Sadržaj:
Trenutno postoje mnoge hibridne sorte rajčice, što svakom vrtlaru omogućuje odabir sorte koja ima željenu boju, raznolikost oblika i bilo koji drugi parametar povrća. Oblik zrelog ploda rajčice Orlov kljun zapažen je zbog sličnosti s glavom ptice, što može objasniti pojavu imena ove sorte. Takve rajčice postale su široko popularne među ljetnim stanovnicima, zbog visokih stopa prinosa, svestranosti u kulinarskom polju i prekrasnog okusa zrelog voća.
Karakteristike sorte Orao kljun
Kljun rajčice paradajza, čije karakteristike i opis sorte upućuju na to da je riječ o sibirskom hibridnom uzgoju. Sortni paradajz Orlov kljun preporučuje se za uzgoj u uvjetima staklenika i na otvorenom grebenu. Jedan grm sortne rajčice Orlov kljun može uroditi približno 8 kilograma žetve.
Rajčice s orlovim kljunom zapažene su po svojoj dobroj otpornosti na mraz - čak i tijekom hladnog ljeta i naglog pada temperature zraka noću u proljeće, stvaranje jajnika i razvoj biljaka neće prestati. Potpuno sazrijevanje rajčice ima vremena da se završi do kraja jesenske sezone. Raznolikost ove vrtne kulture spada u kategoriju povrća srednje zrelosti. Biljka nije sposobna sama se oprašivati. S finom strukturom stabljičnog dijela neodređenog grma, karakterizira širenje. Slijetanje naraste na jedan i pol metar duljine. Veliki svijetlozeleni listovi imaju standardni oblik tipičan za većinu sorti ove voćne i povrtne kulture. Cvatovi se u pravilu stvaraju oko desetog lista.
Duljina biljke posađene na otvorenom terenu obično je nešto više od jednog metra. Intenzivan razvoj grma koji raste u zatvorenim stakleničkim uvjetima dovodi do činjenice da grm rajčice naraste do visine od dva metra.
Razdoblje zaostajanja plodova odvija se od početka ljetne sezone do kraja jesenske sezone, zbog čega je vrijeme berbe podijeljeno u dvije faze.
Izduženi oblik rajčice zapažen je po prisutnosti suženja prema vrhu povrća. Kraj ploda je izdužen i blago zakrivljen, što izgleda kao glava orla. Sortna rajčica koja je upravo prešla u fazu zrenja razlikuje se ružičastom korom i pulpom. Boja konačno zrelog povrća postaje tamna nijansa maline.
Prosječna težina voća je 500 grama, ali prva faza berbe omogućuje vam dobivanje pojedinačnog povrća teškog oko kilograma.
Slatka pulpa sortnih rajčica Orlov kljun razlikuje se po svojoj mesnatoj i sočnoj konzistenciji. Zrela iščupana rajčica ima rok trajanja najmanje tjedan dana.
Plodovi ove kulture voća i povrća pogodni su za konzumaciju svježe ubranih i obrađenih.
Sljedeći kulinarski proizvodi izrađeni su od rajčice sa slatkim orlovim kljunom:
- salate;
- dekorativni dizajn posuđa;
- sokovi;
- kečapi;
- tijesto od rajčice.
Kako pravilno rasti
Kalibracija i priprema sjemena
Vrlo često ljetni stanovnici kupuju gotove sadnice, međutim, iskusni vrtlari ne žure se pribjeći ovoj metodi iz dva razloga:
- Rizik od zamjene željene sorte;
- Nedostatak informacija o kvaliteti korištenog sjemena.
Bez obzira na način dobivanja sadnog materijala za sjeme: sakupljanjem zrelih plodova ili kupnjom na specijaliziranom prodajnom mjestu, potreban je postupak kalibracije.
Kako se kalibrirati:
- Prva faza kalibracije uključuje ručnu pregradu sjemenskog materijala, čija je svrha prosijavanje sitnih, slomljenih i pokvarenih sjemenki;
- Dalje, trebali biste pripremiti otopinu soli, u kojoj bi svaka kopija budućeg sadnog materijala trebala biti uronjena na 15 minuta;
- Sva sjemena koja su se pojavila izbačena su;
- Nakon toga se pravi 1% otopina mangana u kojoj se sjeme podvrgava nagrizanju;
- Dalje se provodi postupak otvrdnjavanja sjemena;
- Posljednja faza je prijelaz na klijanje u maloj ravnoj ploči pod vlažnom krpom.
Kako sijati sjeme
Rajčice s orlovim kljunom trebale bi se sijati u ožujku, pod uvjetom da su unaprijed dovršeni postupci za obradu i klijanje sjemena. Gotove sadnice treba saditi 60 dana nakon sjetve. Kao spremnike za sjetvu grmlja rajčice, potrebno je pripremiti kutije. Zemlja uzeta iz ljetne vikendice mora proći postupak kalcinacije u pećnici i pomiješati se s kompostom.
Upute za sjetvu:
- Napunite zemlju u kutiju;
- Navlažite tlo;
- Na površini označite brazde od 2 cm;
- Prilikom stvaranja žljebova pridržavajte se centimetarske dubine;
- Sjeme rasporedite svaka 2 centimetra;
- Pokrijte tankim slojem zemlje;
- Navlažite površinu pomoću pištolja za prskanje;
- Zatvorite kutije folijom.
Kako pravilno brinuti
Zemljište oduzeto iz ljetnikovca obično se koristi kao tlo za sadnju.
Tlo mora biti dovoljno vlažno. Zalijevanje zasada potrebno je najmanje jednom tjedno.
Prehrana grmlja jednom od prikladnih vrsta mineralnih gnojiva provodi se u količini tri puta u jednoj vrtlarskoj sezoni:
- Plantafol;
- "Kemira";
- amonijev sulfat.
Prikladni materijali za stvaranje organskih preljeva su:
- kore od povrća;
- ljuske od jaja;
- ostaci slame.
Kad se pojave prvi cvatovi, potrebno je prestati hraniti gnojivima koja sadrže dušik, jer višak dušika može ometati stvaranje jajnika.
Prilikom formiranja grmlja, moraju se ostaviti dvije stabljike. Donji sloj očišćen je od lišća.
Prorjeđivanje je potrebno da bi se pustili plodovi koji dozrijevaju kako bi se osigurao pristup sunčevoj svjetlosti. Vrijeme početka formiranja grmlja je srpanj - ovaj postupak traje ne više od 10 dana. Rešetka se koristi kao nosač za podvezice, koji se može konstruirati zabijanjem stupova potpore sa svakog ruba i omotati ih konopom ili žicom.
Rajčice s orlovim kljunom osjetljive su na kasnu bolest. Kao preventivnu mjeru protiv ove bolesti možete sadnju poprskati esencijom na bazi Bordeaux tekućine. Liječenje gljivičnih infekcija provodi se liječenjem lijekom "Fitosporin".
Da biste se riješili štetnika insekata, trebali biste koristiti sljedeće narodne lijekove:
- otopina sapuna;
- juha od celandina.
Popis prednosti i nedostataka
Pozitivna svojstva sorte Eagle Beak koja je razlikuju od ostalih rajčica su:
- visoka stopa prinosa;
- izvrsne gastronomske karakteristike;
- izvorni izgled ploda;
- otpornost na mnoge bolesti.
Negativne osobine sorte:
- nedovoljna visina grmlja s njihovim obilnim širenjem;
- potreba za jačanjem na rešetci;
- pružanje obilnog zalijevanja;
- potreba za redovitim hranjenjem;
- tendencija oštećenja od kasne plamenje;
- nedostatak imuniteta protiv bolesti gljivičnog podrijetla.
Sorta rajčice Orlov kljun možemo nazvati jednom od najzanimljivijih sorti koje domaći uzgajivači predstavljaju za uzgoj. Jedini nedostaci ove sorte smatraju se samo zahtjevima za njegu, međutim, uz pažljivo poštivanje svih agronomskih preporuka, možete dobiti bogatu žetvu slatkih i sočnih sortnih rajčica neobičnog oblika - u obliku ptičje glave, koja je značajna za svaku pojedinu rajčicu.