Sisältö:
Viiriäisen lihan ja munien käyttö on nykyään yhä suositumpi paitsi tavallisten ihmisten keskuudessa myös monissa ravintoloissa terveellisinä ruokavalioina. Monet ihmiset ajattelevat viiriäisen kasvattamisen kannattavaksi kotiyritykseksi. Onko se kuitenkin todella kannattavaa ja mitä kustannuksia viiriäisen kasvatukselle tarvitaan? Viiriäisten pitäminen kotona on eniten kiinnostusta aloitteleville viljelijöille: poikasten kasvattaminen aikuisille kesämökissä tai kotona, inkubaatio, valinta ja teurastus.
Viiriäinen: kasvatus ja kotona pitäminen
Viiriäisten kasvatuksen edut kotona tulevat havaittaviksi melko lyhyessä ajassa, koska niistä huolehtiminen ei tarkoita erityisiä taitoja ja olosuhteita. Tärkeintä on kuivuus, lämmön pitäminen ja tuuletus tiloissa, joissa linnut elävät.
Viiriäisten ylläpito (jalostus ja ruokinta) ei vaadi erityisiä kustannuksia, mutta se tuottaa hyvän voiton, koska munat ja ruhot ovat erittäin kalliita. Esimerkiksi viiriäismunan hinta on keskimäärin monta kertaa kalliimpi kuin kananmuna, kun taas muutama kertaa vähemmän kanoja kuluttaa rehua. Viiriäisten ruho painaa noin 250 g ja on kalliimpaa kuin 2 kg: n kana. Muniva kana syö noin 100 g yhdistelmärehua päivässä ja viiriäinen - 30 g. Siksi vastaus kysymykseen vesiputkien pitämisestä on ilmeinen, koska niiden pienen koon vuoksi tarvitaan vähän tilaa, pieni jatke talon lähellä riittää niiden kasvattamiseen , tärkeintä on, että se on siellä kuivaa.
Mutta ensin sinun on valittava rotu, jolla on korkea munantuotanto. Asiantuntijat tunnistavat useita, jotka voivat munia jopa 300 viiriäismunaa vuodessa: japanilainen, valkoinen englanti ja kultainen manchu.
Viiriäisten pitämistä varten tarkoitettujen häkkien järjestämistä koskevat säännöt
Siipikarjan pitotilojen kosteus ei saisi ylittää 70%, keskilämpötila voi olla 19-22 ° C. Viiriäisten kasvatukseen kotona tarvitset häkkejä.
Valmiita häkkejä voi ostaa erikoisliikkeistä tai itse tehdä. Materiaalit voivat olla erilaisia: sinkitty verkko tai puupalkit. Häkin pohja voidaan vuorata paperilla tai hiekalla, jotta voit poistaa ulosteet päivittäin. On parempi sijoittaa syöttölaite häkin ulkopuolelle ja juovat niiden eteen, jolloin niihin pääsee vapaasti. Tällaiset toimenpiteet pitävät solut puhtaina ja hallitsevat rehun määrää.
Yhden viiriäisen tulisi olla 1 m², mutta kerroksille tulisi olla enemmän tilaa. Yhdessä häkissä voidaan sijoittaa useita lintuja laskemalla yksi uros neljälle naiselle, ottaen huomioon, että viiriäisten murrosikä alkaa 40. elämänpäivänä. Tällä hetkellä on tärkeää olla välittämättä kerrosten siirtämisestä häkkeihin aikuisten kanssa, koska myöhästyminen voi vaikuttaa lintujen munantuotantoon ja poistumisten munien määrään. Pitkäaikainen elinsiirto vaikuttaa myös murrosikään, työntämällä sitä takaisin 2 kuukaudella.
Häkkien, joissa linnut elävät, on oltava kuivia ja hyvin tuuletettuja.Lisäksi sinun on suojattava kerroksia luonnoksilta, muuten niiden munantuotanto vähenee ja höyhenet alkavat pudota. Ja huoneen, jossa solut sijaitsevat, tulisi olla tilava. On tärkeää ottaa etukäteen huomioon aikuisten ja nuorten eläinten tila.
Lämmitys ja valaistus eivät ole iso juttu. Valoa varten yksi lamppu riittää. Viiriäisten päivä kestää keskimäärin 17 tuntia, joten sinun on ylläpidettävä tasaista tasaista valoa, mutta ei liian kirkasta. Ympärivuorokautisen valaistuksen myötä kanojen tuottavuus kasvaa, mutta elinikä lyhenee. Lämmöllä ei myöskään ole ongelmia: joko keskuslämmitys tai sähkötuulettimen ostaminen (ostaessasi ota huomioon huoneen parametrit).
Viiriäisten hoito
Häkin lisäksi aloittelevat viljelijät viiriäisten hoitoon ja ylläpitoon tarvitsevat:
- laitteet tilojen sähköistämiseen;
- inkubaattori 3000 munalle;
- poikasten kasvatus poikasille 2000 päähän.
Viiriäisten lisääntyminen ja kotikasvatus ovat mahdollisia kahdella tavalla: osta munat ja sijoita ne hautomoon tai osta nuoret eläimet välittömästi. Viiriäisiä ostettaessa on tärkeää ottaa huomioon yksi vivahde: 50 päivän iässä nuoria lintuja ei voida erottaa vanhoista yksilöistä, joten sinun on varmistettava etukäteen, että myyjä on vilpittömässä mielessä. Jos olet epävarma, on parempi peruuttaa ostos ja löytää sopivampi ehdokas. Kymmenen päivän kuluttua tämän ikäisten nuorten eläinten hankinnasta he alkavat munia.
Jokainen 7 päivän välein kennoihin tulisi laittaa erityisiä astioita, joissa on hiekkaa. Tällä tavalla viiriäiset pääsevät eroon loisista ja puhdistavat höyhenet.
Jokaisella viiriäisellä on keskimäärin korkea tuottavuus vuoden ajan, ja yksilön oikealla ruoalla on tässä tärkeä rooli. Etusijalle asetetaan erityinen viiriäisten rehuseos. Jos niitä ei ole mahdollista ostaa, voit itse tehdä tasapainoisen rehun. Tämä edellyttää kauran, ohran, hirssin, maissin ja pienten viljojen sekoitusta. Saadaksesi tarpeeksi proteiinia, sinun on monipuolistettava ruokaa lisäämällä keitetyt munat, raejuusto, kalajätteet jauhetuksi jauhelihaksi. Hiilihydraattien lisäämiseksi herneitä, soijapapuja ja linssejä tulisi lisätä, keittää ja pilkkoa etukäteen.
Kesällä kannattaa keskittyä tuoreen ruohon ruokintaan. Voit antaa nokkoja, porkkanatoppeja, voikukkia, apilaa. Talvella kaali, tilli ja salaatti voivat korvata ne. Älä unohda mineraaleja. Tasapainoista ruokavaliota varten viiriäisille on annettava munankuoria, liitu tai hienoa soraa. Kalsiumin puutteen vuoksi lintujen munantuotanto vähenee voimakkaasti, kunnes se pysähtyy kokonaan.
Sinun on syötettävä viiriäisiä 3-4 kertaa päivässä, mieluiten samaan aikaan. Tyydyttävin ruokinta tapahtuu yöllä, joten viljat tulisi suositella, koska niiden sulaminen kestää kauemmin, mikä saa linnut tuntemaan olonsa täyteen aamuun asti.
Viiriäisiä kasvatettaessa otetaan huomioon lopullinen tavoite: munat tai liha. Jos viiriäisiä kasvatetaan munien saamiseksi, olosuhteet yksinkertaistuvat, koska tässä tapauksessa ei tarvita inkubaattoria eikä hautomoa. Vain huone, jossa on häkit ja valaistus. Pääpaino on kerrosten ostamisessa. Kukkaroita tarvitaan paljon pienempi määrä.
Jos lopullinen tavoite on lihan hankkiminen, on parempi ostaa broilerirodut, esimerkiksi Texas-valkoiset.Tässä tapauksessa sinun on laskettava karja oikein: 1 kukon kohdalla on 2 viiriäistä. Joten, 1000 karjan laumalle, sinun on ostettava 670 viiriäistä ja 330 kukkoa.
Viiriäisten teurastus ei ole miellyttävä vaan välttämätön toiminta, koska kanan kerrokset vähentävät munan tuotantoa ajan myötä ja linnut ikääntyvät, mikä voi tehdä lihastaan kovempaa. Teurastukseen tarvitaan terävä kirves ja siipikarjan kasvattajan rohkeus, joka pilkkaa häpeämättömästi linnun pään. Tapettu ruho laitetaan ämpäriin ja kaadetaan kiehuvalla vedellä (95 ° C), jotta sitä on helpompi kynsiä. 20 minuutissa. ruho otetaan pois, höyhenet poistetaan ja suolistetaan.
Viiriäisten jalostaminen ja pitäminen kotona on hyödyllistä sekä itsellesi että myyntiin. Lopputulos on maukas ja tyydyttävä liha ja kalliit munat. Ja ilman paljon vaivaa. Tärkeintä on määrittää välittömästi, mikä on etusijalla, ja valita oikea viiriäinen rotu.