Merlot on Ranskan suosituin ja eniten käytetty rypälelajike, ja sitä käytetään usein Bordeaux-viinin valmistukseen. Lajike sai suosionsa 1400-luvulla Ranskassa. Merlotia käytetään myös luomaan hämmästyttäviä viinejä Toscanassa ja paljon vähemmän Sveitsissä, Australiassa, Argentiinassa ja monissa muissa maissa, kuten Amerikassa.

Merlot-viinit sopivat täydellisesti ruokapöytään. Sen runsas maku sopii hyvin monenlaisiin elintarvikkeisiin.

Huomautus! Tätä rypälelajiketta pidetään teknisenä, mikä tarkoittaa, että se ei sovellu kulutukseen raakana.

Laitoksen kuvaus ja ominaisuudet

Viinitarhoissa on ruskea varsi, lähempänä maata varjo on tummempi. Lehdet ovat tummanvihreät, suuret, selkeästi jaettuina viiteen erilliseen lohkoon. Pensas kasvaa nopeasti ja alkaa tuottaa ensimmäisiä hedelmiä kolmen vuoden kuluttua. Hedelmän alkaminen riippuu monista tekijöistä: maaperän valmistelu, maaperän tyyppi, ilmasto.

Muistiinpanoon! Kasvi itsepölyttää, koska sillä on vastakkaista sukupuolta olevia versoja.

Pensas muuttaa ulkonäköään koko kauden ajan, väri vaihtelee mehukkaasta vihreästä kultaisiin.

Nipun paino on 200 g, siinä on vahapäällyste. Marjat ovat pitkänomaisia, tiheällä iholla. Yksi lajin erityispiirteistä on lisääntynyt mehukas, mikä lisää saadun viinin määrää. Yli 70% puhdasta mehua saadaan tästä tyypistä.

Merlotille on ominaista pakkasenkestävyys - se kestää pakkasia -29 °: een asti

Merlot-viinirypäleet

Maku

Merlot on tekninen laatu ja sitä käytetään siksi harvoin. Tämä lajike on tarkoitettu viininvalmistukseen. Saadaksesi tietyn maun, sinun on istutettava se tiettyyn maaperään. Esimerkiksi hiekkaisen maaperän marjat maistuvat melko miellyttäviltä ja pehmeiltä, ​​kun taas kalkkikivimaiden viinirypäleillä on voimakas haju.

Kypsymisehdot

Merlot-rypälelajike luokitellaan varhaiskypsäksi, koska ensimmäinen sato voidaan korjata 153 päivässä. Eri viinityyppien valmistamiseksi rypäleille on kuitenkin annettava erilaiset kypsymisajat. Esimerkiksi jälkiruokaviinille hedelmät kypsyvät 165 päivää.

Merlot-rypäleistä valmistettu viini.

Taudille alttius

Viinitarhat vastustavat hometta hyvin, mutta ovat alttiita mätänemään. Hedelmät eivät myöskään ole mielenkiintoisia linnuille ja hyönteisille, mikä takaa paremman säilyvyyden.

Rypäleiden istuttamista koskevat säännöt

Merlot tuottaa hedelmiä hyvin kuivilla alueilla, joissa on hyvä kastelu. Viinirypäleet on tarpeen istuttaa eteläpuolelta kaikissa olosuhteissa.

Galben Nou viinirypäleet

Kasville sopii mikä tahansa maaperä, paitsi hapan. Istutusalue puhdistetaan ennalta rikkaruohoista ja muista kasveista. Paras aika rypäleiden kasvattamiseen on kevät. Runsaan auringonvalon ansiosta kasvi voi vahvistaa ja alkaa tuottaa hedelmää. Alueilla, joilla on rankkasateita, ei tarvitse säännöllistä kastelua.

Muistiinpanoon! Tämän tyyppinen rypäle kykenee sopeutumaan täydellisesti epäsuotuisiin ympäristöolosuhteisiin. Sitä voidaan kasvattaa lähes kaikentyyppisessä maaperässä ja ilmastossa. Taimet ja pistokkaat voidaan istuttaa, molemmat ovat täysin sopeutuneet erilaisiin kasvuolosuhteisiin.

Lajikkeen edut:

  • Taimet juurtuvat hyvin;
  • Pakkasenkestävä lajike;
  • Varhaiskypsä lajike;
  • Sietää helposti äkillisen ilmastonmuutoksen;
  • Korkea tuottavuus;
  • Kestää erilaisia ​​tuholaisia.

Merlot-viinirypäleet kestävät kylmää ja tuholaisia.

Miinukset:

  • Hedelmien kypsymistä on tarkkailtava, koska niput voivat murentua;
  • Hedelmässä voi näkyä hometta;
  • Se on altis jauheherkälle, joten pensas tulisi käsitellä erityisillä suoja-aineilla.

Merlot-viinirypäleet sopivat erinomaisesti viinien valmistamiseen ja ovat helposti kasvatettavissa.Loppujen lopuksi se on vaatimaton hoidossa ja sopeutuu hyvin ilmasto-oloihin.