Sisältö:
Pekingin kaali ilmestyi Kiinaan ja levisi nopeasti muualle Itä-Aasiaan ja sitten ympäri maailmaa. Venäjällä kiinankaali on tullut suosittu vaatimattoman viljelynsä vuoksi. Tämä voidaan tehdä ilman kasvipuutarhaa - vihanneksella on tarpeeksi tilaa parvekkeella. Mutta sinun on tiedettävä tarkalleen, kuinka kasvattaa kiinankaalia kotona ja noudattaa kokeneiden puutarhureiden suosituksia.
Istuttamalla kiinankaalia ikkunalaudalle
Kotikasvatukseen soveltuvimmat ovat Pekingin kaalin lehtivihannekset:
- Kevät on varhain kypsyvä lajike, joka kypsyy 30 päivässä. Sopeutuu helposti valon ja lämmön puutteeseen. Vihanneksen halkaisija on noin 30 cm, paino - jopa 400 g. Erottuva piirre on hapan maku.
- Khibinskaya on varhainen lajike. Kolmen viikon kuluessa se onnistuu kypsymään jopa talvikuukausina. Erottuva piirre on kylmänkestävyys.
- Puolikaali - talvella se kypsyy 2,5 kuukaudessa, keväällä - 1 kuukaudessa. Saavuttaa paino jopa 100 g. Sitä arvostetaan kaali-lehden mehukkuudesta.
- Lenok - sato kypsyy 1,5 kuukaudessa. Enimmäispaino - 300 g. Suosittu sairauksien immuniteetin ja vaatimattomuuden vuoksi.
Vaiheittaisen algoritmin ansiosta jopa aloittelija voi korjata satoa omalla parvekkeellaan. Tärkeintä on ostaa siemeniä luotetulta valmistajalta ja kiinnittää huomiota tavaroiden viimeiseen käyttöpäivään.
Seuraavaksi on yksityiskohtaiset ohjeet siitä, miten kasvattaa todellista Pekingin kaalia kotona.
Maaperän valmistelu
Voit ostaa valmiita maasekoituksia erikoisliikkeestä. Tai sekoita turve, hiekka ja humus itse. Kiinankaalin maaperän tulisi olla kevyt, hedelmällinen, löysä ja happamaton.
Konttien valinta
Kiinankaalia varten ruukut, joissa on vähintään 200 ml viemärireikiä, sopivat. Vihannesten kasvaessa tarvitaan suurempia astioita. Astiat tulisi desinfioida ennen käyttöä kaliumpermanganaattiliuoksella, loput voidaan kastella vihanneksilla mustien jalkojen taudin torjumiseksi.
Siementen kylvö
Maaperä kaadetaan astiaan, kastellaan ja siemen asetetaan syventämällä 5 mm. Taimesta toiseen tulisi olla vähintään 4 cm, rivit tehdään 10 cm välein. Yläosa peitetään kalvolla ja jätetään kasvamaan lämpimään paikkaan. Kolmen päivän kuluttua on tärkeää, ettet menetä taimia.
Mihin astia asetetaan kaali
Asianmukaista viljelyä varten kiinankaalia versot tulisi sijoittaa talon eteläpuolelle. Tärkeintä ei ole kasvattaa taimia pohjoisessa. On tärkeää, että parveke ei ole auki - vihannesta voidaan kasvattaa vain lasitetussa huoneessa.
Taimien hoito
Maaperän kyllästämiseksi hapella se irtoaa jokaisen vedellä kastelun jälkeen. Tässä tapauksessa on tärkeää, ettei maaperää pumpata liikaa vedellä - tämä on täynnä mustien jalkojen tautia.
Hyödyt ja haitat Pekingin kaalin kasvattamiseen parvekkeella
Ilmeiset edut:
- Tuoreet vihreät jopa talvella;
- Sadon saaminen kuukauden kuluttua siementen istuttamisesta.
Miinukset vihannesten viljelystä kotona:
- Sadonkorjuu pieninä määrinä.
Kiinalaiset väittävät, että heidän pitkäikäisyytensä salaisuus on Pekingin kaalin käyttö. Pääarvo on mineraalien ja proteiinien pitoisuus. Siksi terveellisen elämäntavan kannattajat voivat sisällyttää sen turvallisesti ruokavalioonsa. Tämä on erityisen tärkeää Venäjän asukkaille, missä on tärkeää vahvistaa immuunijärjestelmää talvella.