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La peculiaridad del ajo de primavera es que se planta en primavera y se cosecha en verano. Suele ser a principios de septiembre o los últimos días de agosto, dependiendo del clima de la región.
Propiedades de las variedades de primavera.
No tienen flechas. La única variedad con flechas es Gulliver. Además, los bulbos son más pequeños que el ajo de invierno. El rendimiento no es tan grande como el de las variedades de invierno. Pero el ajo de primavera se puede almacenar hasta por un año, sin dejar de estar afilado.
Las variedades de ajo de verano contienen más vitaminas y nutrientes. Para plantar, no se usan flechas, ya que no están allí, sino dientes. Hay muchos, por lo que no hay problemas para aterrizar.
Se recomienda plantar una nueva especie después de 3-4 años.
En el carril central
En la zona central, en la región del Volga y en algunas regiones del sur, se planta ajo temprano. Madura rápidamente en un verano bastante corto y se vuelve picante.
A continuación se muestran algunos tipos:
"Ershovsky" - adecuado para casas de verano privadas. El número de dientes de hasta 25 piezas. La cáscara es grisácea. Por dentro, las rodajas son cremosas y jugosas. Tienen un sabor semi-picante.
"Moskovsky" - la parte superior es verde. El número de lóbulos en la cabeza es de aproximadamente 12 piezas. No susceptible a enfermedades. Semi-afilado.
“Yelenovsky” es una variedad muy productiva. Las rodajas son de un color melocotón pálido. Hay unos 16 dientes en la cabeza. Además, casi no se enferma.
"Countryman": la variedad se puede plantar en cualquier área. Los dientes son cremosos y la ropa blanca. Tiene un sabor picante y buena producción.
Hay muchas otras variedades adecuadas para veranos cortos y clima fresco.
Por Siberia
Los jardineros de los Urales prefieren las siguientes variedades:
"Permyak" - cáscara blanca con rayas moradas. El sabor no es muy picante. Se puede almacenar durante casi un año. Crece bien en climas inestables.
Flavor es una variedad francesa para un clima fresco. Casco de color crema. Se puede almacenar durante aproximadamente 1 año.
"Uralets" - plantados en primavera, cosecha en verano. La ropa es blanca y morada. El sabor es picante.
En las regiones del sur
Adecuado para un verano largo y caluroso:
"Sochi-56" - tiene un agradable sabor ligeramente picante. El número de rodajas alcanza las 25 piezas. Esta variedad madura temprano. Puede recolectar 1 kilogramo de 1 metro cuadrado.
"Gulliver": se considera primavera, pero también es adecuado para el otoño. Crece en la región de Kuban y Volga. Hay 4-6 piezas en la cabeza. Dispara flechas.
“Orlovsky” es una cáscara de color blanco violeta. Madura temprano, después de 80 días. Los bulbos contienen hasta 20 dientes.
A la hora de elegir una u otra variedad, tenga en cuenta cuánto tiempo se puede almacenar y qué tipo de cultivo da.
