¿Qué es una planta de matraz?

Una de las plantas más sencillas que solo se puede encontrar es el bulbo. Esta planta tiene popularmente varias opciones más: ajo silvestre, oso o cebolla silvestre. Cada región tiene su propio nombre. Además de la sencillez, el ajo silvestre se distingue por una composición única que es útil para el cuerpo humano. La planta se utiliza con fines alimentarios y también con fines medicinales.

Que es esta planta

Muchos están interesados ​​en lo que es un frasco (planta), porque constantemente hablan de sus propiedades beneficiosas. Puede encontrar cebollas silvestres en diversas condiciones climáticas, incluso en la zona de la tundra. Está más extendido en Europa, Turquía y el Cáucaso. Puedes encontrar ajos silvestres tanto en zonas montañosas como en prados, en bosques sombreados.

Dependiendo del lugar de crecimiento y las condiciones climáticas, las propiedades beneficiosas de la planta pueden variar. El más valioso para los humanos es el ajo silvestre, que crece en las zonas montañosas.

Frasco de ajo silvestre

El ajo silvestre es el más apreciado en Siberia; se come desde principios de la primavera como una vegetación nutritiva y rica en vitaminas. Su uso es muy importante en primavera, cuando hay mayor déficit vitamínico.

Especies de plantas

Hay varios tipos de ajo silvestre, que se unen bajo un nombre: cebolla silvestre. Todas las variedades difieren en un olor a ajo bastante fuerte, debido a la presencia del aceite esencial correspondiente en la composición. Los más comunes son solo dos tipos que son utilizados con mayor frecuencia por los humanos: victoria y arco de oso. Muchos buscan cuál es la diferencia entre un bulbo o un ajo silvestre, pero en general esta es una planta. La mayoría de las veces, la cebolla victoriosa se llama frasco y la de oso se llama ajo silvestre. Esa es toda la diferencia.

Arco de la victoria

Este tipo de planta es la más extendida. La mayor parte se encuentra en Siberia, y también se encuentra en el Lejano Oriente, los Urales, Bashkiria y en la parte europea de Rusia. La región de Novosibirsk tiene grandes plantaciones. Se puede encontrar en las cadenas montañosas de los Cárpatos y el Cáucaso. Ramson siberiano: así es como se llama a menudo a la cebolla de la victoria, en latín suena AlllumuictorialisL. Pertenece a la familia de las Alliaceae. Es una planta bastante grande que puede alcanzar los 0,7 m de altura, su principal característica distintiva es un rizoma ligeramente oblicuo, que une uno o más bulbos. Las flores se recogen en un gran paraguas, lo suficientemente pequeño y pintado de color blanco verdoso. El período de crecimiento cae de junio a julio.

Arco de la victoria

Cebolla de oso

Este tipo de planta se distribuye exclusivamente en la parte de Europa occidental de Rusia (Estados bálticos, Cárpatos, Polesia). Es mucho menos común en la parte occidental de la región de las estepas, por ejemplo, en las regiones de Tula y Oryol. Prefiere bosques sombreados.

Debido a la popularidad del arco del oso en los humanos, se ha convertido en una ocurrencia muy rara, porque figura en el Libro Rojo. La recolección de bombillas en la mayoría de las regiones es limitada y en algunas está completamente prohibida, por ejemplo, en el Territorio de Stavropol. Este tipo de cebolla silvestre tiene un solo bulbo sin rizoma. La altura del tallo triédrico alcanza los 15-40 cm. En la base misma del tallo hay dos hojas con pecíolos largos. Las flores son pequeñas y recogidas en inflorescencias semicirculares blancas. La floración se observa en mayo-junio.

Cebolla de oso

La composición del ajo silvestre.

Como ya se señaló, el frasco o la planta de ajo silvestre tiene una composición única que es muy útil para el cuerpo humano, especialmente en el período primaveral de falta de vitaminas.

El valor energético de 100 g de verduras es el siguiente:

• Proteínas - 2,4 g;
• Carbohidratos - 6,5 g;
• Fibra - 1 g;
• Grasa - 0,1 g.

La cantidad de vitaminas en 100 g / mg.

No hay minerales en esta hierba silvestre, pero este momento se reemplaza por el hecho de que la composición contiene otras sustancias activas útiles:

• Lisozima;
• Ácidos orgánicos;
• Glucósido de alicina;
• Fitoncidas;
• Varios aceites esenciales.

Características beneficiosas

La composición contiene un aceite esencial especial, que es responsable del olor acre del ajo, así como del sabor acre. Debido a esta característica, el ajo silvestre se usa activamente como condimento a principios de la primavera. Hay muchas recetas que incluyen cebollas silvestres. Tales platos son muy populares dondequiera que brote. Sobre todo, a los que prefieren el ajo les gusta usar ajo silvestre. También eligen un frasco porque después del consumo no hay aliento característico de los platos con ajo.

Componentes útiles que están presentes en la composición:

• Estimula la producción de bilis;
• Mejora el apetito;
• Normalizar la función intestinal;
• Acelera los procesos metabólicos.

Además, el consumo regular de la planta de ajo silvestre tiene un efecto positivo en otros aspectos de la salud:

• Mejora la condición con artritis, otitis media purulenta, reumatismo;
• Fortalece el sistema nervioso;
• Elimina las bacterias de la boca;
• Aumenta el nivel de inmunidad;
• Elimina el estado de deficiencia de vitaminas;
• Normaliza la presión arterial;
• Previene la aparición de exceso de colesterol.

Las mujeres apreciarán las propiedades cosméticas de las cebollas silvestres. Una mascarilla de hojas puede igualar la tez, eliminar las manchas de la edad y simplemente aclarar la piel. Para hacer esto, las hojas se trituran en papilla y se aplican a la piel.

Daño

Como cualquier planta, un frasco de ajo silvestre no solo puede ser beneficioso, sino también perjudicial. Especialmente si ingiere una gran cantidad del producto. La sobredosis (más de 20 hojas por día de ajo silvestre) puede causar las siguientes condiciones:

• Indigestión;
• Mareo;
• Diarrea;
• Hinchazón;
• Con una úlcera péptica, pueden ocurrir exacerbaciones;
• Insomnio.

Como principal contraindicación para tomar la planta, se destaca una reacción alérgica, así como una intolerancia individual al ajo. La lista de restricciones sobre el uso de ajo silvestre incluye las siguientes condiciones y enfermedades:

• Pancreatitis;
• El embarazo;
• Epilepsia;
• Colesterol;
• Inflamación de los intestinos o del estómago.
• Hepatitis.

Características crecientes

El hombre no solo espera la naturaleza y la flora silvestre. Ha aprendido durante mucho tiempo a cultivar un frasco en casa. Ramson es una planta sin pretensiones que tolera perfectamente la sombra. Por lo tanto, puede reservar un lugar cerca de la cerca en el jardín o en la pared. Pero al mismo tiempo, es importante que el suelo no sea ácido, primero se le debe agregar una gran cantidad de materia orgánica (2-3 cubos de compost por cada metro cuadrado). El ajo silvestre puede germinar en un lugar permanente durante varios años, el hecho es muy conveniente que las malas hierbas no representan una amenaza para una planta adulta.

Reproducción

Es mejor plantar ajo silvestre con bulbos, pero si no es posible encontrar dicho material de siembra, puede usar semillas para cultivar.Dado que en la naturaleza las semillas maduran en julio y luego permanecen en el suelo hasta la primavera, vale la pena sembrarlas en verano. El primer año, las plántulas serán delgadas y débiles, y ya la próxima temporada después del invierno, puede bucear y plantar en un lugar permanente.

Cuidado

Los requisitos agrícolas para el cuidado del ajo silvestre son mínimos. Lo principal es poder reproducir las condiciones naturales de germinación. Para hacer esto, vale la pena monitorear la humedad del suelo en clima seco. No afloje la tierra demasiado profundamente durante el deshierbe. Es mejor agregar mantillo durante el procedimiento para que la tierra esté suelta y húmeda. El bulbo o el ajo silvestre no le temen demasiado a las malas hierbas, pero las raíces de ortiga y el pasto de trigo pueden dañar los bulbos al atravesarlos.

Cómo elegir el producto adecuado

No todas las hojas de cebolla silvestre pueden usarse como alimento. Puede usar verduras como alimento desde principios de la primavera, cuando la temperatura del aire se calienta hasta 12 grados. Vale la pena recolectar verduras solo antes de la floración, ya que después de eso el follaje se vuelve duro e insípido y al mismo tiempo pierde todas sus propiedades nutricionales.

Las hojas deben estar jugosas y, cuando se presionan, emiten jugo con un olor acre a ajo. Si las hojas se ven lentas y rugosas, se recolectaron después de la floración. La recogida debe realizarse en el momento adecuado.

Plagas y lucha contra ellas

Una planta como el ajo silvestre es muy resistente a enfermedades y plagas. Sin embargo, en las hojas jóvenes de una planta, a menudo aparecen larvas de una mosca minera. En este caso, se recomienda regar la planta con una solución al 1% de sal simple y repetir el riego temprano en la mañana, pero con agua corriente.

El ajo silvestre también puede sufrir de óxido. Vale la pena tratarlo a los primeros signos de daño. Para hacer esto, use fungicidas listos para usar o prepare una composición especial: se agrega 1 cucharada a 10 litros de agua. l. oxicloruro de cobre y jabón. El reprocesamiento se realiza después de 14 días. Las hojas procesadas de esta manera se pueden comer solo después de 2 semanas. Se lavan a fondo con agua corriente.

Una planta de ajo silvestre simple y sin complicaciones crece en muchos bordes y en los bosques, pero no todos la usan como alimento, sino en vano. Después de todo, puede utilizar los dones de la naturaleza con beneficio. Si no hay áreas con un matraz cerca, entonces dicha planta se cultiva fácilmente en su propio jardín.

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