Sisältö:
Tällainen mausteinen kasvi kuin sinappi on erityisen suosittu koko IVY-maassa. Se on kylvettävä vuosittain, koska kasvi on vuosittainen. Yleisimmät lajikkeet: valkoinen sinappi, musta sinappi, harmaa sinappi. Salaattien valmistuksessa kulinaariset asiantuntijat käyttävät usein salaattityyppisiä kasveja. Se kasvaa jopa 40-50 cm korkeuteen. Eroaa vaatimattomuudestaan ja hyvästä saannostaan. Kaikki lajikkeet tuottavat poikkeuksetta siemeniä. Tämä tuote on hyödyllinen ruoansulatukseen, hengityselinten sairauksien hoitoon. Kasvilla on antibakteerisia ominaisuuksia, se vaikuttaa maksan, sydän- ja verisuonijärjestelmän paranemiseen, sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Sinappi on löytänyt sovelluksensa lääke- ja teollisuustuotannossa. Se ei ole vain hyvä tuote ihmisille, vaan myös terveellinen ruoka kasvinsyöjille. Siksi ei ole yllättävää, että monet viljelijät ovat niin kiinnostuneita sinapin istuttamisesta.
Kasvavan sinapin agrotekniset ominaisuudet
Vaikka kaikki sinappilajikkeet ovat hyvin samanlaisia toisiinsa, niillä on omat ominaisuutensa ja tarpeensa. Kasvi itsessään on melko pakkasenkestävä, joten sen saa istuttaa sekä keväällä että syksyllä.
Valkoisen sinapin kylväminen voi tapahtua melkein missä tahansa maaperässä, mutta on parempi, että se on löysä ja pehmeä. Happamuudella ei tässä tapauksessa ole mitään merkitystä.
Sinappikasvi kentällä
Voit luottaa hyvään tulokseen, jos valkoista sinappia kylvetään (viljelytekniikka ja sato vahvistavat tämän) palkokasvien, rivikasvien ja viljakasvien jälkeen. Sinapinsiemeniä voidaan kylvää samaan paikkaan useammin kuin kerran 3-4 vuodessa.
Kun vastaat kysymykseen, että sinapin jälkeen ei voida istuttaa ja kylvää, on ilmoitettava seuraavat kasvit: kaali, nauri, retiisi. Heillä ja sinapilla on samat sairaudet.
Kuinka sinappi lisääntyy
Sinappia voidaan levittää kahdella tavalla:
- Siemenet. Voit ostaa niitä melkein jokaisessa siemenliikkeessä tai erikoistuneiden verkkokauppojen kautta. Hinta riippuu suoraan siementen lukumäärästä ja niiden jalostuksesta sekä lajikkeesta. Vuodesta 2018 joudut maksamaan 1 kg siemenistä Venäjän federaatiossa 45-170 ruplaa;
- Taimet. Se voidaan esikasvattaa siemenistä ruukussa tai kasvihuoneessa ja sitten istuttaa avoimeen maahan.
Kylvö siemenillä
Maaperän valmistelu
Sinapin istuttaminen vaatii huolellista maanmuokkausta. Sen tulisi olla suunnattu keräämään kosteutta, tuhoamaan kaikki rikkaruohot, tasoittamaan maaperää. Edellisen sadon korjuun jälkeen tehdään sängyn viljely. Tämän tekniikan avulla voit tuhota monien kasvitautien aiheuttajat ja myötävaikuttaa myös kasvijäämien nopeaan hajoamiseen. Parhaan mahdollisen löystymisen aikaansaamiseksi maaperä viljellään 8-12 cm: n syvyydessä.
Sinapinsiementen kylväminen pellolle
Ajattelemalla sinapin istuttamista kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että tämä kasvi vaatii paljon mineraaleja. Maaperän tulee olla kyllästetty kaliumilla, fosforilla ja typellä. Mineraalilannoitteiden tarkan määrän selvittämiseksi maaperä diagnosoidaan etukäteen.
Kylvöominaisuudet
Päättäessään, milloin sinappi kylvetään, omistajan on otettava huomioon kasvien tyyppi ja lämpötila. Joten, valkoinen sinappi voidaan kylvää heti, kun maaperä sulaa keväällä tai juuri ennen hyvin pakkasia syksyllä. Sinappilaitoksen kestämä lämpötila on -5 ℃. Jotta se nousee hyvin, riittää, että ilma lämpenee vähintään + 3 ℃. Kylvömäärä on 4 grammaa neliömetriä kohti. Tämä laji alkaa nousta hyvin varhain: itse asiassa 3-4 päivän kuluttua. Kahdessa kuukaudessa kasvi kasvaa korkeintaan 20 cm.
Salaatin (lehti) ja mustan (ranskalainen) lajikkeiden viljely on käytännössä identtistä. Nämä lajikkeet vaativat lämpöä itämisen onnistumiseksi. Sinappi on kylvettävä 10-15 asteen lämpötilassa. Jos ilma lämpenee 25 asteeseen, sinappi voi mennä nuoleen. Kun olet oppinut kylvämään sinappia keväällä ja käyttämällä kokeneiden omistajien vinkkejä, voit nauttia salaattikasvien hedelmistä 2 viikossa.
On parempi kylvää valkoisen sinapin ja muiden lajikkeiden siemenet käsin tavallisella linjamenetelmällä. Kylvösyvyys - 2-3 cm maaperään. Rivien välisen etäisyyden tulisi tavallisessa tapauksessa olla 15 cm ja tukkeutuneiden peltojen tapauksessa 40-70 cm. Vaihtoehtoisesti koko kasvipuutarha voidaan kylvää kiinteällä matolla.
Kuiva sää edellyttää siementen upottamista hieman syvemmälle (jopa 4-5 cm) ja siemenmateriaalin kasvua 5%.
Keskimääräinen siementen määrä hehtaaria kohden on 1,5–2 miljoonaa siementä.
Viljelijän pyynnöstä sinapinsiemeniä voidaan kylvää 3-4 kertaa vuodessa. Jokaisen sadonkorjuun jälkeen on tärkeää kaivaa alue mahdollisimman syvälle. Tällaisesta tapahtumasta on suurta hyötyä pellolle, on mahdollista estää vihanneskasvien myöhäinen särkyminen.
Taimien hoito
Oikea kasvien hoito edellyttää usein kastelua, varsinkin jos sää on kuiva. Rikkaruohojen vetäminen tai viljely sinapin kasvun alkuvaiheessa ei ole sen arvoista, koska sinappi on erittäin herkkä mekaanisille vaurioille.
Kuinka istuttaa taimia
Ostettuaan siemeniä taimia varten omistajan on ensin puhdistettava siemenet. Tätä varten siemeniä liotetaan useita tunteja kaliumpermanganaattiliuoksessa.
Vaiheittaiset ohjeet maihinnoususta käsittävät neljä vaihetta:
- Valitse paikka. Sinappi kasvihuoneessa keväällä voidaan kylvää, samoin kuin puutarhassa, riveinä. Myös siemenet voidaan sijoittaa valmiisiin reikiin kasvihuoneessa. Muita vaihtoehtoja ovat potti, laatikot, kupit ja vastaavat. Säiliön pohjaan on tehtävä useita reikiä. Näin varmistetaan, että ylimääräinen vesi virtaa ulos. Meidän on löydettävä lisää erityisiä lautasia tai kuormalavoja;
- Valmistele maaperä. Mustaa maata voi ostaa kukkakaupoista tai ottaa puutarhasta. Jälkimmäisessä tapauksessa sinun tulisi lisätä siihen kookoskuitua ja vermikompostia;
- Säiliön pohja on peitetty viemärimateriaalilla. Useimmiten tähän käytetään paisutettua savea. Valmistettu maaperä kaadetaan sen päälle;
- Siementen istuttamisen ei pitäisi olla kovin lähellä toisiaan. Sen jälkeen sinun on kasteltava maaperä ja peitettävä sitten astia muovisella ohutkalvolla.
Jotta kotikasvatus onnistuu, sinun on noudatettava kaikkia kokeneiden viljelijöiden suosituksia. Tärkeä ehto on ilman lämpötila - + 20-24 ℃. Optimaalinen ilmankosteus on 60%.
Sinapin itämistä on mahdollista nopeuttaa jonkin verran, jos asetat siemenet ensin 3 päiväksi lämpimään veteen lisäämällä lääkkeitä: Epin tai Kornevin.
Joillekin lehtivihanneksille voidaan käyttää turvetablettia maaperän sijaan. Se asetetaan veteen, kunnes muodostuu tahmea seos. Ruukku täytetään sillä, ja sitten siemenet asetetaan painamalla niitä 5-6 mm syvyyteen.Lannoitus on tässä tapauksessa jo tarpeetonta, mutta kasvi on kasteltava päivittäin.
Sinapin taimien lisääminen
Voit istuttaa sinappia pysyvään paikkaan noin 1-2 viikkoa sen jälkeen, kun se alkaa kasvaa. On tärkeää, että lämpötila ulkopuolella elinsiirtojakson aikana on yli 5 astetta.
Myöhäinen syksy soveltuu myös istutukseen, mutta tässä tapauksessa se on kasvatettava kasvihuoneessa.
Kasvien hoito
On vaikea sanoa, kuinka paljon vettä sinappi tarvitsee. Kastelun tiheys riippuu suoraan sinapin kasvusta. Kuukaudessa sen pitäisi nousta noin 10 cm korkeammaksi.Jos kasvi on vetelä eikä kasvaa odotetulla tavalla tai ei halua itää, sinun on lisättävä se joka päivä.
Maan kuori on suositeltava äesä kevyillä piikkimurskaimilla yksikön nopeudella enintään 5-6 km / h.
Rivien välinen viljely on sallittu laajarivisillä viljelykasveilla. Ensimmäisessä viljelyssä on parempi käyttää litteitä yksipuolisia osia. Syvyys on 4-5 cm.
Sinappikasvien hoito
Omistajien tulisi tarkastella tarkemmin, miten sinappi kukkii. Tänä aikana kaali-kirvat hyökkäävät häntä usein. Voit päästä eroon tästä reunakäsittelyn avulla.
Kemiallista suojaa varten on sallittua käsitellä kasvia erityisillä rikkakasvien torjunta-aineilla. Palauttaminen tällaisella lääkkeellä on tehtävä huolellisesti noudattaen valmistajan suosittelemia mittasuhteita.
Sadonkorjuu
Sinappi voidaan korjata joko manuaalisesti tai yhdistämällä.
Kun sinappi kerätään erikseen, ruoho niitetään ja kuivumisen jälkeen (kosteuspitoisuus vähintään 12%) poimitaan karhoina.
Alueilla, joilla viljely on harvaa, ja pelloilla, joilla on paljon rikkaruohoja, tehdään kaksivaiheinen korjuu.
Maatalouden ammattilaiset kutsuvat parhaita aikoja sadonkorjuulle aamulla ja illalla.
Heti kun siemenet saavuttavat virran, ne on välittömästi käsiteltävä ensisijaisella käsittelyllä. Jos hedelmien kosteuspitoisuus on liian korkea, ne kuivataan keinotekoisella ilmanvaihtotekniikalla. Jos kuivausta ei tapahdu, siemenet on kuivattava ulkona. Toissijainen puhdistus suoritetaan, kun siementen kosteuspitoisuus on 9%. Lyhytaikaista varastointia varten on sallittua munia sinapinsiemeniä, joiden kosteuspitoisuus on 10-12%, pitkäaikaiseen varastointiin - 8-9%.
Sinapinsiemeniä saa varastoida 8 vuotta. Tämä luku ei tietenkään voi olla indikaattori kaikissa tapauksissa. Tuotteen laadun kannalta on tärkeää noudattaa kosteuden (enintään 60%) ja lämpötilan (+ 15-20 ℃) optimaalisia indikaattoreita. Lisäksi huoneessa on oltava hyvä ilmanvaihto.
Sinappijauhetta saa varastoida 6 kuukautta, mutta ilman kosteuden ollessa enintään 75% ja ilman lämpötilan 20 celsiusastetta.
Sinappivihreät voidaan syödä raakana, kunhan ne ovat ruokahalua ja ruokahalua. Talveksi se voidaan kuivata ja sijoittaa muiden vihreiden tavoin pussiin tai mihin tahansa lasiseen, muoviseen astiaan. Se voidaan myös lisätä marinadeihin ja rullata tomaatin, kurkkujen kanssa purkkiin.
Yhteenvetona on sanottava, että sinappi on melko vaatimaton ja hyödyllinen kasvi. Se pystyy tuottamaan hyvän sadon, huolehtimaan maaperän terveydestä. Sinappi näyttää kuvalta vain, jos omistaja noudattaa maataloustekniikan viljelysääntöjä ja huolehtii rakastavasti viljelystään.
