A görögdinnyét a nyár dinnyekirályának tartják. Ez annak köszönhető, hogy nemcsak rendkívül finom, hanem egészséges is. Pépje rostot, C-vitamint és PP-t, valamint béta-karotinokat tartalmaz. A bogyók rendszeres fogyasztása csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét. A görögdinnye korán érő fajtái nagyon népszerűek a kertészek körében.
A bogyó eredete
A görögdinnye a Pumpkin családhoz tartozik. Dél-Afrikát tartják szülőföldjének. A bogyó a 11. század elején került Európába. Az első görögdinnye kicsi volt, és grapefruit ízű volt. A tenyésztők munkájának eredményeként ma már több mint 1200 különböző növényfajtát termesztenek a világon.
A görögdinnye típusai nagyjából feloszthatók vadra, étkezésre és takarmányra. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai és célja.
A görögdinnyét olyan ételek főzésére használják, mint lekvárok, kandírozott gyümölcsök, saláták, konzervek és pácolás. Olajt préselnek ki magjaiból, ami Provence-ra emlékeztet.
Sokáig a görögdinnye gyümölcsét teljesen haszontalannak, bár finomnak tartották. A modern orvosok biztosak abban, hogy a görögdinnye olyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, mint vizelethajtó, koleretikus, lázcsillapító, antibakteriális, hashajtó stb.
Lédús fajta
A pép levét maszkok és emulziók előállítására használják, amelyek az arc bőrének fiatalítására szolgálnak.
Népszerű görögdinnyefajták
Milyen típusú görögdinnye? A legnépszerűbb az ultrakorai görögdinnye, fajtáinak listája meglehetősen nagy.
A polcokon olyan fajtákat találhat, amelyek nemcsak a héj színében és az ízében különböznek, hanem a gyümölcs érési időszakában is. Vannak olyan fajták, amelyeket fagyállóság, a bogyók rövid érési ideje jellemez. A görögdinnye legkorábbi fajtáit világszerte a legnépszerűbbek a gazdák. Ennek köszönhetően mindenki termeszthet termést az Urál szabadterén, a moszkvai régióban és még Oroszország legészakibb régióiban is.
A szibériai régióban a korai görögdinnye következő fajtái alkalmasak:
- Nagyon korán. Rövid tenyészidővel rendelkező fajtákhoz tartozik. A bogyó súlya 2-4,5 kg között mozog. A görögdinnye magja skarlátvörös színű és kellemes édeskés utóízű. A magok késő tavasszal kezdenek csírázni.
- Szibériai. Ezt a zöld görögdinnyét közvetlenül Szibériában termesztették termesztésre. A következő tulajdonságokkal rendelkezik: fagyállóság, korai érés és jó hozam. Egy bogyó tömege elérheti a 4 kg-ot vagy annál többet.
- Madera F1. Joggal foglalja el az első helyet a görögdinnye és a dinnye korán érő hibridjei között. Magas a rezonancia mutatója a dinnye betegségeinek kialakulásával szemben. A gyümölcs zöld, csíkos és kerek alakú. Körülbelül 35 nappal a mag beültetése után a teljes érés a kertbe. A mag lédús és gyengéd.
- Crimson Wonder. A fajta a közepesen korai típusba tartozik. Az érési időszak nem haladja meg a 80 napot. A gyümölcsök képesek elérni a 10 kg-ot. A görögdinnye bőre meglehetősen vastag. Népszerűségét a kertészek körében jó szállíthatóságának és tartási minőségének köszönheti.
- Szimpátia F1. Ez egy nagyon korai fajta, amelynek érési ideje eléri a 35 napot. Egy zöld és csíkos görögdinnye súlya eléri a 10 kg-ot. A bogyók pépje lédús és édes.
F1 együttérzés
A moszkvai régióban, a moszkvai és a leningrádi régióban, a Kurszk régió középső részén általában a következő korai érésű cukor görögdinnye fajtákat termesztik:
- Görögdinnye Lady F1: leírás. A fajtát holland tenyésztők tenyésztették. Termése hosszúkás ovális alakú, súlya meghaladja a 8 kg-ot. A növény ostorának hossza 5 és 8 m között mozog. A héj vastagsága meglehetősen nagy (2, 5 - 3, 0 cm). A növények ellenállnak a betegség kialakulásának. A bogyós magokat legjobban kiállításokon, bemutatókon vagy szakosodott helyeken lehet megvásárolni.
- Görögdinnye szép. Közepesen korai fajtákra utal. A Monastyrskiy és a Krimson Sweet fajták keresztezésével választják ki. A bogyók súlya elérheti a 6, 0 - 7, 0 kg-ot. Nizza gyümölcsei teljesen érnek a dinnyére 80-90 nappal a magok vetése után.
- Görögdinnye Hold leírás. A bogyó nevét a vágás alakjáról és a sárgadinnye ízű mag világos sárga színéről kapta. A fajta korai érésű. Ez a fajta görögdinnye egyaránt jól termeszthető kültéren és üvegházakban egyaránt. A tenyészidő 65-85 napig tart.
- Sorento. Ez a görögdinnyefajta rendkívül népszerű a Stavropol régióban. A bogyók közepes méretűek és legfeljebb 5 kg tömegűek. A tenyészidő 50-70 napig tart. A gyümölcsök kerekek és csíkos sötétzöld színűek. 1 hektár görögdinnye dinnyéből több mint 60 tonna gyümölcs betakarítható.
- Görögdinnye dinnye. A fajta a korai éréshez tartozik. Gyümölcsének súlya eléri a 2-3 kg-ot. A pép lédús és édes. A héja közepesen vastag, sötétzöld színű. A bogyó ellenáll a betegségek kialakulásának.
Hogyan lehet növekedni
A görögdinnye fajtavetőmagjait, amelyek korai fajtáit szibériai termesztésre szánják, április második felében kezdik el vetni. Ajánlatos a magokat előre áztatni egy gyenge kálium-permanganát-oldatban, amely hozzájárul a fertőtlenítéshez.
Ezt követően a maganyagot 7-8 napig kell megkeményíteni. Ehhez időszakosan hidegbe, majd melegbe kerülnek. A magok gyors csírázásának biztosítása érdekében a héjat szépen letörik az egyik oldalról. Az ilyen manipulációk után teljesen biztos lehet benne, hogy az első hajtások 3-4 napon belül megjelennek. Ellenkező esetben a magok csak 2-3 hét múlva kelnek ki.
Csírázó magok melegben és hidegben
A palánták termesztéséhez termékeny talajjal töltött kis tartályok használata ajánlott. A hajtások megjelenése előtt a helyiség hőmérsékletének legalább 25 fokosnak kell lennie. Miután a palánták megjelennek a talaj felszínén, jobb, ha a tartályokat olyan helyiségbe mozgatja, ahol a levegő hőmérséklete megközelítőleg 15-18 fok.
A palántákat nyílt terepre ültetjük a fagy vége után (június vége).
A görögdinnye szereti a meleg és jól megvilágított helyeket, a száraz időt. Ebben a régióban jobb a palánták előkészítését április végén kezdeni. 25-30 nap múlva a palánták készen állnak az ágyásokba történő ültetésre.
Jobb tőzegcserepekben palántákat termeszteni. Ez megakadályozza a gyökérrendszer károsodásának lehetőségét, amikor azt nyílt terepre ültetik át. A magok földbe ültetése után a tartályokat átlátszó filmmel kell lefedni. A helyiség hőmérséklete 25-28 fok között van. Miután 2-3 levél már kikelt a tartályokban, a film már eltávolítható.
A növényi palántáknak jó megvilágításra van szükségük. Ezért a tartályokat az ablakpárkányon kell elhelyezni, vagy további világítást kell használni.
A palánták termesztése során 2-szer kell etetni ásványi műtrágyákkal.
Körülbelül egy héttel a fiatal palánták átültetése előtt ajánlott megkeményíteni.Ehhez a helyiség hőmérsékletét 12 fokra csökkentik.
Kertészeti tippek
Mivel a női típusú virágok a görögdinnye növényen egyidejűleg képződnek a fő és az oldalsó szárakon, a bokrok nem igényelnek további beporzást.
Szükség szerint öntsön csak meleg vizet. Ellenkező esetben a gyökérzet elkezd rothadni. A vegetációs időszak kezdete után az öntözést le kell állítani. Ha egy növénynek nedvességre van szüksége, akkor a kifejlesztett gyökérzet segítségével önmagában talál rá.
Tapasztalt kertészek nem javasolják a görögdinnye palánták üvegházakban történő termesztését. Itt, forró napokon, a páratartalom emelkedik, ami a bogyós palánták termesztésekor elfogadhatatlan.
A talaj pH-szintjének szintén nagy jelentősége van. Ha a mutatója több mint 9 vagy kevesebb, mint 4, a görögdinnye gyökérzete meghalhat.
A betakarítási folyamat is fontos. A görögdinnye érettségének meghatározása meglehetősen nehéz. Ebben az esetben ajánlatos a gyümölcs kérgének színére és viaszosságára összpontosítani (ha a görögdinnye érett, a kéreg viaszossága gyengül). Az érett gyümölcsök megérintve tompa hangot adnak ki.
Az orosz tenyésztők által tenyésztett görögdinnye hideg-szívós és korán érő fajtáinak változata még a tapasztalatlan kertészek számára is kiváló görögdinnye-betakarítást biztosít a kertben. Ehhez ki kell választani a megfelelő növénytípust, annak maganyagát, valamint alaposan meg kell vizsgálni a növény termesztésének, gondozásának jellemzőit és körülményeit.
