No todas las variedades de uva se cultivan a escala industrial, aunque tienen cualidades decentes para ello. La uva Bazhena es exactamente la variedad que se ha mostrado perfectamente tanto en parcelas de jardín como en plantaciones a gran escala.
Descripción de la variedad de uva Bazhena
Combina a la perfección cualidades como la resistencia a las enfermedades, la resistencia al invierno, el sabor y el tamaño de las bayas, la posibilidad de transporte y almacenamiento a largo plazo del cultivo.
La variedad de uva Bazhena debe su origen al criador ucraniano V.V. Zagorulko. Cruzó 2 variedades: Gift to Zaporozhye y Arcadia, como resultado de lo cual recibió uvas que absorbieron las mejores propiedades de sus padres.
De Arkady, heredó flores bisexuales, maduración temprana, resistencia al moho, bayas grandes. Desde Sort Gift hasta Zaporozhye adquirió resistencia al mildiú polvoriento, alto rendimiento.
Esta uva de mesa blanca se diferencia de otras variedades:
- Maduración temprana (100-110 días). Puedes recogerlo a partir de mediados de agosto.
- Arbustos de fuerte crecimiento.
- Fructificación temprana, 3 años después de la siembra.
- No se regenera y tiene un sabor varietal brillante.
- Buena resistencia a las enfermedades fúngicas (oídio y mildiú).
- Gran tamaño de bayas y su sabor.
Uvas Bazhena
Bayas inusuales, por las cuales las uvas Bazhen son tan apreciadas por los jardineros, alcanzan un tamaño de 23 mm de diámetro, una longitud de 40-42 mm y un peso de 10-23 g. Las bayas carnosas de color amarillo-ámbar con una piel delgada adquieren una forma alargada ovoide y son muy similares a Arcadia, solo 2 veces más grande. Saben a cerezas maduras y contienen un 18% de azúcar.
Los racimos de uva grandes (0,7-1,5 kg) adquieren una forma cónica clásica o una forma ramificada con una densidad media. Tienen una apariencia inusualmente atractiva. La planta tiene una resistencia al moho y al oidio en 3-3,5 puntos.
Los arbustos son resistentes a las heladas hasta −21-24 ° C, por lo que la variedad Bazhena se cultiva tanto en las regiones del sur como en el carril central, incluso en la región de Moscú. Para su conservación, las uvas deben cubrirse durante el invierno (con aserrín, chakan, material improvisado o tierra).
Reproducción de uvas Bazhena
Las uvas Bazhen se propagan por esquejes o injertándolas en otro patrón. Los esquejes se cosechan durante la poda de otoño y se envasan en material transpirable para almacenarlos en el refrigerador u otro lugar fresco a 4-5 ° C.
En febrero, se sacan del almacenamiento, se inspeccionan y se plantan esquejes viables en macetas con mezcla de tierra preparada. Luego, regado y cubierto con un recipiente de plástico, crea un ambiente de invernadero.
Cuando se establece un clima cálido, la plántula se trasplanta a campo abierto, en un hoyo preparado en el otoño.
Cavar un hoyo con un diámetro de 80 cm, una profundidad de 75-80 cm. El fondo se recubre con material de drenaje por 10 cm, luego se cubre la parte superior con una mezcla de humus, se quita tierra y arena, agregando una pequeña parte (2 kg) de ceniza de madera. En la primavera, antes de plantar, se aplican fertilizantes minerales.
Para que la plántula joven arraigue bien y aguante bien el invierno, antes de plantar el brote más fuerte se acorta a 3 brotes, se eliminan los brotes débiles. Esto permitirá que el arbusto utilice toda su fuerza para formar el sistema de raíces y echar raíces bien.
Al plantar, las raíces de la plántula se colocan a una profundidad de 40 cm, después de lo cual se rocían con tierra mezclada con arena, se compacta y se riega. A las plantas jóvenes les gusta el riego frecuente.
Con el segundo método de reproducción, la vacunación, es necesario tener habilidades en este asunto y elegir el momento adecuado.Además, la variedad puede mejorar la calidad, como la resistencia al invierno. Pero luego la maduración de las bayas se pospondrá para una fecha posterior.
Cuidado de la variedad estacional
Al cuidar las uvas jóvenes, debe tenerse en cuenta que le encanta el riego regular de las raíces. No tolera el agua estancada, por lo que se aseguran de que el suelo se seque. El riego se realiza:
- al plantar plántulas en el suelo;
- antes y después de la floración;
- durante el período de maduración de las bayas;
- después de la cosecha;
- antes de poner para el invierno.
En el primer año, las uvas jóvenes tienen suficientes nutrientes que se introdujeron durante la plantación. El aderezo se realiza después de 2-3 años en primavera u otoño. Los arbustos también responden con gratitud a la alimentación foliar.
En otoño (durante el período de "sueño") o principios de primavera (antes del flujo de la savia), después de la apertura del viñedo después del invierno, se realiza la poda para formar brotes poderosos. Corta en breve, 3 ojos o 6-8 ojos. La poda se realiza anualmente.
Las uvas se distinguen por una buena fecundidad, los arbustos son vigorosos. Casi en toda su longitud, los brotes maduran bien en una temporada. En las vides se forman poderosos racimos. Como regla general, se forma un racimo en un brote. Los cultivadores experimentados aconsejan eliminar los frutos de cada quinto brote, racionando así la cosecha.
Dado que la variedad Bazhena tiene flores bisexuales y está perfectamente polinizada sin polinizadores adicionales, no hay razón para preocuparse por las bayas que fructifican y pelan. Esto solo puede evitarse con condiciones climáticas desfavorables (lluvias frecuentes, heladas repentinas u otros desastres).
Cosecha
Como otras variedades, y muchas plantas, la variedad Bazhena adora mucha luz solar. Para él, solo son adecuados aquellos lugares en los que el sol no está bloqueado por nada durante el día. Un lugar en el lado sur de la casa de campo es muy adecuado para plantar, lo que a su vez puede proteger el arbusto de los vientos.
Debemos intentar elegir un lugar para esta variedad en una colina.
Al plantar varios arbustos de uva en fila, dado el fuerte crecimiento de la variedad, se deja una distancia de 5 metros entre ellos. Esto proporcionará a cada arbusto una nutrición adecuada de las raíces y un espacio adecuado para que crezcan las vides. Al plantar varias hileras de uvas, deje un espacio entre hileras de 6 metros.
Una de las características positivas de la variedad, la resistencia a los hongos, le permite no utilizar productos químicos para su procesamiento. Solo es necesario rociar los arbustos en primavera y otoño con líquido de Burdeos y sulfato de hierro, respectivamente, con fines preventivos. Este proceso se lleva a cabo en las primeras horas de la mañana o en la noche en un clima tranquilo. Las soluciones se preparan estrictamente de acuerdo con las instrucciones.
Si aparecen rastros de hongos en los arbustos, las uvas deben tratarse inmediatamente con preparaciones más fuertes. El mejor efecto se puede lograr si no alarga el tiempo y se deshace del hongo hasta que haya destruido todos los arbustos.
La plaga más peligrosa de la variedad es la filoxera (un insecto de 1 mm de tamaño que afecta las raíces de una planta), traído a Europa desde América. Puede causar un daño significativo a la viticultura cuando se cultiva la variedad Bazhena y otras variedades de uva que no son resistentes a ella.
Los insecticidas se utilizan contra la filoxera (emulsión de disulfuro de carbono y otros). La forma más segura y fiable de prevenir su propagación es injertar la uva en una cepa de origen americano resistente a la filoxera.
¡Es importante tener en cuenta que el suelo arenoso evita que la filoxera se propague! En este caso, las uvas se fertilizan con más frecuencia.
Quienes ya han tenido la oportunidad de cultivar estas uvas y disfrutar de los frutos de su trabajo, hablan solo de manera positiva de ellas.
Muchos cultivadores recomiendan a los jardineros plantar la variedad Bazhena en sus parcelas. Tiene un sabor extraordinario y frutos rojos grandes y atractivos.
