Piletina zamorica nije jednostavna, već kraljevska ptica, možete je čuti i u samom imenu, a izgleda puno plemenitije od običnih domaćih pilića. Bila je prikazana na starogrčkim freskama, čuvanim u palačama egipatskih faraona, a sada se uzgaja na farmama ptica i na mnogim seoskim imanjima.

Malo o povijesti vrste

Domovina zamorca je Afrika, u kojoj su živjele mnoge njezine vrste. U starom Rimu jedna od vrsta bila je pripitomljena, ali s raspadom Rimskog carstva nestala je kao perad. Zamorci su drugi put u Europu došli zahvaljujući portugalskim mornarima tijekom velikih zemljopisnih otkrića. Tada se to čuvalo kao znatiželja među plemenitim plemićima, meso se posluživalo na gozbama kao egzotična delicija. Dovedeni su u Srednju Rusiju u 18. stoljeću također radi zabave, ali ptica se lako ukorijenila u Moskvi i postupno se udomaćila.

Od svih rođaka s piletinom, samo je puretina veća od zamorca. Njegovo se veliko tijelo uzdiže na prilično dugim nogama, a glava je mala i lišena perja, glavu ukrašava mesnatim češljem i istim "zaliscima". Boja zamorčića (osim bijele pasmine) je nevjerojatna, čini se da nose tamne chintz košulje s malim bijelim točkicama.

Pileće zamorče

Sada se zamorčići uzgajaju u gotovo svim zemljama svijeta. Glavna vrijednost ovih pilića je dijetalno meso, ali postoji još jedna nesporna prednost - zamorčići jedu štetne insekte.

Činjenica! U Sjedinjenim Državama ih drže jer ubijaju krpelja na travnjacima koji su opasni za ljude, a ujedno su i jedina perad koja jede koloradske bube. Da bi se borili protiv ove pošasti, neki vrtlari radije drže zamorce kako ne bi koristili pesticide.

Karakteristike i značajke vrste

Broler zamorica

Boja perja zamorca je siva pjegava, krem ​​i bijela. Tijelo ove piletine je ovalno, leđa su konveksna, prsna kost je zašiljena u pijetlova, mesnata u kokoši. Mužjaci i ženke ne razlikuju se po izgledu, ali ih se ne može zbuniti. U mužjaka je glava puno veća nego u ženki, nos piletine također nije tako velik kao pijetao. Kokoš drži glavu uspravno, a pijetao strši naprijed.

Po zamorcima su sramežljivi, za razliku od domaćih pilića, navikavaju se na vlasnika i postaju nervozni kad se pojave stranci, automobili, psi i druge velike životinje. Prestrašeni, ponašaju se bučno, prave veliku pomutnju u peradari.

Često je pitanje je li moguće zamorce držati s pilićima. Da, možete, jer su mirni prema drugoj peradi.

Mirne kokoši

Težina odrasle osobe je 1,7-3 kg, jedna kokoš daje godišnje od 90 do 150 jaja, boja jaja je žućkasta, ljuska je gusta, pa su prilično prenosiva i imaju pristojan rok trajanja. Ptica je spremna za klanje s navršenih tri mjeseca kada udeblja više od kilograma. Težište zamorca je prije svega meso zbog izvrsnog okusa mesa i mesnatosti trupa.

Za razmnožavanje ostaje 5 - 6 kokoši za jednog pijetla, oplodnja se odvija u šetnji, tada nije potrebna prisutnost mužjaka. Zamorce je moguće izleći u inkubatoru.

Uzgoj zamorca kod kuće

Nije teško uzgajati zamorce, nisu potrebne posebne strukture i uređaji, a nije potreban ni zaseban kokošinjac. Ako se ptice uzgajaju zbog mesa, nisu potrebne velike veličine volijera, u malom prostoru brže dobivaju na težini, ali nepropusnost negativno utječe na proizvodnju jaja.

Nije potreban veliki kokošinjac

Kineska svilena piletina

Ova je ptica prilično svejeda, s užitkom jede i biljnu hranu i razne insekte i njihove ličinke. Zamorčići se mogu koristiti za uništavanje štetnika u povrtnjacima, neće naštetiti zasadima, jer zemlju ne kopaju poput domaćih pilića, već jednostavno kljucaju bube i njihove ličinke iz grma.

Na bilješku! Ako gvinejskim pticama date slobodan uzgoj i istodobno se strogo pridržavate režima hranjenja, oni će sami doći u hranilice u pravo vrijeme. No, ptice ne bi trebale biti dugo na slobodnoj paši, što se može odviknuti od vlasnika i podivljati.

Gvinejske ptice mogu letjeti, prelet preko ograde nije im problem, kako bi spriječili takve slobode, moraju pribjeći odsjecanju krila.

Značajke uzgoja vrste

Pilići zamorci rađaju se 27 dana nakon polaganja jaja. Ženka ih može prikazivati ​​samo u potpunoj tišini i odmoru. Ako se preplaši prepelica koja inkubira jaja, može napustiti gnijezdo i uništiti cijelu spojku. Da ne biste riskirali, bolje je staviti jaja zamorca ispod domaće piletine ili puretine. Uzgoj zamorca u inkubatoru kod kuće također je dobro rješenje.

Zašto piletina nosi jaja bez ljuske

Kako bi se jaja pripremila za izlijeganje u inkubatoru, ženka se prebacuje na pojačano hranjenje tijekom tri tjedna - mesnom i ribljem otpadu, svježem siru dodaje se u kašu, a gnječenje vrši na fermentiranim mliječnim proizvodima.

Pažnja! Nečistoća na jajima začepljuje pore i može dovesti do kršenja integriteta ljuske, embriji ptica neće moći normalno disati. Prevelika jaja, kao i ona grube ljuske, mogu izleći piliće s odstupanjima, a iz malih ili mramornih jaja se uopće neće izleći.

Jaja iz gnijezda morate uzeti čistim rukama, uzimajući ih s dva prsta za oštre i tupe krajeve. Kako uzgajati zamorce u kućnom inkubatoru? Ovdje je glavno poštivanje temperaturnog režima:

  • u sobi s inkubatorom temperatura bi trebala biti +18 stupnjeva, jaja bi trebala tamo stajati 5 - 6 sati prije polaganja;
  • nekoliko dana prije, inkubator se dezinficira i drži na temperaturi od +38 stupnjeva;
  • prva dva tjedna nakon polaganja održava se ista temperatura, ne smije se dopustiti hlađenje;
  • u sljedećih 10 dana temperatura se spušta na 37,8 stupnjeva, a jaja se hlade dva puta dnevno po 15 do 20 minuta na sobnoj temperaturi;
  • zadnja dva dana temperatura bi trebala biti 37,5, nema potrebe za okretanjem i hlađenjem.

Ako nema automatskog okretanja jaja, ona se polažu u mrijestilište u vodoravnom položaju, a uz automatsko okretanje - oštrim krajem prema dolje. Preporuča se ručno okretanje 4-6 puta dnevno.

Savjet! Da biste bolje vidjeli koja su jaja već obrnuta, označite stranice ljuske brojevima prije inkubacije.

Pilići zamorci trebali bi se izleći 27. do 28. dana, inkubacija se smatra uspješnom ako se izleže najmanje 60% pilića.

Uzgoj zamorca uzgajanih na inkubator i u krokusu odvija se prema sljedećim pravilima:

  • u kutije napunjene sijenom ne stavlja se više od 18 pilića po 1 kvadratnom metru, zrak u kutiji se zagrijava na +35 stupnjeva pomoću svjetiljke;
  • zamorčići se tako drže deset dana, a zatim se puštaju u posebno određeno područje kokošinjca, a tamo se temperatura održava unutar +25 - 27 stupnjeva, pomoću lampe;
  • nakon dva do tri tjedna pilići se puštaju na otvoreno.

Pažnja! Mlade zamorice ne bi trebale biti izložene kiši, zato pripazite da pilići uđu u ograđeni prostor.

Kako hraniti dnevne zamorce kod kuće? Prvi obrok treba biti pire žumanjak pomiješan s lukom i svježim sirom. Treba ih hraniti sirutkom, fermentiranim pečenim mlijekom, jogurtom. Od deset dana starosti, prehrana se dodaje biljnoj hrani u obliku listova maslačka, koprive, lucerne.

Kako hraniti piliće zamorca u prvim danima nakon što su pušteni na svježi zrak: u to vrijeme dodajte suhu hranu, vodeći računa da pivci uvijek budu puni i pristupačni.

Hraniti odrasle zamorce nije teško.Ako ih se prošeta, ljeti će prihrana biti minimalna, a u jesensko-zimskom razdoblju njihova bi se prehrana trebala sastojati od zobi, pšenične krupice, svježeg sira i bilja. Briga o zamorcima uključuje uzgoj visokih gredica jer ptice obično lete prema gore. Osim toga, kuća bi trebala biti opremljena prikladnim hranilicama i pojilicama.

Pojilica u obliku korita

Prednosti i nedostaci vrste u usporedbi s drugima

Prednosti kraljevskih ptica uključuju:

  • mogućnost držanja zajedno s ostalim pticama;
  • pristojna proizvodnja jaja tijekom cijele godine;
  • dobra stopa preživljavanja pilića;
  • izvrsna otpornost na bolesti česte kod domaćih pilića.

Nedostaci vrste uključuju bojažljivost i sposobnost odljetanja.

Pa ipak, glavna vrijednost zamorca je njihovo zdravo meso. Ima malo masnoća, puno željeza i vitamina. Okus je više poput igre.

Poljoprivrednici bi trebali obratiti pažnju na prednosti vrste i, možda, zauzeti dostojno mjesto u ovom poslu, koji još uvijek nije vrlo uobičajen u Rusiji.