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¿Hay un jardinero que no cultive grosellas en su parcela? Esta baya también se llama "Uva del Norte" y se prefiere debido a su simplicidad y fructificación regular. Además, la grosella espinosa tiene un sabor agradable, que combina la dulzura con una acidez moderada. Se come fresco y se preparan diversos postres. Las variedades populares incluyen la grosella espinosa de la fecha.
Fecha de grosella espinosa
Historia del origen de la variedad
La grosella espinosa llegó a Rusia desde Europa, en particular desde Francia. Fue aquí donde se cultivó este arbusto desde el siglo XIII, en el XIX: los británicos hicieron un gran avance en la cría y el cultivo de grosellas, las condiciones climáticas de este país hicieron posible cultivar más de una variedad de bayas. Desde entonces, comenzó a extenderse no solo por Europa, sino también por América.
Desafortunadamente, esta fue la razón por la cual enfermedades como el mildiú polvoroso y la esferoteca comenzaron a afectar las grosellas. Las grosellas varietales, cultivadas cruzando con las silvestres, son inmunes a estas enfermedades, lo que no se puede decir de los dátiles. Esta variedad se ha cultivado durante mucho tiempo y, dado que no hay datos exactos sobre su origen, se considera la "creación" de la selección popular.
Como se ven las fechas de grosella espinosa
Para aquellos que quieran saber cómo es la grosella espinosa dátil, presentamos una descripción de la variedad. No piense que se describirá una palmera, no estamos hablando de fechas de palmera, sino de una grosella espinosa ordinaria con el nombre Fecha. El arbusto crece alto, a veces puede alcanzar hasta dos metros de altura. Tiene ramas extendidas, curvadas en un arco, sobre las que hay espinas. Al mismo tiempo, el sistema de raíces también es fuerte y puede penetrar profundamente en el suelo hasta dos metros.
Las hojas del arbusto tienen diferentes formas, dependiendo de en qué brotes se encuentren. Las flores son de tamaño mediano, tienen pétalos pequeños y un color verde pálido. Se ubican en ramas una a una, rara vez dos.
Las bayas maduras tienen forma ovalada y pesan hasta 20 gramos. El color de la baya es verde con un tinte violeta. Si el arbusto está ubicado en el lado soleado, entonces el color de la piel puede ser mucho más oscuro, incluso negro. Tienen un sabor jugoso, agradable, con acidez.
Las flores de grosella espinosa son de color verde pálido
En la cocina, las bayas se utilizan para hacer jaleas, conservas, vino y adobos. Al mismo tiempo, se considera que el momento más óptimo para enlatar las bayas es el período comprendido entre finales de julio y mediados de agosto. Debido a la piel densa de la grosella espinosa, es fácil de transportar.
Dato interesante. En el caso de las bayas frescas de grosella espinosa, se puede mantener en el arbusto durante mucho tiempo, ya que no se cae después de alcanzar la madurez completa durante tres semanas.
La principal característica de la variedad.
La variedad de grosella espinosa Date pertenece a las variedades de maduración tardía y, dependiendo de la zona en la que crezca, las bayas alcanzan la madurez a mediados o finales de agosto. El ovario se forma incluso si el polvo se produce a partir de las flores del mismo arbusto. Al mismo tiempo, puede recolectar hasta trece kilogramos de bayas de un arbusto por año. Pero las grosellas comienzan a dar frutos completamente solo a la edad de cinco años.
Es importante que la grosella espinosa crezca en lugares con una plantación rara, de lo contrario se ve afectada por la enfermedad de la esferoteca. Al mismo tiempo, no le teme a las heladas e incluso puede soportar temperaturas de -30 grados.Un poderoso sistema de raíces, que se encuentra a dos metros de profundidad, permite que el arbusto tolere la sequía, al mismo tiempo, no tolera el exceso de humedad. Por esta razón, es importante plantarlo en lugares donde el agua subterránea sea profunda.
Los arbustos de grosella espinosa se plantan a una distancia de dos metros entre sí.
Dato interesante. Las grosellas de la fecha pueden crecer completamente y dar frutos durante veinte años o más.
Una característica positiva de las grosellas es que esta planta permite la introducción de fertilizantes orgánicos, como humus y estiércol, debajo del sistema radicular. Además, la mayoría de los jardineros practican el cultivo de cultivos en un tallo o usan enrejados. Por lo tanto, se facilitan por sí mismos la cosecha. Además, el arbusto tiene una apariencia prolija y cuidada y se adapta armoniosamente al interior del jardín.
Crecimiento y cuidado
Para que la grosella espinosa crezca bien y dé el máximo rendimiento, se debe asignar una gran área de tierra para plantarla. En este caso, es necesario elegir una zona donde recibirá mucha luz. Por lo tanto, se puede prevenir la infección con enfermedades o solo se afectará la parte superior de los brotes. El suelo debe estar bien fertilizado con fertilizantes orgánicos. Al elegir un lugar y área, es importante tener en cuenta el hecho de que el arbusto crece alto y se extiende, así como las características del sistema de raíces, que también necesita espacio.
En condiciones favorables, las grosellas maduras son de color oscuro.
El proceso de siembra se realiza así:
- El lugar de aterrizaje debe tener un suelo ligeramente ácido. De lo contrario, debe desacidificarse. Luego se determina el nivel en el que se encuentra el agua subterránea, deben estar por debajo de los dos metros de profundidad. El mejor suelo para las grosellas es el suelo franco o franco arenoso;
- Las filas con grosellas deben ubicarse a una distancia de dos metros entre sí; en una fila, es mejor cavar agujeros a una distancia de un metro y medio. Al mismo tiempo, es deseable que no crezcan árboles frutales en el sitio donde se cultiva la fecha. De lo contrario, sus raíces evitarán el crecimiento del sistema de raíces del arbusto. Los hoyos se excavan en un tamaño de 60x60x50 cm, en este caso 50 centímetros es la profundidad;
- Cada hoyo debe llenarse con humus o estiércol. Al mismo tiempo, debe colocarlo en no menos de un cubo por agujero. También se introducen superfosfato y nitrato de potasio, que pueden sustituirse por cenizas;
- Dado que el suelo fértil fomenta el crecimiento de las raíces en la superficie, es importante que las grosellas agreguen un poco de arena a la mezcla de fertilizante. Esto facilitará la penetración del sistema radicular en las profundidades;
- Una vez completada la siembra, las grosellas se riegan abundantemente. Para hacer esto, use un balde de agua para un arbusto;
- En la etapa final del trabajo de plantación de grosellas, deben cubrirse con mantillo para retener la humedad el mayor tiempo posible y evitar que las plagas dañen la planta.
¡Importante! El arbusto de grosella se puede plantar tanto en otoño como en primavera. Pero con la siembra de otoño, la planta tiene tiempo de echar raíces y echar raíces, y en la primavera solo tiene que crecer y desarrollarse activamente.
Una vez que la grosella se ha plantado en un suelo bien fertilizado, ya no se fertiliza durante varios años. El cuidado incluye solo la poda, que debe realizarse exclusivamente en el otoño. En la primavera, el arbusto se deshace de las ramas secas y los brotes débiles.
En primavera, se eliminan las ramas secas y los brotes débiles.
Si el arbusto se cuida adecuadamente, tendrá ramas de diferentes edades. Al mismo tiempo, se formarán brotes en ellos, que comenzarán a dar frutos en el futuro. Las principales ramas del arbusto son brotes que han alcanzado los tres años de edad. Deben eliminarse las ramas que tengan más de siete años.
En la primavera, el arbusto se "endurece" debido a enfermedades y plagas. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre él. Tal ducha sirve como protección contra el daño a la planta por mildiú polvoriento y spheroteka.
Naturalmente, después del tratamiento con agua hirviendo, el arbusto aún se verá afectado por enfermedades, pero este proceso aún pospondrá significativamente su aparición.
Por lo tanto, para combatir el spheroteka, se deben tomar las siguientes medidas:
- después de que la nieve se derrita, el arbusto debe rociarse con una solución de sulfato de cobre y líquido de Burdeos en una proporción de 1: 1;
- en el período de otoño se puede tratar con una solución de urea, la proporción es 60: 1;
- La infusión de estiércol en una proporción de 1:10 ayuda a combatir bien las enfermedades, mientras que el sedimento se puede aplicar como fertilizante.
Para que la grosella espinosa crezca y se desarrolle bien, la tierra alrededor del arbusto debe aflojarse regularmente y eliminar las malas hierbas. Por lo tanto, el jardinero recibirá el rendimiento esperado y podrá evitar daños causados por enfermedades al arbusto. Si no fue posible protegerlo de la esferoteca, en primer lugar, debe eliminar los brotes, hojas y bayas afectados. Y solo después de eso, trate la planta con medicamentos, mientras sigue las instrucciones. Además, las soluciones preparadas para el tratamiento de arbustos deben ser frescas. La pulverización se detiene tres semanas antes de que las bayas estén completamente maduras.
Grosella espinosa enferma
Pros y contras de esta variedad.
Las ventajas que tienen las grosellas dátiles son:
- la generosa cosecha que el jardinero recibe cada año;
- excelente sabor y aroma;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo de bayas frescas;
- alta resistencia a las heladas y la sequía;
- largo funcionamiento vital del arbusto.
Pero, a pesar de todas las cualidades positivas de la baya, tiene una serie de desventajas, que deben atribuirse a:
- la capacidad de vencer enfermedades;
- maduración tardía;
- rigor a la fertilización.
¡Importante! Para evitar que la planta se enferme, se debe rociar regularmente con preparados que eviten el desarrollo de mildiú polvoroso y esferoteca.
Gooseberry Date no tiene pretensiones en el cultivo, pero, sin embargo, para obtener una cosecha generosa, requiere el cumplimiento de algunas reglas de cuidado, fertilización del suelo y prevención de enfermedades. Como cualquier otra planta, agradecerá al jardinero con deliciosas bayas y se convertirá en un adorno de la parcela del jardín.
