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Las uvas son un cultivo sin pretensiones, pero la principal garantía de su cultivo exitoso es suficiente luz solar. Por lo tanto, decidir dónde plantar uvas en el sitio es la tarea más importante para el jardinero.
Factores clave en la selección del sitio
Los factores decisivos a la hora de elegir un lugar para plantar uvas son la iluminación, los vientos, la humedad, la estructura y la composición química del suelo.
¿Cuál es el mejor lugar para plantar uvas en el sitio? El lugar más aceptable es el lado sur, preferiblemente cerca de la casa, mientras que la distancia entre el arbusto y la pared debe ser de al menos 1,5 m. Luego, el edificio calentado durante el día emitirá calor por la noche y además calentará las plantaciones. La ladera sur, si está disponible en el país, también puede ser un buen lugar.
Si es imposible plantar en el lado sur, puede elegir la parte occidental del jardín, pero solo si no está sombreado por árboles altos. ¿Por qué no plantar uvas cerca de árboles altos? Porque las raíces de las uvas crecen hasta 4 m, y el sistema de raíces de una manzana o una pera no lo permite. Se recomienda dividir el viñedo a una distancia de 3 m de árboles y 2 m de arbustos. Pueden servir como una excelente protección para la uva del viento, pero su altura no debe exceder los 3 m para no dar sombra al viñedo.
Por lo general, en pequeñas cabañas de verano es difícil encontrar un lugar para plantar uvas sin sombra. En un área parcialmente sombreada, será posible cultivar variedades tempranas, pero el tiempo de maduración cambiará ligeramente.
Las uvas pueden crecer en suelos franco arenosos, arcillosos y negros, la mejor opción es un suelo mixto formado por arena, piedras, arcilla y materia orgánica. En términos de acidez, el suelo puede ser neutro y alcalino. La alta acidez es inaceptable, ya que interfiere con la absorción de nutrientes. Por lo tanto, al elegir un lugar para las uvas en una cabaña de verano, debe medir la acidez del suelo mediante una prueba de pH, si es necesario, agregue harina de cal o dolomita a los orificios para la desoxidación.
Influencia de varios factores sobre el crecimiento, el rendimiento y la calidad
Las uvas pueden crecer en una variedad de condiciones, pero son muy sensibles a ellas. La calidad de las frutas de la misma variedad, pero cultivadas en diferentes lugares, puede variar dramáticamente. Y estas son las razones:
Encendiendo
Con su falta, los brotes se vuelven delgados y débiles, las flores se desmoronan, no se pueden formar racimos completos, la resistencia al invierno del arbusto disminuye. Las uvas que crecen a la sombra no recogen suficiente azúcar, enzimas y vitaminas. Las uvas como planta se desarrollan mejor con pocas horas de luz. Si su duración es inferior a 10 horas, el crecimiento de las uvas se ralentiza, no madura, en este sentido, es difícil participar en la viticultura en las regiones del norte de Rusia.
Régimen de temperatura
En primavera, antes de que la temperatura alcance los 10 ° C, el viñedo está inactivo; cuando la temperatura sube a 12 ° C, comienza la brotación. Se considera que la temperatura más favorable para el crecimiento y maduración de la vid es de 20 ° C a 30 ° C. Una disminución a 15 ° C en otoño durante el período de maduración de la fruta ralentiza significativamente este proceso, y un calor superior a 30 ° C afecta negativamente el crecimiento y desarrollo. La forma en que las uvas pasan el invierno depende de la variedad y las condiciones climáticas. Antes del invierno, solo debe salir una vid madura, que puede resistir las heladas hasta -26 ° C, pero no por mucho tiempo.
Viento soplado
Una ligera brisa tiene un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Con una ventilación óptima, los arbustos son menos susceptibles a las enfermedades y están perfectamente polinizados. Los vientos fuertes pueden dañar las plantas, resecan el suelo y el follaje, y en climas fríos bajan la temperatura a niveles críticos. Por eso, es tan importante saber en qué lugar es mejor plantar uvas para que no sean destruidas por un tiro.
La tierra
Casi cualquier suelo puede ser adecuado para las uvas, a excepción de las aguas subterráneas salinas y altas. Lo mejor es plantar uvas en suelos con alto contenido de cal y tiza, así como en suelos rocosos y arenosos, pero sin capas densas que limiten el crecimiento del sistema radicular. Si, con una estructura de suelo de este tipo, se ve privado de nutrientes, esto puede compensarse con la aplicación de fertilizantes.
Alivio del terreno
Al elegir un lugar para plantar uvas, debe dar preferencia a las laderas sur o suroeste. En la vertiente sureste, los viñedos pueden sufrir los vientos fríos del este, mientras que las vertientes noreste y noroeste generalmente no son aptas para viñedos. Las tierras bajas tampoco son adecuadas, ya que debido a la acumulación de exceso de humedad allí, las raíces se pudrirán y el aire frío que se acumula en la parte inferior del jardín provocará la congelación del arbusto. La situación se puede corregir construyendo ranuras de drenaje y colocando lechos altos. Los hoyos donde plantar uvas deben prepararse con anticipación, elija una dirección de oeste a este en las laderas y de norte a sur en una superficie plana.
Esquema de plantación de uvas
Es muy importante plantar uvas de acuerdo con el esquema correcto, es decir, mantener la distancia requerida entre arbustos, filas y la dirección correcta. Si se pueden corregir otros errores (una variedad elegida sin éxito, un enrejado roto, suelo pobre), el productor ya no podrá cambiar el esquema de plantación.
La distancia entre arbustos de uva o esquejes enraizados en una fila debe ser de al menos 125 cm para arbustos de tamaño mediano y de hasta 200 cm para arbustos vigorosos.
Para organizar un viñedo, debe determinar un lugar para los arbustos exteriores. A una distancia de 70 cm en ambos lados, debe instalar postes para enrejados. Se pasa una cuerda sobre estos soportes martillados para establecer la dirección de la fila. En una fila, se miden los lugares para cada arbusto y se marcan con clavijas con una cinta métrica. El siguiente carril se encuentra a una distancia de 2,5 m del primero y está señalizado de la misma forma.
El número de arbustos plantados se calcula en función de la disponibilidad de espacio libre. Si el clima permite el cultivo de variedades que no cubren, se pueden plantar cerca de una glorieta, una cerca o un arco. Esto ahorrará espacio en el país y mejorará el diseño del sitio.
Si tiene en cuenta todas las reglas enumeradas anteriormente, el jardinero no se quedará sin un cultivo y ganará experiencia. Al fin y al cabo, la viticultura es una actividad tan fascinante que, habiendo empezado a realizarla, ya es imposible dejarla, y los conocimientos adquiridos a lo largo del tiempo aportan confianza en el éxito.