Postre cereza Morozovskaya

Una vez, la variedad de cereza más común en los huertos rusos fue Vladimirskaya. Pero recientemente, las variedades más jóvenes están ganando popularidad. Se distinguen por una maduración temprana, buenos rendimientos y un excelente sabor de la fruta. Una de estas variedades es la cereza de postre de Morozova.

Una referencia rápida sobre cultura

La cereza de postre Morozovoy es una variedad de maduración temprana resistente a las heladas, creada específicamente para las regiones del norte de Rusia. Esta variedad tiene un alto rendimiento y las bayas tienen un sabor dulce pronunciado. Por el momento, es muy popular debido a su cuidado sin pretensiones y la capacidad de tolerar bien los cambios bruscos de temperatura.

La historia de la creación de la variedad.

Los criadores inicialmente se propusieron la tarea de desarrollar una variedad sin pretensiones pero fructífera con un alto grado de resistencia al invierno.

Esta variedad de cereza recibió su nombre en honor al científico-criador T.V. Morozova. Esta especie recibió el reconocimiento oficial solo en 1997, cuando se inscribió en el registro de toda Rusia. Fue creado sobre la base de la famosa cereza Vladimir. Además, en la selección se utilizó la variedad Griot Ostgeimsky. El híbrido fue criado en el Instituto Michurin.

Postre cereza Morozovskaya

resistencia a las heladas

Este árbol es capaz de soportar heladas severas, así como cambios bruscos de temperatura: un deshielo repentino o una ola de frío inesperada.

Es posible cultivar cerezas de postre Morozova en zonas climáticas con temperaturas invernales de hasta menos 40 grados.

rendimiento

Esta variedad de cereza pertenece a la maduración temprana. Asimismo, entre sus principales características, se indica un alto rendimiento.

Por lo general, la fructificación comienza cuatro años (con menos frecuencia tres) después de la siembra. En comparación con otras variedades que dan fruto a mediados de julio, las bayas maduran mucho antes. Alcanzan la madurez completa alrededor de la tercera década de junio. El rendimiento es de 30 a 40 kg de bayas de una planta adulta. Los frutos maduran amigablemente, por lo que es muy conveniente recolectarlos.

Plántulas de cereza

Características de floración

Pero si la primavera está nublada, el proceso puede prolongarse durante 14 días. La variedad se autopoliniza formalmente, pero en este caso, no debe esperar un rendimiento superior al 20% del volumen total de ovarios. Para una polinización eficaz, los árboles deben plantarse en grupos. Para esto, la variedad Vladimirskaya, familiar para todos los jardineros aficionados, es ideal. El estudiante también se considera un buen polinizador.

Otros polinizadores incluyen las siguientes variedades:

• Shubinka;
• Griot Rossoshansky;
• Griot Ostheimsky;
• Griot bielorruso.

Durante la floración, es necesario aumentar el riego, ya que durante este período la planta es especialmente vulnerable a la sequía. Antes de que se coloquen los brotes en la cereza, es necesario realizar un tratamiento con yodo (pulverización). Una vez finalizado el período de floración, se realiza la pulverización con manganeso.

Florecer

Opciones de árbol

Puede descubrir la cereza de postre de Morozova por las siguientes características:

• La altura de un árbol adulto es de unos 3 m, algunos ejemplares alcanzan los 3,5 m de altura, pero este parámetro no afecta el rendimiento;
• La forma de la corona es esférica, con ramas densas y extendidas. Para mantener la forma correcta de la corona, es necesaria una poda oportuna;
• El color de las hojas es verde claro. La superficie es mate. Un fuerte oscurecimiento y deformación de las hojas pueden indicar una falta de nutrientes;
• La forma de las hojas es ovoide.

Parámetros fetales

El fruto de la cereza de postre es un poco como la cereza dulce que crece en las regiones del sur de Rusia. Puedes reconocerlos por las siguientes características:

• Peso: de 4 a 6 g. Si la planta tiene suficiente humedad, los frutos crecen grandes. Si el árbol adolece de falta de riego, los frutos serán pequeños y ácidos, como cerezas silvestres;
• Tamaño: las bayas alcanzan 1 cm de diámetro;
• Forma - esférica;
• El color de la parte exterior y la pulpa es granate;
• La pulpa es lo suficientemente firme. La pulpa suelta se encuentra en frutas afectadas por plagas. Además, las frutas con pulpa suelta crecen en árboles afectados por infecciones virales y bacterianas. Estas frutas tienen un bajo valor nutricional y un sabor amargo;
• El color de la piedra es marrón claro, marrón amarillento;
• La proporción de la proporción de hueso y pulpa en la fruta: el hueso ocupa 1 \ 27 del volumen total de la fruta.

Cereza grande

El hueso se separa fácilmente de la pulpa, por lo que esta variedad se utiliza a menudo para hacer mermelada de cerezas. No es casualidad que a esta cereza se le llame postre: sus frutos tienen un pronunciado sabor dulce, sin la acidez inherente a otras variedades. Sin embargo, si la planta carece de humedad, la fruta puede ser ácida.

La composición química del feto.

Las cerezas de postre Morozovaya son ricas en vitaminas, minerales y otros nutrientes. Este es un postre delicioso y saludable para niños y adultos. La composición química del feto incluye:

• Glucosa;
• Fructosa;
• Ácidos tartárico y salicílico;
• Taninos.

Los catadores profesionales valoran el sabor de las bayas en 4,6 puntos en una escala de 5 puntos, lo que se explica por el alto porcentaje de azúcar (12%).

La composición química del feto.

Plantar y regar

Esta variedad no crecerá en suelos ácidos o pantanosos. El suelo ligeramente alcalino o neutro funciona bien. La cereza de postre Morozova no le gusta la humedad alta. A medida que la plántula crece y se desarrolla, el riego se reduce gradualmente.

La planta se riega de la siguiente manera: se hace un embudo poco profundo alrededor de la plántula y se vierte agua cuidadosamente desde una manguera a baja presión o desde una regadera, de la cual se desenrosca temporalmente la punta con agujeros. Una vez que el agua se absorbe por completo, la tierra se puede aflojar y ablandar.

Características de cría

Regando

Los esquejes se cortan y se colocan en agua, luego el estimulante del crecimiento se disuelve en el agua. Las plantas deben plantarse estrictamente verticalmente, la profundidad de plantación no es más de 3 cm. Debe haber un espacio de al menos 8 cm entre los esquejes.

Actividades de cuidados básicos

La medida más importante para el cuidado de las cerezas es la poda, ya que esta variedad es propensa a la formación intensiva de nuevos brotes. La poda debe hacerse con una podadora afilada común.

Además, la lista de medidas de atención básica incluye:

• Aderezo con fertilizantes potásicos. Con una deficiencia de potasio, las cerezas pueden dejar de florecer y dar frutos;
• Aflojando la tierra. Esto es necesario para que la humedad se absorba mejor;
• Protección contra liebres y otros roedores: cubierta del maletero e instalación de una cerca especial;
• Pulverizar con insecticidas para el control de plagas.

Durante el período de fructificación, para preservar el cultivo, se debe prestar atención a proteger las bayas de las aves.

Cosecha

Rociar cerezas

Existen varios métodos de recolección. Puedes recoger bayas sin esquejes.Si las bayas están destinadas a un almacenamiento y conservación a largo plazo, es mejor recogerlas con esquejes. Y finalmente, por conveniencia y rapidez de recolección, si hay muchas cerezas, lo mejor es cortarlas con tijeras de podar.

Ventajas de la variedad

Las principales ventajas son:

• Resistencia a plagas;
• Resistencia al invierno;
• Alto sabor a bayas;
• Cuidado facil.

Otra ventaja importante es la espectacular aparición de frutas y flores.

Desventajas de la variedad

A pesar de las ventajas obvias, esta variedad también tiene desventajas:

• Exigente alimentación.
• La necesidad de podas frecuentes.
• Poca tolerancia a la sequía.
• Las bayas brillantes son atractivas para las aves, por lo que a veces es difícil mantener la cosecha.

Además, las desventajas incluyen el hecho de que la planta a menudo sufre enfermedades fúngicas.

La cereza de postre Morozova es una de las variedades más populares. Debido a su maduración temprana y resistencia a las heladas, esta variedad de cerezas se puede encontrar en diferentes regiones de la Federación de Rusia: en el sur, en el carril central e incluso en las regiones de Vologda y Leningrado. Con el cuidado adecuado, el árbol seguramente complacerá con una buena cosecha ya en el cuarto año después de la siembra.