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Las patatas Varietal Jelly son actualmente una de las variedades más populares entre las patatas de selección extranjera. Criado por los criadores alemanes de la empresa Europlant Pflanzenzucht GMBH, la variedad Jelly se ha utilizado durante más de dos décadas para la cría tanto en granjas, producción industrial y jardinería privada en Rusia.
La popularidad de esta variedad de mitad de temporada se explica por el hecho de que no es exigente para las condiciones climáticas y del suelo y puede cultivarse incluso en la región de Volga-Vyatka, donde se probó por primera vez. Distribuido en la región Central de Rusia, aunque se puede cultivar prácticamente sin restricciones en cualquier territorio y región.
Según las opiniones de quienes cultivan esta variedad, Jelly es una patata cuyas características se encuadran en tres puntos principales: alto rendimiento, excelente calidad de conservación, buen sabor. Cabe agregar que no tiene pretensiones en el cuidado y, debido a su apariencia atractiva y alta comerciabilidad, se vende bien. En consecuencia, es atractivo para la producción comercial.
Amarillas por dentro y por fuera, las patatas Jelly son atractivas no solo por fuera, sino también por otras características.
Ahora con más detalle sobre qué es la papa Julia (segundo nombre), presentaremos una descripción completa de la variedad y características.
Descripción de la variedad
Las patatas de Julia, o Jelly, se ven muy bonitas. Los tubérculos lisos de color amarillo y un poco inusual en el arbusto son aproximadamente del mismo tamaño. Son ovaladas y ligeramente alargadas, esta papa tiene una piel lisa con leve aspereza. Los ojos del tubérculo son pocos, débilmente hundidos en la superficie. En términos de maduración y apariencia, las raíces de esta variedad recuerdan algo a la variedad de patatas de la selección ucraniana Jarella (el nombre más correcto de la variedad es POLISKE DZHERELO).
Las papas gelatinosas suaves y hermosas parecen estar calibradas en cada arbusto
Todos los tubérculos en el nido tienen aproximadamente el mismo peso, de 100 a 180 g. A pesar de que las raíces no difieren en tamaño grande, crecen juntas, el arbusto generalmente contiene 15 o un poco más de papas. Casi no hay papas pequeñas, y debido al hecho de que la variedad no es propensa a la degeneración, puede plantarla anualmente y obtener altos rendimientos consistentemente sin renovación varietal.
El interior del tubérculo es del mismo color amarillo y tiene un color más intenso que el exterior. Su sabor es a patata pronunciada con regusto mantecoso. El contenido de almidón es de hasta un 18 por ciento, lo que es bastante bueno en comparación con otras variedades comunes en la actualidad. A modo de comparación, la variedad Sheri tiene un porcentaje de almidón de 10 a 12. Sin embargo, esta no es la variedad más almidonada cuando se compara, por ejemplo, con la variedad Svitanok.
Con almidón medio, la pulpa es bastante densa, no hierve durante la cocción. Esta patata es buena tanto para primer como segundo plato, así como para la fabricación de patatas fritas en producción industrial, patatas fritas.
Entre las variedades modernas de mitad de temporada, es la variedad de patata Jelly la que lidera actualmente. La descripción de la variedad estaría incompleta sin añadir que alcanza la madurez técnica completa en 90 días. Es en un mes y medio que la papa alcanza el peso máximo de tubérculos, lo que significa que dan el mayor rendimiento. Al mismo tiempo, se convirtió en el favorito de los huertos y las casas de verano porque los residentes de verano comienzan a cavar estas papas mucho antes.Los primeros tubérculos están listos para el consumo y se distinguen por su palatabilidad desde mediados o finales de junio (según la región y la época de siembra).
El rendimiento también está influenciado por el clima y las condiciones climáticas, la calidad del suelo. Los productores llaman al rendimiento máximo posible de media tonelada por hectárea (esto es si traduce la cosecha en tamaños industriales). Se considera que el rendimiento medio es una cosecha de 160-190 céntimos por hectárea.
La ventaja de esta variedad es que está muy bien almacenada: las pérdidas en la primavera alcanzan solo el 14 por ciento del cuajado de la cosecha, lo que es un indicador bastante alto de mantenimiento de la calidad. Por lo tanto, el almacenamiento de tubérculos completamente maduros en una bodega normal se realiza sin problemas, no afecta las características de sabor. El daño mecánico durante el transporte y almacenamiento de los tubérculos no afecta la seguridad, ya que las heridas se curan espontáneamente y no provocan una mayor pudrición de los tubérculos.
Los arbustos de esta papa son erectos, bastante ramificados, de mediana altura. Hojas grandes con ligera ondulación y corola compacta, decorada con grandes flores blancas.
Tecnología agrícola de cultivo.
Como cualquier otra papa, la variedad bajo consideración se "reverdece" antes de plantarla. En otras palabras, los tubérculos se sacan de los contenedores y se mantienen a la luz en un lugar cálido, cuando queda un mes o medio antes de plantar. Para esta variedad, la germinación antes de la siembra debe realizarse hasta que los brotes de papa de los ojos despiertos se arrastren 2 cm. Si faltan semillas, los tubérculos se cortan con cuidado, manteniendo un riñón en cada sitio. Remojar en una solución de manganeso ayuda a descontaminar las semillas antes de plantar. Hay medicamentos a la venta que estimulan el crecimiento.
Una característica distintiva de esta variedad es su capacidad de respuesta a suelos suficientemente húmedos. Aunque, al mismo tiempo, la variedad tolera sequías leves y una falta de riego a corto plazo. Esta variedad ama los suelos arcillosos y fertilizados.
Al cultivar, debe tener mucho cuidado con el tiempo de siembra. La variedad es de mitad de temporada, por lo que se planta lo suficientemente temprano. Pero plantar en un suelo frío, por debajo de los 8 grados, no solo no acelerará el período de maduración, sino que en general puede afectar negativamente el desarrollo de las plantas. Por lo tanto, es necesario plantar semillas solo después del establecimiento de un clima cálido y seco y en los lugares más iluminados y abiertos. El cultivar ama el suelo neutral en términos de contenido de pH de 5-5.5 por ciento.
Los predecesores óptimos son el repollo, las plantas verdes, los pepinos, la variedad crece bien después de la remolacha.
La naturaleza extendida del arbusto y su altura dictan las reglas de plantación: puede plantar tanto en agujeros tradicionales como en ranuras. La distancia entre los tubérculos, así como los pasillos, debe ser grande, porque los arbustos se formarán poderosos y grandes. De manera óptima, debe dejar 85 cm entre filas y 40 cm seguidos.
Plantar patatas en surcos arados más fácil y rápido
Para la siembra, se introduce materia orgánica, pero no estiércol, sino compost, también se necesitan fertilizantes minerales. Mucha gente agrega cáscaras de cebolla como protección contra las plagas. Se puede agregar ceniza para mineralizar el suelo.
En principio, la variedad no se puede llamar extremadamente exigente de cuidar. En áreas calientes, necesita ser regado. En las zonas climáticas templadas hay suficiente humedad natural y precipitaciones.
El primer pequeño desgarro se puede realizar incluso antes de la aparición de los brotes, no llevará mucho tiempo, pero ayudará a combatir las malas hierbas. Deshierbe y aporque: dos o tres veces durante el verano. La primera vez que puede caminar con una azada inmediatamente después de que aparezcan los primeros brotes. Por lo tanto, se eliminan las malas hierbas, que salen del suelo más rápido que los brotes cultivados. Además, un poco de aflojamiento dará más oxígeno a las plántulas.
En áreas donde existe peligro de heladas nocturnas, es mejor rociar los brotes con tierra un poco durante el primer deshierbe. Esto no da miedo, al contrario, la tierra cubrirá las plantas y no permitirá que perezcan, pero aún así tomarán sus brotes.
El segundo aporque debe hacerse lo más alto posible, rastrillando el suelo lo más alto posible hacia los arbustos. Cuanto más se levanta el suelo, mejor se forman los estolones, lo que significa que posteriormente producirán más tubérculos.
La recolección se realiza desde principios hasta mediados de septiembre. Coloque las papas en un lugar oscuro y seco para ventilar. Durante dos semanas permanece, se seca y forma una corteza uniforme y más densa. Luego se baja cuidadosamente al lugar de almacenamiento permanente.
Antes de almacenar, las patatas deben secarse un poco, pero nunca lavarlas.
Si comparamos esta variedad con otros representantes de la familia de las solanáceas, entonces podemos notar entre sus características positivas que qué
Jelly no teme a una serie de enfermedades y plagas que son estándar para esta familia:
- sin miedo a los nematodos;
- no padece cáncer de papa;
- no es propenso a sufrir daños por costra común;
- no sufre de patas negras;
- al hacer preparaciones que contienen cobre, resiste el tizón tardío.
¡Importante! El tizón tardío es la única amenaza real para esta planta, que puede afectar tanto a su parte superior como a los tubérculos. Sin embargo, si se ha producido una infección, el arbusto está enfermo de tizón tardío, es necesario realizar un tratamiento de inmediato con oxicloruro de cobre, Cuprosat, Acedil, Oxykh y similares.
De las plagas, las papas se ven afectadas por el escarabajo de la papa de Colorado y el gusano alambre. El procesamiento de esta variedad no difiere de otras variedades: se utilizan los mismos métodos químicos.
Ventajas y desventajas de la variedad Jelly.
Resumiendo lo dicho, se puede notar que la variedad Jelly es una de las mejores en la actualidad al comparar el tipo de variedades de mitad de temporada. Las siguientes características se pueden atribuir con seguridad a sus ventajas:
- alta calidad de mantenimiento;
- alto rendimiento promedio de papa;
- excelente valor nutricional, incluido el contenido de proteínas, oligoelementos, minerales en tubérculos, etc .;
- tubérculos calibrados;
- excelentes cualidades comerciales, lo que hace que esta papa sea atractiva para el cultivo.
La desventaja de esta variedad es que esta papa tiene un tubérculo denso y un bajo contenido de almidón. Por lo tanto, no es ideal para hacer puré de papas y otros platos que requieran un alto contenido de almidón. No se han identificado otras deficiencias.
Para apreciar plenamente la calidad, ventajas y desventajas de esta variedad, recomendamos comprarla y plantarla, al menos para probarla y compararla con variedades más antiguas conocidas por los veraneantes.
Un buen cuidado produce una excelente cosecha
