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La capacidad única de las variedades de fresas remontantes para volver a florecer y dar frutos al final del verano le ha dado una inmensa popularidad entre los jardineros. Las bayas fragantes no solo son muy sabrosas, sino también saludables. Tienen un alto contenido en vitaminas (PP, betacaroteno, A, C, B1, B2, B5, B9, B6, E, H), macroelementos (calcio, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre), oligoelementos, ácidos orgánicos (fólico, pantoténico), mono y disacáridos.
Descripción de la cultura
Fresas (Fragaria) significa fragante. Es una hierba perenne de la familia de las rosáceas. Los representantes salvajes del género de la fresa han aparecido desde la época de los dinosaurios en el este de Asia.
Hojas de forma compleja, de hasta 10 cm de altura, los brotes son largos, rastreros, autodirigidos. La raíz es fibrosa, crece a una profundidad de 25 cm. Las flores son bisexuales, polinizadas por insectos. Los pétalos son blancos en los bordes y en el medio hay muchos pistilos y estambres. Los frutos son bayas falsas. En la superficie del jugoso receptáculo hay muchas nueces pequeñas: semillas de color marrón.
El género de la fresa tiene una estructura botánica compleja. La fresa reparadora, que da fruto todo el verano, debido a su inusual capacidad para depositar brotes para la floración con largas horas de luz y altas temperaturas del aire, pertenece a Fragaria ananassa y Fragaria vesca.
En cultivo, existen 2 tipos de fresas remontantes:
- de frutos grandes, criados por selección de variedades no remontantes de Fragaria ananassa, piña fresa, que a menudo se llama fresa. Las bayas pueden tener de 40 a 100 g;
- frutos pequeños, derivados de Fragaria vesca, fresa silvestre. Las bayas crecen tanto como sea posible de 5 a 30 g. Las fresas de frutos pequeños se cultivan con mayor frecuencia sin bigote. Esto hace posible plantar arbustos más densamente y cosechar más cultivos.
Las fresas de frutos pequeños difieren en el método de plantación:
- con la ayuda de un bigote (Sakhalin, Seasons, White Lotus);
- dividiendo el arbusto o las semillas (Baron Solemacher, Rugen, Ruyana, Renaissance, Cinderella, Ali Baba, San Andreas, Koketka).
Y también el color de las bayas:
- rojo (Alejandría, Ruyana, Baron Solemakher, Crimea temprana);
- blanco o crema.
Además, el blanco se divide en:
- variedades que se reproducen con bigote (White Lotus, Zolotinka, Yellow miracle);
- variedades que no dan bigote (Snow White, Yellow Wonder).
Además, todas las fresas remontantes se pueden dividir en 2 grupos que forman frutos según las horas de luz:
- variedades de largas horas de luz (más de 10 horas);
- variedades de horas de luz neutra (dan frutos bajo cualquier período de iluminación).
Fresas Remontant: variedades para el carril central
- Selva. Pertenece a las primeras variedades de fresa remontante de frutos grandes. Las bayas son de color rojo oscuro, densas, con un peso de hasta 50 g, el sabor es dulce con una ligera acidez. El arbusto es poderoso pero compacto. Da mucho bigote por temporada. La fructificación se produce en oleadas de 3 a 4 veces por temporada debido al enraizamiento de las rosetas jóvenes. Se caracteriza por altos rendimientos durante 3 años, después de los cuales es necesario renovar las plantaciones. Resistente al invierno.
- Tristar. El arbusto es compacto, da muchos bigotes, que comienzan a dar frutos al enraizar. Las bayas son grandes, de color rojo intenso, con un peso de hasta 40 g, dulces. Bien transportado.
- Tributo. Un pequeño arbusto que permite plantaciones más apretadas. Da mucho bigote. Las bayas son grandes, pesan hasta 40 g, dulces. Resistente a la sequía y a las heladas.
- Reina Elizabeth. Se refiere a variedades tempranas de un día neutro. Las flores son bisexuales, sin flores estériles. Las bayas son de color rojo brillante, con un peso de hasta 60 g, sabor dulce. Durante la temporada, da una pequeña cantidad de bigotes, que inmediatamente dan fruto. La productividad de 1 arbusto es de 2 años.
- Elizabeth 2 se obtiene de la variedad Queen Elizabeth. La variedad se distingue por su alto rendimiento y frutos grandes. El peso de una baya puede alcanzar los 100 g Adecuado para el cultivo en la región de Moscú.
- Albión. Una variedad de maduración temprana con horas de luz neutra. Las bayas son de color rojo brillante, con un peso de hasta 50 g, el sabor es muy dulce y fragante. Bien transportado. Da fruto 3-4 veces por temporada. La variedad no es resistente a las heladas, requiere refugio para el invierno. Albion es resistente al tizón tardío y la antracnosis. Produce una pequeña cantidad de bigotes que se eliminan mejor para obtener mejores rendimientos.
Fresas remontantes de frutos pequeños: las mejores variedades paracría de bigote
- Loto blanco. El arbusto es pequeño, compacto. Bayas blancas con semillas amarillas de hasta 5 g de sabor dulce y postre. Da muchas rosetas, que empiezan a dar fruto, sin tener tiempo de echar raíces. La variedad es resistente a las enfermedades. Las bayas se transportan y almacenan mal. Vendimia de mayo a noviembre. Maduración temprana.
- Sakhalin también pertenece a la maduración temprana. Las bayas son de color rojo claro, con un peso de hasta 20 g. La variedad es resistente al invierno, resistente a la sequía. Rinde una cosecha hasta las heladas. La mayor parte de las bayas cae en la segunda fructificación.
- Estaciones. Variedad de alto rendimiento. El peso de una baya es de hasta 10 g. El sabor es brillante, aromático y rico. La aplicación es universal. Apto para plantar en macetas.
Agrotécnica
Para cultivar variedades remontantes de jardín de fresas, use:
- campo abierto;
- macetas colgantes;
- invernadero.
Puede prolongar la vida útil de un arbusto mediante el cuidado y la tecnología agrícola adecuados.
Selección de asiento
Strawberry remontant da una buena cosecha en los primeros 3 años de vida. Luego, debe cambiar no solo el material de siembra, sino también el sitio de siembra para proteger las nuevas plántulas de enfermedades y plagas que se han acumulado en el suelo durante este tiempo. El área debe estar nivelada, bien iluminada y bien drenada. El suelo franco o franco arenoso es ideal. Al elegir un lugar, debe concentrarse en aterrizajes anteriores:
- los buenos antecesores son las zanahorias, el ajo, las legumbres, la remolacha y las flores bulbosas;
- los malos predecesores son el repollo, los pepinos, las patatas y las frambuesas.
Preparación y aterrizaje
Es mejor plantar fresas en campo abierto en el otoño. Esto le dará a las plantas tiempo para enraizar y desarrollarse. En primavera, es bueno plantar plántulas en un invernadero y en macetas colgantes.
2 semanas antes de la siembra de otoño, se desentierra el suelo, se eliminan las malas hierbas y se aplican fertilizantes. Se aplica una mezcla de compost (1 cubo), ceniza (5 kg), sulfato de potasio (20 g), superfosfato (40 g) a 1 m² de suelo. La parcela está bien regada para que los fertilizantes se disuelvan en el suelo.
El esquema de plantación de fresas depende del tamaño de la parcela. El método más popular es una cinta de 2 líneas. Las plantas se plantan en un montículo elevado, esto es especialmente cierto para Siberia y los Urales, para eliminar el exceso de humedad.
Las plántulas se colocan en el hoyo de modo que el punto de crecimiento esté por encima del suelo y las raíces se distribuyan libremente en el hoyo.Debe haber una distancia de 30 cm entre las plantas.
Regando
Después de plantar las plántulas, deben regarse todos los días hasta que echen raíces. Después de eso, el riego se puede reducir a la mitad.
Se requiere una gran cantidad de humedad para las fresas durante la floración y la fructificación. El suelo debe estar constantemente húmedo. El riego se puede realizar todos los días durante las estaciones secas. Un arbusto requiere 1,5-2 litros de agua.
El riego está en la raíz. Después de regar, es aconsejable cubrir el suelo con mantillo. Afloje los pasillos para que el aire penetre hasta las raíces de la planta.
Si el suelo está seco, primero se recomienda aflojarlo y luego regarlo.
El mejor vestido
Para una fructificación abundante, las fresas remontantes deben fertilizarse durante toda la temporada. Esto debe hacerse estrictamente por etapas.
- La alimentación de primavera se realiza en marzo. Después de cortar las hojas viejas, se aplican fertilizantes que contienen nitrógeno (nitroammofoska) o soluciones orgánicas de gordolobo, estiércol de pollo.
- Durante la floración, la planta se alimenta con fertilizantes de potasio (nitrato de potasio, sulfato de zinc, ácido bórico). El aderezo se puede aplicar tanto debajo de la raíz como rociando las hojas de la planta.
El aderezo se realiza una vez a la semana, sin combinar varios tipos de fertilizantes. Después de la floración, la alimentación se detiene hasta el final de la cosecha. Se pueden reanudar en verano, cuando comienza la segunda fase de floración.
Antes del descanso invernal, las plantas se alimentan con fertilizantes potásicos.
Reproducción
El método de reproducción del bigote es el más simple y asequible, pero no todos los tipos de fresas remontantes producen brotes con rosetas.
Para aumentar el material de siembra, se toman del arbusto madre brotes sanos y fuertes con rosetas, que se formaron al comienzo de la temporada de crecimiento. El resto del bigote debe eliminarse constantemente. También tendrás que renunciar a la cosecha de verano y otoño. Para hacer esto, después de recolectar la primera cosecha, todas las flores se eliminan del arbusto seleccionado para la propagación. Esto es necesario para que las plántulas puedan ganar fuerza y echar raíces.
Luego se hacen surcos poco profundos alrededor del arbusto y se les coloca un bigote. Además, los enchufes se pueden plantar inmediatamente en contenedores pequeños.
El bigote enraizado se separa del arbusto madre 2 semanas antes de trasplantarlo a un nuevo lugar. Si creció en el suelo junto al arbusto principal, entonces se separa y desentierra con cuidado, y luego se planta en un recipiente.
Cómo plantar fresas dividiendo un arbusto.
Puede propagar una fresa dividiendo el arbusto madre. Este método se utiliza para variedades que no producen bigotes. La división se realiza mejor en el otoño. Durante la temporada, el arbusto crecerá. A partir de un punto de crecimiento se pueden obtener una docena de procesos saludables. Se pueden plantar inmediatamente en un lugar permanente o en un invernadero si hay muchos y sus raíces son débiles.
Enfermedades y plagas
Muchas variedades de fresas remontantes con y sin bigote son bastante resistentes a diversas infecciones fúngicas, como:
- podredumbre gris que cubre las bayas con una flor blanca;
- mildiú polvoriento, que afecta las hojas de la planta, que se enrollan y se vuelven marrones;
- mancha marrón que estropea las hojas de fresa.
De las plagas de insectos, las más peligrosas son los ácaros de la fresa, los nematodos y los pulgones.
Para cultivar arbustos sanos y protegerlos de la invasión de enfermedades y plagas, debe realizar un tratamiento regular con insecticidas, medicamentos que suprimen las esporas de hongos, controlar la limpieza de las filas y colocar correctamente los arbustos de fresa en el jardín.
La fresa de jardinería es la primera baya de primavera que madura en campo abierto. También se puede cultivar en casa en una maceta colgante o en el alféizar de una ventana. La versatilidad de esta deliciosa baya le permite no solo disfrutar de fresas frescas en primavera y verano, sino también cocinar mermeladas de fresa aromáticas y compotas o congelar bayas frescas. Es muy difícil elegir entre la gran cantidad de variedades que darán el mayor rendimiento en la parcela personal. Es mejor plantar varias variedades para proporcionar una cosecha casera durante toda la temporada.