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Los manzanos son un cultivo popular y muchos jardineros los plantan en sus parcelas. Entre las variedades más famosas del árbol popular se encuentra el manzano Pepin Saffron. Se discutirá con más detalle.
Historia de la creacion
Actualmente, el manzano Pepin (o, como también se le llama, Pepinka) se puede clasificar como una de las variedades más famosas en Rusia y más allá. Su historia comenzó a principios del siglo XX, cuando el gran criador Michurin creó un árbol único basado en variedades parentales como Renet Ordeansky y un híbrido de Kitayka con Pepinka lituana). Casi de inmediato, la novedad ganó fama en un círculo estrecho.
Esto no es sorprendente, ya que Pepin Saffronny combinó de manera única excelentes características de sabor con excelentes capacidades de adaptación, lo que permite plantar un manzano en la mayoría de las zonas climáticas. Sobre la base de la variedad Pepin, posteriormente se crearon alrededor de 20 subespecies y variedades de cultivo, que son adecuadas para plantar en todas las regiones.
Pepin manzanas con azafrán
Muy a menudo, el manzano Pepinka se cultiva en las siguientes regiones: Siberia oriental y occidental, el norte del Cáucaso, la región central, la región central de la Tierra Negra, la región del Volga Medio. En cuanto a los países vecinos, estamos hablando, en primer lugar, de Armenia, Georgia, Kazajstán, los países bálticos y Bielorrusia.
Características de la variedad
Todo el mundo sabe que Pepin Saffron es una variedad de manzana autopolinizada,
invierno. El árbol suele crecer hasta una altura de 3 metros. El manzano tiene una forma densa y redonda y ramas ligeramente caídas. Las hojas son de color gris verdoso. Los tallos de las plántulas son largos y bastante delgados. La corteza es inicialmente verde, pero con el tiempo se lignifica y se vuelve gris. Actualmente, Pepenka es una de las variedades más comunes en muchas regiones de Rusia.
La variedad de manzana tiene un peso medio de unos 140 gramos. Se distinguen por una forma ovalada-cónica, una superficie lisa y una piel bastante densa. La pulpa de la manzana tiene un agradable tono cremoso y un sabor agridulce. El aroma de la fruta es picante y vino. La fruta es bastante rica en términos de contenido de sustancias y microelementos útiles para el cuerpo humano. El color de las manzanas suele ser amarillo-rojo con rayas bastante claras en las zonas de luz solar directa.
Plantar y dejar
Plantar un manzano
En general, la plantación y cuidado de los manzanos Pepin se realiza de la misma forma que en el caso de cualquier otro árbol frutal, aunque hay algunas particularidades que hay que tener en cuenta.
El lugar para plantar la cultura descrita debe elegirse soleado y protegido de manera confiable contra corrientes de aire. Según la descripción de la variedad, el suelo para plantar la manzana azafrán de Pepin debe ser neutral.
El tamaño del pozo para plantar un cultivo debe ser de 1 m de diámetro y aproximadamente 80 cm de profundidad. Como relleno se utilizan suelos fértiles y fertilizantes orgánicos (por ejemplo, humus o compost). Si el suelo ya está agotado, debe alimentarse adicionalmente con compuestos minerales.
Las plántulas de manzana deben comprarse en centros de jardinería o viveros especializados. Tanto las plantas anuales como las bienales son las más adecuadas como material de plantación. Al mismo tiempo, los requisitos para las plántulas son elementales: las plantas ni siquiera deben tener un daño mecánico mínimo, deben verse saludables, deben tener un sistema de raíces desarrollado.
Regando
Se recomienda encarecidamente regar las plantaciones jóvenes durante todo el verano. Para las plantaciones frescas, es muy importante no permitir que el suelo se seque en el círculo del tronco. El riego es especialmente importante para los árboles frutales durante julio y principios de agosto. Es durante este período de tiempo que la planta pone yemas frutales, a partir de las cuales se formará la cosecha el próximo año. El último riego del manzano Pepin Saffron se realiza a finales de otoño, tras la caída de las hojas.
El mejor vestido
Aderezo de un manzano
Muchos jardineros usan una infusión de estiércol de pollo en una proporción de 1:15 para alimentar al manzano Pepin. En el otoño, el cultivo generalmente se cubre con humus o estiércol y se agregan fertilizantes que contienen potasio y fósforo.
Poda
La primera poda de un manzano generalmente se realiza con el inicio de la primavera. En este momento, el conductor central se acorta en dos riñones superiores. Todas las ramas se reducen en longitud en aproximadamente 2/3.
Es igualmente importante ocuparse de la corona todos los años. La práctica muestra que el manzano Ash Saffron requiere una poda regular, incluida la rejuvenecimiento y la higiene. Este último se realiza tradicionalmente en primavera e incluye la poda de ramas muertas, así como ramas con signos de enfermedades o plagas. Los lugares de los cortes deben tratarse con barniz de jardín. De lo contrario, la herida comenzará a mojarse, lo que puede provocar el debilitamiento de la planta. Además, una herida abierta representa una seria amenaza para el desarrollo de infecciones bacterianas y enfermedades fúngicas.
Control de plagas y enfermedades
El principal enemigo de cualquier manzano es la sarna. En la variedad Pepin Saffron, la resistencia a esta enfermedad disminuye con cada año de vida. Un síntoma de la enfermedad son las manchas marrones que aparecen en el follaje y los frutos. En la lucha contra este flagelo, el líquido burdeos es muy eficaz. Antes de que comience la brotación, los árboles se rocían con una solución al 3% de esta composición. Si el tratamiento se lleva a cabo en riñones ya hinchados, se recomienda reducir la concentración de la solución al 1%. De lo contrario, la cultura se quemará. En verano, el tratamiento de los manzanos con líquido de Burdeos se realiza solo en el caso más extremo.
De las plagas, el manzano puede verse afectado por la planta frutal, el escarabajo de la flor del manzano o el insecto escama en forma de coma.
Las medidas sanitarias suelen ser suficientes para la prevención eficaz de la infestación de plantas por insectos dañinos. Estos son los siguientes puntos:
- aflojamiento regular del área cercana al tronco;
- eliminación oportuna de hojas caídas;
- cumplimiento de las prácticas agrícolas;
- riego regular.
Cosecha de manzana
La variedad tiene una alta calidad de conservación: las manzanas se pueden almacenar durante unos 200 días después de la cosecha. Para lograr este resultado, solo necesita seguir algunas reglas simples:
- almacene la cosecha en una habitación con una temperatura de aproximadamente 0 C;
- coloque las frutas para su almacenamiento, colocando capas con virutas o papel;
- almacene solo manzanas sanas, sin signos de enfermedad, descomposición ni daños mecánicos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad Pepin Saffron tiene una serie de ventajas indudables:
- apariencia atractiva de la fruta;
- sabor agradable
- alta tasa de rendimiento;
- fructificación temprana;
- transportabilidad;
- manteniendo la calidad;
- baja tasa de desmoronamiento.
De las deficiencias, solo se puede nombrar la susceptibilidad a una serie de enfermedades. Pero la situación es similar con la mayoría de las demás variedades de manzanas. Así que en este contexto no estamos hablando tanto de la desventaja, sino de las peculiaridades de la cultura que se deben tener en cuenta a la hora de crecer.
