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Las patatas son la verdura más común en nuestra mesa. Su uso no se limita a primeros y segundos platos. Se utiliza en rellenos y en postres, de ella se elabora almidón, etc.
Descripción
La patata pertenece a las plantas tuberosas de la familia de las solanáceas. El tallo está desnudo, puede alcanzar una altura de hasta 1 m.
La hoja pinnada intermitentemente tiene un color verde oscuro.
Las flores son de tres tipos: blancas, moradas y rosadas. Los frutos son venenosos y tienen forma redondeada.
Para cocinar, se utilizan tubérculos vegetales que crecen en los extremos de los brotes o estolones subterráneos.
Los frutos y las partes vegetativas de la planta contienen una sustancia venenosa: la solanina. Su propósito es proteger al arbusto del daño bacteriano y el daño de algunos tipos de insectos.
En la agricultura agrícola se utilizan tres tipos de reproducción:
- partes o tubérculos enteros;
- acodo a través de plántulas;
- semillas
Patatas de plántula
La siembra de semillas se ha comenzado a utilizar en los últimos años, ya que los jardineros han ganado acceso a semillas varietales. Este método le permite obtener un caldo de semillas de papa limpio.
La forma más común es con tubérculos. Sin embargo, no todas las regiones pueden utilizar esta opción. Si el verano es muy caluroso o, por el contrario, muy frío, las plántulas de papa ayudarán a obtener una buena cosecha. Si planta un vegetal de esta manera en una región árida, la planta tendrá tiempo de echar raíces antes de que la humedad se evapore del suelo. Y en regiones frías, este método acortará el tiempo de desarrollo de la planta en campo abierto.
El cultivo de papas a través de plántulas también se usa para obtener una cosecha temprana de papas, por ejemplo, de esta manera puede obtener papas en la región de Moscú ya en julio.
Considere cómo cultivar papas tempranas a través de plántulas usted mismo.
Patatas de plántula
Plantar plántulas
Para preparar las plántulas, primero debe preparar los tubérculos para plantar.
Nivel 1. Preparación de tubérculos
Primero debe comprar o seleccionar (si hay papas caseras) tubérculos saludables, incluso medianos, con una gran cantidad de ojos y sacarlos para que germinen. Las patatas se germinan desde mediados de marzo hasta abril.
Los tubérculos se colocan en una capa en una habitación fresca y luminosa, se colocan en el piso o en cajas.
Si no hay suficiente luz, los brotes serán delgados y muy alargados. Esta no es la mejor opción para plantar. Los brotes deben ser pequeños, verdes y fuertes, de modo que sea difícil sacar la mirilla del tubérculo.
Tubérculos germinados
Además, gracias a la luz, la solanina se produce en el tubérculo, con la ayuda de la cual el tubérculo destinado a plantar tendrá una buena inmunidad contra diversas enfermedades y roedores.
Además, antes de plantar para la desinfección, las papas se pueden tratar con una solución débil de permanganato de potasio.
La germinación se lleva a cabo dentro de los 20-40 días, dependiendo de las condiciones de germinación y el estado de los tubérculos.
Etapa 2. Preparación de las macetas
Primero, preparamos el suelo. Para preparar el suelo para 2 cubos de tierra, tome 1 cubo de arena y humus o estiércol.
A esta mezcla se le añade 1 litro de ceniza y 20 g de superfosfato.
También puede utilizar tierra compuesta por tierra de jardín, turba y arena.
Para cultivar plántulas, utilizamos macetas de turba de 75x75 mm, macetas, botellas de plástico con cuello cortado o cajas. A continuación, llénelos 2/3 con la mezcla de tierra preparada.
Ollas de turba
Etapa 3. Plantar patatas en un recipiente.
En cada maceta necesitas plantar una papa germinada y espolvorearla con tierra, arena o aserrín encima. Puede usar no un tubérculo entero, sino un ojo de papa.
Para preparar dicha semilla, debe cortar las papas en cubos de 10 mm x 10 mm x 10 mm, que contienen 1 ojo cada uno. Las rodajas deben secarse un poco antes de plantar.
Luego, de la misma manera que los tubérculos, los ojos se plantan en recipientes preparados.
Si las plántulas deben crecer en cajas, los tubérculos se colocan en el suelo a una distancia de aproximadamente 3 cm.
Es recomendable derramar los tubérculos después de la siembra con una solución de humato de sodio (1 cucharada por cada 5 litros de agua).
Para que las plántulas se desarrollen normalmente, la humedad debe ser del 80-85%. Por lo tanto, los aterrizajes están cubiertos con plástico. La película está diseñada para retener la humedad y crear un cierto microclima en macetas. No se quita hasta que aparecen las primeras hojas verdes.
Cubrir con papel de aluminio
Después de unos días, aparece el primer brote. Después de que las plántulas hayan aumentado 2-3 cm, es hora de alimentarse. Para preparar fertilizante, debe tomar 2-3 cucharadas. nitroamofos y diluir en 10 litros de agua.
En los primeros 10 días, es necesario mantener la temperatura en el rango de 18-20 ° C. Para hacer esto, puede instalar cajas con plántulas en un apartamento o en una casa con batería.
Esto es necesario para que los ojos se despierten y aparezcan los brotes. Luego se baja la temperatura para que el brote resulte fuerte y no tenga la oportunidad de estirarse.
Si el brote comienza a estirarse, las plántulas deben llevarse a un lugar más fresco y brillante.
Etapa 4. Plantación de plántulas en el suelo
A mediados de mayo, la plántula se puede plantar en el jardín. En ese momento, los pozos de siembra o las zanjas deberían estar listas, dependiendo de cómo prefiera cultivar sus papas. Distancia entre agujeros - 30-45 cm, entre filas - 0,5 m.
Aterrizando en el suelo
Se debe elegir un lugar abierto e iluminado para el sitio. Si el agua subterránea se acerca a la superficie, lo mejor es plantar las plántulas en las crestas. Además, a las papas no les gusta crecer en suelos ácidos. Si tiene un sitio así, entonces, en este caso, en el otoño, la tierra debe desacidificarse agregando harina de cal o dolomita. Su cantidad está determinada por la acidez del suelo.
Para cultivar papas tempranas, debe verter 1 litro de humus o estiércol podrido en el agujero, 2 cucharadas. ceniza, 1 cucharadita. nitroammophoska y 1 cucharadita. superfosfato. Después de la fertilización, deben mezclarse con el suelo. Para papas posteriores, la cantidad de fertilizante se puede aumentar ligeramente. Ahora, el material germinativo se puede plantar en la mezcla de tierra preparada.
Es posible plantar plántulas en una cama de jardín cuando hayan crecido hasta una altura de unos 10-15 cm.
El tubérculo debe cubrirse con tierra, de aproximadamente 8-10 cm de espesor, dependiendo de la altura de las plántulas. Para que las heladas primaverales no afecten el rellano, se protege desde arriba con un material de cobertura.
Cultivo de patatas
Para aumentar el rendimiento, debe pinchar los arbustos varias veces (al menos tres) por temporada.
Una condición importante para obtener una buena cosecha es la alimentación oportuna de las plantas, por lo que es necesario alimentar nuestras plantaciones varias veces por temporada. Realizamos la primera alimentación antes del primer aporque. Para preparar la solución de trabajo, tome 0,5 litros de gordolobo o 1 cucharadita. urea, disuélvalos en 10 litros de agua y vierta 1 litro debajo del arbusto. Dos semanas después, se realiza una segunda alimentación.
También se requiere deshierbe y riego. Las papas se riegan al menos 2 veces por temporada.Si el verano es seco, el riego se realiza con más frecuencia.
Durante los períodos secos, el riego debe ser abundante.
Enfermedades y plagas de las patatas.
Cuando se cultivan papas con plántulas, las plantaciones pueden verse dañadas por diversas enfermedades infecciosas y fúngicas, así como por insectos y microorganismos.
Enfermedades por hongos
Tizón tardío
Una de las enfermedades más peligrosas es el tizón tardío, que afecta tanto a las patatas como a los tomates. Pertenece a la categoría de enfermedades fúngicas. Síntoma: aparición de manchas marrones en las hojas. En los tubérculos, las áreas afectadas son más densas que otras y tienen un color marrón.
Condiciones favorables para su desarrollo:
- alta humedad;
- cambios bruscos de temperatura.
Se propaga a través del suelo contaminado.
Medidas preventivas:
- no puedes tomar semillas de plantas infectadas;
- no permita el cultivo de papas en el mismo lugar o después de los tomates;
- no plante tomates y papas cerca;
- las plantas infectadas deben quemarse y en ningún caso compostarse;
- rocíe con líquido de Burdeos al 1%.
Cáncer
Plagas de la papa
El escarabajo de la papa de Colorado es una de las plagas más comunes de los arbustos de papa. No solo los escarabajos en sí mismos son peligrosos para plantar, sino también las larvas, que destruyen las plantaciones a gran velocidad.
Otra plaga peligrosa es el escarabajo clic y su larva de gusano de alambre. En el área infestada de gusano de alambre, los tubérculos están perforados con pequeños agujeros negros, lo que estropea el número y la apariencia de las papas.
Con la ayuda de las plántulas, se puede obtener una producción rápida y alta de patatas, incluso en veranos fríos o, por el contrario, muy calurosos.
