Toinen leipä - sitä he kutsuvat perunoiksi Venäjällä. Tämä ei ole sattumaa - perunat ovat arvokas elintarviketuote, koska ne sisältävät kaksinkertaisen määrän kasviproteiinia kuin vehnässä ja kolmanneksen enemmän kuin riisirouheissa. Lisää tähän runsaasti hyödyllisiä hivenaineita, tusina välttämätöntä aminohappoa, ravintoarvo, viljelyn helppous, mukuloiden maku, ja käy selväksi, miksi perunanviljely on niin suosittua maassamme. Jos tontti on enemmän tai vähemmän suuri, jokainen kesäasukas tai takapihan tontin omistaja yrittää istuttaa perunoita.
Nykyään maailmassa on puolituhatta tämän kulttuurin lajiketta, joista lähes puolet suositellaan viljelyyn Venäjällä. Perunanviljely on maassamme yleistä sekä teollisessa mittakaavassa että yksityisessä puutarhanhoidossa. Joku valitsee varhaiset lajikkeet, joku kauden puolivälissä tai myöhässä. Jokaisella lajikkeella on oma kypsymisaika, ominaisuudet: maku, säilyvyys, alttius taudeille ja tuholaisille.
Tuottavuus riippuu suurelta osin erityispiirteistä. Mutta niiden lisäksi viljelytekniikka vaikuttaa suuresti satoon. Siksi puutarhurit parantavat väsymättä taitojaan perunoiden istuttamisessa ja hoitamisessa soveltamalla kaikkia uusia lähestymistapoja ja kokeilemalla nykyaikaisia maailmankäytäntöjä.
Kiinalainen tapa ja perinteinen istuvuus
Kaikki osaavat istuttaa perunoita. Perunoiden istuttamiseen on yli tusina erilaista tapaa, joista yleisimmin istutetaan lapion alle, istutetaan saviharjuihin tai reikiin. Istutus ei kuitenkaan tarkoita hyvän sadon kasvamista. Usein tapahtuu, että suuri fyysinen stressi, käsittelyn menetys ei anna toivottua vaikutusta, eikä perunoita synny hyvin.
Ehkä tämä on tilaisuus kokeilla uutta tapaa - päättää kasvattaa tapaa, jolla kiinalaiset kasvavat perunaa? Taivaan imperiumissa käytetty uusi menetelmä mahdollistaa useiden ongelmien ratkaisemisen kerralla:
- säästää siementä;
- vähentää istutukseen ja käsittelyyn tarvittavaa aikaa ja vaivaa;
- säästää tilaa kulttuurin sijoittamiseen;
- lisää tuottavuutta.
Olemme tottuneet kotimaiseen maatalouteen. Perinteisen lähestymistavan ydin on seuraava: mukula asetetaan maahan, ja maanpäälliset ja maanalaiset osat kehittyvät siitä. Maan päällä olevat vahvat, vahvat ja paksut varret ilahduttavat puutarhuria: hyvät latvat osoittavat pensaan terveyden, että se saa normaalin määrän valoa, kosteutta, lämpöä.
Mutta kasvien ruokaosan - mukulan - alkuperä ja kehitys tapahtuvat kuitenkin näkyvyytemme ulkopuolella. Maan alla muodostuu ns. Stoloneja - maanalaisia versoja, joille kyhmyt kasvavat. Mitä enemmän tällaisia versoja on, sitä vahvempia ne ovat, sitä suurempia ja runsaampia mukulat ovat.
Siksi puutarhurit eivät vain huolehdi perunoista, rikkakasvien torjunnasta ja tuholaisten neutraloinnista, vaan muodostavat myös kasvin maanalaisen osan. Tämä tapahtuu murtamalla.
Kiinalainen menetelmä perustuu pohjimmiltaan erilaiseen lähestymistapaan. Kiinalaisille tavanomaisella epätyypillisellä ajattelulla he keksivät toisenlaisen menetelmän, jossa he saavat kahden tusinan kilon sadon parista istutettavasta mukulasta.Jos tämä on mahdollista, miksi venäläiset kesäasukkaat eivät tee niin kovin hyvin? Koska tekniikalla on piirteitä, menetelmällä on tiettyjä etuja ja haittoja. Niistä keskustellaan.
Hyvät ja huonot puolet
Kiinassa perunanviljely on uudestisyntymässä. Kiinan viranomaiset aikovat viedä perunantuotannon kolmannekseen koko ruokakorista vuoteen 2020 mennessä vastaamaan valtavan väestön ruokatarpeisiin. Perunoiden istuttaminen on osoittautunut helpommaksi, kannattavammaksi ja taloudellisemmaksi kuin perinteiset viljat: riisi ja vehnä. Hän ei vaadi niin paljon vettä, ei pelkää kuivuutta ja kylmää säätä. On kuitenkin erittäin tärkeää istuttaa se oikein ja noudattaa viljelytekniikkaa.
Perunan istutusmateriaali asetetaan riittävän syvälle (vähintään puoli metriä) kaivantoihin tai reikään, joka on peitetty maaperällä, johon on sekoitettu multaa ja ravinteita. Nämä kerrokset kaadetaan vähitellen pensaan kasvaessa. Siten kasvi kehittyy haudattuna ravinteiden ja multaa kerrokseen, mikä aktivoi stolonien kasvua ja mukuloiden muodostumista.
Tästä syystä tämän menetelmän edut:
- säästetään työvoimakustannuksia rikkakasvien ja mäkien poistamiseksi;
- vähemmän maata tarvitaan;
- perunoiden säästäminen istutusta varten;
- vähemmän kastelua tarvitaan;
- suoja Coloradon perunakuoriaista vastaan.
Tällaisen monikerroksisen istutuksen suurin haittapuoli on, että on vaikea kaivaa reikää. Kesäasukkaamme eivät ole vielä oppineet saamaan ainakin suunnilleen niitä suuria satoja, joita kiinalainen perunanviljelymenetelmä tarjoaa. Tähän on useita syitä: venäläiset onnistuvat edelleen kasvattamaan kiinalaista perunaa, jonka sato on noin puolitoista - kaksi kiloa pensaalta, ja asia on ilmeisesti tekniikan vastaista. Vaikka ehkä eri maa, eri lajikkeet ovat syyllisiä. Mutta kokeilun ystävät kasvavat uudella tavalla, vain kiinnostuksen vuoksi. Ehkä, jos varmistat kaikkien teknisten standardien noudattamisen, löydät oikean ja sopivan lajikkeen, saat jopa perunapussin tusinasta mukulasta.
Tätä menetelmää varten istutusmateriaali on otettava parhaiten tuottavista lajikkeista. Viljelymaan tulee olla löysä, löysä, hyvin lannoitettu. Siemenperunoiden tulee olla kohtalaisen kosteat ja varastoitavat 15 astetta. Keskikokoiset mukulat (enintään kananmuna) altistetaan lämpimälle paikalle solaniinin tuottamiseksi - vihreät mukulat itävät paremmin ja nopeammin.
Sitten lasku tapahtuu näin:
- Kaivaa puolen metrin syvä reikä, jonka säde on enintään 45 cm;
- Pohjalle levitetään seos kompostia tai mädäntynyttä lantaa, kourallinen tuhkaa, superfosfaattia ja luujauhoa sekoitettuna pehmeään ja irtonaiseen maahan;
- Pari itää mukulaa pinotaan;
- Siemenet peitetään maalla noin 10 cm: n kerroksessa. Kastelu suoritetaan;
- Kun idut näyttävät olevan 15 cm: n korkeudelta, kaadetaan maaperää niin, että perunat eivät näytä olevan korkeintaan 5 cm. Kastelu suoritetaan uudelleen;
- Kun yläosat ovat kasvaneet vielä 20 cm maanpinnan yläpuolella, tee toinen lisäys, jättäen vain yläosien yläosa maanpinnan yläpuolelle, joka on myös ripoteltava uudelleenkasvun jälkeen;
- Näin tapahtuu, kunnes kuoppa on täysin täynnä maata. Samanaikaisesti ei vain kaadeta maata, vaan seos lannoitteiden, kompostin ja tuhkan kanssa, vaikkakin pienemmissä määrissä.
Kastelu tapahtuu kuumilla alueilla kerran viikossa.Kylmällä säällä riittää yksi kastelu perunoiden kukinnan aikana. Veden kasteluun lisätty pintakäsittely voi lisätä mukuloiden painoa merkittävästi. Käytetään kaliumsuolaa (700 g suolaa ämpäri vettä kohden) tai lintujen ulosteiden liuosta yhdestä kahteenkymmeneen. Pinnan löystyminen parantaa ilmanvaihtoa, ja lähelle istutetut valkosipuli- tai kehäkukka-kukat suojaavat tuholaisilta.
Tämä on kiinalaisen perunanviljelyn periaate. Sitä voidaan käyttää levitettäessä siemeniä paitsi reikiin myös kaivantoihin.
Sairaudet ja tuholaiset
Kiinalainen perunan istutus- ja kasvatusmenetelmä suojaa kasveja kylmältä, lämmöltä enemmän, on vähemmän vaativa kastelussa ja on yleensä taloudellisempi. Tuholaisten osalta istutus kiinalaisen tekniikan mukaisesti ei takaa perunatautitartunnan tai tuholaisten hyökkäysten täydellistä poistumista.
Perunoiden vapauttamiseksi metallimadoista on suositeltavaa käyttää sipulinkuoria multaa varten. Yökerhon sairauksien poissulkemisen estämiseksi ei ole suositeltavaa istuttaa perunoita tomaattien tai paprikoiden jälkeen ja sulkea naapurusto pois yhdellä alueella. Lisäksi myöhäiskuolitautien ehkäisemiseksi voit suorittaa yläosien tavanomaisen käsittelyn kuparia sisältävillä valmisteilla.
Kiinalaisen tekniikan mukaisesti kasvatetut perunat näyttävät olevan mielenkiintoinen ja lupaava vaihtoehto tuotteen viljelylle tilan puutteessa. Oikealla siemenvalinnalla ja maatalouden kurinalaisuuden noudattamisella perunanistutuksesta kiinalaisella tekniikalla voi tulla todellinen mahdollisuus viljellä maata tehokkaasti ja yksinkertaisesti saavuttaen vakaa ja korkea sato jopa Venäjän ilmastovyöhykkeiden olosuhteissa.
Kiinalaiset itse vain nauravat tästä menetelmästä ja kasvattavat perunoita, joissa on matala mukuloiden upotus, 120–130 cm leveille harjanteille 35–40 cm: n etäisyydelle ja kastelevat myös rivien välillä, joten he saavat tavanomaisen ja meille ennätyssadon. Perunoiden tuhoaminen ei lisää satoa, koska mäkitessämme nukahdamme jo vihreät varret ja mukuloita ei koskaan näy niillä. Ja mukulat kasvavat stoloneilla (ei juurilla), jotka muodostuvat vain valkoiselle lyijyiselle varrelle, joka ulottuu äiti- mukulasta, mukulan osan idusta. Mäkien tarkoituksena on suojata mukulat auringon säteilyltä, jotta ne eivät muutu vihreiksi ja ylikuumenemiselta.… Lisätietoja "