Tartalom:
A sokféle paradicsom közül: különböző formájú, színű, méretű, a görögdinnye paradicsom kiemelkedik eredetiségével. Viszonylag nemrég, körülbelül 20 évvel ezelőtt tenyésztették orosz tenyésztők, és szinte azonnal üvegházhatást okozó paradicsomként került be az állami nyilvántartásba.
A görögdinnye paradicsom egy hibrid, a nagy csíkos paradicsomcsalád egyik változata. A Striped fajtát 1951-ben Larson és Poblak amerikai tenyésztők tenyésztették, és Tiger Tom nevet kapta. Fényességével és szokatlan színével ez a fajta nagy népszerűségre tett szert az üzleti vezetők körében. Ez a tény arra késztette a tudósokat, hogy fejlesszék ezt az irányt a tenyésztésben, a mai napig a Csíkos fajta csaknem ezer változatát tenyésztették.
Minden új módosítás nagyjából 3 csoportra osztható megjelenés szerint:
- Világos gyümölcsök, hasonlóak a piros-narancsos almához (Aviuri, Solar Flare);
- A paradicsom eredeti színe híres ragadozókra (Tiger) hasonlít;
- A szokatlan színek és formák a kedvenc bogyójára (görögdinnye) emlékeztetnek.
Paradicsom görögdinnye jellemzői és a fajta leírása
A paradicsom görögdinnye határozatlan típusú növény (az egész termési periódus alatt nő és fejlődik). Közepesen korai fajtákhoz tartozik, üvegházakban és nyílt terepen termesztik (kényelmes éghajlati viszonyok jelenlétében). Méretével, lédús ízével és a görögdinnye alakjával kiérdemelte a kertészek szeretetét.
A fajta főbb műszaki jellemzői:
- Határozatlan növény;
- A gyümölcsök középkorai érése - az érési időszak átlagosan 110 napig tart;
- Magas íz;
- Jó termés - akár 5 kg / bokor;
- Gyümölcsrepedési hajlam - teljesen érett állapotban;
- Elég jó tartási minőség, a gyümölcsök technikai érettségben történő gyűjtésétől függően;
- A termés időtartama - a paradicsom nyár közepétől az első fagyig érik;
- Jó betegségállóság;
- A paradicsom leghatékonyabb termesztése, ha 2-3 szárú bokrot alkot;
- Nem használják távolsági szállításra;
- Sokoldalú alkalmazás.
A görögdinnye paradicsom fő jellemzői a gazdag íz, a kellemes lédússág, a finom pép. Ehetnek és ihatnak. A friss paradicsomot salátákhoz, előételekhez, levesekhez, szószokhoz, burgonyapüréhez, gyümölcslevekhez használják. Az egyetlen dolog, amelyhez a görögdinnye paradicsom nem ajánlott, a konzerválás és a sózás. A nagy méret és a finom bőr miatt a gyümölcsök betakarításkor megrepednek, és elveszítik vonzó megjelenésüket.
Paradicsomfajták leírása Görögdinnye
- A bokor magas - eléri a 2 m-t;
- A levelek sötétzöldek, nem túl bőségesek;
- A virágzat egyszerű, 8-10 levél jelenlétében rakják le. 4-5 paradicsom fejlődik ki egy kefén;
- A gyümölcsök nagyok - 150-300 g, optimális növekedési körülmények között elérhetik az 500 g-ot;
- A fő szín szerint ezek a gyümölcsök a fekete paradicsom kategóriájába tartoznak. Színe sötétbarna, barna, csokoládé csíkokkal, a száron zöld színnel. Bordás színűek, tövükön kerek, kissé lapított formájúak, görögdinnyére emlékeztetnek;
- A pép vörös, gyengéd; a bőr vékony; nagyszámú lével és maggal töltött kamra.
Hazánk területén többféle görögdinnye paradicsom a leghíresebb: csokoládé görögdinnye paradicsom, fekete, nagy.Némi megjelenési különbség ellenére mind megfelel a görögdinnye paradicsom általános leírásának.
Agrotechnika és termesztési jellemzők
A görögdinnye fajtát palántákban termesztik. Ez a folyamat nagyjából több szakaszra osztható:
- Paradicsommagok vetése;
- Merülési palánták;
- Bokrok ültetése;
- Paradicsomápolás (öntözés, csipkedés, csipkedés, dudálás);
- Felső öltözködés, védelem a betegségek ellen.
Az első dolog a megfelelő talaj előkészítése. A konténer aljára homokgömböt öntenek, lehetséges a habosított agyag, és megtelik talajjal. A talajt maga készítheti el, ha a kerti talajt humuszhoz, homokhoz, hamuhoz keveri. Kész tőzegkeverék is alkalmas. Fertőtlenítés céljából a talajt több percig sütheti a sütőben.
A következő lépés a vetőmagkészítés. Ha van színes héja (vásárláskor), a magok nem igényelnek további feldolgozást. Ha a szemek nincsenek védve, akkor jobb, ha előzetesen áztatjuk őket kálium-permanganát oldatban.
Vetés előtt ajánlatos a talajt langyos vízzel megnedvesíteni. A barázdákat több centiméteres távolságban készítik, beléjük magokat ültetnek, kissé megtapogatják. A tartályokat fóliával letakarják és jó megvilágítású meleg helyiségbe helyezik. A talajt 2 naponta permetezéssel meg kell nedvesíteni. A palánták megjelenésekor a filmet eltávolítják.
Amikor 2-3 levél jelenik meg a palántákon, itt az ideje a búvárkodásnak - a növényeket külön konténerekbe ültetjük át. Az ültetés előtt 7-10 nappal a palántákat meg lehet keményíteni - a bokrokat friss levegőre szállítják, hogy fokozatosan alkalmazkodjanak az éghajlati viszonyokhoz.
Palántákat ültethet a kertbe, ha legfeljebb 10 levele van, az első korona. De szem előtt kell tartani, hogy a levegő hőmérsékletének legalább 15 foknak kell lennie, és a fagy lehetősége minimális.
Bokrok ültetésére készül a föld.
Ez a paradicsomfajta alkalmas üvegházban és szabadban történő termesztésre (a kényelmes időjárási viszonyoktól függően). De előre meg kell gondolnia a kellékeket.
A paradicsomokat lyukakba ültetik, négyzetméterenként 3-4 bokor ütemben, kockás mintával. Azonnal megkötözik.
A következő időszakban a paradicsom görögdinnye gondozásának taktikája nem sokban különbözik más hasonló fajták gondozásától.
Alapvetően a folyamat a következő:
- Helyes öntözés. Jobb csepegtető öntözést használni, vagy a bokrot gyengéden megnedvesíteni. Ne használja a szórási módszert;
- Lopás. Szükséges eltávolítani a mostohafiakat és kialakítani egy bokrot 2, legfeljebb 3 szárral;
- Toppolás. Azokat az extra virágzatokat, amelyeknek nincs ideje beérni, el kell távolítani. Amikor a bokor magassága eléri a 2 m-t, a szár megcsípésével meg lehet állítani a növény növekedését;
- Rendszeres hilling. A talaj lazítása segíti a gyökérzet lélegzését, nedvességgel és tápanyagokkal látja el a paradicsomot;
- Állandó kötözés. A bokor és a nagy gyümölcsök nagy növekedése miatt a növény instabil és könnyen károsodhat.
A gondozás ezen szabályai mellett a görögdinnye fajtának további etetésre van szüksége. A megtermékenyítést humusz és hamu segítségével évszakonként 2-3 alkalommal végzik. A virágzási időszakban a bokrokat bórsav oldattal kezeljük.
A paradicsom görögdinnye meglehetősen ellenálló a betegségekkel szemben, de befolyásolhatja a késői gyulladás (Bordeaux folyadékkal feldolgozva), apikális rothadás (kalcium-nitrátot használnak).
Előnyök és hátrányok
A görögdinnye paradicsomfajta számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:
- Eredeti forma és szín;
- Intenzív paradicsom aroma;
- Hosszú távú gyümölcs;
- Igénytelen ellátás;
- A betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- Sokoldalú alkalmazás;
- Jó hozam.
De számos olyan jelentős hátrány is van, amelyeket figyelembe kell venni a jó eredmény elõrejelzésében:
- Nem bírja a szállítást;
- Nem alkalmas tartósításra;
- Nem hosszú távú tárolásra szolgál;
- A gyümölcsök hajlamosak a repedésre.
Csak a görögdinnye paradicsom összes jellemzőjének tanulmányozása után, miután mérlegelte ennek a fajtának az előnyeit és hátrányait, megkezdheti a termesztését. Ha kellő figyelmet fordít a növény gondozására, mutat egy kis kemény munkát és türelmet, kiváló ízléssel köszönheti meg.