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Las bayas de cereza son un manjar favorito de los rusos, y la planta en sí es un visitante muy frecuente de los jardines, ya que el proceso de cultivar cerezas a partir de una plántula o incluso una semilla no es particularmente laborioso. El único recurso que se gasta es el tiempo, incluido al menos un invierno, para que las cerezas se adapten a las condiciones del jardín. Y después de eso, una planta debidamente cultivada traerá una cosecha abundante y útil.
Características de la cultura
La cereza es un árbol o arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas. Los parientes más cercanos de Cherry son la cereza de pájaro, el albaricoque y otros representantes de la familia Plum. La duración total de la fructificación activa de una planta es de 25 años en promedio.
El cerezo alcanza una altura de 6 metros. El cerezo crece hasta la mitad del tamaño y no tiene un tronco principal pronunciado. La cereza generalmente se ve como un arbusto o árbol formado por varios tallos curvos equivalentes. La planta forma una corona densa y exuberante, altamente ramificada, por lo que es imperativo realizar procedimientos para su formación.
El arbusto tiene hojas redondeadas de color verde oscuro con un borde tallado y venas reticuladas, puntiagudas en la parte superior con un dentículo, un color marrón grisáceo característico de la corteza de textura uniforme. La parte inferior de las hojas suele tener un color más claro debido a la pubescencia. En una rama, las hojas no se encuentran una frente a la otra, sino a su vez.
Cerezo
Flor de cerezo: blanca o rosa pálida, con estambres rojizos brillantes en el medio, de cinco hojas.
La baya de cereza es la fruta del mismo nombre con un solo hueso duro y redondeado en el interior. La pulpa es muy jugosa y dulce, de color rosa oscuro o burdeos, la parte superior de la baya está cubierta con una piel burdeos brillante, densa y suave.
Las preferencias de los cerezos incluyen áreas iluminadas por el sol, suelo rico en humus (materia orgánica). La cereza tolera bien los períodos secos y las heladas, por lo que crece en todas partes y se planta tanto en regiones cálidas como templadas con inviernos largos y primaveras frías.
Breve descripción de variedades populares, tipos de árbol / cerezo.
En Rusia se cultivan más de 20 variedades de cereza de jardín y cereza dulce, hay más de 150 en el mundo, la cereza se ha cultivado por completo durante los últimos siglos y ya no se encuentran formas silvestres. En las disputas científicas sobre qué es la cereza, con mayor frecuencia se considera una planta derivada del cruce de especies silvestres de cereza de estepa y cereza dulce. El cultivo obtenido en el proceso de selección artificial expulsó a sus ancestros de los bosques debido a que los superó en aguante y resistencia a factores climáticos negativos.
Cereza de fieltro
La cereza se encuentra solo en forma leñosa, la cereza de fieltro crece como un arbusto. En cereza, el color de la corteza varía mucho en el espectro de rojo a plateado; los frutos de diferentes variedades pueden ser de color amarillo, burdeos o marrón cuando están maduros.
Términos de maduración
¿Cuándo maduran las cerezas? Las variedades se dividen en categorías según el período de maduración, temprana, media y tardía. Este importante parámetro establece cuánto florecen los cerezos, el período de formación de las bayas y su madurez. En otras palabras, la temporada de crecimiento indica qué tan pronto después del inicio de la temporada cálida, se obtendrá la cosecha.
Las variedades de maduración temprana que rinden en julio tienen los siguientes nombres:
- Expectativa - cereza negra;
- Bienes de consumo: cerezas grandes y sabrosas;
- Crimson: cereza de color carmesí brillante, más débil en términos de resistencia al frío.
Maduración a medio plazo en las siguientes variedades:
- Sorpresa: una variedad persistente no autopolinizante con grandes frutos rojos;
- Zagorievskaya - cereza, vulnerable a enfermedades, pero muy resistente al frío;
- Antracita: bayas oscuras, muy resistentes a las heladas, patógenos, polinizadas de forma independiente;
- Cenicienta: bayas ligeras con excelente resistencia al frío y las enfermedades;
- Rossoshanskaya - bayas negras maduras, tolera riego irregular, sequía, pozo frío;
- Encuentro, Notka, Compañero, Solidaridad, Mirada, Perceptible, Renacimiento.
Lo último, al final de la temporada de fructificación, madurarán los frutos de las siguientes variedades:
- Rusinka - bayas oscuras, ácidas, resistente a las heladas, pequeño arbusto de hasta dos metros;
- Lyubskaya — da una gran cosecha;
- Bel - tolera bien las heladas y da muchos frutos;
- Nord Star: autopolinizado, no susceptible a enfermedades fúngicas;
- Juguete y erudición.
Una buena solución para un jardín grande sería plantar plantas de diferentes categorías, lo que extenderá el período de tiempo para cosechar cerezas. Una tras otra, las variedades tempranas madurarán primero, luego las de mediana maduración y al final de la temporada las cerezas, que maduran más tarde que todas las demás.
Para una parcela en una zona templada, en la que, por ejemplo, se encuentra la ciudad de Voronezh, vale la pena elegir variedades con un período de maduración corto.
Plantar plántulas de cereza
Una combinación de cualidades que necesita un jardinero.
Los propietarios de huertos y huertas para la eficacia de su trabajo deben pensar de antemano un plan para cultivar cualquier planta de frutas y bayas, incluidas las cerezas.
Dependiendo de las necesidades del jardinero, la variedad se selecciona con los datos más adecuados para la descripción. Es mejor estudiar de antemano la teoría que caracteriza a esta variedad, para familiarizarse con las dificultades comunes que se encuentran en el cultivo, el precio de mercado de las plantas.
Cuando se tiene en cuenta que hay varias variedades que satisfacen plenamente los deseos del jardinero con su descripción, queda obtener las plántulas en el momento adecuado. Si el propietario prefiere comprar plántulas de granjas o tiendas especializadas, se debe hacer un pedido con anticipación. Antes de plantar, puede, por acuerdo, tomar esquejes de residentes de verano familiares que ya tengan una cereza fructífera de una variedad adecuada.
Los principales criterios para elegir las variedades de cerezas que deben tenerse en cuenta son:
- Resistencia a las heladas: la capacidad de una planta para tolerar temperaturas ambientales bajas sin pérdida de vitalidad. Un árbol resistente a las heladas no sufrirá heladas en primavera y otoño, y también comenzará a emitir brotes antes. Estas variedades son menos susceptibles al daño y la muerte durante las heladas invernales severas, que es una de las principales condiciones para elegir un jardín para un jardín siberiano.
- Inmunidad: algunos productos de selección exitosos tienen una mayor resistencia a enfermedades fúngicas, virales y bacterianas. Las cerezas resistentes a las enfermedades gastarán toda su energía solo en la formación de frutos y, como resultado, darán una buena cosecha.
- La polinización es un método de polinización de las cerezas según el tipo de flores. Para que se forme la baya, las flores deben ser polinizadas; esto requiere flores de ambos sexos: masculino y femenino.Los árboles que se autopolinizan tienen ambos tipos de flores, y las plantas que no se autopolinizan deben comprarse en pares para complementarse entre sí.
- El sabor de la fruta es sin duda uno de los parámetros más importantes para los cultivos de frutas y bayas. Según las revisiones preliminares de otros propietarios, se puede concluir si el cultivador de jardín está satisfecho con el sabor. Las variedades se distinguen por sus frutos rojos muy dulces y agridulces.
Otras variedades
Las variedades enanas son adecuadas para combinar funciones decorativas y fructíferas: estos pequeños arbustos compactos o cerezos se verán bien en áreas abiertas del jardín durante la floración. Los arbustos de cereza de bajo crecimiento le permiten cosechar cómodamente todo el cultivo sin dejar rastro.
Las variedades tardías de cerezas de frutos grandes dan el mayor rendimiento. Estos incluyen Vstrecha, una dulce variedad de Leningradskaya.
Leningradskaya
Cultivo de cerezas en el jardín.
Métodos de reproducción
La primera tarea para cultivar cerezas como un nuevo cultivo en el sitio es obtener plántulas o plántulas ya preparadas. De las plantas adultas para la propagación, puede seleccionar semillas, esquejes, ramas. Los fragmentos del sistema radicular de la cereza también pueden dar lugar a nuevos brotes. El más accesible de estos métodos es el injerto. Un tallo, un fragmento con brotes separados de la rama de una planta, forma nuevas hojas y una raíz, que con el tiempo puede convertirse en un nuevo árbol.
Los huesos de cereza de las cerezas de jardín también pueden brotar. Se siembran en un lugar especialmente designado en campo abierto para la estratificación: enfriamiento invernal. Al salir de la estratificación, las semillas eclosionan y brotan en primavera.
Un año después, se injertan ramas de cerezas dulces cultivadas en las plántulas. Sin injerto, la fruta de la plántula en los primeros años será ácida e inadecuada para las características del árbol padre. La plántula o árbol base actuará como patrón.
- Para el injerto, se hace una muesca de una pulgada en la corteza;
- La rama fresca cultivada se corta oblicuamente;
- La rama se une al interior de la serif como una rama natural, de modo que los bordes de las fibras de madera de las plantas se toquen y tengan la oportunidad de crecer juntas.
Aterrizaje
Las plántulas confeccionadas o autoinjertadas a la edad de 2 años se pueden plantar en un lugar permanente.
Además del momento, es importante saber dónde crece mejor la cereza y de qué sitio se puede esperar una cosecha mayor. Las plantas se colocan a una distancia de al menos un par de metros entre sí en un lugar soleado, en suelo fertilizado. Asegúrese de considerar el método de polinización de esta variedad de cereza y plantas emparejadas cercanas. Para el invierno, las plántulas jóvenes se entierran temporalmente en una depresión, cubiertas con ramas de pino y una gruesa capa de nieve, de donde se pueden sacar sin dañar el próximo año.
Reglas de cuidado
Las reglas comunes a todos los cultivos de frutas también se aplican al cerezo.
Aflojando
La tierra alrededor del tronco debe aflojarse con regularidad. Las raíces son superficiales, por lo que este procedimiento debe realizarse con cuidado. Las cerezas comunes que no han desarrollado una tolerancia especial a la sequía necesitan riego frecuente y no toleran bien la deshidratación.
Fertilizante
Después de un año, las cerezas se fertilizan con materia orgánica, compuestos que contienen fosfatos y potasio. Se requiere una dosis de 25 g de cada tipo de fertilizante por metro cuadrado.
Los fertilizantes fosfatados suelen ser fertilizantes minerales granulares que se aplican al suelo.
La fertilización con sustancias que contienen nitrógeno se realiza dos veces al año, antes de la brotación y durante la fructificación.A diferencia de otros tipos de apósitos, el nitrógeno no se aplica debajo de las raíces, sino en toda el área de cultivo de cerezas. La fertilización con nitrógeno requiere alrededor de 15 g a la vez.
Regando
En el período posterior a la floración, cuando la cereza está madura, requiere un riego regular para un metabolismo intensivo. En un procedimiento, un jardinero debe humedecer un área de medio metro de tierra alrededor del tronco y la misma profundidad. Aproximadamente 30 litros de agua deben desaparecer a la vez.
La temporada de riego comienza después de las flores de cerezo, en el momento de la formación del fruto, y finaliza después de la caída de las hojas en otoño. Finalmente, antes de invernar, la planta se riega abundantemente para que el suelo de las raíces se enfríe más lentamente y las raíces se humedezcan y nutran para aumentar la resistencia al clima frío.
Poda
En el verano, las ramas de los tallos rotos y muertos se cortan del árbol, sin tocar los brotes vivos con brotes y hojas verdes. Para evitar la contaminación, los sitios de poda se tratan con carbón. Las ramas viejas que interfieren con el jardinero están sujetas a remoción. El tronco principal, antes de que comience la brotación, se recorta si es necesario, de modo que las ramas laterales crezcan y el árbol deje de estirarse en altura; esta poda es más conveniente más adelante para recoger bayas.
Los árboles jóvenes deben formarse para la conveniencia del propietario, así como para lograr una forma de arbusto fisiológicamente beneficiosa, que dará una mayor cantidad de rendimiento. Entonces se eliminan las ramas débiles, sobrantes y demasiado frecuentes, para que las fuertes reciban más luz y aire. Para expandir la forma del árbol hasta la base, se cortan las ramitas que crecen hacia el tronco. Las rodajas se procesan necesariamente con compuestos especiales para evitar infecciones.
Poda de cereza
Invernada
Las plántulas jóvenes y las cerezas de dos años deben alimentarse antes del invierno, enterrarse, cubrirse con una capa de ramas de coníferas y una almohada de nieve, lo que evitará que las raíces se congelen durante las heladas severas. Para protegerse contra los patógenos, el tronco se blanquea con cal y se trata con una composición de cobre.
Protección contra plagas y enfermedades.
Los ácaros y el mildiú polvoriento se tratan en las cerezas con soluciones que contienen azufre: se requiere procesar regularmente la planta antes de la floración como medida preventiva.
La urea, que contiene nitrógeno, protege las cerezas de las enfermedades fúngicas y sirve como fertilizante. También se utiliza en solución y se aplica antes de la invernada, en primavera y durante la temporada.
Los grupos potencialmente dañinos incluyen:
- Gorgojos: comen ovarios y hojas, dañan las semillas de las bayas;
- Orugas de la polilla: se alimenta en consecuencia de frutas;
- Escarabajos sierra: destruyen la hoja de cerezo;
- Las larvas de las mariposas - espinos, gusanos de las hojas - comen pasajes en las hojas, debajo de la corteza;
- Áfido: deforma los brotes.
El procesamiento con compuestos especiales aumenta la resistencia de las cerezas a enfermedades bacterianas, virales y fúngicas. Las sustancias insecticidas ayudan a los grandes parásitos del tipo de los artrópodos (insectos y otros).
La cereza es un cultivo hortícola común y no requiere mucho esfuerzo para cultivar. La variedad preferida se selecciona fácilmente de una amplia variedad de variedades de cerezas modernas, la cosecha se puede obtener en 2-3 años y el árbol dará frutos durante más de 25 años con el cuidado adecuado.
