Görögdinnye Asztrakhan

Kevés embert lehet találni, akik nem szeretik ezt a legnagyobb, édes és lédús bogyót - görögdinnyét. És az egyik legfinomabb, magas aromás cukortartalmú fajta az Astrakhansky görögdinnye. Kiváló tulajdonságaiknak köszönhetően a gyümölcsöket hazánk különböző régióiban értékelik a vásárlók.

A fajta létrejöttének története

Ennek a legnagyobb bogyónak a termesztésére vonatkozó első említések az ie 2000 körüli egyiptomi kéziratokban találhatók. e. Idővel ennek a finom gyümölcsnek a gyümölcsei és magjai elterjedtek más országokban - a lakókocsikkal együtt. A görögdinnyét a XII. Század elején perzsa kereskedők hozták hazánkba. Az új növényt Oroszország déli régióiban kezdték termeszteni, ahol az idő múlásával ez a dinnye növény egyre több vetésterületet foglalt el.

Az Asztrakhan tartományból származó görögdinnye írásos említése 1560-ra datálódik, és a nagy Péter 1 annyira megkedvelte ennek a dinnyekultúrának a gyümölcsét, hogy elrendelte, hogy emlékérmet adjon ki a görögdinnye tiszteletére. A díjátadót ünnepi tűzijáték kísérte. Sőt, az Asztrakhanban termesztett görögdinnye kapta a díjat.

Görögdinnye Asztrakhan

Azóta ennek a bogyónak az íze nem romlott, hanem csak javult, és a fajta egyéb jellemzői is javultak. A mai napig Asztrakhan híres e dinnyekultúra műveléséről.

Külön fajtaként az asztrakáni görögdinnyét csak a múlt század második felében írták le és vezették be a Szovjetunió Állami Nyilvántartásába. A fajtát az öntözött zöldség- és dinnyetermesztés All-Union tudományos kutatóintézetének tenyésztői vizsgálták és írták le.

Az Astrakhansky görögdinnye fajta jellemzői és leírása

A csapások hosszúak, az oldalsó hajtások megjelenése átlagos. A szempillák kialakításakor jobb 2-3 oldalhajtást hagyni, és minden szempillán - legfeljebb két petefészkén a jobb érés érdekében.

Az érő bogyók klasszikus gömb alakúak (vagy kissé hosszúkásak). A pép kissé laza, lédús és édes, színe mélyvörös. A bőr sima, egyenletes, kb. 2–2,5 cm vastag, színe a görögdinnyére jellemző: világos zöld és sötét smaragd hosszanti csíkoktól. Az érett gyümölcs súlya 8 és 10,5 kg között mozog.

Az érett görögdinnyét kiváló íz és kiváló megjelenés jellemzi, jól tűrik a szállítást, nem repedeznek és nem veszítenek ízükből. A betakarított termés a megjelenés és ízvesztés nélkül akár 60-70 napig is tárolható.

Magas immunitása miatt az astraháni görögdinnye ellenáll az antracnóznak és a fuzáriumnak, valamint a dinnyét érintő legtöbb betegségnek.

A fajta igénytelen a termesztési körülmények között, és évről évre magas hozamot ad. Ez a fajta a legnépszerűbb a vásárlók körében hazánk különböző régióiban. Attól a pillanattól kezdve, hogy Asztrakhanban érnek a görögdinnyék, és belépnek a bazárok és üzletek pultjaiba, sorakoznak mögöttük ennek az édes és finom dinnye bogyónak a szerelmesei.

Mikor érik be ennek a fajtának a görögdinnye Asztrakhanban és más régiókban? Érését tekintve az asztrakáni görögdinnye a közepesen korai fajok közé tartozik - az első hajtások megjelenésétől a gyümölcs éréséig körülbelül 2,5 hónap telik el.

Palánta görögdinnye az üvegházban

A fajta termeszthető kültéren, valamint üvegházi körülmények között rövid nyári időszakban: az Uralban, a moszkvai régióban vagy Szibériában.

Asztráki görögdinnye ültetése és termesztése

Kétféle módon lehet görögdinnyét ültetni:

• közvetlenül az ágyakhoz;
• palánták otthon, majd átültetés az üvegház állandó helyére.

Az első módszert a görögdinnye termesztésénél alkalmazzák a déli régiókban, ahol a nyári időszak sokáig tart, és ennek a dinnyekultúrának a gyümölcseinek ideje teljesen beérik.

A második módszert rövid nyári és nehéz éghajlati viszonyok között alkalmazzák olyan régiókban, mint Moszkva régió, az Urál, Kelet- és Nyugat-Szibéria.

Az első esetben száraz magokat vethet közvetlenül a földbe, vagy nedves ruhába csomagolva több napig előre áztathatja őket. A szövet nem száradhat ki! A mag csírázása után előkészített ágyásokba ültethető.

A görögdinnye magjának elkészítése

A palánta módszerrel először a palántákat kell otthon nevelni, amelyeket aztán üvegházakba költöztetnek. Ebben az esetben a magokat először fél óráig gyenge kálium-permanganát-oldatban tartják, majd mossák és nedves gézzel áztatják, amíg a hajtások megjelennek. Ugyanakkor edényeket és talajt készítenek a magok további ültetésére.

A talaj megvásárolható egy szaküzletben, vagy maga is elkészítheti. Ehhez egyenlő részekben vegyen be humuszt, folyami homokot és gyepterületet, alaposan keverje össze, öntsön gyenge kálium-permanganáttal (fertőtlenítés céljából). Amikor a kapott tápanyag-szubsztrát száraz, használatra kész. Ezt a tápanyag-keveréket tartályokba helyezzük, és kihajtott magokat ültetünk. 3-4 cm-rel meg kell mélyíteni őket. A növényeket öntözik, polietilénnel borítják és jól megvilágított, meleg helyre teszik. A magok megfelelő ültetésével az első hajtások 5-7 nap múlva jelennek meg.

A görögdinnye ültetésére szolgáló talajt és üvegházakat előre meg kell készíteni. És ősszel kellene kezdened. A teteje minden maradványát eltávolítják, szerves és ásványi műtrágyákat vezetnek be, amelyeket ásáskor 8–9 cm mélységbe ágyaznak a talajba. Az üvegház falát réz-szulfát vagy Bordeaux folyadék oldatával kell fertőtleníteni.

Be kell tartania a vetésforgó szabályait is, és 4-5 évszakonként ugyanazon a területen kell dinnyét termesztenie. Nem lehet görögdinnyét ültetni tök (vagy dinnye), bármilyen típusú káposzta és uborka után. A dinnyetermés legjobb elődei a borsó, bab, szójabab, burgonya, kukorica.

Ahhoz, hogy a görögdinnye jó terméshez jusson, először is ki kell választania a megfelelő ültetési helyet: az erős széltől védett, napos, laza termékeny talajjal kell rendelkeznie, amelyben a nedvesség nem stagnál. A talaj savasságának semlegesnek (vagy enyhén lúgosnak) kell lennie. Dolomitlisztet vagy meszet ősszel kell adni a túl savas talajhoz az ásáshoz.

A mag közvetlenül a talajba ültetése során meg kell figyelni a növények egymás utáni távolságát - körülbelül 0,8 m, a sorok között pedig legfeljebb 1 m. A magokat 4 cm-rel temetik a talajba, palánták ültetésekor az ültetési lyukakat 7-8 cm mélyre ásják. Ebben az esetben a talajnak 15⸰С hőmérsékletre kell felmelegednie.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök a szabad területen érjenek, a magokat májusban ültetik. Ebben az esetben az érett görögdinnye betakarítását augusztus közepétől szeptember elejéig lehet betakarítani. Hidegebb régiókban, amikor a görögdinnyét palántákban termesztik, ezek a dinnyék hamarabb érhetnek.

A nyílt terepen a görögdinnye termesztésének és érésének nappali hőmérséklete 29-31⸰С. Éjjel - körülbelül 19-20⸰С.

Az asztraki görögdinnye termesztésénél a legfontosabb az öntözési rendszer betartása. Ezeknek a növényeknek sok nedvességre van szükségük a növekedés és a virágzás időszakában (ebben az időben legalább 7 naponta kell öntözni őket), a petefészkek megjelenése és a gyümölcs érése kezdetén csökken az öntözés száma, az aktív érés során pedig az öntözés teljesen leáll. Az öntözés hiánya a görögdinnye érése idején hozzájárul a cukortartalom növekedéséhez, és felgyorsítja ezt a folyamatot is.

A görögdinnye ápolásához szükséges egyéb tevékenységek:

• a talaj rendszeres fellazulása;
• talajtakaró réteg felvitele;
• gyomeltávolítás;
• szezonban két-három öntet készítése.

A fajta előnyei és hátrányai

Ennek a dinnyefajnak számos kétségtelen előnye van a görögdinnye más fajtáival szemben:

• érett görögdinnye kiváló íze;
• kiváló előadás;
• a növekedés lehetősége nemcsak a nyílt terepen, hanem egy üvegházban is;
• magas ellenálló képesség a görögdinnyére és a dinnyére jellemző betegségekkel szemben;
• tökéletesen tolerálja a távolsági szállítást;
• jó termelékenység;
• 2-2,5 hónapig tárolható;
• a növény igénytelen a növekedési feltételekkel szemben;
• magas szárazságállóság.

Ennek a fajtának gyakorlatilag nincsenek hátrányai.