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La mayoría de la gente está acostumbrada a utilizar tomates rojos para cocinar. Sin embargo, existe una gran variedad de variedades con frutos de otras tonalidades: amarillo, negro, rosa, blanco, naranja. Se trata de tomates rosados que contienen muchos oligoelementos útiles que son tan necesarios para la salud y la belleza de una persona.
Características distintivas de los tomates rosados.
Contienen antioxidantes naturales tan importantes como el selenio, el licopeno, el betacaroteno. Además, los tomates rosados tienen una mayor concentración de azúcares, vitaminas B (B1 y B6), PP y C.
Los jardineros que cultivan estas variedades en sus camas notan que los tomates rosados no tienen competidores en dulzura. Para algunos, esto es definitivamente una desventaja, pero a muchas personas les encantan los tomates rosas precisamente por esta característica.
Una desventaja significativa es que estos tomates son muy susceptibles a una variedad de enfermedades.
Tomates rosados
Estos tomates requieren abundante alimentación y riego. Es especialmente importante fertilizar durante la floración. Y también para la formación exitosa del ovario y el polen durante este período, se recomienda rociar la planta con agua.
Se deben plantar 2-3 arbustos de tomate por metro cuadrado.
Clasificación de tomates rosados.
Hay varios parámetros por los que se diferencian estos tomates.
Pueden tener no solo un tinte rosado pronunciado, sino también rosa violeta, rosa pálido, rojo rosa. Además, tienen diferentes periodos de maduración:
- mediados de tarde
- medio;
- temprano.
Los tomates rosados de diferentes variedades alcanzan diferentes alturas:
- Enano: no exceda los 30 cm de altura. Por lo tanto, a menudo también se les llama balcón.
- Determinado (estándar): alcanza los 40-60 cm de altura.
- Medio - unos 130 cm.
- Indeterminado (alto) - 130-300 cm.
- Lianas (colgantes) - hasta 100 cm.
También hay variedades que se cultivan al aire libre y las que requieren invernadero. Los frutos son más o menos carnosos, varían en tamaño y forma.
Las mejores variedades de tomates rosados.
Las mejores variedades
Jardineros y jardineros experimentados identifican varias de las mejores variedades de tomates:
- Tomate rosado grande;
- Aficionado;
- Repollo rosado;
- Variedades rizadas.
Descripción y características de la variedad de tomate rosa grande.
Este es un híbrido bastante nuevo que ha aparecido en los mercados no hace mucho tiempo. Sin embargo, durante este tiempo se ha convertido en una de las subespecies más populares de tomates rosados.
Características y descripción detallada de la variedad:
- La variedad no está destinada al cultivo al aire libre.
- La planta alcanza 110-130 cm de altura. Enano. Un racimo contiene alrededor de 4-5 frutos redondos de calidad. Para su maduración satisfactoria, es necesario regar y alimentar con regularidad.
- Los frutos son de alta calidad, con un tono rosa frambuesa. Una ventaja importante: los tomates se pueden almacenar durante mucho tiempo, se distinguen por su buena transportabilidad.
- La variedad es temprana. De 95 a 97 días desde la germinación hasta la maduración.
- El peso de un tomate es de hasta 300 g.
- Productividad: puede alcanzar los 22 kg por metro cuadrado.(En la primera cosecha, la cosecha puede ser de unos 6 kg por metro en kW).
- El tomate es resistente a TMV y alternapirosis.
Descripción y características de la variedad de tomate rosa grande.
Desventajas:
- Se requiere un invernadero para el cultivo.
Tomate rosa amateur
Se trata de una variedad de maduración temprana destinada al cultivo en invernaderos de película o al aire libre. El segundo es típico de las regiones del sur de nuestro país (por ejemplo, se practica en el territorio de Krasnodar o en la región de Rostov).
- Los arbustos son altos (indeterminados), alcanzando 1,5-1,7 metros de altura.
- El período de maduración es de 100 a 105 días.
- Esta variedad debe estar atada y sujeta.
- Las frutas son grandes (500-700 g), carnosas, tienen una pulpa dulce de color rosa frambuesa.
Tomate rosa amateur
Se diferencia de muchas otras variedades en alto rendimiento, sabor pronunciado de frutas que son lo suficientemente grandes). Ideal para hacer jugo de tomate y comerlo fresco.
Cluj de tomate rosa
Esta variedad se obtuvo como resultado de una exitosa cría doméstica.
Característica:
- El casquillo es un estándar (tipo determinante), es decir pequeño y compacto. Altura -55-60 cm. Esto permite su cultivo incluso en balcones en macetas. Se plantan alrededor de 6-7 arbustos por metro cuadrado. La planta no necesita atar ni pellizcar. Sin embargo, se recomienda a los jardineros experimentados que instalen soportes delgados alrededor de los arbustos para que los tallos no caigan al suelo.
- Los frutos son redondeados y planos con nervaduras ligeramente pronunciadas. Tienen un color rosa pálido. Un tomate pesa 90-110 gy cuando se usa un invernadero de película puede alcanzar un peso de 150 g.
- En kV. metro representa alrededor de 10-11,5 kg de la cosecha. Y por un arbusto - 1.8-2.2 kg.
- Se utilizan para la conservación, preparación de jugos de tomate, ensaladas y para comer frutas crudas.
Cluj de tomate rosa
Características y beneficios distintivos:
- La gran cantidad de hojas esconde el fruto. Por lo tanto, debes eliminar aquellas hojas que estén encima de los pinceles de maduración.
- Klusha tiene buena resistencia a diversas enfermedades de los cultivos de solanáceas.
- La variedad es temprana. La fruta tarda entre 90 y 95 días en madurar.
- Apto para cultivar en todas las zonas climáticas de Rusia.
Tomates rosados rizados
Los tomates en forma de liana (o rizados) son una variedad alta e indeterminada.
Una de las variedades más populares de tomates trepadores es African Vining (oficialmente llamado African Vining). Estos tomates se criaron en Louisville.
Característica:
- Los tomates están destinados al cultivo en invernaderos. Medio temprano.
- Pueden alcanzar una altura de 2 metros. El arbusto tiene hojas débiles. Las hojas mismas son bastante delgadas.
- La fruta tiene una pulpa densa, rosada, dulce y granulada. Ideal para hacer jugos y ensaladas.
Tomates rosados rizados
Características y beneficios distintivos:
- Los tomates trepadores son más productivos que los cortos. Así, de un arbusto, se obtienen de 10 kg a 30 kg de tomates.
- Los tomates de esta variedad se cosechan antes de las heladas de otoño, siempre que se cultiven en invernaderos. El período de maduración de los tomates en forma de liana es bastante largo.
- El tomate liana africana tiene buena inmunidad.
Tomates Syzran liana
Se trata de una variedad antigua que se crió en la ciudad de Syzran (región de Samara), de ahí su nombre. Y fue él quien glorificó la región en la que fue criado, porque ni Astrakhan, ni Volgogrado, ni ningún otro tomate podía compararse con él en sabor.
Característica:
Es una planta semideterminada con arbustos robustos que pueden alcanzar una altura de dos metros. Los tallos son gruesos, las hojas están dispuestas de tal manera que no ocultan la profundidad del arbusto de la luz.
Tomates Syzran liana
La variedad es de maduración temprana y de frutos grandes. Gigantes, en comparación con la mayoría de las variedades, los frutos de la forma correcta en forma de corazón tienen un peso de 900 g.Los tomates Syzran liana tienen un agradable color rosa y un sabor único. Los frutos son fragantes y carnosos.Se utilizan para la preparación de jugos, ensaladas y conservación.
Beneficios:
- Por peso y tamaño, los frutos de la liana Syzran superan a sus congéneres varias veces.
- Se almacena bien (sujeto a un almacenamiento adecuado).
- Gusto fuerte.
Solo hay un inconveniente: debido a la piel muy fina (esto se nota especialmente en comparación con otros tomates), la verdura prácticamente no es transportable, por lo que muchas granjas grandes se negaron a cultivarla.
Sin embargo, recientemente, a pesar de todas sus ventajas, la liana Syzran casi nunca se cultiva. Fue reemplazado por híbridos holandeses.
Tomate De Borao
Es una variedad popular y probada con muchas variedades.
Tomate De Borao
- Fructificación - en 111-119 días.
- Diseñado para crecer en refugios de película.
- Los frutos son de forma ovalada, alcanzando un peso de 50-80 g. Productividad - 5,4-6,8 kg por metro cuadrado.
Beneficios:
- Resistencia a diversas enfermedades y sin pretensiones.
- Los tomates son suaves y hermosos a la vista.
- Alta productividad.
Desventajas:
- La maduración es media tardía, la cosecha habrá que esperar.
Tomates rosados
Así, a pesar de que las variedades de tomate rosa todavía son menos comunes que sus hermanos rojos, ya son amados por muchos jardineros y jardineros que los consideran los líderes de sus colecciones. Puede comprar tomates rosados en cualquier tienda especializada (una de las cuales es Sedek Seed Store).
Los tomates rosados tienen un sabor y aroma increíbles, ideales para el consumo fresco y la preparación de diversas preparaciones (salsas, salsa de tomate, adjika), preparación de varios platos (por ejemplo, tomates encurtidos). Además, casi todas las subespecies tienen buenos rendimientos, lo que es una ventaja indudable.
