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Esta variedad es una de las más populares entre los veraneantes, así como entre los que cultivan patatas para su propio consumo. Esto se debe a su excelente sabor, capacidad para soportar el transporte de larga distancia, resistencia a enfermedades y plagas. Al mismo tiempo, para que la papa Colombo dé una buena cosecha, es necesario conocer sus parámetros clave, las condiciones óptimas de crecimiento, el procedimiento para prevenir enfermedades y ataques de plagas.
Un poco de patatas
La verdura descrita tiene muchas propiedades beneficiosas que ahora son ampliamente conocidas. La proteína de patata contiene una gran cantidad de diversos ácidos orgánicos. La verdura es rica en potasio, fósforo, magnesio, calcio y hierro. Por lo tanto, tiene un efecto beneficioso sobre los sistemas circulatorio y nervioso, ayuda a fortalecer el tejido óseo y simplemente satura el cuerpo con energía. Contiene tubérculos de patata y vitaminas. Son especialmente ricos en representantes del grupo B, PP, D, K y E, así como en ácido fólico, que es necesario para las funciones vitales del organismo.
El principal volumen de peso en el tubérculo es el almidón, que también se utiliza activamente en la cocina, la vida cotidiana y la industria. La verdura contiene las proteínas y grasas que necesita una persona, lo que le permite asegurar una dieta equilibrada.
Características de las patatas Colombo
La tierra natal de la papa Colombo es Holanda (el híbrido fue criado en este país). La variedad está adaptada para el cultivo en Rusia (incluida en el Registro Estatal), el territorio recomendado es la franja media, las regiones del Cáucaso y la Región Central de la Tierra Negra. Sin embargo, se puede encontrar en casi todas las regiones. Ha ganado una merecida popularidad entre los jardineros aficionados, gracias a sus cualidades como alto rendimiento (de una hectárea con el cuidado y la alimentación adecuados, puede recolectar de 220 a 420 céntimos de tubérculos), excelentes características de sabor, facilidad de cuidado y cultivo.
Una de las variedades más productivas
Se recomienda cultivar esta variedad en campo abierto. Es bastante capaz de esto. Las papas Columbus (el segundo nombre de la verdura descrita) se consideran una variedad media-temprana. En promedio, los frutos maduran entre 70 y 75 días después de la siembra.
En áreas con climas cálidos, la variedad de papa Colombo puede producir dos veces al año. Las frutas tienen altas cualidades de consumo:
- Ante todo, se puede transportar a largas distancias sin temor a sufrir daños;
- En segundo lugar, se almacena perfectamente sin pérdida de propiedades útiles durante seis meses (solo necesita asegurarse de que la temperatura esté en la región de -1-3 grados Celsius);
- En tercer lugar, la mayoría de los consumidores notan sus excelentes características gustativas;
- Cuarto, la seguridad al final de la temporada de almacenamiento es del 95%, la verdura prácticamente no germina en las condiciones de almacenamiento;
- Quinto, tiene excelentes propiedades comerciales: la cantidad de frutas listas para la venta varía entre el 80 y el 99%, mientras que se puede vender tanto al por mayor como al por menor.
Una característica importante de la papa Colombo es su apariencia.Sus arbustos están erguidos, bastante extendidos, el follaje es abundante, por lo que mirar el campo sembrado con este cultivo es muy agradable en verano. La altura del arbusto alcanza los 50-55 centímetros. El color de las hojas es esmeralda y las flores son de color lila blanco como la nieve.
La variedad descrita es una variedad de mesa. Se puede utilizar en la preparación tanto de primer como de segundo plato. Muchos lo elogian como relleno al hornear pasteles. Las papas no pierden su sabor durante la cocción, fritura, horneado y otras operaciones culinarias. La verdura se complementa perfectamente en varios platos con zanahorias, cebollas, remolachas, guisantes y otros productos.
Orden creciente
Las patatas Columbus descritas anteriormente tienen técnicas de cultivo estándar. Se debe plantar en mayo. Se recomienda que la distancia entre los hoyos sea de unos 35 centímetros y entre las filas, 60 centímetros. Tal esquema permitirá en el futuro realizar un aporque de alta calidad del cultivo y obtener un alto rendimiento. La profundidad del agujero para plantar el tubérculo es de 9 a 10 centímetros para que la verdura pueda germinar fácilmente.
Debes prestar atención a las culturas que crecieron antes. Las papas Colombo crecen bien en áreas donde anteriormente se cultivaban gramíneas o legumbres perennes. A pesar de que la variedad no es exigente con la calidad del suelo, da mayores rendimientos en suelos ligeramente ácidos, crece especialmente bien en suelos francos o negros.
Es necesario plantar papas solo en suelo bien calentado. La variedad no es muy resistente, por lo que las heladas pueden arruinar la cosecha. Se recomienda aflojar la tierra con regularidad para garantizar un acceso constante de aire a los tubérculos. Esto asegurará su desarrollo y logro de tamaños significativos. El aflojamiento se combina mejor con el deshierbe para eliminar inmediatamente las malas hierbas, ya que estas últimas toman sustancias útiles del suelo que pueden hacer que los frutos se deformen. Hilling es una operación obligatoria.
Una característica de la papa varietal Colombo es su resistencia a enfermedades como el cáncer, la sarna y el nematodo dorado. La verdura rara vez se ve afectada por el tizón tardío. Las plagas atacan a las papas solo en caso de un cuidado inadecuado. Esto puede evitarse comprobando periódicamente la presencia de larvas de escarabajos en los arbustos. Si se encuentra, el área debe tratarse inmediatamente con productos químicos.
Las plagas atacan a las papas solo en caso de un cuidado inadecuado
El aderezo con abono verde afecta positivamente el rendimiento. Suelen ser trébol, lupino o mostaza. Este último ahuyenta al gusano de alambre y el lupino previene el desarrollo de las larvas del escarabajo de la patata de Colorado.
Ventajas y desventajas
Las principales ventajas de las patatas Colombo, cuya descripción se dio anteriormente, son las siguientes:
- tiempos de maduración cortos;
- alto sabor
- la capacidad de obtener una gran cosecha mientras se observan las reglas de cuidado;
- Resistencia a diversas enfermedades.
Como desventajas, muchos jardineros señalan su miedo al encharcamiento, que puede empeorar significativamente la cosecha en caso de una gran cantidad de precipitaciones, así como una baja resistencia a las heladas. Algunos también hablan de la laboriosidad del cuidado (es necesario alimentar, acurrucarse y soltar la tierra).
Sin embargo, la cantidad de ventajas excede significativamente la cantidad de desventajas, por lo tanto, la variedad descrita es muy popular y se usa ampliamente en la cocina.
