Sisältö:
Hunajaa pidetään terveellisimpänä ja herkullisimpana luonnollista alkuperää olevana tuotteena. Monimuotoisuus johtuu monista kulttuureista, joista mesi kerätään, niiden kasvualueista ja keräysajasta. Kaikki ovat kuulleet sellaisista hunajalajikkeista kuin:
- tattari;
- Saattaa;
- lime;
- Altaic;
- kanerva jne.
Viime aikoina Internetistä löytyy usein sellainen nimi kuin manukahunaja. Useimmat eivät ole vielä kohdanneet tätä mehiläishoitotuotetta. Manukahunaan vastaamiseksi on syytä muuttaa Uusi-Seelantiin. Laajojen alueidensa puhtaimmassa ilmassa kasvaa kokonaisia teepensaiden puutarhoja. Niiden joukossa on pensaita (harvemmin puita), joita kutsutaan manukaksi. He toimivat hunajakasvina samannimiselle hunajalle.
manuka Hunaja
Uuden-Seelannin lääkehunaja: mikä on sen salaisuus?
Manuka-hunaja on kuuluisa lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Asiantuntevat ihmiset jahtaavat kirjaimellisesti häntä perässä ja ovat valmiita antamaan rahaa haluamasi nektarin purkkiin. Sillä on antibakteerisia, anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se on voimakas antioksidantti. Uuden-Seelannin manuka-hunajan salaisuus on useita näkökohtia kerralla:
- sokerikasvit;
- Ympäristö;
- Uuden-Seelannin hallituksen politiikka.
Hunajakasvit
Teepuuta, joka on sokerikasvi, ei tunneta maailman farmakologiassa sinänsä. Mutta jotkut maat (Uusi-Seelanti, Australia) ovat jo tutkineet kasvin parantavia ominaisuuksia ja käyttävät kaikkia sen komponentteja (kukkia, lehtiä, juuria) lääketieteessä. Sitä käytetään kosmetiikan, keittojen, voiteiden, teiden jne. Valmistamiseen, käyttämällä sitä kosmeettisiin ja lääketieteellisiin toimenpiteisiin. Eteeriset öljyt ja hunaja ovat erityisen arvostettuja.
Ympäristö
Uusi-Seelanti on valtio, joka sijaitsee Tyynen valtameren saarilla. Ilma on puhdasta, maa on hedelmällistä. Teollista tuotantoa edustaa pääasiassa kalastus-, elintarvike- ja puuteollisuus, joten maa ei kärsi kemiallisesta pilaantumisesta. Uusi-Seelanti on koskemattoman luonteensa vuoksi tunnustettu yhdeksi ympäristöystävällisimmistä maista maailmassa.
Tämän maan mehiläisillä on melko vahva immuniteetti eivätkä tarvitse muita kemiallisia syöttejä. Manuka-hunaja kerätään puhtaana ilman muiden sokerikasvien lisäyksiä. Tätä varten Uuden-Seelannin mehiläishoitajat perustavat mehiläistarhoja vain alueille, joilla pensaat kasvavat ekologisen näkökulmasta täysin puhtaina.
Valtion politiikka
Uuden-Seelannin hallitus tukee aktiivisesti mehiläishoitoa ja valvoo hunajan tuotantoa. Tämä asema sulkee pois myös mehiläisten ruokinnan sakkaroosilla ja siirappeilla hunajan tuoton lisäämiseksi.
manuka Hunaja
Valtio myöntää vuosittain varoja mehiläispesien ennaltaehkäisyyn. Saadulle hunajalle tehdään tiukka sertifikaatti ennen sen lähettämistä maailmanmarkkinoille. Mehiläishoitajana oleminen Uudessa-Seelannissa on kunnioitettavaa ja kunnioitusta ansaitsevaa. Siksi mehiläishoitajat ottavat työnsä täysin vastuulla.
Ainekset: vitamiinit ja kivennäisaineet
Manuka-hunajan lääkinnälliset ominaisuudet johtuvat sen pääkomponentista - metyyliglyoksaalista (MGO). Tätä luonnollista yhdistettä on läsnä missä tahansa hunajasta, mutta juuri tässä hunajanektarissa sen sisältö on melkein 100 kertaa suurempi kuin muissa.
Metyyliglyoksaalin erityispiirre on se, että kun se pääsee vaurioituneeseen soluun, se alkaa tuottaa vetyperoksidia. Tuotettu määrä riittää nesteen haihduttamiseen, mikä johtaa bakteerien väistämättömään kuolemaan. Sen jälkeen vesitasapaino palautuu ja solu uudistuu.
MGO: n lisäksi manuka-hunaja sisältää useita muita hyödyllisiä aineita:
- vitamiinit (A, C, E, K, H, PP, ryhmä B);
- mineraalit (magnesium, kalium, kupari, mangaani, jodi, koboltti, fosfori, kalsium);
- entsyymit;
- aminohappoja;
- antioksidantit;
- proteiineja.
| MGO | UMF | Tehokkuuden kuvaus |
|---|---|---|
| 30+ | 5+ | Tavallinen hunaja, jolla ei ole merkittävää vaikutusta |
| 100+ | 10+ | Kohtuullinen tehokkuus, merkityksetön vaikutus. |
| 250+ | 15+ | Korkea hyötysuhde, merkittävä vaikutus. |
| 400+ | 20+ | Erittäin korkea hyötysuhde ja vaikutus. |
| 550+ | 25+ | Erinomainen aktiivisuus ja tehokkuus |
Hunajan nimi, käännettynä paikallisten aborigeenien kieleltä, tarkoittaa iloisuutta, energialatausta, positiivista.
Upealla ja ainutlaatuisella Uuden-Seelannin hunajalla on laaja valikoima vaikutuksia.
- Parantava vaikutus. Tämän tyyppisiä mehiläistuotteita käytetään haavojen parantamiseen. Se tappaa bakteereja, vapauttaa hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja, mikä lyhentää paranemisaikaa. Hunajaa on suositeltavaa levittää palovammoille tai matalille hankauksille, mutta ei käyttää syvän haavan hoidossa.
- Ikääntymistä estävä vaikutus. Keltainen mesi kosteuttaa ihoa täydellisesti. Lisäksi se on hyvä antibakteerisena aineena: lievittää tulehdusta, taistelee aknea vastaan ja normalisoi happamuuden. Kasvonaamiot ravitsevat, estävät kuivumista, ärsytystä ja aknea. Ne auttavat ylläpitämään ihon nuorekkautta ja kiinteyttä, ja säännöllinen naamioiden levittäminen vanhojen haavojen arpiin auttaa vähentämään niiden näkyvyyttä.
- Ruoansulatuksen hoito ja vahvistaminen. Antimikrobiset ominaisuudet esiintyvät taistelussa bakteereja ja suoliston infektioita vastaan. Yhdessä "makean lääkkeen" kanssa luonnollinen glukoosi pääsee elimistöön, mikä lisää hyödyllisten bakteerien tuotantoa. Huomattava hyöty hunajan ottamisesta tyhjään vatsaan: turvotus, vatsakipu katoaa ja peristaltiikka paranee. On suositeltavaa käyttää ruokalusikallinen runsaalla vedellä (tai sekoittaa lämpimään lasiin).
- Kylmää ja yskänlääke. Manukan parantava koostumus - hunaja ei jätä mahdollisuutta kurkkukipuihin ja vilustumiin, jotka aiheuttavat kurkkukipua. Hunajan juominen influenssan aikana auttaa tappamaan tauteja aiheuttavat bakteerit ja parantamaan yskää.
- Herkullinen jälkiruoka teetä varten. Uuden-Seelannin makeus on hyödyllistä terveille ihmisille sekä sairauksien ehkäisyyn ja makeutusaineena. Sen koostumuksen vitamiinit ja mineraalit auttavat ylläpitämään terveyttä ja voimaa.
Vasta-aiheet
Manuka-hunajalla ei ole käytännössä vasta-aiheita. Sen käytöstä tulisi luopua vain tietty ihmisryhmä, jolla on:
- yksilöllinen suvaitsemattomuus, allergia mehiläistuotteille;
- diabetes;
- haavaumat ja muut ruoansulatuskanavan sairaudet pahenemisen aikana;
- lisääntynyt mahahapon happamuus.
Kukkien pölytys
Koska hunaja itsessään on raskas ja tyydyttynyt tuote, sinun ei pitäisi lisätä sitä alle vuoden ikäisten lasten ruokavalioon.
Selvistä eduista huolimatta yksin hunajan käyttö ei auta saavuttamaan odotettua palautumista. Siksi Manukan käytöstä, erityisesti korkealla tehokkuuden indikaattorilla (yli 15-vuotiailta), tulisi keskustella hoitavan lääkärin kanssa.
Varastointiolosuhteet ja lämpötila
Uuden-Seelannin mettä myydään pimeässä läpikuultavassa astiassa. Sinun tulisi kiinnittää tähän huomiota ostaessasi tuotteita, koska vain tällaisissa astioissa hunaja ei ole alttiina auringonvalon vahingollisille vaikutuksille.
Tämän hunajan varastointilämpötila on sama kuin muuntyyppisten varastointilämpötiloissa.Sen alaraja on +5 ja yläraja on +15 astetta. Säilytystilan kosteuden tulisi olla 60-65%.
Tuttuaan manuka-hunajan ominaisuuksiin jokainen voi nyt käyttää tätä hunajaa hyödyksi. Säännöllinen kulutus vahvistaa immuunijärjestelmää, ja yllä olevat vinkit auttavat sinua valitsemaan annoksen ja valitsemaan mitä ottaa tämä makea ja terveellinen tuote.
