Sadržaj:
Pekinška bijela patka jedna je od najstarijih pasmina patki kineskog porijekla. Uzgojena je, prema imenu, u Pekingu, prije više od tristo godina. Zbog svojih izvrsnih kvaliteta, odmah se proširio po Kini. Odatle je dovezen u Ameriku, a tek potom došao u Europu, gdje je brzo stekao široku popularnost, istiskujući lokalne pasmine patki.
Jedinstvenost pekinških patki leži u činjenici da, unatoč ogromnom broju novih pasmina s poboljšanim učinkom, drže vodeće pozicije u uzgoju u cijelom svijetu.
Pasmina pekinška patka postala je osnova za uzgoj takvih poznatih pasmina brojlera kao što su mošus, mulard, baskir, zvijezda-53. To su prilično mlade pasmine koje su zaslužile priznanje iskusnih uzgajivača peradi i vlasnika malih farmi.
Karakteristike i opis pasmine pekinške patke
Glavne karakteristike pekinške pasmine su brzi rast i impresivna veličina patki, lijepe bijele boje. No, još uvijek postoji mnogo čimbenika koji ove ptice razlikuju od ostalih križanja.
Opis pasmine pekinška patka:
- Veliko tijelo - velika leđa i prsa, voluminozna glava;
- Konveksno čelo, široki narančasti kljun;
- Vrat nije dugačak, zakrivljen;
- Rep je malen, podignut;
- Gusta perjanica bijele, u rijetkim slučajevima, krem boje;
- Težina odraslih patki je 5-4 kg, drake može težiti 4,5 kg.
Zahvaljujući takvim vanjskim podacima, pekinške patke mogu izgledati vrlo atraktivno. Uvijek se drže u jatima, vrlo uredno i čisto - zadovoljstvo ih je gledati.
Karakteristike pasmine pekinška patka:
- Pasmina je mesnog tipa;
- Brzo i učinkovito debljanje - pače staro šest tjedana može težiti i do 3 kg. Ptica dobiva optimalnu težinu za 4 mjeseca;
- Sasvim dobra proizvodnja jaja - do 140 jaja u sezoni, teška oko 90 grama;
- Prinos tržišnog proizvoda - 70%;
- Za uzgoj su pogodna i kućanstva i velika industrija;
- Nepretenciozni su prema uvjetima pritvora - dobro podnose hladnoću, izbirljivi su u hrani;
- Jaja se rijetko inkubiraju;
- Visoka okusa - nježno, mekano meso. U odrasloj patki prilično je masno.
Zanimljiva značajka ove vrste je njihova bučnost i glasnost, posebno kod pataka, potiskuje malo mirnije.
Uzgoj i briga
Pekinška patka dobro raste i razvija se u različitim klimatskim uvjetima, posebno kada postoji odgovarajuća kućna njega. Uzgoj i uzgoj patki isplativo je i vrlo isplativo zanimanje, štoviše, ako je pravilno organizirano, praktički je bez otpada.
Patke možete uzgajati samo za osobnu upotrebu ili se ozbiljno bavite ovim poslom i uspostavite cijelu proizvodnju. Pačje meso, jaja, puh pogodni su za provedbu. Stelje se općenito smatra najboljim organskim gnojivom. Pačići su vrlo popularni - dnevne ili malo odrasle, ptice reproduktivne dobi - za potomstvo.
Za produktivan rezultat trebali biste znati neke značajke postupka.
Uzgoj pilića
Glavno pravilo dobre gnojidbe je da na jedan drake ne smiju pasti više od 4 patke.
Patke ove pasmine, iako nose jaja, rijetko izležu piliće. Da biste dobili potomstvo, vrijedi koristiti inkubator ili koristiti metodu polaganja jaja pod drugu kokoš. Često kokoš djeluje kao kokoš s leglom.
Razdoblje inkubacije je 28 dana. Valja napomenuti da pačići pasmine Peking prilično dobro podnose postupak prilagodbe. Stopa preživljavanja nakon ugriza je visoka - oko 80%. I u procesu rasta, pilići rijetko podlegnu bolestima, za razliku od, primjerice, pilića brojlera. Jedini čimbenik koji prijeti zdravlju pačića je hromost.
Nakon ugriza, pilići se stavljaju u leglice i pružaju stabilno visoku temperaturu (oko 30 stupnjeva) i vlažnost od 65-70%. Pačići trebaju stalno osvjetljenje - možete koristiti obične žarulje sa žarnom niti.
Hranjenje se odvija sutradan, a sastoji se od usitnjenih kuhanih jaja, nasjeckanih žitarica. Nakon nekoliko dana u prehranu možete uvesti fermentirane mliječne proizvode, uključujući svježi sir.
U dobi od tri tjedna temperatura u području pačića postupno se smanjuje na 15-17 stupnjeva. Za razliku od pilića brojlera, osjetljivih na niže temperature zraka i pogoršanje vremenskih uvjeta, pekinški brojleri dobro uspijevaju i uspijevaju čak i u kasnu jesen.
Također biste trebali uzeti u obzir površinu dodijeljenu za držanje pačića: na 1 četvorni metar ne može se smjestiti više od 15 osoba.
Postupno se u prehranu uvode hrana, bilje, kuhinjska sol. Kao vitaminske dodatke možete koristiti drveni pepeo, kredu, zdrobljene ljuske jaja, kvasac. U dobi od mjesec dana, pilići su već mirno pušteni na pašu i ribnjak.
Dijeta
Pekinška patka poznata je po izvrsnom apetitu i brzom debljanju. U velikim proizvodima, zbog većeg broja posebnih aditiva, perad dobiva optimalnu težinu u 2 mjeseca. Kod kuće je poželjno koristiti prirodnu hranu, dok je vrijeme uzgoja malo produljeno - do 3-4 mjeseca.
Ptice ove pasmine jedu gotovo sve. Ali morate pratiti cjelovitost prehrane. Potrebno je održavati ravnotežu između proteina i ugljikohidrata. Najoptimalnija opcija hranjenja je kompleks žitarica, koštano brašno, sočna hrana, termički obrađena riba i mesni proizvodi, korijenski usjevi.
Uvjeti pritvora
Pekinške patke možete držati zatvoreno ili poluzatvoreno:
- Zatvorena metoda sastoji se u uzgoju pataka u kavezima. U tom slučaju treba izračunati površinu: dopušteno je smjestiti 4 odrasle osobe na jedan četvorni metar. Osim toga, ova metoda zahtijeva pažljivu kontrolu čistoće u kavezima, stalno osvjetljenje, opremljena mjesta za polaganje jaja, prisutnost hranilica, pojilica.
- Poluzatvorena metoda kombinira mogućnost šetnje pašnjakom i prisutnost kokošinjca, po mogućnosti u kombinaciji s jednim izlazom. Idealna opcija bila bi prisutnost prirodnih rezervoara za kupanje i hranjenje patki. Po obodu se postavljaju hranilice, pojilice, posude sa šljunkom i pijeskom.
Bolesti
Pekinške patke prilično su otporne na bolesti, ali u nekim slučajevima mogu biti izložene bolestima:
- Avitaminoza - karakterizira letargija, nedostatak apetita, slabo debljanje. Prevencija je pravilno odabrana prehrana;
- Povećana gušavost - pojavljuje se kao rezultat gutanja velikih komada hrane. Eliminira se čišćenjem guše;
- Kokcidioza - karakterizira apatija, oslabljena proizvodnja jaja, krvavi izmet. Kao profilaksa koriste se kokcidin i sulfamedizin.
Prednosti i nedostatci
Nesumnjivo, pekinška patka ima puno pozitivnih osobina:
- Brzo i učinkovito debljanje;
- Izvrsnog okusa;
- Nezahtjevna briga;
- Dobra proizvodnja jaja;
- Otpornost na bolesti.
Manji nedostaci uključuju:
- Nevoljkost za izleganjem potomaka;
- Galama;
- Osjetljivost na suvišnu vlagu.
Pekinška patka s pravom se smatra jednom od najboljih pasmina mesa za uzgoj u domaćinstvima. Prilagodljivost različitim uvjetima držanja, otpornost na niske temperature i visoka stopa produktivnosti čine uzgoj ove ptice atraktivnim i prilično profitabilnim zanimanjem.