Keväällä markkinoiden ja kauppojen hyllyillä näkyy pieniä uuden sadon kaalin haarukoita. Tämä on varhainen kaali, jonka kasvattajat ovat kasvattaneet erityisesti nopeaan kypsymiseen. Kaalinpäissä olevat lehdet eivät ole yhtä tiheitä kuin myöhäisillä kaali-lajikkeilla, mutta maku ja aromi ovat mieleenpainuvimmat, koska se on ensimmäinen!

Suosittujen lajikkeiden varhaisen kaalin ominaisuudet

Varhaiskaalilajikkeiden tärkein etu on niiden nopea kypsyminen (100-120 päivää maahan istutuksesta), vastustuskyky kylmälle säälle ja vastustuskyky halkeilulle. Haarukat ovat yleensä pienikokoisia ja usein irtonaisia. Aikaisin kypsyvien lajikkeiden suurin haitta on lyhyt säilyvyysaika. Mutta onnistuneen jalostuksen seurauksena kaali-lajikkeita, joilla on pitkä (jopa 5-6 kuukautta) säilyvyys.

Huomautus! Väärä varastoitu varhaiskaali voi kadota nopeasti ja menettää laadunsa.

Varhainen kaali

Vihannesten viljelijät erottavat varhaisvalkakaalin lajikkeista seuraavat:

  • Kesäkuu - kypsä kaali, kevyt 1-2,5 kg, vihreillä lehdillä, pyöristetty. Vihannekset kypsyvät 100 päivässä, ja tämä hetki putoaa kesäkuuhun. Siitä syystä nimi.
  • Kaali Kööpenhaminan markkinat - pyöreät, tiheät kaalikaalit kypsyvät 58-65 päivässä painoon 1,5-2,5 kg.
  • Transfer F1 on hybridi, jota monet viljelijät rakastavat sen nopeasta kypsymisestä (100-110 päivää), tiheistä ja mehukkaista haarukoista, joiden paino on enintään 1,5 kg. Voit tehdä siitä salaatteja.
  • Kazachok on varhainen kypsä kaali, jonka kypsymisaika on 106-112 päivää. Lajike on tarkoitettu ulkoviljelyyn.
  • Dumas F1 - viittaa varhaisen kypsyvän kaalin hybridilajikkeisiin. Tiheiden haarukoiden sisäpuolella on kellertäviä, ulkopuolelta vihreitä lehtiä, paino 0,8-1,5 kg.Tämän lajikkeen kypsymisaika on 90-100 päivää.
  • Etna-kaali on keskikypsä hybridi, jota voidaan varastoida lyhyen aikaa (enintään 3 kuukautta). Haarukat ovat tiheitä ja niillä on korkea sato (80-100 t / ha).
  • Kultainen hehtaari - tärkein lajikeominaisuus on mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin, toisin kuin monet varhaiset valkoisen kaalin lajikkeet. Kaalipäät, joiden paino on 1,6-3,3 kg, ovat pyöreän muotoisia, vaaleanvihreitä, eivät halkeile, kypsyvät 100-110 päivässä.
  • Rinda F1 - hybridi kypsyy 75-80 päivässä, kaalin pää on pyöreä ja tiheä, painaa 3,0-7,0 kg. Lajike soveltuu kesän kylvämiseen.
  • Tobia F1 on erittäin tuottava hybridi (9-10 kg / m2), joka kypsyy 3 kuukaudessa. Haarukat (5–7 kg) on ​​peitetty vihreillä lehdillä, ja niiden sisällä on kellertäviä lehtiä. Kaalipäät eivät halkeile, vaikka ne kasvaisivatkin liikaa. Lajikkeen haittana on mahdottomuus pitkäaikaiseen varastointiin. Jos varastointilämpötilaa ei noudateta, se voi nopeasti heikentyä ja muuttua vaaleanpunaiseksi.

Varhaisen kaalin kasvun ominaisuudet

Luumu Zarechnaya aikaisin

Kun tiedät varhaiskaalalajikkeiden kypsymisajan, voit laskea ajoituksen, kun on parempi kylvää siemeniä eri alueille. Yleensä sato on täysin valmis sadonkorjuuseen 80-120 päivää kylvön jälkeen.

Jos Ukrainassa kylvetään varhaiskaalia siemenet helmikuun puolivälissä (huhtikuussa taimet voidaan jo istuttaa avoimeen maahan), niin Uralissa ja Siperiassa, jossa kevät tulee myöhemmin, on järkevämpää kylvää huhtikuun puolivälissä.

Varhaiset kaalinsiemenet kylvetään eri tavoin:

  • taimi laatikoissa;
  • kaseteissa;
  • kupeissa,
  • turpeen ruukuissa;
  • turvetablettien käyttö;
  • biokontteissa;
  • etanaksi.

Varhainen kaali puutarhassa

Saadakseen kaali aikaisintaan, asiantuntijat suosittelevat sen viljelyä kasvihuoneissa. Tässä tapauksessa siemenet kylvetään taimia varten helmikuun lopussa ja on käytettävä keinovalaistusta.

Kasvatusolosuhteet:

  • Laadukas siemen on puolet taistelusta. Siemenet ostetaan parhaiten erikoisliikkeistä. Muista kiinnittää huomiota niiden säilyvyyteen (pitäisi olla 3-4 vuotta, ei enempää).
  • Valitse lajike varhaiskaalia, joka vastaa kasvualueen ilmastoa.
  • Taimen ruukkumaaperän tulee olla kevyttä ja kosteaa. Kaalien istutusalueilla on oltava riittävä valaistus. 3-4 arkin muodostamisen jälkeen taimet istutetaan avoimeen maahan.
  • Kaaliaistutusten optimaalinen istutus- ja hoitojärjestelmä on 30 × 60 cm.
  • Kun istutetaan sänkyihin, taimien juuret eivät ole hautautuneet syvälle.
  • Säännöllinen mäkiharjoittelu on avain hyvään kaalisatoon.
  • Varhaiset lajikkeet eivät siedä kuumaa säätä hyvin, ne vaativat usein kastelua.
  • Kaalia on syötettävä lannoitteilla, ensimmäinen ruokinta suoritetaan sen jälkeen, kun taimet juurtuvat sänkyihin.
  • Jotta taimet eivät siirron jälkeen sairastuisi ja voisivat paranemaan päivittäin, juurien alle sirotaan pieniä määriä puutuhkaa.

Varhaisten lajikkeiden lisäominaisuudet

Punaherukka Varhainen makea

Minkä tahansa varhaiskaalan suosiminen kesämökeissä kasvattamiseksi on syytä tutkia niitä koskevia tietoja.

Kaali Kööpenhaminan markkinat

Kaalien päät ovat melko tiheitä, kauniilla pyöristetyllä muodolla. Vaaleanvihreät mehukkaat lehdet ovat erittäin herkkiä ja melko miellyttäviä makuun. Kaalia voidaan käyttää paitsi kotitekoisten ruokien, kuten keittojen, lisukkeiden, salaattien, valmistuksessa myös suolaksi.

Kaali Kööpenhaminan markkinat

Hedelmät kypsyvät melkein samanaikaisesti, 115 päivää versojen itämisen jälkeen ja 60-65 päivän kuluttua taimien istuttamisesta maahan. Kaalipäät ovat suuria verrattuna muihin varhaisiin lajikkeisiin (1,3-2,5 kg). Lajikkeen saanto on 4,5 kg / m2. m.

Kööpenhaminan kaalia kuvattaessa ei voida jättää huomiotta sen tärkeimpiä etuja: se sietää keväthallet hyvin, ja kaalinpäillä ei ole taipumusta halkeilla, kun maaperä kastuu. Haittana on hedelmien lyhyt säilyvyysaika.

Kesäkuu

Kesäkuun lajikkeella on erinomainen indikaattori - korkea saanto 6,4 kg / m2. Keskikokoiset haarukat ovat pyöreitä tai pyöreitä ja tasaisia ​​ja painavat 1,2-2,4 kg. Vihreän värin ulkolehdistä tulee vaaleanvihreitä pään keskelle. Kaalin maku on herkkä ja suosittu kuluttajien keskuudessa.

Lajikkeen kasvukausi on 90-100 päivää, haarukat kypsyvät samanaikaisesti, mikä on kätevää hedelmien nopealle poimimiselle.

Tärkeä! Lajike on kylmänkestävä, sietää 2-5 ° C: n pakkasia vahingoittumatta, mikä on erittäin kätevää varhaisessa istutuksessa avoimessa maassa.

Lajikkeen tärkein haitta on sen taipumus halkeilla, kun maaperä on kastunut. Puutarhureiden on otettava tämä huomioon kasvattaessaan kesäkuun varhaiskaalia.

Siirto F1

Kaali-lajike Transfer rekisteröitiin vuonna 1993 Venäjän federaation valtion rekisterissä. Sen sallitaan kasvaa koko Venäjällä pohjoisia alueita lukuun ottamatta. Pyöreän, keskimääräisen kaaliotsan tiheys on pieni: 0,7-1,5 kg.

Kaalin istuttaminen

Ulkopuoliset lehdet ovat vihreänvalkoisia, vahamaisella päällysteellä. Lehtien reuna on aaltoileva. Kaali kypsyy 100 päivässä, sato on korkea - 7 kg / m2. m. Lehdet ovat alttiita ristikirppuisen kirpun hyökkäyksille. Suolaa ja fermentointia on mahdotonta. Ei varastossa pitkään.

Kasakka F1

Puutarhurit arvostavat erityisesti Kazachok-lajiketta sen korkean vastustuskyvyn suhteen erilaisille tuholaisille. Se erottuu muista lajikkeista leveällä lehtiruusukkeella. Kypsä kaali, jonka halkaisija on 60-65 cm, on vain 22-28 cm, ja pyöristetyn hedelmän ulkopinta on tummanvihreä, sinertävä ja hieman vahamainen.

Sisällä ydin on maalattu valkoiseksi kermanvärisellä sävyllä. Mehukkaat lehdet arvioidaan hyviksi ja erinomaisiksi. Haarukat painavat 0,8-1,2 kg, lajikkeen saanto on jopa 4,6 kg / m2. Tekninen maturiteetti laskee päivinä 105-112.

Pään halkeilua korkeassa kosteudessa ei havaita. Hyvin vastustaa limakalvo- ja verisuonibakterioosia ja mustaa jalkaa. Viljelyn aikana ei ollut erityisiä haittoja.

Etna

Etna-kaali, jonka kuvaus on siemenpussissa, kuuluu keskikypsiin lajikkeisiin, mutta toisin kuin muut varhaiset lajikkeet, sitä varastoidaan hieman kauemmin - jopa 3 kuukautta. Kasvukausi on jopa 115 päivää syntymishetkestä.

Etna

Kaalipään paino on 2-3,5 kg kypsänä.

Muistiinpanoon! Tämä lajike on vastustuskykyinen fusariumille.

Kaalia voidaan kasvattaa jopa köyhdytetyllä maaperällä, jos sen istutukset eivät ole sakeutuneita. Monien varhaiskaalalajikkeiden tärkein haittapuoli on sen lyhyt säilyvyysaika. Tällaisen kaalin käyttöajan pidentämiseksi on suositeltavaa kylvää taimia varten siemeniä osina, ei samanaikaisesti.

Valinnan seurauksena keskipitkän myöhäisen hybridin lajikkeita, joita varastoidaan pitkään, kypsyvät kesällä, kuten varhaiset lajikkeet, mutta hieman myöhemmin. Esimerkiksi Aggressor-lajike on lupaava hybridi, hyvä kasvamaan stressaavissa olosuhteissa ja sillä on hyvä vastustuskyky tauteille, kuten fusariumille. Tätä kaalia voidaan myös kasvattaa myöhäisenä lajikkeena.

Varhainen valkoinen kaali, kuten kukkakaalilajikkeet, on todellinen runsaasti kuituja, vitamiineja ja proteiineja, jotka ovat hyödyllisiä alkukesästä täydentämään näiden alkuaineiden puutetta. Ja sen kasvattaminen itse sivustollasi tai ostaminen kaupasta on jokaisen maun asia. Tutkittuaan valkoisen kaalin varhaiset lajikkeet, nimet ja ominaisuudet, ei ole vaikeaa saada hyvää satoa.