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Esta verdura sudamericana apareció en el viejo mundo en el siglo XVI y se está volviendo cada vez más popular. En nuestro país, los arbustos de tomate se encuentran en cualquier sitio. Todo jardinero busca una variedad deliciosa y fértil. Este es exactamente el tipo de tomate que es el secreto de la abuela. De dónde vino, qué características de la variedad, cómo cultivarla, lo consideraremos en este artículo.
El comienzo de la historia
Los tomates son una especie de la familia de las solanáceas. Por extraño que parezca, esta fruta fragante está relacionada con las patatas. Se han criado muchos tipos de tomates en el mundo; solo en Rusia, los criadores han criado más de 700 variedades. El secreto de Tomato Granny es interesante en términos de cultivo.
Esta variedad se crió relativamente recientemente. En 2007, los criadores Dederko V.N. y Nostnikova T.N. patentaron un nuevo nombre. A pesar de que la variedad se crió en Siberia, los creadores la recomendaron para su cultivo en todo el país en invernaderos. Solo en las regiones del sur es posible cultivar este tipo de tomate en campo abierto.
El secreto del tomate Babushkin tiene sus propias características y descripción de la variedad.
Características y rasgos de la variedad.
El tomate de Babushkino tiene un crecimiento ilimitado. El tallo es fuerte, crece hasta dos metros. Las hojas son grandes, de color verde oscuro. El tallo está ligeramente cubierto. En invernaderos, se cultiva en un tallo (se requiere pellizcar), en campo abierto, se pueden formar 2-3 tallos.
El secreto de la abuela del tomate
La raíz del tomate no penetra profundamente en el suelo, sino que se extiende por debajo de la superficie. La combinación de un tallo alto y raíces poco profundas lleva a la necesidad de atar el arbusto inmediatamente después de plantar.
Las flores se recolectan en una inflorescencia simple, hasta 8 piezas, se colocan en el tallo cada dos hojas.
Los frutos de la variedad Babushkin Secret son redondeados, con la parte superior aplanada. También hay ligeras nervaduras en los lados. El color del tomate maduro es rojo frambuesa.
La pulpa es bastante densa y contiene poco líquido. La piel es firme pero no gruesa. Cuando se corta, la estructura azucarada de la pulpa es claramente visible. En la fruta se producen pocas semillas. En términos de tamaño, la baya pertenece a los tomates de frutos grandes. La masa de un tomate con el cuidado adecuado alcanza los 700 gramos. Se recolectan hasta 8 kg de cosecha de un arbusto.
La variedad secreta Babushkin pertenece a la mitad de temporada. Desde el momento de la siembra de las semillas hasta la maduración del primer fruto, se necesitan unos 120 días.
El tomate de esta variedad es polinizado por abejas. Cuando se cultiva en un invernadero, es necesario organizar el acceso de los insectos a las plantas o polinizar artificialmente.
No tolera bien las heladas. En las regiones del norte y central, es mejor cultivar en invernaderos.
Características de la variedad:
- A diferencia de sus contrapartes, esta variedad no tiene un sistema de raíces fundamental, sino fibroso;
- Los frutos son grandes;
- Buen rendimiento de la variedad;
- El característico sabor agridulce de los tomates;
- Los frutos se depositan y maduran durante la temporada;
- Se observa resistencia a enfermedades como el mildiú polvoroso y el tizón tardío.
Creciente
Cultivar plántulas de tomates El secreto de Babushkin no causará dificultades.
Scust recién disparado
Al igual que con otros tipos de tomates, las semillas se siembran a finales de febrero y principios de marzo. Es mejor comprar tierra en la tienda. Antes de sembrar semillas, el suelo debe derramarse con agua hirviendo.Antes de la siembra, las semillas se remojan para que germinen en agua o solución de fitosporina. Cuando el agua se drena y la tierra está un poco ventilada, plantan semillas. Hay dos maneras de hacer esto:
- Haga ranuras de 1.5-2 cm de profundidad con una distancia de 3-4 cm entre sí. Coloque semillas en ellos. Cubra bien con tierra y apisone ligeramente;
- Haz varias ranuras de la misma profundidad seguidas y coloca una semilla en cada una. Cubrir con tierra y apisonar.
Cuando todas las semillas estén plantadas, humedezca la tierra con una botella de spray, cúbrala con papel de aluminio o vidrio y colóquela en un alféizar bien iluminado. La temperatura alrededor del invernadero debe mantenerse alrededor de los 25 ° C.
Después de la germinación de la semilla, la película debe retirarse durante unos minutos, acostumbrando gradualmente las plántulas al aire libre. Poco a poco, aumentamos el tiempo de encontrar plantas jóvenes sin refugio. Después de aproximadamente 2 semanas, la película se puede quitar por completo.
Después de la aparición de la segunda hoja verdadera, las plántulas se sumergen. Esto debe hacerse con cuidado, sin dañar las raíces. Es mejor trasplantar las plántulas cultivadas en vasos personales.
Los tomates se trasplantan al suelo cuando alcanzan los 50 días de edad. Durante dos semanas, deben endurecerse sacándolos al aire libre: primero durante 20-30 minutos, gradualmente se aumenta el tiempo que pasan afuera, llevándolo a un día.
Los pozos se preparan según el esquema de 50 x 65 cm En cada pozo se debe colocar humus y cualquier fertilizante complejo. Se puede agregar ceniza. Después de colocar los agujeros, se deben derramar con una solución caliente de permanganato de potasio. La solución debe ser ligeramente rosada.
Después de plantar las plántulas, debe atarse inmediatamente a soportes altos. Esto ayudará a evitar romper las plantas.
Riegue las plantas con moderación, pero no permita que la tierra se seque. En un año fresco, los tomates cultivados deben regarse una vez a la semana. En años secos, esto debe hacerse dos o tres veces por semana. Para evitar secar el suelo, es mejor cubrir los agujeros con mantillo. Se debe regar desde la raíz, evitando que el agua penetre en las hojas y el tallo.
Afloje el suelo alrededor de los arbustos según sea necesario. Esto proporcionará oxígeno a las raíces.
Enfermedades
A pesar de la resistencia inherente al mosaico del tabaco, al tizón tardío y al mildiú polvoriento en la variedad, las plantas pueden estar expuestas a estas enfermedades en campo abierto. En un año lluvioso, el tizón tardío puede dejar a estos grandes tomates sin cosecha. Por lo tanto, los tomates deben tratarse con preparaciones adecuadas por adelantado.
También debes cosechar a tiempo. Las frutas inmaduras madurarán rápidamente a temperatura ambiente.
Pros y contras de la variedad.
Los aspectos positivos de esta variedad son el gran peso de los frutos, buen rendimiento, sabor y resistencia a algunas enfermedades. También vale la pena señalar la posibilidad de crecer en un solo tallo, lo que le permite cultivar más plantas por metro cuadrado.
Tomates maduros y verdes en el arbusto
Las desventajas de la variedad son:
- Tiempo de almacenamiento corto;
- Crujido de frutos con riego frecuente;
- Mal transportado;
- La recolección de semillas es difícil. Muy pocos de ellos se forman en la fruta.
El secreto de Tomato Babushkin se ha probado en ensaladas. Puede preparar ensaladas y salsas de invierno sobre la base del tomate secreto de la abuela para el deleite de los hogares y los invitados.
Para disfrutar de esta baya, basta con plantar esta variedad en su sitio. El proceso de cultivo no causará ninguna dificultad, y los arbustos te agradecerán una excelente cosecha.
