenállás a betegségekkel szemben;
- a gyümölcs rövid eltarthatósága (1-2 hónap);
- az ültetési anyag magas költsége;
- a gyümölcs mérsékelt édessége.
Ez utóbbi hátrányt több mint ellensúlyozzák a mangó, a citrom, a méz stb. Érdekes jegyei, a hibrid konkrét választásától függően.
A helyes ültetés és az illetékes gondozás lehetővé teszi olyan egzotikus dolgok termesztését, mint a sárga húsú görögdinnye az ország bármely részén található nyaralókban.
Ilyen igazi görögdinnyét látok először. Korábban azt hittem, hogy a Photoshop csodái, de most érdekes még kipróbálni. Szükséges lesz eladást kérni, vagy édesanyámnak magokat adni a kertbe - eredeti ajándékot.
Bár nem lepődöm meg a görögdinnye ilyen élénk sárga színén, rengeteg információt hallottam és olvastam róluk, de még soha nem kóstoltam, sőt nem is láttam a piacainkon vagy az üzletek polcain. A kertben mindig a szokásos vörös görögdinnyét ültették. Szerintem érdemes kipróbálni ezt a lehetőséget jövőre. Nagyon vonzott, hogy kevés a mag és sok a vitamin.
A sárga görögdinnye jelenleg sokféle, és szinte minden tisztességes üzletben megvásárolhatók magok. De figyelembe kell venni, hogy a jó terméshez valóban sok szükséges feltételre van szükség. Megpróbáltuk a Prince Hamlet fajtát termeszteni - a bogyók kicsiknek és érthetetlen ízűeknek bizonyultak. A görögdinnye klasszikus fajtáival minden sokkal könnyebb.
Ha ilyen sárga görögdinnyét látnék, azt gondolnám, hogy nem érett. Soha nem termesztettem ilyen görögdinnyét. Könnyű görögdinnyefajtákkal találkoztam, de ez a héj színe, húsa pedig rendes, piros. Most feltétlenül megkeressem a sárga görögdinnye magokat, és megpróbálom a kertemben termeszteni őket.
Először Thaiföldön kóstoltam meg a sárga görögdinnyét. Kicsit olyan volt, mint a mangó és a sütőtök. Szinte nincs mag, és a kéreg sem olyan csíkos, mint a vörös fickóé. Még nem próbáltam ilyeneket termeszteni, és a változatosság még mindig ritka.Csak a szupermarketben láttam és őrült pénzért, például - egzotikus)
Nehéz elhinni, hogy a görögdinnye ilyen színű lehet. Jövőre be kell ültetned párat egy tesztre, de hogy őszinte legyek, ha a képet nézed, a vörös valahogy ismertebb és ízletesebbnek tűnik)
Először megtudtam, hogy vannak sárga húsú görögdinnyék. Nagyon szerettem volna magokat szerezni és elültetni az oldalamon.
Vettem magokat. De a csírázás túl kicsi volt. Ennek eredményeként egy kis érthetetlen ízű görögdinnye nőtt.
Nemrégiben láttam, hogy sárga húsú görögdinnye eladó a hipermarketekben. Magam nem vettem meg, de egy partin kezeltek. Érett gyümölcsre bukkantunk, így édes volt, ízében nem figyeltem meg nagy különbségeket a közönséges görögdinnyeétől.
Kipróbáltam, az íze kissé eltér a megszokottól. Ami engem illet, nagyon sok gondra és gondozásra van szüksége, amíg a bogyó meg nem nő. Bár változtatásképpen, miért ne próbálná ki.
Istenem, micsoda szépség! Közel 30 éve élek Üzbegisztánban, a görögdinnye fajtáit nem láttam, de a sárgákat nem találkoztam, nincsenek ott. Nagyon furcsa, hogy ilyen érdekes fajtát nem terjesztenek. Ez egy álom, a görögdinnye gyakorlatilag mag nélküli, sőt egzotikus gyümölcsök ízével is. Hol lehet csontot szerezni ...
Istenem, micsoda szépség! Közel 30 éve élek Üzbegisztánban, a görögdinnye fajtáit nem láttam, de a sárgákat nem találkoztam, azok nincsenek ott. Nagyon furcsa, hogy ilyen érdekes fajtát nem terjesztenek. Ez egy álom, a görögdinnye gyakorlatilag mag nélküli, sőt egzotikus gyümölcsök ízével is. Hol lehet csontot szerezni ...